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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑
3 }+ Y; I. t( p% k8 Z. k' G8 R v U) R5 I2 H8 E# ^
( J5 D" l8 C. K/ P6 O: n3 \9 U9 } 材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油
3 U2 _7 p+ `# V$ E7 W4 V 做法:# l( v! P' _, W# I
1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;; H8 c' c' L+ V2 f
8 w* B7 \% D) n4 u2 ]
' J$ ~! N7 J! T- e e; \" s- f q 2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;( r4 ?2 L: i5 S( a' M8 @8 G
8 t# o$ G2 o. o; @1 [5 K8 m: F1 s) ~& m6 Q2 A7 T: l/ ?4 O5 A# v
( X3 e0 k; W A8 C2 B P
$ Q- l. t, [; J6 U) e- K' F 3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;
1 g7 Y' w9 y3 \4 }5 u2 X( S5 p
+ t3 o# S* l+ I4 U F" U 4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;
/ x& Q: N. s7 j3 i. Q. c% t
, F4 B& d! K: `* |7 V8 X7 x 5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。
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