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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑
, P( h7 a" k0 E/ f; p+ Y
. Z% m( ?* p: c8 l% h U
4 y/ C7 c% e) {: j! I } 材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油
0 [8 \* J# A) W' {3 @ 做法:
, y9 \9 ^& X: u4 e2 o 1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;
8 Q! ~5 e9 x0 }7 c' |9 g# }/ a o5 I- d' q m2 A3 f
N1 N* ]) Z; b1 _. u6 B( o 2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;
/ n) p$ t" W5 c# s- r
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3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;; i+ b9 O# S; L/ b
1 V3 o, O+ \3 ^! C4 a K 4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;/ b4 G' s6 g+ u, }: @
& U2 z- P- q- |6 A
5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。 ' w: G# |) a" _$ [: Y6 j0 m
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