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前天看到博文妈妈煲了个排骨莲藕汤看的我那个馋呀
! @8 ] @3 _) z6 b刚好今天有时间去菜市场买了点食材- N: j" D; @5 F4 y) H# w# e& l' b( z
就来个省时间的--鲫鱼汤
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5 G+ M+ t+ T% J' a0 w洗好的鱼 切了斜口抹了点盐 让他不那么腥% j0 j; G5 F# O/ C
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) [9 j0 _; ~; ~7 E! C, d; i- @大葱切段 生姜切片" T3 X" h. A4 h3 ~; A1 @9 O- @) h$ c
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锅里放入油先将鱼2面煎下 不容易散
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# k) ~# O* O3 L8 F; G' k然后加水 大火炖15分钟转至砂锅小火在炖40分钟左右/ Z! z" r# H E& [" X# r7 r. [! I
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最后出锅撒点葱花和香油: S$ ^0 m+ [" z0 [, C
也可适当的加点盐
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发表于 2012-8-22 14:55
哈哈
