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[美食DIY]

美食DIY---自做美食大汇总，第一帖南瓜排骨汤面片 ...

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萱果果妈

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楼主
发表于 2012-8-29 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 萱果果妈 于 2012-9-2 06:48 编辑 ( |5 `; x1 J" `9 z& H

% Z# w9 B1 c# E9 a% \    看着妈妈们发的美食帖我心里也痒痒的，但总是没时间，今天就把以前做的一些成品图（都是用手机拍的，妈妈们凑合着看）发上来请妈妈们指教了
# j) u/ l9 X" U- f& g$ ?7 X- U    南瓜排骨汤面. ~; J3 Y8 H# q$ @# x1 l/ f) K
因用排骨汤做的称之为--南瓜排骨汤面
3 {7 o8 ~) }* L* M- n! H      小时候在家一到夏天南瓜成熟的季节，妈妈就会做香喷喷的南瓜盖被，一种比较形象的叫法，其实就是南瓜面，这种叫法更能形容其做法，面擀好后用刀切的时候周围不要切开，盖在炒好的南瓜上面称之为南瓜盖被* n8 A$ V! g3 @% m+ }+ K3 k! [
   今天看到叶子轩妈妈 的南瓜面才突然想着晚饭我和宝宝要怎么吃呢！刚好家里有南瓜，还有点面片（我的面片是上次剩下的，冷冻起来的）只有一点点，少也没问题，对于我这个不喜主食的人来说多放些菜就OK了7 i- ~( x6 W) C+ r0 S3 U* U
材料：木耳，豆角，南瓜，葱，花椒粉（自家磨得），西红柿，面片，盐，油（老家纯正的菜籽油），用砂锅炖了几个小时的排骨及汤
% x+ i5 f  g, X( L0 w
8 _/ J* x' E' C5 z/ p制作方法：8 d2 p( H4 f5 q: W
  1.  南瓜去皮切块，木耳切碎，豆角切碎，西红柿切碎，葱切小段；' ( F2 r4 T8 Y- p
  2.  热锅凉油，放葱煸炒香，下南瓜翻炒，加排骨汤将南瓜煮一会有点软，放入其它菜品，排骨汤连同排骨一同倒入（今天熬得汤煮这点面差不多就全部到进去了），多煮一会，旗花面薄我就直接下进去了，再煮一会面熟即可；, `2 q2 t. Q& }$ S2 i

8 [: |) t( v# \6 i! T2 \
% v- n* ]& [/ U
2 V5 H9 r$ ~$ }: T' ]) Y5 @$ i
4 o3 ^4 ~3 f  P9 K0 Z; G, r- l- a- K6 ^$ I+ p! [3 ~
3  趁着汤烫给宝宝在放了2个鹌鹑荷包蛋0 `) c7 D6 ]9 O0 G- P

, m5 \7 Z, `4 J4 `, O& p
3 R* G0 i" V3 e( V话说今天的面真的好香，可怜的老公没口福，去外地了  
+ y/ F9 m& l  i3 H; K' U" A6 z* g* O: K; h& ~0 i" F" v* v

点评

叶子轩妈妈  看着很美味哦！  发表于 2012-8-29 22:28
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叶子轩妈妈
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沙发
发表于 2012-8-29 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先传个图等宝宝睡觉了再来编辑
看着很美味哦！
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:28 编辑 $ x/ R- Q! K2 m( t8 X
5 X& L. k6 \8 @) s3 H
饺子篇
/ \- M$ A2 v8 X% x1 x7 D$ Q! j& A5 O
6 s1 P7 l+ U+ s) T# @. A
" B+ R" ~/ {; i

3 g% X( R  ~, @! d* u3 h; M& v- M- Q. h

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:27 编辑
4 o. M. C# ]' @$ ]9 ?  U$ c' {
( |" \2 }. V; V0 |" y! G鲫鱼汤9 j2 }; t0 O& K& L8 R1 P/ @0 ?) j

& K. _6 y" X2 a5 m8 \
; B1 C8 Q  K% ~7 ]& W+ b# }1 v1 Z

点评

颖澜澜  鱼汤看着美很  发表于 2012-8-30 09:26
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-9-2 06:44 编辑 % C; e: A: @1 I2 ^
' V% d( @. i: i
海带玉米排骨汤
8 g/ R3 r* L8 W6 k9 |+ F8 G" ?! r
5 g' U1 ^# w) `8 |" q; C" R7 c" {7 Y- O- V! z8 o

$ r" [5 c" W  d* i6 ~; \红枣银耳莲子粥$ Z6 ], {- ~( f1 g# [, C! A' N% i

7 T# b) |7 l, _4 k- H8 z3 N
7 k1 S7 `8 }+ C8 ~5 Z8 y' h7 S( H/ o& r

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:35 编辑 . c% P; P. n1 c: {2 t3 R5 N

