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前天看到博文妈妈煲了个排骨莲藕汤看的我那个馋呀% k: l! @; Z' v( f2 I0 ?0 r
刚好今天有时间去菜市场买了点食材
' m9 D: M( E9 |就来个省时间的--鲫鱼汤 c1 H h* ]9 I% J' i- V
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; ?* s& g% n) x n- j洗好的鱼 切了斜口抹了点盐 让他不那么腥
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+ D& u9 ^: _: e4 U$ z8 B, x( R# C9 H5 J$ G1 @% d- L
9 E# ^% d0 r& t大葱切段 生姜切片
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2 H# _. [9 ?9 ]6 ^7 ^% c I p! |1 r" {# x4 O9 y ^
锅里放入油先将鱼2面煎下 不容易散
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$ {. C8 o( V% C: f3 a: V然后加水 大火炖15分钟转至砂锅小火在炖40分钟左右2 ?+ I9 E( u: W, {- v" Q# Y( m7 Z5 W J
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最后出锅撒点葱花和香油' @9 u; u8 r4 [* Q3 [$ |* ^
也可适当的加点盐
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发表于 2012-8-22 14:55
哈哈
