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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑
. [0 Z5 e2 d$ f; d Z* t9 V+ L, q6 P/ b
' n/ ?% T( b: h2 e$ C$ W
材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油9 a, F4 H7 j j9 y6 C4 _6 d- y
做法:+ l' \1 ?: N. c' u) r' @7 h# t
1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;
$ p. t3 c; R* V7 r" r" j0 h9 T1 _, U1 {$ | ~
3 n8 q( y) N5 k, o7 m1 c
2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;
8 Y: B; ~* i) Y0 U" r: u5 i
- n" s' g/ o, q% ^( G7 a e# S `2 Y3 {/ a( f, z1 S
8 m& U# R6 T& r
7 j% {* v6 A7 F3 p) o 3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;
* F; @- ~) l$ Y" y' m. s9 P
* h; O: j* C1 R8 P/ u 4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;
# D7 M1 `8 {9 e# J: h
' ~1 T$ I0 u* q0 w# o4 \ 5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。
( e6 p( r- k1 C1 L# I9 ?
: l- a9 {' M; b% e, H
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