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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑 4 }# N/ a3 A% i9 R3 d8 {4 ~
0 H) {" f/ Q1 y1 p" e0 j! r % Q u9 v5 Z) ` {3 V# B! d- k9 c
材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油
2 M' D3 f- X6 K' x z l 做法:2 e2 D! V* d# e; K6 T; V
1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;
1 m5 t! }% Z5 ]/ q k! {9 `
- T0 d& l0 t& o% K: a/ b; S5 a $ X' G& L |3 v& m
2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;
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( K7 t9 B" X; z# Q
6 i% z! m- T0 n 3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;) O6 z+ k8 ^) H
& K( F/ B7 J) s$ _ 4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;7 B8 G' s$ n1 F( D0 ^
" o0 R6 m) b4 N: Y 5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。
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