lpchina

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2 n. {8 z' ^1 G3 t备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。* X, i/ j6 Q7 g% v
锅烧热，不放油% j  j* D# y" C( r6 G0 S
把冰糖放到热锅里
% |! L- @4 o' a7 z化糖9 c3 h% O2 H/ l" K
倒肉
3 V* m+ L% h2 M6 H放入事先准备好的调料
7 Q$ I2 q/ E/ t$ {6 {& ~$ D) K& X搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多
( Y' T( \! v$ C0 C. e, I' r' O收汁，放点鸡精。+ V% D& e. }5 h: y- L
出锅了！！！！. L/ }7 z/ q3 }* i+ I
有没有馋到你呀！！！
( }+ h/ q+ O( d8 b/ d7 |" W6 v8 f
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整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。  e" w7 A6 z* u) Q

颖澜澜

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
0 U4 z; ~  ~6 E锅烧热，不放油& L% n  P& x" o' F! D/ U
把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~

lpchina

回复 颖澜澜 的帖子2 a# ~* h$ E% ~4 m5 D6 C  r2 z
( E( x4 I; v2 {) S& P
味道不错，可能是糖放的有点点多了，

贪嘴妮儿

香，馋到我了

筱笑翛

喜欢吃，回头学着做

lpchina

回复 贪嘴妮儿 的帖子
: f) V1 B( j2 A
! ^$ l/ l4 m: F4 Z- _" K$ A! |那就试着做做吧！！！

lpchina

回复 筱笑翛 的帖子* r" u* g3 x1 l4 Z
; p* @# v1 q  e, t9 V% S9 f! L
嗯，其实挺简单的～！

mazhaoxia

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？' B2 K& f9 z% r5 X0 Q2 F

lpchina

回复 mazhaoxia 的帖子, G& Q- J9 X9 E

+ H- W* z6 l* V烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

mazhaoxia

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53 7 K& X$ w- N$ n  |" \) M
回复 mazhaoxia 的帖子: h1 R) r) ?* J5 k8 @5 A
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烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...

, j, z' j0 O- E# Z哦，

西安凯米宝贝

馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。