lpchina

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0 n4 A. u# E6 X/ w6 U! j

8 R5 \4 y7 R4 G" `0 h, Y备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
" A; V) h/ L' E5 k# G锅烧热，不放油, D$ i  O9 x4 U3 T
把冰糖放到热锅里
- l/ ~5 [. m& K  |- n化糖2 W* n6 y9 X+ Z6 R$ e6 V8 ?( T. s# @' B
倒肉3 G3 k9 u* I4 U, {& I: a
放入事先准备好的调料
$ T8 ~+ t+ `" t搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多
6 g" _! e& R2 N8 b$ C收汁，放点鸡精。; ~2 ]) T2 w) ?' c5 _( F
出锅了！！！！
8 R  B/ A' z3 Y有没有馋到你呀！！！4 {; G  o) @/ c% ~; |  u
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( l$ v+ S0 L1 Y. ^  s9 `; s# s' @
整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。  n- u# a) g; v; U5 U* C

颖澜澜

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
) T6 R4 U2 Y* ?$ F3 I. e锅烧热，不放油
! L/ ~8 _+ [7 M( {/ \把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~

lpchina

回复 颖澜澜 的帖子. j3 ^' P  T$ Q

  ^. ~: M, c! x  e0 E味道不错，可能是糖放的有点点多了，

贪嘴妮儿

香，馋到我了

筱笑翛

喜欢吃，回头学着做

lpchina

回复 贪嘴妮儿 的帖子. `) j. j4 c! a( O( C/ S

, ]5 K5 |3 O4 K! ]# _  |/ [7 L2 o那就试着做做吧！！！

lpchina

回复 筱笑翛 的帖子  `( L% V& t  ?$ m

: p! d& t- q7 `: k9 U嗯，其实挺简单的～！

mazhaoxia

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？
( q" S) J/ U# q0 L: p! E

lpchina

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烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

mazhaoxia

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53 ! L2 t  Y5 W1 M. E, ~
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' y) {1 a& Y9 ^3 a! z烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...

' z- f% i5 F, U! Q. T: D哦，

西安凯米宝贝

馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。