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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑 & _ e9 B4 J2 a6 _( Z" v4 B
& L; D4 L' E% C% n* P: E: j2 {
0 {) \" F8 }! i6 M 材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油
$ Y) E. y# D7 X9 A( E( k$ G) | 做法:
! x8 Q% x3 ^1 s- s- s5 U 1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;+ O8 {8 Y1 M, b# K, k
' f! m; O' a) O" B$ N, L# h" b0 e
; H% l" l$ o" _2 w6 m 2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;" ]+ ?6 R5 o- u0 X
0 R6 ]3 X5 ~, Y# `$ ?9 U7 {, M
' y3 \) }- r o, S8 }3 Y) ~* }, s# u k/ P: Z- j. I! T1 r- E" k1 Z: c
* c3 v) G0 M2 u- ~2 O 3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;
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4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;
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5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。
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