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[美食DIY]

美食DIY---自做美食大汇总，第一帖南瓜排骨汤面片 ...

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萱果果妈

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楼主
发表于 2012-8-29 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 萱果果妈 于 2012-9-2 06:48 编辑
7 s2 F; W9 O, a1 |
/ t+ i/ t: Z) y; W3 p$ D    看着妈妈们发的美食帖我心里也痒痒的，但总是没时间，今天就把以前做的一些成品图（都是用手机拍的，妈妈们凑合着看）发上来请妈妈们指教了
" I) H# @7 q3 K% ?0 Z    南瓜排骨汤面
9 q* l8 d- Z9 J, D" a, ~* ^因用排骨汤做的称之为--南瓜排骨汤面
! R1 L6 s3 X3 a( P# w; U      小时候在家一到夏天南瓜成熟的季节，妈妈就会做香喷喷的南瓜盖被，一种比较形象的叫法，其实就是南瓜面，这种叫法更能形容其做法，面擀好后用刀切的时候周围不要切开，盖在炒好的南瓜上面称之为南瓜盖被
. V& F7 }  I& e/ t4 I0 O4 h$ B5 l$ H   今天看到叶子轩妈妈 的南瓜面才突然想着晚饭我和宝宝要怎么吃呢！刚好家里有南瓜，还有点面片（我的面片是上次剩下的，冷冻起来的）只有一点点，少也没问题，对于我这个不喜主食的人来说多放些菜就OK了
3 p3 g& s4 J9 P2 _& Q* \, ~" p材料：木耳，豆角，南瓜，葱，花椒粉（自家磨得），西红柿，面片，盐，油（老家纯正的菜籽油），用砂锅炖了几个小时的排骨及汤
$ X- j) k( w! J% }. w8 Z# R8 d8 x+ I' u' h
制作方法：6 p$ E/ ?( G8 {3 n! |5 l7 O
  1.  南瓜去皮切块，木耳切碎，豆角切碎，西红柿切碎，葱切小段；'
3 h+ x7 `7 F! ?) q- M% D  e1 N  D- c  2.  热锅凉油，放葱煸炒香，下南瓜翻炒，加排骨汤将南瓜煮一会有点软，放入其它菜品，排骨汤连同排骨一同倒入（今天熬得汤煮这点面差不多就全部到进去了），多煮一会，旗花面薄我就直接下进去了，再煮一会面熟即可；" V+ D3 Y' p0 D% h3 v  X
: C/ G# c3 ?$ E% W
- h# j/ d: Q: |8 [+ p, o
3 y( F# X- ^9 l3 w. O
% d9 j3 u, q4 k% ]5 Q4 M! i; n
$ A7 K3 s+ g4 m% y% q
3  趁着汤烫给宝宝在放了2个鹌鹑荷包蛋
0 G3 G0 f; Z% G
3 @' p% r6 P# m0 n& F" {6 I
2 v) o4 W4 ]2 b" d5 \话说今天的面真的好香，可怜的老公没口福，去外地了  ; M! `! S$ u/ o' s! @9 J
# h# C& c0 z1 k

点评

叶子轩妈妈  看着很美味哦！  发表于 2012-8-29 22:28
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叶子轩妈妈
无所谓

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沙发
发表于 2012-8-29 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先传个图等宝宝睡觉了再来编辑
看着很美味哦！
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:28 编辑
3 p& c; w$ x* q: I$ O1 y; l. W; m# e5 u. {* i( ?0 d. p
饺子篇% j1 t' J, {8 I8 Z% o, k0 V: `

4 ]. i& [4 D" U4 _9 q5 M, g" T8 F8 e' [. B

0 l6 `. E& k" @: \( t' u
3 x2 j3 c) `5 |! |3 D
* Y  l( o% i: q
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:27 编辑 % }( M0 x8 A2 Z- d0 y

: t% g2 P8 L4 r4 J2 t  M鲫鱼汤
- d- {+ _# B1 j& d) i) W
* W, Z7 H+ L7 b( U+ J2 P
+ ]  t# v0 J: k

点评

颖澜澜  鱼汤看着美很  发表于 2012-8-30 09:26
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-9-2 06:44 编辑 : G6 O; q' }" K# ^
5 x9 S5 O4 V4 C# O  k& M
海带玉米排骨汤
; k" H7 H3 c8 t; V) L# w9 i+ t
" e  L7 u! [4 t! g
7 c- G9 G  T1 f& Q9 O& j$ Z- |9 P* E' X0 @) ^/ `7 J$ Z( i2 Q& {
红枣银耳莲子粥
& B! c" j1 K/ z5 c8 {6 n" j( j6 q, l- |
/ t+ }2 f- n* M% f

