lpchina

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- K! ^5 J$ k$ f. Q4 |8 r# u7 p4 c+ m, w. s/ A
备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
( z( y% y6 a) O4 s+ ~$ ?& j锅烧热，不放油, }8 S+ |1 [0 A4 G! A& t- G
把冰糖放到热锅里
- w5 ?9 `' Q' E/ w, z  u1 t3 b化糖
7 Q  F; t4 o# l% C) @倒肉7 M. I# V9 r8 L6 C) @
放入事先准备好的调料' Q% S, D3 D/ O. U8 V$ O
搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多/ j2 Q( @  Z8 N
收汁，放点鸡精。5 g/ G4 w; \6 B2 }. f
出锅了！！！！
+ W: |4 V7 c, X有没有馋到你呀！！！
1 s6 c  `1 r, o! Q
. k$ [: t- z* @9 ?9 S7 ~
) d6 H, ~' B, @6 c) x# \整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。
7 g" u( ~" a5 [

颖澜澜

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。1 h% c, m- U1 X6 Z8 y) G
锅烧热，不放油
& {- Y9 o; c" h, C: j( a8 o) A0 `: ~把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~

lpchina

回复 颖澜澜 的帖子! S6 k; N- ~$ K( t
, _: N' T2 R5 W9 c1 Z: J
味道不错，可能是糖放的有点点多了，

贪嘴妮儿

香，馋到我了

筱笑翛

喜欢吃，回头学着做

lpchina

回复 贪嘴妮儿 的帖子6 b4 _+ g1 ?' u% _  z

! A+ i( ^/ M) Z2 U3 D那就试着做做吧！！！

lpchina

回复 筱笑翛 的帖子  X" |5 {$ @; Z8 r# h  S

5 |7 `/ [5 g6 `/ b% r( |嗯，其实挺简单的～！

mazhaoxia

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？
! H7 T+ C" g+ {1 C+ z; j  n

lpchina

回复 mazhaoxia 的帖子" M- o$ c7 R! ?% v. Q
5 x; V! m0 @/ P5 z% k7 M$ V
烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

mazhaoxia

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53
$ \- w' n  F- l, T回复 mazhaoxia 的帖子
* e0 u9 L  B7 k7 e! C) l6 a& g& e: ^3 `
烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...

$ @+ @0 z) z" L9 {" _0 Q( F. o哦，

西安凯米宝贝

馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。