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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑 9 P! j, R# A# i, } l
& P: @2 z3 Z/ s ]
) `+ C' {/ `8 s" B& x4 B% I" W l 材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油. E& K4 b7 K: B% s* |) c! d
做法:7 n4 O" C' H/ K/ X# T) X c* h
1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;
8 Y1 c9 J, h: }; A) L, P# P4 d* R3 L( ~7 L! j5 J/ C7 B
; F- F/ E- r" O! c7 D. v9 [
2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;6 N: ~; t7 s" O4 ^, w, G3 a
7 C' ~' W+ [3 m& z/ N
) g8 r+ r4 T% V# {! n( B
4 G5 p( y. f/ L# Z5 O6 H: K
, S! Q- |: D/ z; T% K: L8 R 3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;+ S5 s3 i0 n7 L# t$ |
6 J0 v; [% ]/ a- e1 C5 K 4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;, ~" p! M, p) Z5 d' g# E' B. a
! F7 C+ S# D& X# ^, T# e, g3 L 5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。 7 y. I' Y: u. }! x a7 z Y
/ E3 N0 o( k1 ~' f$ K/ j# u
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