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[美食DIY]

美食DIY---自做美食大汇总，第一帖南瓜排骨汤面片 ...

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萱果果妈

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发表于 2012-8-29 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 萱果果妈 于 2012-9-2 06:48 编辑
% U% ^$ D) H  q! K( m+ v# d0 g% N5 ~2 s8 @. a
    看着妈妈们发的美食帖我心里也痒痒的，但总是没时间，今天就把以前做的一些成品图（都是用手机拍的，妈妈们凑合着看）发上来请妈妈们指教了( t) N4 V6 j, Y0 @8 L
    南瓜排骨汤面1 N% g& ?' ^% r- K1 D1 F+ O
因用排骨汤做的称之为--南瓜排骨汤面
4 v# ~! s3 Z4 }" |% W+ o) p      小时候在家一到夏天南瓜成熟的季节，妈妈就会做香喷喷的南瓜盖被，一种比较形象的叫法，其实就是南瓜面，这种叫法更能形容其做法，面擀好后用刀切的时候周围不要切开，盖在炒好的南瓜上面称之为南瓜盖被
$ u  D' U8 |7 y   今天看到叶子轩妈妈 的南瓜面才突然想着晚饭我和宝宝要怎么吃呢！刚好家里有南瓜，还有点面片（我的面片是上次剩下的，冷冻起来的）只有一点点，少也没问题，对于我这个不喜主食的人来说多放些菜就OK了
$ J. d  M6 x& @& l  ^# ~材料：木耳，豆角，南瓜，葱，花椒粉（自家磨得），西红柿，面片，盐，油（老家纯正的菜籽油），用砂锅炖了几个小时的排骨及汤
, x& a% Z/ _; b9 z: a9 w0 Y
" a1 |4 k' q' m- t' f! @/ Q- f制作方法：
1 [( o( d7 A) ~0 J' b6 D) `  1.  南瓜去皮切块，木耳切碎，豆角切碎，西红柿切碎，葱切小段；' - E: h6 K# y- M/ P1 q7 f
  2.  热锅凉油，放葱煸炒香，下南瓜翻炒，加排骨汤将南瓜煮一会有点软，放入其它菜品，排骨汤连同排骨一同倒入（今天熬得汤煮这点面差不多就全部到进去了），多煮一会，旗花面薄我就直接下进去了，再煮一会面熟即可；
3 ^& `/ t, b7 |
. `+ C! C7 y2 L6 j* n8 v2 j- o* |/ x; r$ K* Y! G
! B" p+ k+ R3 z5 }  N) ~

9 O2 k  G, q4 |1 r, v% U2 G4 K
8 E0 j: D/ }; V) S3  趁着汤烫给宝宝在放了2个鹌鹑荷包蛋' F0 |/ L/ `/ X- U( J" K

6 Q2 f0 \( ~# }( x& R* @
2 E- k) R- i  q' C0 ]5 _2 e话说今天的面真的好香，可怜的老公没口福，去外地了  7 k% j/ H, V4 e5 \3 d
# m% [7 b. {4 A

点评

叶子轩妈妈  看着很美味哦！  发表于 2012-8-29 22:28
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叶子轩妈妈
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沙发
发表于 2012-8-29 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先传个图等宝宝睡觉了再来编辑
看着很美味哦！
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:28 编辑
% ~' O5 U1 w' }1 U9 ~! c8 q: n; M/ v9 P
饺子篇: r' n/ y1 _! {  T6 C

- k, F- r' q0 V7 V; h* D( u7 U0 K

3 k3 C: ?4 U, f( @$ K9 S3 w7 A, N" K/ W" C7 v

# `7 p7 v" @4 Z, R9 @& }. m$ f7 F
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:27 编辑
9 g1 D) g+ A- |% m9 K$ R3 Z* ?
7 Z$ x# i" c: }, t/ s& p鲫鱼汤
2 r; S$ @  h) J: z0 q' R1 |5 @7 x% X8 i4 ^2 d  Q" o" P% w* z; F

2 l7 O" ?  s: [. f

点评

颖澜澜  鱼汤看着美很  发表于 2012-8-30 09:26
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-9-2 06:44 编辑
0 m; r% y' ~! T2 ^! p4 r5 y, d) t0 z- b! Y* G( J
海带玉米排骨汤
4 T9 g6 k$ [# k3 y: n4 e6 ?- t! R! Y- z/ `5 Z$ L) M
% p) u& n  I6 M2 x
) z; Z( ~2 t2 _$ d3 {: S/ S
红枣银耳莲子粥, d9 T( m6 U! {4 B& C
% P6 O* J1 G4 x+ S
1 ?$ T8 o+ M* \

