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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑 9 T6 u% b5 j) ~; F2 |" N1 ]4 H; O
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材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油
7 l" S( _: g7 f( V: u& A; B 做法:
/ V8 B3 w1 Y$ t2 o A 1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;
( X, ]) V: T. w7 K
+ E& F' ?( h' ~1 U) M8 M! H0 L* [9 p
3 G9 [' D3 h0 l d6 P 2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;4 r# [5 d1 O% w$ C x
" g$ ~: f! Y, Y2 a8 V! o, L4 R$ v4 u4 N3 F" ?5 H5 D7 r
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3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;
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4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;
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3 e; V! }" b8 S: ~, q) x, F 5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。 9 Q' n) }. e& ^9 j5 q3 T
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