lpchina

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备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
: I% ?/ I$ p2 U8 K* M& r; }6 p锅烧热，不放油) W, g  m) a. O* p
把冰糖放到热锅里
5 y6 q/ g) h! W; F# H+ q+ a  z化糖0 w; A/ |/ f. [! u
倒肉& W& m- t/ u, G/ l4 O
放入事先准备好的调料* ~# R/ d5 x$ W3 a
搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多3 ]/ g! b1 w9 F6 I
收汁，放点鸡精。# j+ a' j9 N% r! m9 t( _- u
出锅了！！！！% r( n  E7 `, C0 k: Z
有没有馋到你呀！！！6 z' g8 z* q3 m! N: U4 a8 V- a
/ J# q6 X+ w  e- u/ Q2 O
" m, Z* l  n/ M: ^! b$ O6 q
整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。: r/ D/ x; ?9 E/ k/ m

颖澜澜

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
! R5 g# C* E; B5 F4 d# v* W锅烧热，不放油
7 }; d5 D5 i  D- |; A/ p把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~

lpchina

回复 颖澜澜 的帖子
! {3 T7 g- g3 @
7 f! Q9 J1 s1 o味道不错，可能是糖放的有点点多了，

贪嘴妮儿

香，馋到我了

筱笑翛

喜欢吃，回头学着做

lpchina

回复 贪嘴妮儿 的帖子6 }/ e0 C) C# n4 f; k7 |
( b- G' o% v* n0 t( [
那就试着做做吧！！！

lpchina

回复 筱笑翛 的帖子
9 _! ?# ]% z: k: L7 Q/ F! L7 a' B) ~
嗯，其实挺简单的～！

mazhaoxia

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？
. q, R+ S: m: X3 N/ ^

lpchina

回复 mazhaoxia 的帖子
+ s7 T% m# k+ I" v! G* J
4 j- J$ P8 I& c1 ~: p% K烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

mazhaoxia

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53 5 S( p+ q9 |- F
回复 mazhaoxia 的帖子) V. T/ n8 `; W3 S- [
2 M& @$ L3 n  @1 r
烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...

7 R8 f0 E/ o+ Z# g  e  r哦，

西安凯米宝贝

馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。