lpchina

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8 o# q+ k1 O( _9 e' @( [' ]1 I5 p9 d: q4 u- v, b% s( i; z
备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
8 m+ w3 Q. \0 D6 X锅烧热，不放油
5 s. Z6 @/ N: Z7 p0 l( s$ d, J把冰糖放到热锅里
% ?/ x1 s$ }4 t6 L化糖/ F) G7 t, L8 |+ ?% b3 @) G
倒肉
2 i, |! p* Z4 V' ?$ m! J放入事先准备好的调料
- M6 n3 S0 E! `  p搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多; z! t/ r' ?' |- ?. J
收汁，放点鸡精。
1 z; J/ O& i8 q+ |9 m" D出锅了！！！！  `  q5 i& S5 [! h! j0 W2 H
有没有馋到你呀！！！( B5 `* M3 Y. _- T0 n+ H! l8 F

+ ?$ v' E  j" B% n+ E* x
( l3 c0 e4 A7 W. v6 ]( R- E整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。7 q( o% K" a) |6 ?

颖澜澜

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
7 K1 {8 {' B# b) V锅烧热，不放油
7 \) T9 j5 k$ K1 @# K) e把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~

lpchina

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1 B( e& }/ h3 R
8 v3 S9 _3 N* o8 \味道不错，可能是糖放的有点点多了，

贪嘴妮儿

香，馋到我了

筱笑翛

喜欢吃，回头学着做

lpchina

回复 贪嘴妮儿 的帖子# v3 _: Y$ l- S3 ^
) A/ `9 w$ z- d+ y/ [  C) Q! }
那就试着做做吧！！！

lpchina

回复 筱笑翛 的帖子- l$ y9 t/ H8 Y
- |, e/ L' H, _) J& Z$ I5 {
嗯，其实挺简单的～！

mazhaoxia

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？
0 c; \' j& _0 c) Z/ I2 {* C4 ^

lpchina

回复 mazhaoxia 的帖子: _0 ]. h* J# z  }) m; Q
' {% x; i! K+ d1 e( t7 J8 y
烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

mazhaoxia

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53 + i3 ^8 I+ ?7 m; n; N
回复 mazhaoxia 的帖子6 f( ~! H5 j# e" Q8 W7 p

5 X3 S4 M- D2 \# g. C2 P3 Y烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...

: o9 R  S. G1 f哦，

西安凯米宝贝

馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。