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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑
6 j/ F) q- z3 G* j
' I8 S. \9 M6 L4 \8 e! r
J% p' F( j$ B- `9 V: i 材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油, q0 N; e) ~$ q9 E+ C2 V
做法:, n6 D4 K9 P& Y! V& E8 r; [
1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;
* U F) U7 e, m1 S: W5 Z$ H0 R' x0 ]- P! d; w1 m) W, ?
: ?8 E) a' G2 g$ Y; z
2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;9 \- `/ n1 p% B* u l' n
: W7 @8 s' @/ R; E/ b; @8 Q
0 l& |1 \( t5 Y% y3 ^4 K! b% S0 t5 `6 e
3 E' o6 C% n% q6 M* j 3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;
- k8 i! s6 u0 w& S% \/ d' O( }0 k3 Y
4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;
% [/ v; ]' p. c4 l Z$ U& j$ E8 B3 C) ?0 L) n/ @
5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。 : U; ?' r2 `* \2 c* C+ J; O
: J( l; ]# U7 y
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