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去过几次韩国烤肉店,喜欢上了那里的烤肉卷。感觉味道正宗,而且香而不腻,特好吃。
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周末在家,准备下材料自己琢磨也来做个西式烤肉卷!" w: _+ g4 W* M: [$ F
具体做法:6 d. ` J% e; m) v* r6 e
准备新鲜的五花肉,切成薄片。
' l% G& I3 ?( G, }$ r 西式烤肉卷
; Y9 L7 [3 A) ?5 x* T
: B# @3 m( C, U' R准备金针菇,用热水过下。. z# \: y" w" b$ \* u

+ D6 }- K8 W# j# C用COOK100甜辣料加水调入味) y* T3 f/ |* H( z6 q3 Z2 l8 H

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, v$ }$ H& I3 o7 k; b8 z4 ?. ~& W& u用COOK100美式碳烧料加水调肉片入味6 P7 v. [3 G% t
卷入味好的金针菇3 A5 b/ |5 ^/ \8 u/ ?, S

: w( b9 T: z; X/ c% I" K4 U
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穿牙签
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' C2 ]! Z/ W: ~6 i 穿好准备烤肉& }9 e3 x' j+ U5 a, P) z8 I

# W* q' E- N" D$ P. v入盘烤肉
( @0 v' C7 m; F6 A4 ~
9 m5 W' j1 q) B% j用微波炉烤,用中高火烤,中间刷些油和蜂蜜。 t4 k$ y, F1 {, C* S
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COOK100的西式烤肉卷
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5 j% g6 I/ V% n5 _4 G[ 本帖最后由 依睿妈 于 2009-5-19 15:20 编辑 ]
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