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多多妈小月

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楼主
发表于 2012-8-26 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:05 编辑 " W  O  {+ g" ~! g2 B

1 }; Z6 O/ P/ G5 W; G, a$ J( [% w1 P3 R" w
备用材料。只是五花肉有点肥了,昨天把瘦的用来包包子了。1 V9 `% M) L+ k+ t+ }) P
锅烧热,不放油3 }& ~  P% o* J- k. ]+ V8 [
把冰糖放到热锅里
3 x* G( G( M2 ]( z. G化糖
7 G, _3 ^9 i( ]! [. p, N倒肉
6 T1 ?6 O  z% b放入事先准备好的调料1 J; ]+ R) t. d# n" u
搅拌盖盖,闷上一会,在搅一下在闷,十五分钟差不多
, p3 Y8 N4 I! V' k7 R收汁,放点鸡精。- M3 A5 d' k/ j' g" _7 w% i  J
出锅了!!!!
% S4 d9 P, }5 O+ E% X" H8 q有没有馋到你呀!!!; y' I$ }2 E+ i) f- i' l
( ?- n; g) t! L5 L, E

8 {+ q1 X9 i2 C( ]& R: X6 H' u" A. L整个过程没有放油,没有放盐,中间加了一次水,因为是头一天的肉,如果是现买的那种,是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。. x# N9 _. `9 H, p+ c

点评

颖澜澜  成品的片片稍有些黑了,不过味道应该不错吧~  发表于 2012-8-27 09:24
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 45 + 40 五花肉的做法不错呀,谢谢分享.

总评分: 经验值 + 45  金币 + 40   查看全部评分

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备用材料。只是五花肉有点肥了,昨天把瘦的用来包包子了。7 O8 H' G4 Z" S
锅烧热,不放油7 r$ H% \7 @& l4 C7 f' b0 M, h
把冰糖放到热锅里
成品的片片稍有些黑了,不过味道应该不错吧~
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回复 颖澜澜 的帖子4 R1 X- o! j2 ?3 v( p1 q; R
& B6 E: c/ S! X- ?, o" J3 y$ y
味道不错,可能是糖放的有点点多了,

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回复 贪嘴妮儿 的帖子
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那就试着做做吧!!!
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回复 筱笑翛 的帖子  G$ t" J% B- |$ _
9 x2 m1 f' A( `. j# g+ `! g$ `  |
嗯,其实挺简单的~!

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亲爱的,十五分钟就熟了吗?肉应该不是很烂吧?
$ D& _9 P7 h' C2 L; l, ~2 ~) P/ [7 Q
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回复 mazhaoxia 的帖子% X4 \0 d! S% f0 w+ e

6 k& l, C% w, w( o" k$ n) E烂了,如果用平时的炒锅可能要多些时间,我用的锅比较厚,跟双力人差不多,所以不要太多时间㎡!

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lpchina 发表于 2012-8-29 16:53 . w, R0 S/ W* r* E2 `
回复 mazhaoxia 的帖子6 z, ?* [2 \# W' a7 {3 U( ^) \+ ~

4 w0 @" L; g% ^' V, g% \: C1 \  d5 Z! ]4 @烂了,如果用平时的炒锅可能要多些时间,我用的锅比较厚,跟双力人差不多,所以不 ...
9 t! U2 \. _& E0 B7 |' U
哦,

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馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。
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自己做的五花肉,整个过程没放一滴油,有木有馋到? ...
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