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[美食DIY]

美食DIY---自做美食大汇总，第一帖南瓜排骨汤面片 ...

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萱果果妈

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发表于 2012-8-29 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 萱果果妈 于 2012-9-2 06:48 编辑 . X0 G& M8 X5 j" s% S
) X  H; v# m/ J! Q
    看着妈妈们发的美食帖我心里也痒痒的，但总是没时间，今天就把以前做的一些成品图（都是用手机拍的，妈妈们凑合着看）发上来请妈妈们指教了
0 Q7 R6 t. @2 K3 T. v- k    南瓜排骨汤面
9 f8 G% r0 H3 o! d# b因用排骨汤做的称之为--南瓜排骨汤面* T; @& u4 {/ p* F* x1 h# [. ]1 c' \
      小时候在家一到夏天南瓜成熟的季节，妈妈就会做香喷喷的南瓜盖被，一种比较形象的叫法，其实就是南瓜面，这种叫法更能形容其做法，面擀好后用刀切的时候周围不要切开，盖在炒好的南瓜上面称之为南瓜盖被2 Y4 _# j6 ^! {. l% w7 V
   今天看到叶子轩妈妈 的南瓜面才突然想着晚饭我和宝宝要怎么吃呢！刚好家里有南瓜，还有点面片（我的面片是上次剩下的，冷冻起来的）只有一点点，少也没问题，对于我这个不喜主食的人来说多放些菜就OK了) Z3 Y  M& b# _8 o9 k
材料：木耳，豆角，南瓜，葱，花椒粉（自家磨得），西红柿，面片，盐，油（老家纯正的菜籽油），用砂锅炖了几个小时的排骨及汤4 }% k0 Y8 p6 F9 A7 [# J- W% {) K

6 ?1 j4 |: M0 }. `1 O制作方法：( s: a; ~2 X; H1 U
  1.  南瓜去皮切块，木耳切碎，豆角切碎，西红柿切碎，葱切小段；' 9 ~5 t% G: }" I8 _% Q
  2.  热锅凉油，放葱煸炒香，下南瓜翻炒，加排骨汤将南瓜煮一会有点软，放入其它菜品，排骨汤连同排骨一同倒入（今天熬得汤煮这点面差不多就全部到进去了），多煮一会，旗花面薄我就直接下进去了，再煮一会面熟即可；
) U, N/ j- z# m3 X8 A$ P8 `' I
; Y) X* K4 t& n/ D3 a5 o
3 S- J% E, @7 R% o" N: v$ s- g3 |
$ K: d% A2 R  i2 f# K, N
+ F+ h2 G# @0 U
5 P4 d$ |, a' I3  趁着汤烫给宝宝在放了2个鹌鹑荷包蛋
# J1 p6 S4 y2 u5 m) a, F* Z
2 j4 u4 B! ^$ n/ \0 U
, r! g, f" }, q话说今天的面真的好香，可怜的老公没口福，去外地了  ' F7 s; o0 |! s% a! ?
8 j; k0 H0 j. J2 p7 C

点评

叶子轩妈妈  看着很美味哦！  发表于 2012-8-29 22:28
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叶子轩妈妈
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沙发
发表于 2012-8-29 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先传个图等宝宝睡觉了再来编辑
看着很美味哦！
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:28 编辑
) Z7 p# [. N  Q, b3 v8 y. M6 U9 R0 J; }6 `6 p
饺子篇* A3 x- [8 H0 h/ O' s% S2 `
2 @. a0 D  d- N
1 g# A; a1 z* Q) W0 X; m0 h
/ u' ~+ H; n" b, g5 p. d

4 I3 H+ k+ w/ L9 A# e; m# H! v
: W8 l$ u1 D1 y$ _& q% k) ^
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:27 编辑 % J9 J6 t& h* L% X: Y
8 {( n; b: \1 t  D; L* j) V5 f9 B
鲫鱼汤
" h% Y# ^3 A- [) i3 {: G# t+ ]7 g, e

8 l3 I! A- X5 o) {# H  A/ \

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颖澜澜  鱼汤看着美很  发表于 2012-8-30 09:26
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-9-2 06:44 编辑
% ^" B( A9 C; D2 E
; _1 j4 p7 k. n0 f海带玉米排骨汤: V0 w+ Z4 `0 ~  ~2 d

8 X, d' @$ o6 X/ a: G8 m+ w( R/ {/ W0 `! }1 Q, ^1 r2 ^7 ^; H$ r% R3 B

* d& p4 {4 i* Z; L* O  R红枣银耳莲子粥
% B9 F  d: n' ?, u
8 w3 `4 t& g7 A( x. e8 U( {7 N3 A/ R; Z' a
3 z3 V8 w/ b$ Z2 x7 ]

