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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑 % T0 t$ _( [8 N& n: g' Z' W
" T) W% @9 u9 l6 s! r& T
8 _8 x& Y8 ^+ X* ^% |: Z 材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油
0 c5 M( q; l; m 做法:
9 T q) `# n& `) W 1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;
+ L- p. P Q9 u% K. m& I( f6 Y1 |) b
2 B, @/ u+ d* Q
2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;$ }& r. s' o$ @: z$ e; h* h6 ~' |0 x
8 }% r) G% Y. X" `, m3 ^4 z' A0 F7 t% A: E
* B1 S+ X, j k* x" U7 k( K/ q8 N! X) i& ]7 s- A* C# ?0 g
3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;. \) Y' p* F5 o2 u5 T
" u0 ]6 K, r+ ` 4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;/ f9 O* U0 O0 S. j
, S$ ~* J2 \) ? 5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。
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