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多多妈小月

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楼主
发表于 2012-8-26 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:05 编辑
( ^! w9 U8 A4 L+ U: c  k* a$ z8 P: f( C% Q

! [4 t) K# Z- @% E9 ?备用材料。只是五花肉有点肥了,昨天把瘦的用来包包子了。
8 ?$ V2 F" f2 s0 |, b3 \& G* o锅烧热,不放油' H( t4 Y# g, g$ o
把冰糖放到热锅里! j  X! l0 _% w( m* O. B& c
化糖* J5 ?+ x" {% r1 n' i2 i
倒肉
; W" q% T: ?1 r) s& S5 ~  N( R" K2 x放入事先准备好的调料1 Q3 ^5 P% Q) |4 a& R0 S% {
搅拌盖盖,闷上一会,在搅一下在闷,十五分钟差不多9 M4 U' N! |- _
收汁,放点鸡精。9 [; _: q# q9 q5 z& k
出锅了!!!!( f, K& D: H5 A; H( v. Z2 e
有没有馋到你呀!!!
4 g) f0 j4 M, [; l/ y: \1 ~! D' W# l3 c

# r* a) D3 V4 x; H整个过程没有放油,没有放盐,中间加了一次水,因为是头一天的肉,如果是现买的那种,是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。% m* [: J1 m- |

点评

颖澜澜  成品的片片稍有些黑了,不过味道应该不错吧~  发表于 2012-8-27 09:24
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 45 + 40 五花肉的做法不错呀,谢谢分享.

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备用材料。只是五花肉有点肥了,昨天把瘦的用来包包子了。8 }( M0 f! _" n* }  D0 P  W9 c2 z
锅烧热,不放油( |' ]9 w7 J, [+ l- l3 [
把冰糖放到热锅里
成品的片片稍有些黑了,不过味道应该不错吧~
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回复 颖澜澜 的帖子6 s9 [/ V" `; I6 V: C5 q: e/ P$ |

) f! t' P8 u. u& }# b( C味道不错,可能是糖放的有点点多了,

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回复 贪嘴妮儿 的帖子
6 @; G# B$ {2 |  p, \% o4 F  A. M, p3 Y, i! F- l
那就试着做做吧!!!
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回复 筱笑翛 的帖子4 X5 I1 N+ B0 X4 w' f4 M; _
$ ~. }. G( O) K& g& J8 Z
嗯,其实挺简单的~!

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亲爱的,十五分钟就熟了吗?肉应该不是很烂吧?+ k1 z% {( V; ~# T) s" H

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回复 mazhaoxia 的帖子
) x, I' e$ \0 o, {. a
, T, Z$ J: O" h& ]* Y% S; q烂了,如果用平时的炒锅可能要多些时间,我用的锅比较厚,跟双力人差不多,所以不要太多时间㎡!

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lpchina 发表于 2012-8-29 16:53 " u/ W. @  s6 Y% U
回复 mazhaoxia 的帖子; j" {" ]- n9 x! P% x

, E+ `, P+ T* ~3 B烂了,如果用平时的炒锅可能要多些时间,我用的锅比较厚,跟双力人差不多,所以不 ...

, L2 k- e3 p4 _& x+ m哦,

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馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。
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自己做的五花肉,整个过程没放一滴油,有木有馋到? ...
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