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前天看到博文妈妈煲了个排骨莲藕汤看的我那个馋呀$ ]$ u/ D# P$ |6 r" h, c' D
刚好今天有时间去菜市场买了点食材) ]) H$ `, e& B; X2 I
就来个省时间的--鲫鱼汤
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洗好的鱼 切了斜口抹了点盐 让他不那么腥" ~) `+ s! W/ H
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6 v F: T& P& S% @4 M& H8 P大葱切段 生姜切片
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锅里放入油先将鱼2面煎下 不容易散
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1 w* }4 M z, o. E; ^) J0 f' c% H然后加水 大火炖15分钟转至砂锅小火在炖40分钟左右
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8 Q# u6 L6 ?+ J1 l9 X最后出锅撒点葱花和香油* }2 P; j# w* h ^9 B* M
也可适当的加点盐
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发表于 2012-8-22 14:55
哈哈
