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很久没下厨房的老饕，今天重出江湖了，话不多说直接上9 r  [# k' O0 f$ u4 @

* r2 e: }7 |' o. s1 p7 e现学现卖型，这两道菜都是第一次绵8 L# J; k' K; G' F$ h6 o- C
红烧鲍鱼仔：
, W" q: l5 w+ ?3 m& r9 Y1、鲍鱼仔用小牙刷——洗刷刷啊、洗刷刷啊，用长尖刀剜出去肠% f1 l6 _! s5 s, \- e. z
2、葱、姜、蒜、干辣椒准备好8 R% D8 @; i3 d0 p
3、盐、生抽、老抽、糖、料酒(多少没法衡量哈，懒人法：拿个碗提前调好，味道尝好）3 ]7 I# X9 E7 k2 ~
4、葱姜蒜下锅炒、下鲍鱼仔、倒入调好的料，出锅前少量淀粉水收汁8 ?0 M# W# c: }1 O, W- |
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辣炒蛏子：; @/ E% g* \1 Y
1、蛏子用小牙刷——洗刷刷啊、洗刷刷啊0 b9 M& r6 g  t# l
2、开水过
. P) w0 H0 V2 C% w3 n$ T/ b  R3、葱、姜、蒜、干辣椒，喜辣的来点辣椒面
, d2 T; J" N, G4、盐、生抽、老抽、料酒(多少没法衡量哈，懒人法：拿个碗提前调好，味道尝好）, c/ _3 E! p- a0 Y( n( t5 Q
5、葱姜蒜下锅炒、下蛏子、倒入调好的料，出锅/ ~2 L: c0 b$ g! Q

, y" f" z9 Y" U6 B! ]* O上图啦, T4 V: p0 Q& W: r8 _" D' E
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纵横游

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8 L! [+ {5 ~3 D4 n- \
鲍鱼在哪买的？价格？

nono_妈咪

学习学习

lpchina

美味！！！

纵横游

uug 发表于 2012-8-23 13:47 ; x& e$ B* h* Z; c; e3 ^
回复 纵横游 的帖子+ \( m, u( a" I0 a3 S
4 c- b: n! j' Y9 x7 f
南二环方欣炭市街，走二环（某立交桥下）必能看见，价格嘛根据大小5-10元不等，按个卖 ...

* G( w4 R  V6 l- p5 r4 V5 e亲：南二环方欣炭市街？不对吧 我是路痴？

燕果果

亲爱的那是西二环方欣水产

uug

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) E/ k0 e  D. I; I' s6 Q& B+ D/ A. B( C0 ^  c
有mm给了正解：西二环方欣水产3 [( C  u+ p" Y5 c
哎，这多简单，我说得舌头都打结了也没说清楚

筱笑翛

香啊，吃得光光的

芝麻开门

真香啊~~支持个~~

381827362

帮顶了