lpchina

0 }5 [9 E+ x& @
& i) O- U. v# J
/ r) d, W, W& _1 z4 Y5 N备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。1 a8 V4 S5 d$ {! E) f
锅烧热，不放油
9 j( D. z2 `8 d. o' [把冰糖放到热锅里' O) I' q, w. r3 h- u* i& {3 x& ^. k
化糖
4 K, K/ _5 d. I5 G倒肉# R) u: {, ^2 B
放入事先准备好的调料
8 L+ K6 I. n& q. p搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多
+ y. E, J' P$ A/ M收汁，放点鸡精。' w: L9 R. K3 j
出锅了！！！！
: z( X0 x$ Z2 j5 V( Q% p有没有馋到你呀！！！2 {- m( m& m* f* d
  b+ N7 h  J: q2 J

3 }) v0 E  v# d7 l( ^整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。
( N2 q# f; O9 {, Q) t

颖澜澜

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
" n+ z+ [* q+ d锅烧热，不放油
/ y  o& I) X% s2 ~4 d1 J3 n3 t  U5 y4 Q把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~

lpchina

回复 颖澜澜 的帖子1 A9 a9 X* E: a# |6 r; d

3 T. V8 h# k  z: M/ `; K味道不错，可能是糖放的有点点多了，

贪嘴妮儿

香，馋到我了

筱笑翛

喜欢吃，回头学着做

lpchina

回复 贪嘴妮儿 的帖子
" e( k( _: T$ j: d% s- z! j5 o( P& D4 ^2 a/ R! V) s8 Q" I. k
那就试着做做吧！！！

lpchina

回复 筱笑翛 的帖子
" d% W5 H& b/ \. ?/ I  \( q( }
6 I: P% R" ]* M- x7 i- o8 l  \* ^嗯，其实挺简单的～！

mazhaoxia

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？
1 x6 s/ t9 [4 p. {* u; {5 h! V

lpchina

回复 mazhaoxia 的帖子9 [, @/ L. m" O
* _+ M6 r$ i1 ^0 R
烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

mazhaoxia

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53
. X" l; D2 A0 X7 U: D8 p3 ~2 o  P回复 mazhaoxia 的帖子
" Y; ^% ], K6 X$ x7 ~+ Q* e0 q: y
; O0 t: _- a5 G* F- ^3 P烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...

! V0 h, N+ o- y) k6 Q哦，

西安凯米宝贝

馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。