lpchina

4 B2 E! H& d7 X5 R2 \$ Y& C1 M$ G" I( S* t/ ^
8 z9 u: w* L* [; G7 x
备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
0 u9 y6 l- V! T8 [6 K8 U7 U) q锅烧热，不放油
3 X  D' [( K. e: W2 Z, G/ I" A把冰糖放到热锅里
1 ?: s: @4 ], ?化糖
6 ]' V; ~: V. }8 }# Y% S倒肉
2 {/ U7 P. M( G放入事先准备好的调料* F# c, e& M) N, n6 f) D; W
搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多
6 ?  E2 [0 K8 }1 l' n9 L收汁，放点鸡精。, X0 ~5 I, G( v/ y8 M  K; a* P
出锅了！！！！
0 p# h  }& y7 i0 e  g& i有没有馋到你呀！！！
% i$ d8 ?' W/ q8 j' H! y
4 Y. l7 X) Q' G6 g
# q4 J0 i/ ~& ^: c" `& i1 I: p整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。
* F' ?3 B$ A4 z. f" ^+ E' F9 x& z

颖澜澜

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
7 V2 H2 [* t8 i' |锅烧热，不放油- ]2 [* V. V3 t: S4 \& `
把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~

lpchina

回复 颖澜澜 的帖子
9 y/ y$ k, A5 p! I- O( @
) ~! o8 z/ C" u$ {4 _味道不错，可能是糖放的有点点多了，

贪嘴妮儿

香，馋到我了

筱笑翛

喜欢吃，回头学着做

lpchina

回复 贪嘴妮儿 的帖子  }& Q1 @+ i3 E1 ?# P5 v

; x$ d& [3 M, G  R那就试着做做吧！！！

lpchina

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1 o2 X! A8 X+ m* u/ F
9 i& `9 [+ s6 D0 I; J$ L  N嗯，其实挺简单的～！

mazhaoxia

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？0 Q* ?: v, B* g! W% I& O8 _

lpchina

回复 mazhaoxia 的帖子6 i$ d( P$ _8 ~
  z5 B, y& I2 t- ]+ O
烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

mazhaoxia

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53 1 q5 V) ?1 e7 l# d1 P' u5 t& w
回复 mazhaoxia 的帖子) t  |) u# \. B1 J

& b% q; ]% S) K7 A& d烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...

5 D/ w% n( C# J, A, [; L哦，

西安凯米宝贝

馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。