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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑 4 W7 h; }" g/ M9 h. J/ ?" b% m% D
d7 c$ e' Z% f$ U# S8 Q. l1 j5 A 7 F$ r! i3 g9 t. g' q
材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油
3 G( ?4 g$ C; I' I U. y 做法:
* {5 f2 d3 E9 n2 {+ G) E 1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;
) Z$ M2 J$ U+ _5 n/ q. ]" ~ X1 j0 d1 `8 |
6 Q% Q. A G/ B9 g4 i 2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;
/ A# E, L' I6 G5 A0 U; K$ s" |) z* B6 n0 t! r8 |0 K& _
) U7 L4 r2 ]$ x) l7 X3 _7 G6 q) t
) o4 m/ k7 `! l; u* L4 y# [% O$ M" S
3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;3 q7 X4 _1 Z' v
& B) l0 }6 L! k5 F1 n
4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;
) I" k- b) d1 P
) \. a$ y5 B/ S( _/ u' S2 w 5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。
. {/ Q& K3 A# x6 \# v( ?. G2 O5 ] ?: M
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