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前天看到博文妈妈煲了个排骨莲藕汤看的我那个馋呀
" H {4 Z, h0 Q! n* M# T# P刚好今天有时间去菜市场买了点食材- `+ x, f6 m% R9 }- A
就来个省时间的--鲫鱼汤
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洗好的鱼 切了斜口抹了点盐 让他不那么腥9 p, K e! l8 y. W9 N8 |
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大葱切段 生姜切片* a1 _. J5 X `. }; i6 v
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$ n+ w$ o/ I, k7 `锅里放入油先将鱼2面煎下 不容易散6 u: C1 u6 F9 h% N2 G2 F# u
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2 k" w( x' W( s+ f- r! @5 ]$ q然后加水 大火炖15分钟转至砂锅小火在炖40分钟左右* P7 M* w U! ~3 A* T q- c
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最后出锅撒点葱花和香油
$ M" T# o4 r7 `也可适当的加点盐
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发表于 2012-8-22 14:55
哈哈
