自己做的五花肉，整个过程没放一滴油，有木有馋到？ - 美味厨房

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 自己做的五花肉，整个过程没放一滴油，有木有馋到？

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 10 \| 浏览: 2807 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 自己做的五花肉，整个过程没放一滴油，有木有馋到？ ... [复制链接]

lpchina

多多妈小月

硕士

Rank: 15

经验值: 201674
爱心活力豆: 88
宝宝生日: 2012-09-23
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

楼主

本帖最后由蓬絮| 于 2012-8-29 23:05 编辑

* H8 O2 C& U9 `( T* L( g
备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
锅烧热，不放油' o% W  z' ~8 u# s
把冰糖放到热锅里
化糖. u; G* m9 d, }6 o  t. B
倒肉) e8 P7 |5 N' F
放入事先准备好的调料
搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多0 a" O8 A3 y9 ~9 L4 w3 q5 ?' `( ?) b
收汁，放点鸡精。4 X* x/ j5 U7 E0 X' j8 l! }
出锅了！！！！. G0 X% l4 s) O$ f0 O
有没有馋到你呀！！！
+ w  }; _" ?$ e

整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。' O( F7 B  G# n) O0 o; N2 z

点评

颖澜澜成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~ 发表于 2012-8-27 09:24

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
颖澜澜	+ 45	+ 40	五花肉的做法不错呀，谢谢分享.

总评分: 经验值 + 45 金币 + 40 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

颖澜澜

馨馨妈

贵宾

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

沙发

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。7 u; I# Q1 V$ F" l8 D
锅烧热，不放油# @7 I7 k/ V+ N; M/ v$ b
把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~

回复引用

返回顶部

lpchina

多多妈小月

硕士

Rank: 15

经验值: 201674
爱心活力豆: 88
宝宝生日: 2012-09-23
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

板凳

回复颖澜澜的帖子2 H$ D9 c& D$ @+ z! ]* q! z
2 v# y& `9 X3 Q- d0 O/ V. O) Z1 B
味道不错，可能是糖放的有点点多了，

回复引用

返回顶部

贪嘴妮儿

初中毕业

Rank: 10

经验值: 27658
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

地板

香，馋到我了

回复引用

返回顶部

筱笑翛

大学毕业

Rank: 14

经验值: 74496
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-10-12
地区:: 新城区
街道:

5^#

喜欢吃，回头学着做

回复引用

返回顶部

lpchina

多多妈小月

硕士

Rank: 15

经验值: 201674
爱心活力豆: 88
宝宝生日: 2012-09-23
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

6^#

回复贪嘴妮儿的帖子# d! g- ] R4 l7 l1 T( z
5 Z4 k+ @6 Y! B- k8 W$ {0 Q
那就试着做做吧！！！

回复引用

返回顶部

lpchina

多多妈小月

硕士

Rank: 15

经验值: 201674
爱心活力豆: 88
宝宝生日: 2012-09-23
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

7^#

回复筱笑翛的帖子

嗯，其实挺简单的～！

回复引用

返回顶部

mazhaoxia

初中毕业

Rank: 10

经验值: 17698
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2009-02-05
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

8^#

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？

回复引用

返回顶部

lpchina

多多妈小月

硕士

Rank: 15

经验值: 201674
爱心活力豆: 88
宝宝生日: 2012-09-23
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

9^#

回复 mazhaoxia 的帖子

烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

回复引用

返回顶部

mazhaoxia

初中毕业

Rank: 10

经验值: 17698
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2009-02-05
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

10^#

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53 1 o8 T, q1 Q- U9 s$ t
回复 mazhaoxia 的帖子
% U7 L$ ]% J$ u0 L& m- j' [9 f% N7 g, V8 T" o- J* K1 `, B8 i
烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...