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彬彬妈妈

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楼主
发表于 2009-3-10 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
:wanwan76: 西点烘培妈妈们是无师自通还是学的呀,,在哪儿学的
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我问了个西点烘培学校的兴趣班

不知道好不好,有没有人上过,请推荐一下。。
儿子叫蛋蛋,我叫星星

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我没去专业学校学过3 n- y& S0 i8 s9 g9 F
属于自学成才的那种:wanwan35:
: ]7 v# m: {8 h, P( B! C现在这种美食网站、博客太多了
, {/ {: y! Y3 n8 }& @/ r多花些时间看看,肯定能学会。另外,贝太厨房的网站也不错,可以教你很多基础知识
  T. f  ]5 q+ h: I另外,我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:
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就是星星妈害的

就是星星妈的贴子害的。。眼馋啊,,看着做法又晕

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原帖由 星星 于 2009-3-10 11:55 发表 ' G6 M+ O  s  Z5 ^2 }5 L& D
我没去专业学校学过
) `! ^. f0 z  S/ B: C  d属于自学成才的那种:wanwan35:
" _8 h" c: c! {( x% S现在这种美食网站、博客太多了7 F" e* B+ e. N5 {3 N2 E) Q9 i1 V
多花些时间看看,肯定能学会。另外,贝太厨房的网站也不错,可以教你很多基础知识
$ e* q2 h4 b- ]" w9 m2 s' u8 M另外,我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:
$ L7 q+ d% X) o) M" C5 P6 d$ l

7 H  L7 i  ?" r. ~( ^我可能是那种没天赋的:wanwan49:

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就是看了星星妈的帖子,让我对烘培有了兴趣,已经成功的做了2次饼干,现在正在发面,准备做土司,第一个揉面失败了,第二个成功了,现在正在发面,不知道后面的程序能成功吗

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我是属于心里非常长草,但是不知道自己能不能坚持下来,而且看西点烘焙要用那么多工具,怕怕:wanwan61:
毛毛妈

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我就烤蛋糕还行,面包、饼干均不成功wanwan56.gif
儿子叫蛋蛋,我叫星星

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工欲善其事,必先利其器
+ \5 L+ q% p: l$ [# |0 G5 F/ E7 ~我个人认为,烘焙的工具比原料还重要
$ ?" `2 G, U# L3 Y8 m最近正对kenwood全能厨师机长草呢
! I1 O! ~" |+ z2 p. q1 n# b2 N不过我一定要冷静,冲动是魔鬼wanwan66.gif
豆豆妈妈

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看了星星妈的帖子,我已经睡不着觉了,怎么办???
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我问了西门人人乐的西点烘培学校

有兴趣班,有妈妈陪我去没
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最近小忙

我还没去问呢。。。最近有点儿忙。。这两天问了再来汇报。。。
豆豆妈妈

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星星妈,坚持住,那种草很贵哦!!!!!!!
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今天中午去过了

地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种,,我感觉有点儿贵,比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样,讨论下,不过这个周六2点说是有披萨班。6折,50元。我要去试试看下,有兴趣的妈妈可以试试,,给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。
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还不如那个妈妈开个班

我们给交学费好呢,,学一种50元还差不多,是吧。。:wanwan18:

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今天中午去过了# n% l# z! d4 a  J1 ^, b, r
地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种,,我感觉有点儿贵,比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样,讨论下,不过这个周六2点说是有披萨班。6折,50元。我要去试试看下,有兴趣的妈妈可以试试,,给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。8 n" O" j- T1 L& Z

4 k# K: b. L: S* [- r冒着被拍的危险学两句话。
' a' i  W7 C, G5 U至于花那么多钱吗?
4 ^2 i7 E/ l! ]. W$ b在网上搜搜配方,自己做做玩啊。网上也有视频啊。, A4 l% K) G$ u- {- x1 L  V! c/ n/ c
有那么多的钱学,还不如买工具或者是买书给孩子了。# i/ _" h- P5 c; J- \3 u
千万别拍我

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原帖由 花格子大象 于 2009-3-17 15:35 发表
/ k! F- u2 i; K# ~今天中午去过了( i2 {; `4 Y! ?% v# M
地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种,,我感觉有点儿贵,比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右 ...

/ w8 V) Y4 T/ J% o+ e. a) z( ^好诚恳地妈妈啊

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是靠感觉的
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去过了,自己感觉跟没学似的,就是好几人一起,所有原料都是配好的,告诉你配方,烤箱是那种大型的,我做完自己压根没记住,呵呵,凑了个热闹似的,环境还一般,周围很多烹饪学校的学生,乱乱的,不推荐噢
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