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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑 & Q z8 G8 E% W
' W3 U2 O" ]0 V3 ^9 o( {7 a
, Y& ^1 z7 {3 d) b2 ~' i/ w" U: |
材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油( [2 f. T8 d) X: f# V
做法:. L: v* K. c0 y
1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;
- a3 h5 L3 n" K- O" D4 x1 I( e) r* U# N h) A) F4 F
; F7 ]$ S2 s% r 2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;# s9 }% a- `( ]5 I0 T k
( j3 T: Z7 Q) b5 z8 G( r
0 H: {& H1 E* p6 }. ^5 g
- b, G' P" P7 L
4 O8 J0 }/ \; c5 V( A ? 3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;& c1 z7 L9 J7 e' D% g8 v
7 O. [9 H! L! }9 V- U7 ]
4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;; h0 ]5 R4 ? ]4 E. U0 ]
8 [, K) P; n5 x 5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。 . S: f' V: _! u2 E. u( q$ L
+ g( S E; j) `9 M
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