; J$ U5 w* d+ ^! t
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:35 编辑
0 D9 m* ]  j/ R2 Y+ K/ u1 d, d( q) ~0 k$ R8 B. g- L7 o. f
洋葱木耳炒肉
- O5 d; c7 }" A0 }& ?/ g$ j 3 p( n, V1 M+ q" h" C1 i

4 }( q+ }8 O) c- ?# T2 b' h3 }
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:42 编辑 7 v) ~. n: k1 S$ v/ t# A
9 ]8 z3 n/ o( F" S5 v# r, I* F, c
杏鲍菇西红柿炒蛋; I' c3 f5 l# p* h

% B* M) ]2 ]" p
0 W! N! @" ~4 e0 K% }+ n
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 01:48 编辑 ( v; G; s' H+ U2 l+ R; {8 Z( _

- x% v! T: W6 S- T5 c4 C$ |炒米饭
! k4 P+ h1 e: |2 J, h" a- y: k- s. v7 q4 a& D" E9 t# a/ i
1 W' o) X! n3 {; }. W3 |* q

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-30 17:02 编辑 ) c( r5 Z; e8 x' t0 |+ `4 R
/ ^: M  P# e" X1 K+ ^" _
蒸豆角土豆  ) V& }4 W: I6 u/ X8 X" k
其实和洋芋叉叉差不多  g2 c7 L8 U- G  l
" ~. M4 p. @; f9 b
) A; e0 e7 J3 L8 {3 \8 ~
6 ^! J2 E- N' {  V5 S
- d0 I% U) Q- N" {
; C# K' G: b" T& R% n( K

4 G% c0 }) ?& t: h5 [  v0 Y  q
6 j; n4 U3 H' @- W5 V3 \& q/ C5 I& y

  o+ S: ~5 t6 N. I# l6 K
3 V, S: U6 @3 R, w$ ^0 c! k4 j% m6 i/ Q. F* @
6 }' f: m  x% T$ Q& G! G

' n) X! E0 E6 S' w
2 ]$ A6 t, S  Z. C: g
2 l* u2 [/ k  Z! j
4 g4 R$ a$ {# H( |- {0 A6 B0 T2 ]; A) [7 F

8 T, K5 g; R' ?  S4 ]4 F
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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:07 编辑
' L6 }: }4 w; b( t0 V
. p3 i3 w2 x/ y- F( r, ~炒丝瓜
. O* F( p. R/ y: Y5 D
% G# e  F7 a8 s2 n6 M1 H2 P/ ~- v. A/ Z% {" @
* g$ s- v) t& o9 k: D

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发表于 2012-8-29 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:24 编辑
! K. i/ s: n% I: G0 p: k  Q' X
# F/ E) R  h+ B% [+ b2个小杂炒: Y0 x( s" b& E

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:29 编辑
/ g. @/ ]/ |: M- s! `' \1 X0 z6 v! w$ ~6 V4 V
西红柿炒冬瓜6 H; X8 A5 d: f$ f7 L

1 f- ^$ P' i9 r' N4 S' j: N6 E( R6 d: x

  r1 E# P* G- V% j& O6 b) z7 t$ {& H. |% O

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发表于 2012-8-29 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-31 01:33 编辑 6 \! Z7 J, m0 ?: \
, I8 X5 q( G( ]) Z' O
凉拌辣椒木耳洋葱丁6 b, @7 M. n8 f- l$ O
# C7 H6 B4 C' ]( O  s* h

7 A6 _, x' H# G& s9 a1 A
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萱果果妈

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发表于 2012-8-30 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子
& Q  N6 f7 n+ G/ R: c% @& [
7 s( B4 L* _) Y, ~  p% o( c, u吃着也很好吃呢！今天看了你的南瓜面才想起来做的，呵呵！
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筱笑翛

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发表于 2012-8-30 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看来南瓜面是经典啊

点评

萱果果妈  是的，美味呢！  发表于 2012-8-30 14:18
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2012-8-30 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲫鱼汤
鱼汤看着美很
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萱果果妈

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发表于 2012-8-30 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子
9 o* Q/ \6 F- s+ \' C; f9 ~# P1 a" `5 N) @, e
呵呵！是的，坚持一周给宝炖2次鱼汤
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萱果果妈

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发表于 2012-8-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
......
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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发表于 2012-8-30 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，这么多的美食应该拿出来多多分享

点评

萱果果妈  以后做了美食尽可能拍照与大家分享  发表于 2012-8-30 14:24
萱果果妈  宝宝太淘气，每次做饭简直是在和她斗志斗勇，各种状况不断  发表于 2012-8-30 14:24
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nono_妈咪

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发表于 2012-8-30 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多多分享都是营养餐

点评

萱果果妈  嗯！会的哦！  发表于 2012-8-30 14:25
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