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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑
, d/ z1 Q' n( h7 l' k# I
c3 q; H* J5 `% H0 p6 I" b' u 5 R X6 j* p8 p: q( k- C
材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油9 v( c2 M) {# |! @* t
做法:
1 c" L7 s5 M& U+ I 1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;
8 V: @8 D8 d/ l6 ]4 x2 {* f
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0 v7 S: P$ Y$ Y8 x& M 2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;) M* b1 _" `9 b) U+ k a0 ]
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# r' K; ~7 E$ T t( B- J$ w; D' s 3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;3 ]0 N6 u8 ^8 w# l6 B
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4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;
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5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。
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