lpchina

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备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。, L7 b3 a6 P2 E1 F! d" `/ g
锅烧热，不放油
  w9 U4 o5 {4 r把冰糖放到热锅里
$ _, R% z3 j" c0 o' x5 ~化糖0 C% p7 U3 [; I9 \/ h7 Q' V
倒肉
6 i. x! ^( |. z- `: \放入事先准备好的调料2 T0 D7 q, c# Z; l/ }! S
搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多, {+ Y# P" ~: O3 |! z4 _
收汁，放点鸡精。
, C; v, M7 o! @( l+ J" J出锅了！！！！
: Z- Z- u; n/ M1 ]: g% f2 l有没有馋到你呀！！！4 c5 ^6 G+ A1 F4 ?
" C9 T+ j" e) z( T

, T  L6 D" [; V7 _5 n3 ^# k# B9 l- i整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。
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颖澜澜

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。* S4 ?; o3 ^$ ]# _/ V' P. b( {
锅烧热，不放油- g1 w8 K$ P+ x1 X
把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~

lpchina

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! z+ {% S5 ^0 |# B( b8 q( A$ R* k5 \
8 ~, z' M. ?& w味道不错，可能是糖放的有点点多了，

贪嘴妮儿

香，馋到我了

筱笑翛

喜欢吃，回头学着做

lpchina

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9 j7 V" J. K' t$ y% X, N' b. \: v! D- P0 w7 R
那就试着做做吧！！！

lpchina

回复 筱笑翛 的帖子; j: {  N% p  N- D6 F. k# R

$ ]* {% R3 F/ Z* q. W, {5 t  t5 A嗯，其实挺简单的～！

mazhaoxia

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？6 Q, C! z) S$ t: Q1 f7 o) [

lpchina

回复 mazhaoxia 的帖子
/ c" D1 h8 s/ _' F( h" J* t1 I8 \+ g
烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

mazhaoxia

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53
' @" t% ]4 X6 ^$ t* @回复 mazhaoxia 的帖子
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. P0 [3 j  o' E7 c1 |烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...

; K$ `% l2 x9 ?哦，

西安凯米宝贝

馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。