lpchina

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备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。! ?+ P  o1 f$ G" P8 g/ c  b3 v% Q7 f
锅烧热，不放油
5 d4 ~( U7 }& ^$ P/ [1 O+ [把冰糖放到热锅里
0 d) e. g1 T5 P- ^0 X化糖
3 ^+ j' X* J4 U0 P5 b倒肉
# c* U/ _% \" e放入事先准备好的调料6 H. Y( S+ t$ l# Y2 E. t3 c
搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多
) L) V( W) l0 Z5 a+ g: n收汁，放点鸡精。
9 b$ h" f; g! E' P6 y* k8 L出锅了！！！！8 [: `1 y' G2 H- f  b
有没有馋到你呀！！！
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& Q0 E7 W/ P6 c3 L& y. C9 h整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。
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颖澜澜

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
. ]) ?; ]- A: N0 a$ e锅烧热，不放油4 y' l' K; w! G" l5 S5 n+ ~4 ^
把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~

lpchina

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; Z# d( G% A5 Q- @8 o1 j- `+ Q: X, S+ `: h
味道不错，可能是糖放的有点点多了，

贪嘴妮儿

香，馋到我了

筱笑翛

喜欢吃，回头学着做

lpchina

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那就试着做做吧！！！

lpchina

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& G9 Y7 f# X3 R' d9 y: Z
' h: c, ^: ~! [7 u嗯，其实挺简单的～！

mazhaoxia

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？
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lpchina

回复 mazhaoxia 的帖子+ e, F) A. H  x& N# C; }1 G
6 \$ H+ S3 F) z6 _
烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

mazhaoxia

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53 5 R1 ?* I- p' S# c1 o; Y1 b
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2 Q: b6 l$ w/ t1 w烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...

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哦，

西安凯米宝贝

馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。