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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑
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8 Y" R+ i2 U# i( G: Y y, D4 E# Y3 _# D/ q# I
材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油
! a3 s: _* [6 G2 A% X 做法:* K6 Z5 G/ O T2 V4 K
1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;( N' ~5 v5 A5 @1 ~' v, g2 _4 n# N. _
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2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;6 m0 A% P x; p: G
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7 z3 k# t2 \3 S8 r$ x 3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;
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6 X/ W7 g- b1 y: k0 [3 u5 ~' y 4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;9 s4 b; e0 F2 X! f- ^4 V% _+ |& e" [
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5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。
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