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前天看到博文妈妈煲了个排骨莲藕汤看的我那个馋呀
) F/ m. H6 R( a. A% I; F刚好今天有时间去菜市场买了点食材
6 w; q X8 X" U7 `: B" Y0 g$ n就来个省时间的--鲫鱼汤; B6 Y0 V! W1 g: \; v8 _4 k
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洗好的鱼 切了斜口抹了点盐 让他不那么腥
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! n4 R/ ?8 F% q' Z# R t1 s- ]大葱切段 生姜切片
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锅里放入油先将鱼2面煎下 不容易散 e. M8 x* o% F% s
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然后加水 大火炖15分钟转至砂锅小火在炖40分钟左右
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最后出锅撒点葱花和香油5 V8 B- V' B8 f
也可适当的加点盐
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发表于 2012-8-22 14:55
哈哈
