美食DIY---自做美食大汇总，第一帖南瓜排骨汤面片 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-8-29 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由萱果果妈于 2012-9-2 06:48 编辑 ( p9 T. v* Y5 f+ E+ q
6 q  H- ]3 {2 F* ^6 h
看着妈妈们发的美食帖我心里也痒痒的，但总是没时间，今天就把以前做的一些成品图（都是用手机拍的，妈妈们凑合着看）发上来请妈妈们指教了
南瓜排骨汤面
因用排骨汤做的称之为--南瓜排骨汤面% J* m" \5 v; m6 W/ G' Y
   小时候在家一到夏天南瓜成熟的季节，妈妈就会做香喷喷的南瓜盖被，一种比较形象的叫法，其实就是南瓜面，这种叫法更能形容其做法，面擀好后用刀切的时候周围不要切开，盖在炒好的南瓜上面称之为南瓜盖被
今天看到叶子轩妈妈 的南瓜面才突然想着晚饭我和宝宝要怎么吃呢！刚好家里有南瓜，还有点面片（我的面片是上次剩下的，冷冻起来的）只有一点点，少也没问题，对于我这个不喜主食的人来说多放些菜就OK了* u5 S0 [) x/ X9 n
材料：木耳，豆角，南瓜，葱，花椒粉（自家磨得），西红柿，面片，盐，油（老家纯正的菜籽油），用砂锅炖了几个小时的排骨及汤; t+ b& R. \9 x6 m: Q' {+ E
5 e6 [0 d- C. N/ Q7 r6 ?
制作方法：
% X+ A. d: r; k. }3 n" J  1.  南瓜去皮切块，木耳切碎，豆角切碎，西红柿切碎，葱切小段；'
  2.  热锅凉油，放葱煸炒香，下南瓜翻炒，加排骨汤将南瓜煮一会有点软，放入其它菜品，排骨汤连同排骨一同倒入（今天熬得汤煮这点面差不多就全部到进去了），多煮一会，旗花面薄我就直接下进去了，再煮一会面熟即可；
) X3 {3 {) ^, c. E: Z& R! |, J, M$ H. a6 L, l& e; Q8 O0 A
6 X8 P' [" J) `* @) g8 V: v' e
1 s& q, X. C9 L" J7 Y  H
% u% ^4 l, X7 a! Y, X
6 p  i* G4 T9 p
3  趁着汤烫给宝宝在放了2个鹌鹑荷包蛋" O6 w. _! F& I6 F( F

/ j+ t6 V( U9 A. Y& ]' s
话说今天的面真的好香，可怜的老公没口福，去外地了

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叶子轩妈妈看着很美味哦！发表于 2012-8-29 22:28

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叶子轩妈妈

无所谓

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沙发

发表于 2012-8-29 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先传个图等宝宝睡觉了再来编辑

看着很美味哦！

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发表于 2012-8-29 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:28 编辑

饺子篇$ L4 \: @. c' r( N4 j

9 A7 p; J0 e1 ~
7 h% h# ~: K( s) R# z9 C6 E
- X" Q' m% I3 |5 R9 r0 J
5 S* N% y) v' [8 L: L

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本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:27 编辑

鲫鱼汤
6 b1 J7 D; O: Z: g+ X- c7 x$ s
. J. K X6 Z) Q) o& z' d7 I* E' P

点评

颖澜澜鱼汤看着美很发表于 2012-8-30 09:26

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本帖最后由萱果果妈于 2012-9-2 06:44 编辑

海带玉米排骨汤

6 d4 l* D" W/ R+ B3 Y

红枣银耳莲子粥3 z; e; b3 |$ {4 S8 d8 H
a2 z N. V- ^# }
& j! |+ v& X; n3 R o/ A
1 j7 ~6 g0 S4 R$ Y: \

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本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:35 编辑 . _3 |9 W- s# F; V/ t- x; E

洋葱木耳炒肉+ i' w9 I, }# u
- P5 n H" |1 `5 d7 P9 |0 H: e
1 k5 F6 B, P8 \+ z1 f/ t( M/ A

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本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:42 编辑

杏鲍菇西红柿炒蛋% i# H3 e: X1 H# L- G

. X; F. g" e$ J O

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发表于 2012-8-29 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:48 编辑
) m" I6 } s' ^9 W9 ~+ z/ G3 Z
炒米饭# A9 n9 Q6 s2 ~' J7 }; C9 T& A
% M7 K7 [3 }7 n" p: Q {

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发表于 2012-8-29 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 17:02 编辑 3 z% A0 ~7 k  I  T5 t6 c
7 z6 M- T2 `2 w: W& U
蒸豆角土豆
其实和洋芋叉叉差不多7 e! V. x: I6 Y& F2 j5 F9 w/ V1 p

( M0 e: e/ b% U
/ O3 j( D* D# _4 D
9 c+ r* n3 B3 e6 ^- [% t
4 C; `  Y3 Y3 r* K" E* f
( p1 v& X0 b/ o. ?$ A' Z& _

# S# h) z) q& F& x# T+ I* d

1 ?, p4 K' A% P8 ^

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发表于 2012-8-29 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:07 编辑 4 W0 M2 i {3 ?% v3 P

炒丝瓜

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本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:24 编辑
- n$ a7 l( ?6 p& K+ I) W
2个小杂炒
" X* g p `* r$ Q0 a$ j; g9 M

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发表于 2012-8-29 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:29 编辑

西红柿炒冬瓜- W* r7 A8 F/ I. G( _ W% n( V

7 b. i g# Q$ U, S! B

' I" o( @3 q+ a

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本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:33 编辑

凉拌辣椒木耳洋葱丁& C2 G( N0 l- H6 r& U o; a7 T7 Y

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发表于 2012-8-30 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复叶子轩妈妈的帖子 f" L+ h5 _2 T& r1 |+ R; a

吃着也很好吃呢！今天看了你的南瓜面才想起来做的，呵呵！

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发表于 2012-8-30 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来南瓜面是经典啊

点评

萱果果妈是的，美味呢！发表于 2012-8-30 14:18

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馨馨妈

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发表于 2012-8-30 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲫鱼汤

鱼汤看着美很

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发表于 2012-8-30 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子
" l. Q1 _/ g. K7 R+ ?+ a |
呵呵！是的，坚持一周给宝炖2次鱼汤

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发表于 2012-8-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

......

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-8-30 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，这么多的美食应该拿出来多多分享

点评

萱果果妈以后做了美食尽可能拍照与大家分享发表于 2012-8-30 14:24

萱果果妈宝宝太淘气，每次做饭简直是在和她斗志斗勇，各种状况不断发表于 2012-8-30 14:24

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发表于 2012-8-30 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多多分享都是营养餐

点评

萱果果妈嗯！会的哦！发表于 2012-8-30 14:25

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