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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑
2 z; r" D* G: \
% F8 `$ J* k" f' A3 ~& g8 v7 c ( y# |% f# A- |8 c/ a
材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油
: f5 ~! L! Y( i7 K6 C0 B. t 做法:
0 d+ w2 ~6 T$ K4 b N3 G8 t U 1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;
: q* t8 Q0 \' g' p; e1 s! ?; j/ S5 m! p
* p& i& F- }! K3 D: K7 k( f 2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;$ Q# q/ s9 _0 `
& r+ ~+ E/ E) e" V8 n, s3 s
# t Q; `9 |. U. ]# x- f+ r k3 A7 B' ~, D5 C
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3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;
. Z8 C0 R5 u5 c- j ~
@2 ?+ r3 u8 j7 n& `2 x6 y. u" o 4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;1 V1 o, y9 K F& {3 ?5 S
k- N, g" f& J' ?/ \$ I6 U3 l 5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。
5 G+ S# D( [0 {2 w6 g$ q1 |8 S: F4 ~) K2 S1 l
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