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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑 1 [' V4 C- C- D1 b% Q
" b& {# e$ u( K" [4 e' K7 ~ 3 B: R4 [) t/ \9 h) X
材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油
- T# |) K" P9 K3 f 做法:
^7 z ^7 x4 n" P' ]# D/ Z& U/ @ 1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;
: C- Y* \& t( n
) }# r5 [! w* i: ^. f9 j) x
6 w; t2 n. C$ |. U9 M2 K 2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;: c1 z7 F1 p8 t' e: _0 A- _
0 R7 J6 c' {$ p/ B0 u E; P) F$ ]6 u A" }0 B
! o+ l6 H. d2 ^, f# O
4 z5 p! ]9 [& [) l/ }" | 3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;
) a' i. U* ]$ V8 z2 H) |; O& e
# y: [5 w7 F% l$ q$ p. d 4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;
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5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。
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