# H7 R% }! u2 U* ^( w' D+ [6 I& p
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:35 编辑 6 t( s2 G$ [( D& A" n

$ T6 a1 d9 I7 ~3 H) P6 N洋葱木耳炒肉
3 u5 O1 \9 m- e4 s7 R+ v/ T4 r , D3 Q1 t1 G% H8 i. A5 v8 C

6 k: W9 J% j% d, j
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:42 编辑
$ @# T: V1 n' k: }( f
+ S- W" i; Z( C8 A杏鲍菇西红柿炒蛋
) u* a5 V5 }  @' I. Z( o * `; l6 J& e! @6 W" w  S8 @* h

# I7 K( |  k; v7 b9 N: E
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:48 编辑 / ?2 b) O* U% C2 v" G
2 ?, d9 i! R/ i5 [0 R! {; v2 f
炒米饭
2 `2 H3 h' K4 o7 T# s  t4 _8 c8 }1 S- k3 f8 [7 {$ W
5 E" x/ s8 Q9 j6 g- f7 p4 r

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 17:02 编辑
" `2 x% K7 M2 m9 w9 i  J2 I" j5 [8 Q' I* S' t& V1 V+ F7 [
蒸豆角土豆  * n& A* F8 w  u% @: q6 h
其实和洋芋叉叉差不多
  _+ C2 t" R0 Y, f8 t0 I0 s/ n. u! M7 b1 c, c
! D) f' g% B) K4 b# {

) v. m. p/ C: A8 P$ ~5 n5 w9 @& P1 u/ A+ Z. a2 P4 h( ?* q
4 j' c1 e* h% e* S; x6 A7 u
, U4 ?3 U) V3 ^; |+ a5 G
' U/ K$ u, e- K% x4 T: L: h" h

' Y' h8 ^: k: d- V9 v) M$ Y1 i/ Z
' b/ \  C# C6 {' {! d# v7 G
2 ^9 @; M  {9 P! ]' Y, Q- ^6 f1 l0 O5 H1 T. x: G' E6 |% o4 G
$ ^: H% D! d2 V$ p) m; j
; y! u2 Y+ Y' S  s3 U. M; ^! H

) z" O& |) X; b6 o- a# q) l* X  b- B  j6 ^3 e/ \
7 _5 |# U: d! w; t  B

. ~. D# |  H; Q8 i0 v4 {3 A
/ q% s  b: V7 e: G  T, V
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:07 编辑 ) R% @( T7 _* ^$ l

. C' G* I3 o9 ~( p  x炒丝瓜# o7 E" C. W5 [  s. i
1 k/ ~1 v' D- u% X# h

$ W0 s) G2 V' k* G
$ W3 l5 E* W& d: c0 P
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:24 编辑 7 ]- w) P) d( Z) V' y0 c

, b3 X% \( m3 t3 o2个小杂炒# P# E/ |& Q" L! ~

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:29 编辑 2 I' O1 s* `/ M- w, M6 r( Z( y/ @
, `# {2 r- Z* g6 Y
西红柿炒冬瓜
. v: i  y5 |3 x7 A: x6 F 8 L" `: n: o. o" ~' j7 @% C

; C. H( |! C* F9 z9 T4 D# q2 r; b5 [5 \

# ?* ?! r4 x/ Y' {) z9 B* V  i9 z. ^
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发表于 2012-8-29 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:33 编辑 0 s- H5 J& g0 t3 u2 H6 I8 O" E4 ^

! N& [  a$ o3 V, S凉拌辣椒木耳洋葱丁
; n1 q$ k% }( U  O) ^
) C3 w) j7 }5 T, Z3 R" j- e" N, N& P3 Z- r( H0 h

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萱果果妈

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发表于 2012-8-30 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子# u( }2 k" o! v* W% V7 c5 ?

3 U4 O6 c- s# e$ T9 z* ?吃着也很好吃呢！今天看了你的南瓜面才想起来做的，呵呵！
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筱笑翛

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发表于 2012-8-30 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看来南瓜面是经典啊

点评

萱果果妈  是的，美味呢！  发表于 2012-8-30 14:18
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2012-8-30 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲫鱼汤
鱼汤看着美很
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萱果果妈

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发表于 2012-8-30 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子
$ \  X" o+ C7 m
, O# M9 \! ~" P3 D) s$ c! X/ u% E呵呵！是的，坚持一周给宝炖2次鱼汤
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萱果果妈

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发表于 2012-8-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
......
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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发表于 2012-8-30 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，这么多的美食应该拿出来多多分享

点评

萱果果妈  以后做了美食尽可能拍照与大家分享  发表于 2012-8-30 14:24
萱果果妈  宝宝太淘气，每次做饭简直是在和她斗志斗勇，各种状况不断  发表于 2012-8-30 14:24
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nono_妈咪

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发表于 2012-8-30 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多多分享都是营养餐

点评

萱果果妈  嗯！会的哦！  发表于 2012-8-30 14:25
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