& S& q) t$ Q9 |5 @洋葱木耳炒肉" }+ I# b* W: W8 X- ~5 w" r
! M/ T# `, k" X- G( b/ b* U
" `( a4 ^! _( H( K& C7 r

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:42 编辑 . R. A, x$ R, Y

3 |" ~2 u1 ]1 P1 l! \  O7 c杏鲍菇西红柿炒蛋
; \7 O1 B# P! g7 W8 u' t; N! T  q ; A4 c. i+ m' J* E* {& u/ H) w

. _0 W1 l/ c6 w0 ^+ _- H
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:48 编辑 & L0 p7 ?1 y6 P* I) d0 R

, ]. `& a  f) r/ R8 o6 W# [炒米饭
3 a3 Y. d: ]* A  [& P3 Z/ R* O1 y  `3 p
1 L2 T- _  O& B: M! B0 k

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 17:02 编辑 3 @" r9 K2 e9 K$ Y

; h5 k# P4 I+ ^蒸豆角土豆  5 x8 |# H7 F: a5 v: u8 H# f9 d
其实和洋芋叉叉差不多
) p/ |5 z! x4 z% e- V: e/ d5 F  W. \0 y

6 v# r  o* Y* I5 X$ c
% K  n0 V( J' ^- C' D; k- R( j% t0 U) s  q6 X- ?

6 J% y* u8 ?9 _6 k# L1 D4 c$ ?  q; t$ t( {
0 V; [5 S+ u7 H8 B& x3 F

2 o9 v, s) X; L" Y9 B& w; N5 I- R0 `
- U. G. A" B+ a4 o* [

# f( z5 Q8 S1 e. d
) G* q6 O( [3 S: V: K& J% ]7 K7 _, g; w7 U1 Z
9 ?/ i2 s5 k! \6 H
! {- V* g- F) K

3 i7 W$ z1 E! G; _" ^; G4 j1 G1 w1 X0 L8 K  \! U' l6 p

- j# r# n$ |- q/ S7 E( F& W
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发表于 2012-8-29 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:07 编辑 ; T* s( c9 Y# g+ Q1 P

  g/ I. o5 D$ \& Y炒丝瓜
4 u: |- w. d0 e4 v& W5 u: y* s4 G* i; q8 N, V6 C4 T- a

! @2 U% F6 `$ C9 H: Q! r1 B* A$ Y, g2 P' d* Y, R

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发表于 2012-8-29 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:24 编辑 0 D5 E2 `: Q8 ~6 `' h: z; s( V

% F: w" n; J& ?- |' H2个小杂炒
1 l2 Y8 W/ K- x) C) A4 u  o3 a
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发表于 2012-8-29 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:29 编辑
  Q4 c: g8 ~: f2 S% a+ U8 F  g/ S8 H' H. f) s# K6 e8 m
西红柿炒冬瓜
+ {# }* F' b3 @# v) j3 n# f : V1 l0 V$ n& k, R$ `3 V1 o  r1 {

8 B! I% t2 Y8 }5 T$ z% f2 e9 e* r' Z/ N/ W8 e  L
  d0 n- m7 K; J

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发表于 2012-8-29 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:33 编辑
3 ^5 F0 I, m0 k( S* F2 M# D1 }; m/ \  j4 p: U, h/ k
凉拌辣椒木耳洋葱丁! {% j: q1 o7 H4 t& a1 Z

4 L4 h1 G5 X- e# F4 `. Y1 W3 D: Z1 r  ^! E1 n

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萱果果妈

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发表于 2012-8-30 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子) x9 b/ l$ K9 i' u5 S4 U
4 L; r* K7 ^0 z' a2 v
吃着也很好吃呢！今天看了你的南瓜面才想起来做的，呵呵！
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筱笑翛

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发表于 2012-8-30 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看来南瓜面是经典啊

点评

萱果果妈  是的，美味呢！  发表于 2012-8-30 14:18
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2012-8-30 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲫鱼汤
鱼汤看着美很
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萱果果妈

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发表于 2012-8-30 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子
3 H$ h0 e6 i" m3 z! X6 b7 X) M5 |8 |$ z
呵呵！是的，坚持一周给宝炖2次鱼汤
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萱果果妈

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发表于 2012-8-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
......
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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发表于 2012-8-30 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，这么多的美食应该拿出来多多分享

点评

萱果果妈  以后做了美食尽可能拍照与大家分享  发表于 2012-8-30 14:24
萱果果妈  宝宝太淘气，每次做饭简直是在和她斗志斗勇，各种状况不断  发表于 2012-8-30 14:24
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nono_妈咪

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发表于 2012-8-30 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多多分享都是营养餐

点评

萱果果妈  嗯！会的哦！  发表于 2012-8-30 14:25
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