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:35 编辑
8 i. g( a+ n" e. I" l4 Z+ E# Y( w
洋葱木耳炒肉
1 L& y4 e- y6 t" U8 M, B 1 M2 u4 i" O5 X: C! F# e! X

& N8 O, a9 K' `
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:42 编辑
( N( v* D* e- E. i0 Y
' l. R1 J% }! Z4 O! J" b杏鲍菇西红柿炒蛋
  ~6 j' P: E. K' L9 D: _
/ a& i* d4 j: n! ]: ?
1 t0 E4 Z, m0 L& Q
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:48 编辑 " `, @0 R2 _" d9 T$ K
& r: I+ I* z2 I$ v$ {' y" T5 `
炒米饭
3 I8 x( ]5 i* [8 d) r) p" N
1 y; i6 u4 T5 M* r; N8 ^7 E4 o. W; @6 Z5 j9 n. k

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 17:02 编辑   S0 S- y8 g1 [7 b* H

2 `. y& r* M$ ?1 h8 I+ U7 b0 R1 L蒸豆角土豆  2 H8 S' ^" B' ^2 C! F
其实和洋芋叉叉差不多
  F) S  a7 L  f1 L; k( J6 b  q+ M. Y3 p

4 u9 U8 V: ?6 W# u% [; A) _' A$ j# V+ P- k( L% `! u' ~
( p& }9 x- a1 k; f9 Y/ a9 N
& u4 A$ d4 M: _/ Z5 L" h, X

% \; V8 ~! p1 }- A& u( R, m
& `3 j" G' _+ s
* ]7 O, \% u$ W" S. B
) F3 R9 g! L7 Y  a  _
8 ]- g9 }; q& t* b7 G0 z; i5 P9 c5 V% K1 X! K9 ~9 v% c- R6 t* L
# l3 F6 H# ]8 d' s

% l% N8 \+ g' [* [4 Z! Z
9 w) g4 F2 [  Q  u9 u9 D$ i( i5 H- G$ i2 Z  l& I8 U% }; M0 K) t
6 e* M" u' c3 Y% W& h  d. x7 F
# e  u% Y  l9 ^( K& |: ]4 N

6 ^+ B& v4 z* `4 ~4 ]3 O+ e. e
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:07 编辑 6 p1 G( h  I+ l' V' f4 b
1 R2 V- L% P. I
炒丝瓜6 w( X+ e+ P9 v: i$ N( [
6 ?7 Y* Y( B2 K/ q) D
$ m0 W4 x0 B6 r* }0 u0 D
3 B+ `% H4 `0 N

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:24 编辑
+ J7 \2 Y5 t0 a4 ^5 y! S7 k" W
: d3 Q/ ~0 X% h5 ^2个小杂炒2 i# M5 A% a/ ?

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:29 编辑 " w1 @3 K* Z7 x! p4 `
! Q1 A4 M1 Z4 S3 M; S  I8 c' ]
西红柿炒冬瓜
, s" J: J  J& W. k6 _7 ^ ' E. F7 q2 ]7 k- w" V

6 u4 @$ |1 {: W) X+ y9 C
# Q! i, @6 O' f+ r  G
! H; J% y7 R  V- _  J2 @6 y4 c
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发表于 2012-8-29 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:33 编辑
: \' {8 I, v! A' f7 _; N4 f9 J7 @+ [8 t5 O( y3 |
凉拌辣椒木耳洋葱丁( g) d! A6 }1 q5 w" [

; v+ |- k' P. \" ]% ]# k9 c0 f( B2 Q! C% C3 }. a) S9 J

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萱果果妈

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发表于 2012-8-30 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子
' {, S2 A, T* b2 T5 A6 k% r8 g; G( u& q2 a/ ^3 k8 T) q$ g' {
吃着也很好吃呢！今天看了你的南瓜面才想起来做的，呵呵！
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筱笑翛

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发表于 2012-8-30 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看来南瓜面是经典啊

点评

萱果果妈  是的，美味呢！  发表于 2012-8-30 14:18
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2012-8-30 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲫鱼汤
鱼汤看着美很
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萱果果妈

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发表于 2012-8-30 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子
( l6 N4 X: H7 T+ r9 B- l7 X. l# Z' C8 g- {' J$ a$ p9 j7 e
呵呵！是的，坚持一周给宝炖2次鱼汤
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萱果果妈

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发表于 2012-8-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
......
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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发表于 2012-8-30 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，这么多的美食应该拿出来多多分享

点评

萱果果妈  以后做了美食尽可能拍照与大家分享  发表于 2012-8-30 14:24
萱果果妈  宝宝太淘气，每次做饭简直是在和她斗志斗勇，各种状况不断  发表于 2012-8-30 14:24
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nono_妈咪

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发表于 2012-8-30 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多多分享都是营养餐

点评

萱果果妈  嗯！会的哦！  发表于 2012-8-30 14:25
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