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前天看到博文妈妈煲了个排骨莲藕汤看的我那个馋呀
2 ?$ C& h. D0 Q) q, O$ T刚好今天有时间去菜市场买了点食材% a3 C# q" A+ ]- i4 U o
就来个省时间的--鲫鱼汤( y6 T* j% F+ w; y4 X# H0 x
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0 V% Z& \6 |, z6 g洗好的鱼 切了斜口抹了点盐 让他不那么腥: W2 a( }7 b7 _& w" V. e' i) d9 i% d6 W
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9 J! T; j- f5 K0 t. P: I: [大葱切段 生姜切片$ ^9 _( k/ u% C; y
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0 F) Y& Z$ s7 k锅里放入油先将鱼2面煎下 不容易散
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) v: F4 k! h% K1 \- C然后加水 大火炖15分钟转至砂锅小火在炖40分钟左右
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: a Q5 u s0 U9 K' Y5 E& V最后出锅撒点葱花和香油4 H6 A/ ^1 L: x% s
也可适当的加点盐1 b- d5 F5 ?) T" J k0 A' E
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发表于 2012-8-22 14:55
哈哈
