lpchina

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- a  ^" s. y1 S% @8 D3 ]  P4 n
% X* e4 I  @& g. n% [& ^备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
& i4 W' k  `& u( g6 A锅烧热，不放油
  ^* }! L, M" P# ~, L: f/ T1 w把冰糖放到热锅里
1 W7 _* D! @9 I1 z8 l化糖" D6 Z4 ^0 F! D+ O# _0 j: [
倒肉
% y$ V8 B$ R, `1 N放入事先准备好的调料
7 s: n* t. R5 A* b: ~1 {搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多# Y/ z' \% e$ N+ U& K' ]
收汁，放点鸡精。
* q# P4 V6 w/ P6 ?8 Q9 V出锅了！！！！5 C5 a3 P* i5 D
有没有馋到你呀！！！
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1 ^0 V4 o  V! ^3 ^; y( u: x% x. ^整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。6 c: b! w+ O( _  S: m

颖澜澜

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
9 X( j9 Y$ F' }- a0 I+ g锅烧热，不放油2 |) L$ C6 a- S3 [1 p" ?& ?1 p! d0 Z
把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~

lpchina

回复 颖澜澜 的帖子3 }$ S, o" _; S$ ?" I4 S6 W
6 h" u2 v6 m, j* U  g, W
味道不错，可能是糖放的有点点多了，

贪嘴妮儿

香，馋到我了

筱笑翛

喜欢吃，回头学着做

lpchina

回复 贪嘴妮儿 的帖子
/ a% j5 u1 p" @3 n+ O7 e4 C8 A% s' |. b+ i# ?: e! |8 ]
那就试着做做吧！！！

lpchina

回复 筱笑翛 的帖子
  M! I& A/ q' d' m# Q7 K- v$ y( Y0 o1 d
嗯，其实挺简单的～！

mazhaoxia

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？
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lpchina

回复 mazhaoxia 的帖子: n! Y, ^% y6 e3 k4 F! ?" P

5 m4 f4 }& ?6 W& A2 s! ^烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

mazhaoxia

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53 & B# U; P7 j" f; G
回复 mazhaoxia 的帖子
9 A1 ]4 M, ], @4 ~* }1 l& R5 j8 u& b2 v; O& e. I# ~# Y. C2 ~' {
烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...

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哦，

西安凯米宝贝

馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。