lpchina

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9 u) |# U, I! j9 y/ `2 O* K  x4 l备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
, D0 K" R' J+ h' d, {5 N! r锅烧热，不放油8 |' O6 g7 r: l8 `
把冰糖放到热锅里0 D1 N3 [2 ^6 I- c
化糖
, s( e0 ?! i6 A6 h$ B8 R& k+ a倒肉" L1 M# y; q2 F0 J7 O# M5 F
放入事先准备好的调料1 J, K' r' ?* K; H$ b$ c, G# p/ \, S
搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多
9 h! S9 I) K( [* T( V3 J. D3 N收汁，放点鸡精。
. h2 U* ^0 Z% h4 W4 J8 C7 b( m4 S出锅了！！！！& X5 }- H' ^6 p
有没有馋到你呀！！！$ `9 _' k- P; g% R0 m
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整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。
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颖澜澜

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。7 W: k6 N3 y3 z" x; O* i
锅烧热，不放油
  E: i2 V% R( R) H" F9 G把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~

lpchina

回复 颖澜澜 的帖子
1 U6 @3 K! [6 i. F4 Z$ E0 f9 m# M
3 v$ M! }, _+ _% X/ f6 K1 d" I* t味道不错，可能是糖放的有点点多了，

贪嘴妮儿

香，馋到我了

筱笑翛

喜欢吃，回头学着做

lpchina

回复 贪嘴妮儿 的帖子) N% X8 a# R9 ~5 q- X, c' ^7 w

  E$ q3 i/ h3 Q! h0 f那就试着做做吧！！！

lpchina

回复 筱笑翛 的帖子$ Q( h6 _1 q( w
6 P* u/ c6 Y5 H% @9 N
嗯，其实挺简单的～！

mazhaoxia

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？1 q! p1 h- b$ X' B6 N

lpchina

回复 mazhaoxia 的帖子; [% v% J7 j8 l9 b+ T

, m9 m) F5 @  M' _" R% L  e烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

mazhaoxia

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53 ' }+ @& L1 q" Z& w* V
回复 mazhaoxia 的帖子7 V3 Z8 W  L9 r( w, h  J  i9 ~8 x) P
# A$ t% T% K6 t9 ]" Z/ Q. Q
烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...

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哦，

西安凯米宝贝

馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。