美食DIY---自做美食大汇总，第一帖南瓜排骨汤面片 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-8-29 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由萱果果妈于 2012-9-2 06:48 编辑   Q5 M" X* Z  `3 c; e6 d

看着妈妈们发的美食帖我心里也痒痒的，但总是没时间，今天就把以前做的一些成品图（都是用手机拍的，妈妈们凑合着看）发上来请妈妈们指教了3 Z- J6 ^/ m0 y' l: u
南瓜排骨汤面
因用排骨汤做的称之为--南瓜排骨汤面
   小时候在家一到夏天南瓜成熟的季节，妈妈就会做香喷喷的南瓜盖被，一种比较形象的叫法，其实就是南瓜面，这种叫法更能形容其做法，面擀好后用刀切的时候周围不要切开，盖在炒好的南瓜上面称之为南瓜盖被! P4 O; K4 F. \# d
今天看到叶子轩妈妈 的南瓜面才突然想着晚饭我和宝宝要怎么吃呢！刚好家里有南瓜，还有点面片（我的面片是上次剩下的，冷冻起来的）只有一点点，少也没问题，对于我这个不喜主食的人来说多放些菜就OK了/ S! `  e  S; J9 F7 Q
材料：木耳，豆角，南瓜，葱，花椒粉（自家磨得），西红柿，面片，盐，油（老家纯正的菜籽油），用砂锅炖了几个小时的排骨及汤

制作方法：
+ {% J3 P& h, A2 T& x5 U2 V  1.  南瓜去皮切块，木耳切碎，豆角切碎，西红柿切碎，葱切小段；' . ~2 V3 u# P* ^. U( O  H- S# o, O
  2.  热锅凉油，放葱煸炒香，下南瓜翻炒，加排骨汤将南瓜煮一会有点软，放入其它菜品，排骨汤连同排骨一同倒入（今天熬得汤煮这点面差不多就全部到进去了），多煮一会，旗花面薄我就直接下进去了，再煮一会面熟即可；1 }# K3 F; h7 d/ J
9 j& c" I" X4 N3 g% T0 K

1 {7 e7 ]5 e) M3 N1 C3 M# {3 v

3  趁着汤烫给宝宝在放了2个鹌鹑荷包蛋
5 F, i4 ^' M: {8 {% D  a$ ?% I5 T  H8 J
. T' j- s+ p2 r: ~8 c
话说今天的面真的好香，可怜的老公没口福，去外地了

, `/ u( m4 n- D ?* H6 K7 _
$ W- V% v$ j) I# q7 D

点评

叶子轩妈妈看着很美味哦！发表于 2012-8-29 22:28

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叶子轩妈妈

无所谓

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沙发

发表于 2012-8-29 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先传个图等宝宝睡觉了再来编辑

看着很美味哦！

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发表于 2012-8-29 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:28 编辑
9 R9 U# o1 L1 T& B* y1 S
饺子篇! Y: f4 @3 K2 v+ x
6 J; C; S: y" L8 q

6 k/ k5 @! Q) j

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本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:27 编辑

鲫鱼汤3 x- y# K7 z1 m/ ]
0 c: c$ Z8 O" I! d1 Q

点评

颖澜澜鱼汤看着美很发表于 2012-8-30 09:26

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本帖最后由萱果果妈于 2012-9-2 06:44 编辑 9 o" P2 H) a# n4 r

海带玉米排骨汤
8 N2 I1 c# d+ w/ A% @

) Q8 i. x4 }0 o' m* b
红枣银耳莲子粥 W% q6 L2 W) ]3 c, s1 A
b9 `/ P/ F3 g2 o! f
3 x7 r, ~2 ^2 z. w7 J+ p3 P* K# _' {* Z
! Y: c, v! L4 q0 E8 J4 z) p

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本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:35 编辑

洋葱木耳炒肉
$ }5 [+ h* K0 Z5 n+ w
5 m2 P2 z% A. A" F

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本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:42 编辑 + ~: n: P9 S* |1 ^
/ T! K0 k: I2 M" V1 p/ a
杏鲍菇西红柿炒蛋; A: S+ j% L" b6 r

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发表于 2012-8-29 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 01:48 编辑 ' z$ S: o+ r4 [; s
; `0 P6 L6 a3 v
炒米饭
. M% X7 @3 ?- r8 x* K

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9^#

发表于 2012-8-29 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-30 17:02 编辑 / |& v! a7 @" W8 Z+ \

蒸豆角土豆  9 f& m% \5 s8 Z# `9 m% {* g9 b  z
其实和洋芋叉叉差不多
3 \) w; {- \0 X# T2 ?( w
& l+ r* u7 v: ^( Y% |$ S
* H1 C3 R& O# Q' q  _2 {

9 _4 t( C' F4 J5 ~$ J8 ]4 U

- R- `$ N  V, _7 k
/ y) h: S4 T" t# o
( h1 Z) a8 B  T" C$ @, `

. G5 d" Z" Q4 s
* E8 L6 N6 u" ~9 W% O9 W

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发表于 2012-8-29 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:07 编辑 5 Q% n7 K) g: P8 Z$ o

炒丝瓜
- O# H* I, x- `; B; o" y
4 T& y; u- L+ D4 o1 I! u0 Z$ D
0 E4 T* A: Z; B

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发表于 2012-8-29 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:24 编辑
0 K, J d) I2 r3 Q+ Q# V( n
2个小杂炒
4 H6 {4 Y+ g" H$ ]) s

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发表于 2012-8-29 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:29 编辑 8 D7 C: `; V8 S6 k: l$ Y

西红柿炒冬瓜2 S; B6 @+ h3 n8 S

0 r \4 d& N8 ^8 b' a1 s( m
' e+ W3 W# x5 o" S8 \& e# O

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发表于 2012-8-29 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-31 01:33 编辑 ) s" c4 X1 S' U R& l# Q: e

凉拌辣椒木耳洋葱丁

5 }9 s( G$ d2 S

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发表于 2012-8-30 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复叶子轩妈妈的帖子5 @, y& R, U1 @8 n
) A& r+ ^, X$ Q
吃着也很好吃呢！今天看了你的南瓜面才想起来做的，呵呵！

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发表于 2012-8-30 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来南瓜面是经典啊

点评

萱果果妈是的，美味呢！发表于 2012-8-30 14:18

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馨馨妈

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16^#

发表于 2012-8-30 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲫鱼汤

鱼汤看着美很

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发表于 2012-8-30 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子
; I# y' {7 P% ]
呵呵！是的，坚持一周给宝炖2次鱼汤

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发表于 2012-8-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

......

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-8-30 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，这么多的美食应该拿出来多多分享

点评

萱果果妈以后做了美食尽可能拍照与大家分享发表于 2012-8-30 14:24

萱果果妈宝宝太淘气，每次做饭简直是在和她斗志斗勇，各种状况不断发表于 2012-8-30 14:24

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发表于 2012-8-30 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多多分享都是营养餐

点评

萱果果妈嗯！会的哦！发表于 2012-8-30 14:25

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