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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑
6 j2 D7 R% U l' A' v# w& Q- A. v( Q! b# x7 q8 e9 n
% l' }; `0 J9 e4 H8 v 材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油
9 G, Y3 i. D6 Z! ~! ?9 Z- t$ J 做法:
# J2 s& j8 }& l$ W5 J 1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;
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4 \% g/ Y5 D0 E/ c& {) k A# `9 P3 F5 R4 ~/ j) p
2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;: D) u6 O% _9 \& r+ D6 p) k& U
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- w5 R: L6 d' _* F! O
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3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;8 h# \0 |+ c: Z7 h7 a
: Z. c* Y6 @7 j) G( w0 }/ ]: q3 H
4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;
# P+ G! l- E6 m9 F+ d3 Z* ~: n' a' c7 Z; w' d% S( W
5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。
. T( h: a5 Q4 a( N$ G& n: h. P0 j. t
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