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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑
$ S; g) T4 l4 E+ G" u; Z5 N1 V$ H( L4 M* h
7 `. b& d0 e$ D) f2 H
材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油
+ Z( J- G+ O: h0 @3 T8 ` 做法:
. x* G$ I: Y& r( X# h 1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;: F# p8 [( g" h( B: T
8 B) |0 g+ C; Z9 v4 Y& @ C
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2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片; ~1 i8 x8 I' K; v2 b0 S& R7 ^$ [ t
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3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀; [ D' b) `& [! Q6 q& T( {
7 q8 O4 h$ n& x- x 4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;
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5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。
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