lpchina

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1 D- P; I( z* f' O& W* f' O2 G: R" c& U
备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。, O1 {, f0 |" a, {+ }' o
锅烧热，不放油% f6 W( y! \, q1 y' K$ o
把冰糖放到热锅里1 ]" I) M% j8 M; F+ N" O. h6 f/ g
化糖
; e+ k% y- C. @5 ~5 p/ ~倒肉
: N# r1 ~% W1 a& ?* p7 L. l% C5 G放入事先准备好的调料
9 u; X% Q/ g+ e, v& X  y搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多+ R; K2 N2 P5 N/ g& Q' |) G
收汁，放点鸡精。
! a+ K' [4 d1 i8 z$ n2 z出锅了！！！！) d* }; t7 P: h5 F
有没有馋到你呀！！！+ y% w& J, d: h- s! q, S
, |7 v) t" G2 X
- D; l  C2 i. x" s0 Y$ o
整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。8 L$ n3 p) {" [% p& w

颖澜澜

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。- D; t1 h- }2 l7 o. W
锅烧热，不放油! i8 _. `: y8 [7 o. r& v
把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~

lpchina

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味道不错，可能是糖放的有点点多了，

贪嘴妮儿

香，馋到我了

筱笑翛

喜欢吃，回头学着做

lpchina

回复 贪嘴妮儿 的帖子+ j0 M3 w1 ~8 O& y# J$ f: x
) `( x4 J2 @9 f! \5 b. U
那就试着做做吧！！！

lpchina

回复 筱笑翛 的帖子( s& r$ F0 L) D- V' L6 l
& ]7 V& |) ]4 S) w6 M6 ~- r* T/ }: p
嗯，其实挺简单的～！

mazhaoxia

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？
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lpchina

回复 mazhaoxia 的帖子( N# M1 F: H# s. r7 Q6 b1 P
; V0 t$ u: n1 a% a  E7 q. K2 e% W
烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

mazhaoxia

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53 . N9 H' K7 b3 v" j
回复 mazhaoxia 的帖子
2 H- l9 R  m0 ~  S; c1 _/ w* R, Y4 K4 U6 b
烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...

0 k& _! d- {! L: E哦，

西安凯米宝贝

馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。