lpchina

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: M/ {3 h4 N) Q' }备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
! q8 W% a# r! L3 }4 v/ J% N锅烧热，不放油9 c1 x; S9 r4 y2 k2 {( u7 k
把冰糖放到热锅里
' ?  i, W! {) z; O3 X- B4 f& H化糖
- E" H! a! d( _: X4 }; i6 ~' X倒肉& ?8 w. t3 [/ y% c( w1 S( |
放入事先准备好的调料
# E  n" U3 s4 \3 e搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多
: G4 T" W) C/ A/ o5 ?& k! T# a4 ?收汁，放点鸡精。
/ C; a, ~. j% K# G$ I$ ~8 a2 {) I出锅了！！！！- E5 ?) ]' a% z; ?9 l
有没有馋到你呀！！！
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- I0 `) a# M* U; T) n整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。
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颖澜澜

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。4 Q6 F- J. C0 I4 z" b. `
锅烧热，不放油. W0 E' f0 @2 J! [+ y9 }
把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~

lpchina

回复 颖澜澜 的帖子- {7 w) L7 n. o/ X

0 }2 |/ a) K. \7 |9 \- z味道不错，可能是糖放的有点点多了，

贪嘴妮儿

香，馋到我了

筱笑翛

喜欢吃，回头学着做

lpchina

回复 贪嘴妮儿 的帖子
: x8 M7 E: J0 N" k9 X8 s3 n2 B8 [( s5 s; ~
那就试着做做吧！！！

lpchina

回复 筱笑翛 的帖子: W1 @* T7 [8 p

* O- o7 L( a7 I% l6 S嗯，其实挺简单的～！

mazhaoxia

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？7 ]9 I  }7 |) p' d" h! O) D1 Z. P/ x4 t

lpchina

回复 mazhaoxia 的帖子
7 Q# V- z" l* g. n' ?6 s) c0 t# @: H+ f
烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

mazhaoxia

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53 ! |3 n8 ?' R8 q2 ^+ @$ \
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6 ?8 d7 _8 t: ?- V& l2 ~3 m' w9 _/ [- @
: T7 @& @, F8 e5 t4 V烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...

  |4 i0 L+ Q' y哦，

西安凯米宝贝

馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。