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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑 - j' i) f) b% @
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. `6 U* X" R2 I. Q& y( H 材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油
7 w1 ?* b7 ^" k/ i 做法:
" m/ B) @% u# y- E# I6 u9 S$ c 1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;
2 W( j( S+ S+ J1 d, c0 m1 s
! B4 v# |5 y7 t# j. E; N# s! U! [
4 ?2 r3 E6 N( t- U 2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;$ a5 Q4 M( F1 U' _( K# E. |
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. K; q1 d9 \0 v _0 p! S# Q; o% P7 l+ k
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3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;7 j% G; @, c8 m
2 _! Y5 v e, U e% M" U, `
4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;# [* k6 B( S" t9 X: E
5 V1 y9 K; \" E. u% k6 g. _ 5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。 ' B1 S& ^3 o1 |
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