- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-10-30
- 帖子
- 733
- 积分
- 7612
- 经验值
- 6824
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2010-12-19
- 地区:
- 高新区
- 街道:
- 高新区
|
本帖最后由 uug 于 2012-8-23 13:38 编辑
1 m( T8 t# L; s) w
3 t. Z( U8 _$ k. c" G很久没下厨房的老饕，今天重出江湖了，话不多说直接上
" A+ r* B9 Z: U! O' K# \' L; E4 u
现学现卖型，这两道菜都是第一次绵. \4 K) q" A. b9 y$ ]3 `7 k
红烧鲍鱼仔：: ^$ [( H& n' A. m- q
1、鲍鱼仔用小牙刷——洗刷刷啊、洗刷刷啊，用长尖刀剜出去肠4 [+ a" E5 c" K/ }$ p
2、葱、姜、蒜、干辣椒准备好" A9 B% Y0 c0 |# ^; i# I
3、盐、生抽、老抽、糖、料酒(多少没法衡量哈，懒人法：拿个碗提前调好，味道尝好）
3 j: {% A6 Q3 }6 j# j4、葱姜蒜下锅炒、下鲍鱼仔、倒入调好的料，出锅前少量淀粉水收汁
' z; o5 I0 ~5 F" h5 x0 {$ p
1 |: r% w* r% @0 m6 @3 _. t) @% K$ m- m辣炒蛏子：
3 i' X: ~5 |) ]* O1、蛏子用小牙刷——洗刷刷啊、洗刷刷啊
7 Y* T% X/ D* W l: g2、开水过
* y7 i/ Z6 i; |. \% \1 F3 Y' ?( j3、葱、姜、蒜、干辣椒，喜辣的来点辣椒面
8 E/ b; M9 Y! M* K! z' O4、盐、生抽、老抽、料酒(多少没法衡量哈，懒人法：拿个碗提前调好，味道尝好）7 F% [0 x- K3 H. r' P: \
5、葱姜蒜下锅炒、下蛏子、倒入调好的料，出锅3 X! L5 S3 i S. y
& g ^, `. U5 n( e8 p% _上图啦
, J7 l5 j8 N9 f J! u4 ^, N. T7 l5 w
|
-
总评分: 经验值 + 70
金币 + 55
查看全部评分
|
发表于 2012-8-22 22:11
