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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑 ! o o, z3 n* `1 W8 w# b+ f0 w
. Y4 [# w. i3 A* D R P9 `2 k
6 Y; x* d1 j* T, T8 Y' }( ^ 材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油
! J+ J& z N a( N, z2 }0 X 做法:! D" j8 g) a% Z3 l" H
1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;
( w( _/ F: j9 r0 I
8 X; y/ M1 y. H0 p! `' V
- ?& z) l! u- j5 ^1 r) T, h9 D 2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;8 z! |) k7 ]+ p6 ]. |8 j
1 {) ^3 }* L# N& i
" m! S% A5 u: H& B* y& w& b" c+ C; ~+ G1 T# J) \& ^- w
5 j6 m( f3 U: \ 3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;, D6 r, s2 x# H: L5 f/ x
7 k& h: o8 @ c* h ~* U n 4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;
4 O( n: q- h, g9 C+ `
7 B+ I# t: n2 n$ T. g+ v 5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。 2 r3 }6 U5 |: ]" ]7 e% m
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