美食DIY---自做美食大汇总，第一帖南瓜排骨汤面片 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-8-29 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由萱果果妈于 2012-9-2 06:48 编辑 * u) e, ]; @7 i* M
6 p8 E2 o- \9 g# U- x- l2 s
看着妈妈们发的美食帖我心里也痒痒的，但总是没时间，今天就把以前做的一些成品图（都是用手机拍的，妈妈们凑合着看）发上来请妈妈们指教了" P: m: }$ v. t) i+ h
南瓜排骨汤面) I1 _* A. o# _1 ?2 v! |* S
因用排骨汤做的称之为--南瓜排骨汤面
   小时候在家一到夏天南瓜成熟的季节，妈妈就会做香喷喷的南瓜盖被，一种比较形象的叫法，其实就是南瓜面，这种叫法更能形容其做法，面擀好后用刀切的时候周围不要切开，盖在炒好的南瓜上面称之为南瓜盖被( s" ?% V2 q9 ~& K  z
今天看到叶子轩妈妈 的南瓜面才突然想着晚饭我和宝宝要怎么吃呢！刚好家里有南瓜，还有点面片（我的面片是上次剩下的，冷冻起来的）只有一点点，少也没问题，对于我这个不喜主食的人来说多放些菜就OK了
材料：木耳，豆角，南瓜，葱，花椒粉（自家磨得），西红柿，面片，盐，油（老家纯正的菜籽油），用砂锅炖了几个小时的排骨及汤6 a5 H% s) P2 {- @) l
! t: B( q+ M2 k& j9 C: j
制作方法：0 S! w6 W/ A8 D) a, M
  1.  南瓜去皮切块，木耳切碎，豆角切碎，西红柿切碎，葱切小段；'
  2.  热锅凉油，放葱煸炒香，下南瓜翻炒，加排骨汤将南瓜煮一会有点软，放入其它菜品，排骨汤连同排骨一同倒入（今天熬得汤煮这点面差不多就全部到进去了），多煮一会，旗花面薄我就直接下进去了，再煮一会面熟即可；2 k! H6 O# M( \: M' _7 w
  F/ ~& C7 |2 c1 J5 A
4 g8 w, z; ~# Z1 r- T- O

: O" y3 [3 `: j

3  趁着汤烫给宝宝在放了2个鹌鹑荷包蛋) L5 t, Q' R, M5 d" ~" R. v' O

* `+ m& |/ c) ]* n/ e% I! w7 u4 B* Q
话说今天的面真的好香，可怜的老公没口福，去外地了

% k1 L: e6 y+ p$ x7 m

点评

叶子轩妈妈看着很美味哦！发表于 2012-8-29 22:28

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叶子轩妈妈

无所谓

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沙发

发表于 2012-8-29 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先传个图等宝宝睡觉了再来编辑

看着很美味哦！

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发表于 2012-8-29 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:28 编辑
5 Y, ]( X( ~# [3 O) O
饺子篇
* Y% G  f+ c/ p' J4 ~: q
$ o2 T6 n# O4 k; j) T  [2 A

  u' N3 b) ~' h5 t0 _8 {
. Q$ I/ r# p# i3 G4 ~2 F+ _

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本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:27 编辑 : j! f7 Q6 l3 v' m

鲫鱼汤
: z/ o: q1 A7 N( l5 d, K; T. X+ g) h3 _- f) ]! \
4 z$ ^) H$ Z6 U/ V1 Q

点评

颖澜澜鱼汤看着美很发表于 2012-8-30 09:26

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本帖最后由萱果果妈于 2012-9-2 06:44 编辑
* z9 B7 ~3 T& |/ H
海带玉米排骨汤. z& Q; D) C; u) X) J
n9 P+ }2 Y; }5 p* G

红枣银耳莲子粥6 @- ?% E: G: x

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本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:35 编辑
/ q" F+ f' V. i V
洋葱木耳炒肉
4 H! \3 H n$ s: f

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本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:42 编辑
" P- M2 u# d+ v' V
杏鲍菇西红柿炒蛋0 g# z+ R& K; h$ _+ v' ]

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发表于 2012-8-29 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:48 编辑

炒米饭
( Z5 p \0 p* @7 _6 x
e4 u% T2 V% \% E% a" F

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发表于 2012-8-29 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 17:02 编辑 9 |, T% F3 F/ T' b0 F/ x

蒸豆角土豆  ; z6 i8 a- E& h7 `& t3 {
其实和洋芋叉叉差不多( a, I! b; S" p7 x( Q/ l; _% e
: o9 ^4 S; T) @% Y) k

: O" O1 x2 l1 j1 y; Z

! _0 q2 s  m$ b  T8 f% v* a2 x

# [6 U/ J$ d1 j1 k4 |4 [
9 Q# ]6 d. h/ F  C  [1 Y
% p& U/ Z1 D5 J( j6 B) B' P! ^

+ e# @! b1 K1 y! D1 K. f
' E4 i: O1 a# v3 d" p5 @# r' o' x
/ }! [) h: e8 M7 _4 D% ^
* P7 |8 ~9 |" W3 r6 ?8 H! d

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发表于 2012-8-29 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:07 编辑
8 I3 i: B4 b: s% y( Y
炒丝瓜 K! T4 c+ D4 } }5 Z

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本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:24 编辑
7 W5 @' N' I- O9 S3 u$ V6 F# l
2个小杂炒
9 ^0 D9 z# y! d6 U2 |* R

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发表于 2012-8-29 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:29 编辑 ) a' D' S( m* ?" i' S0 Y
- f# ?) C. W  f* C+ a8 k$ i; x
西红柿炒冬瓜' t4 @  u: M: t$ U
3 E( M) @! Y! @. e

) ?: m8 _* f! |" b- o8 D& F
  R) V6 E8 w  B. B4 K

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发表于 2012-8-29 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:33 编辑 # H* A0 S' q" ?! V+ g/ e

凉拌辣椒木耳洋葱丁6 Y6 k, _' D; h9 o" C/ e
; J0 [/ {* g" O' y9 s* }& M

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发表于 2012-8-30 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复叶子轩妈妈的帖子: ~. _% |* \% ]2 V& \
6 k$ Q/ N! b$ x8 J. M: Z+ n
吃着也很好吃呢！今天看了你的南瓜面才想起来做的，呵呵！

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发表于 2012-8-30 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来南瓜面是经典啊

点评

萱果果妈是的，美味呢！发表于 2012-8-30 14:18

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馨馨妈

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发表于 2012-8-30 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲫鱼汤

鱼汤看着美很

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发表于 2012-8-30 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子

呵呵！是的，坚持一周给宝炖2次鱼汤

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发表于 2012-8-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

......

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-8-30 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，这么多的美食应该拿出来多多分享

点评

萱果果妈以后做了美食尽可能拍照与大家分享发表于 2012-8-30 14:24

萱果果妈宝宝太淘气，每次做饭简直是在和她斗志斗勇，各种状况不断发表于 2012-8-30 14:24

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发表于 2012-8-30 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多多分享都是营养餐

点评

萱果果妈嗯！会的哦！发表于 2012-8-30 14:25

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