lpchina

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; f  k% }. E8 }: E' b* B
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备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
0 k* ?5 P' ^9 r2 a& _锅烧热，不放油
* x- [. `# O. \把冰糖放到热锅里" I6 b# r  F7 p" i
化糖" [) M; |! |" f+ h. Z$ w
倒肉3 x8 a" s$ l  w9 k
放入事先准备好的调料0 w3 G) {. e& ~- M2 _) e
搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多  V+ T- a9 i2 b0 t/ @( ~3 L; S
收汁，放点鸡精。3 G) X/ ]; P, R  a! c
出锅了！！！！
- F$ w$ F. ]5 R9 N2 O! i7 s" B有没有馋到你呀！！！
* r$ I. r, w4 e8 j% q
- P9 d# y6 Z  D# o7 ^- i& {4 n7 D3 a3 A. Q3 x' {
整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。
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颖澜澜

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。' _" [6 C" |6 S* B
锅烧热，不放油
9 {7 P! V6 w1 K4 P6 {; T9 O把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~

lpchina

回复 颖澜澜 的帖子6 M  I$ r- Z; |5 U& T1 A

. v) k/ V3 M3 G5 G味道不错，可能是糖放的有点点多了，

贪嘴妮儿

香，馋到我了

筱笑翛

喜欢吃，回头学着做

lpchina

回复 贪嘴妮儿 的帖子. k0 d: r6 l) M& [, R, O" ^

5 r8 z1 B3 W# c) y( [那就试着做做吧！！！

lpchina

回复 筱笑翛 的帖子9 E/ S/ t" N8 S2 q# Z7 Z  V

' ~/ @3 D/ I/ m; ?# N' p1 g嗯，其实挺简单的～！

mazhaoxia

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？
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lpchina

回复 mazhaoxia 的帖子
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8 a, v6 g2 n4 \0 w- _* l* ]烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

mazhaoxia

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53
; i- j! e+ d7 t! ]回复 mazhaoxia 的帖子
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烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...

: M6 m. c9 g" D% y
哦，

西安凯米宝贝

馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。