lpchina

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备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
% N3 B$ E  B) i4 d# r, f8 F6 M锅烧热，不放油" P! [8 b( m- k+ g0 ~! X; S
把冰糖放到热锅里/ s3 o5 J- p  K1 c+ c: H! F
化糖1 ~  z, d$ e+ _% p3 A: \; }
倒肉/ `1 X8 p( M. B7 ?7 A
放入事先准备好的调料  |. {3 A7 `1 G7 |6 R0 ~
搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多
" ]% u- e; w& N1 b- i. v收汁，放点鸡精。
& W( E! @! ?" V7 l# i" M出锅了！！！！
3 t0 O2 f+ i: E* F6 a有没有馋到你呀！！！/ W9 J$ M: a5 }3 j+ F; H

' Q$ n' \" @  G9 S1 P
. M( \) g/ w8 g4 D8 T, K6 z整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。
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颖澜澜

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
7 r4 l; ]! P  M4 c" R# I$ _+ e锅烧热，不放油0 z, k- f" U* x4 k
把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~

lpchina

回复 颖澜澜 的帖子- z8 h! x1 n0 h; A, I# o8 c& l) P

8 o0 {2 D) S5 Q1 i, C味道不错，可能是糖放的有点点多了，

贪嘴妮儿

香，馋到我了

筱笑翛

喜欢吃，回头学着做

lpchina

回复 贪嘴妮儿 的帖子1 T; i& |/ t" _2 Z6 V/ J
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那就试着做做吧！！！

lpchina

回复 筱笑翛 的帖子0 L2 h/ q& g8 Z9 E
' t1 J/ z/ ?4 o& z) w! ~
嗯，其实挺简单的～！

mazhaoxia

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？7 s8 f, d( m1 _" x5 Q: H" p0 E

lpchina

回复 mazhaoxia 的帖子$ H* `# ?9 n9 z

4 x7 I2 |( [* N0 V烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

mazhaoxia

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53 : B, V! @) A) ^/ [/ z
回复 mazhaoxia 的帖子4 X# b3 O6 S) A  Y% @, c, J; o' z
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烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...

" I7 }$ `" s5 n4 G) G( T哦，

西安凯米宝贝

馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。