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前天看到博文妈妈煲了个排骨莲藕汤看的我那个馋呀# l1 D: x( z( t$ h6 m6 S% L* w
刚好今天有时间去菜市场买了点食材
# U7 [0 _/ R2 L就来个省时间的--鲫鱼汤' p k6 ~+ s9 c/ S( G
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洗好的鱼 切了斜口抹了点盐 让他不那么腥 |$ Z5 p$ t' I4 q0 i
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& R, i: r9 M: ^& o& a& e$ @ g6 i3 J. _1 {* U! W2 @/ ^7 T6 \
大葱切段 生姜切片: c# n G8 }& W/ @! y+ {
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- C- A0 t% t4 l9 K7 d' I: w锅里放入油先将鱼2面煎下 不容易散2 [6 Y: w) F( X8 k# c) I9 y5 k. J( S
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, A. p7 R5 R6 X5 h然后加水 大火炖15分钟转至砂锅小火在炖40分钟左右
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最后出锅撒点葱花和香油
1 V* r0 W2 O1 Z! I8 k) b! z* ?3 J也可适当的加点盐
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发表于 2012-8-22 14:55
哈哈
