lpchina

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0 S- s8 I, \& e( l8 z% h5 r& N$ M) w. G5 K
备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
8 m: u) P5 S- r1 O$ C锅烧热，不放油4 d: T: Y2 N+ ^+ s; \- U" @
把冰糖放到热锅里; I; |% B6 Z$ B' j' K' J& j
化糖; @* {  l) q6 V) i9 ^/ `4 D# T, U- L/ \
倒肉
* D: h& ^$ u4 S放入事先准备好的调料9 g1 [. o% C+ C# _( T8 c7 C
搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多5 U- V+ L/ B) W" A5 P* J- I  c
收汁，放点鸡精。
! a/ R! _! D7 h) L2 r3 n出锅了！！！！- J* O* X/ T" O# y4 k6 P/ M( ?
有没有馋到你呀！！！8 T$ I! U6 U% H' \& d
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# J# E" ^; i" l
整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。
0 K' D4 l( [4 f9 _

颖澜澜

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
# i& c0 k1 g6 u5 A. B& h锅烧热，不放油
: L& V1 L: R0 F% v2 g把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~

lpchina

回复 颖澜澜 的帖子; ^  @. g7 q5 Q. S9 R1 r
% a" |: M3 F2 s; W6 P$ t6 ~
味道不错，可能是糖放的有点点多了，

贪嘴妮儿

香，馋到我了

筱笑翛

喜欢吃，回头学着做

lpchina

回复 贪嘴妮儿 的帖子9 J/ a1 E5 J2 N8 I$ e3 b7 V6 L3 ~

6 v2 e( Q8 R4 O. T9 [- y9 O% m那就试着做做吧！！！

lpchina

回复 筱笑翛 的帖子
  r  R1 q" L5 ?% m: o
3 ^6 h. ~5 P0 l4 j嗯，其实挺简单的～！

mazhaoxia

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？, C+ U- e. |( j3 `- P/ E2 ^* P( {

lpchina

回复 mazhaoxia 的帖子3 f/ U9 f- y2 b: ^. _# q0 b6 H( W
4 ]/ x0 h7 W( Y% K  ^  V
烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

mazhaoxia

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53
8 K" Y+ {" p/ [回复 mazhaoxia 的帖子" N2 Q$ Y7 Z4 V/ R/ B. g

! N! D. U) S8 O: H5 L# F; a烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...

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哦，

西安凯米宝贝

馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。