美食DIY---自做美食大汇总，第一帖南瓜排骨汤面片 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-8-29 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由萱果果妈于 2012-9-2 06:48 编辑 - h+ o5 V# O" J& e1 n( O. `
6 `6 L' P9 g( l4 _" D5 f6 O
看着妈妈们发的美食帖我心里也痒痒的，但总是没时间，今天就把以前做的一些成品图（都是用手机拍的，妈妈们凑合着看）发上来请妈妈们指教了+ H* h: |* _8 U! [5 S
南瓜排骨汤面
因用排骨汤做的称之为--南瓜排骨汤面
   小时候在家一到夏天南瓜成熟的季节，妈妈就会做香喷喷的南瓜盖被，一种比较形象的叫法，其实就是南瓜面，这种叫法更能形容其做法，面擀好后用刀切的时候周围不要切开，盖在炒好的南瓜上面称之为南瓜盖被
今天看到叶子轩妈妈 的南瓜面才突然想着晚饭我和宝宝要怎么吃呢！刚好家里有南瓜，还有点面片（我的面片是上次剩下的，冷冻起来的）只有一点点，少也没问题，对于我这个不喜主食的人来说多放些菜就OK了
材料：木耳，豆角，南瓜，葱，花椒粉（自家磨得），西红柿，面片，盐，油（老家纯正的菜籽油），用砂锅炖了几个小时的排骨及汤

制作方法：) R. p8 E" R; [: b- B; [( a% q+ l
  1.  南瓜去皮切块，木耳切碎，豆角切碎，西红柿切碎，葱切小段；'
  2.  热锅凉油，放葱煸炒香，下南瓜翻炒，加排骨汤将南瓜煮一会有点软，放入其它菜品，排骨汤连同排骨一同倒入（今天熬得汤煮这点面差不多就全部到进去了），多煮一会，旗花面薄我就直接下进去了，再煮一会面熟即可；
+ H; q, J0 w! M* u' T+ ^
% T/ n6 w7 c/ X8 U0 c# H7 U

6 m& A0 k5 |9 S* B& \0 P

3  趁着汤烫给宝宝在放了2个鹌鹑荷包蛋1 T4 ?% Y) j6 l0 L
, P0 j. d, f4 z! P4 J5 x/ Q

话说今天的面真的好香，可怜的老公没口福，去外地了

5 Z* z& G* E3 A2 F' j9 z7 P+ f

点评

叶子轩妈妈看着很美味哦！发表于 2012-8-29 22:28

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叶子轩妈妈

无所谓

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沙发

发表于 2012-8-29 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先传个图等宝宝睡觉了再来编辑

看着很美味哦！

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发表于 2012-8-29 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:28 编辑
' ^1 U' N# S/ [+ Z
饺子篇
& T M% m0 k. Q; x* _3 W- J: j
1 |% Y& m# J2 ^6 m

7 ]5 i0 o# |+ z- S, O( K5 H
' _ \) C- V4 c9 `- g& |" }

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本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:27 编辑 / n7 j$ p F: o G$ a8 F7 K

鲫鱼汤
3 m* Y6 ?1 ], I) t7 L0 K: c' z& E/ ~0 V& G, o3 E( K
6 N, l/ a( t. x6 Y" f

点评

颖澜澜鱼汤看着美很发表于 2012-8-30 09:26

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本帖最后由萱果果妈于 2012-9-2 06:44 编辑

海带玉米排骨汤
8 N: [: c7 W9 I; |& J% Q
u$ y" O3 j' J, Q; Q/ u" N

红枣银耳莲子粥, C" b9 K' \2 ~8 X

5 j1 w+ j- I; w2 r8 `

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本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:35 编辑

洋葱木耳炒肉
; T0 Q1 u$ ]1 N6 w+ m9 f

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本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:42 编辑

杏鲍菇西红柿炒蛋+ p/ w0 V) u$ X' m" l: s
, o# C8 y/ ?' o7 U4 ~+ i8 L
; |7 U0 k5 f4 V* n

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本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:48 编辑

炒米饭
, g1 z- [* [& {( r9 y* i7 Y K
; ?1 d+ ]2 I8 T+ d g2 k; w

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发表于 2012-8-29 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 17:02 编辑

蒸豆角土豆  ! i1 @2 j- o, u- p( b, q- J$ ^
其实和洋芋叉叉差不多

% H$ ^" t- p" R& S

6 p- s9 f2 p; t3 L  h
. x2 [6 e( Z2 B/ ]

" t" u& a6 v9 b: U( f9 b
  |3 E. h: V; y

, l# @; P$ E0 x9 B

# H- Y* G" ?; s+ }

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发表于 2012-8-29 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:07 编辑

炒丝瓜

0 t0 A) |; g; |: s2 O2 w: @

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本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:24 编辑
D. f* s' y8 W$ Y) }* n
2个小杂炒. a0 `. g- y7 t( x1 G1 G2 k: W

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发表于 2012-8-29 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:29 编辑

西红柿炒冬瓜4 B: p7 S+ K1 g! {
* q' Y4 H- ^( r9 B: e) u; V) d- X- |
$ T$ s4 R- U4 j4 b/ E3 f
5 a0 [- X9 V0 ?3 _

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发表于 2012-8-29 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:33 编辑 ! m0 M: R' ~2 W8 ]0 ?( F; U7 t
! e* U. L; T' v! b, Z4 ~
凉拌辣椒木耳洋葱丁

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发表于 2012-8-30 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复叶子轩妈妈的帖子
6 [: ~! J8 R( e0 C
吃着也很好吃呢！今天看了你的南瓜面才想起来做的，呵呵！

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发表于 2012-8-30 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来南瓜面是经典啊

点评

萱果果妈是的，美味呢！发表于 2012-8-30 14:18

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馨馨妈

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发表于 2012-8-30 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲫鱼汤

鱼汤看着美很

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发表于 2012-8-30 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子
1 m& Q3 \ C7 X+ x( w
呵呵！是的，坚持一周给宝炖2次鱼汤

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发表于 2012-8-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-8-30 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，这么多的美食应该拿出来多多分享

点评

萱果果妈以后做了美食尽可能拍照与大家分享发表于 2012-8-30 14:24

萱果果妈宝宝太淘气，每次做饭简直是在和她斗志斗勇，各种状况不断发表于 2012-8-30 14:24

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发表于 2012-8-30 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多多分享都是营养餐

点评

萱果果妈嗯！会的哦！发表于 2012-8-30 14:25

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