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前天看到博文妈妈煲了个排骨莲藕汤看的我那个馋呀2 ~* b. y7 _$ Q% p
刚好今天有时间去菜市场买了点食材
; ~0 Y8 S* x' p$ Z" ?就来个省时间的--鲫鱼汤* P9 J) w! o# j$ ^
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( X* h" c7 o7 F/ C" p' N洗好的鱼 切了斜口抹了点盐 让他不那么腥3 y0 j6 b- d- Q5 D
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大葱切段 生姜切片! s- N1 D; S/ A: b I& f
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锅里放入油先将鱼2面煎下 不容易散
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3 G% F* g+ }1 \* E然后加水 大火炖15分钟转至砂锅小火在炖40分钟左右
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: a5 ^' X3 P. V: C最后出锅撒点葱花和香油
" a! d' R/ J% z6 o5 J也可适当的加点盐$ V4 W$ X' o- d9 E t$ M
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发表于 2012-8-22 14:55
哈哈
