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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑 ; b- s' S: u5 E3 K
+ ? a8 T6 R4 ]; g" ?6 R) `# y8 I , ^8 U9 Y. n3 o
材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油
* F; M. C0 @! ~# [( ^+ L2 _ 做法:
- H; F- U( B2 E0 T 1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;! }" a q! X( p1 A1 R
; N1 Q) f% s2 `5 M! O) e7 f) `% m & u3 t! h* \$ [+ E1 M! F, C
2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;
4 i6 W i8 E: }/ m1 z: U/ o1 E( y
5 J1 f" n) E# i8 K* m! [! S: X% F4 M- J- x7 Y2 n! \
, r# Z& H' v6 B* t4 y0 J, r% H5 A; w2 m& G) k7 a
3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;
1 l/ v o5 A0 [( N& Q( ^; \: @. u! l( I0 R2 l! |5 o. I
4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;
( q& {9 X) c I& r# j/ b' `
6 D4 `- W+ `2 w* g+ O 5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。
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