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彬彬妈妈

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楼主
发表于 2009-3-10 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
:wanwan76: 西点烘培妈妈们是无师自通还是学的呀,,在哪儿学的
彬彬妈妈

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我问了个西点烘培学校的兴趣班

不知道好不好,有没有人上过,请推荐一下。。
儿子叫蛋蛋,我叫星星

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我没去专业学校学过. U' _* f% w6 n- B
属于自学成才的那种:wanwan35:
+ M% g" m) ~- W2 D2 B( j8 {# H6 f现在这种美食网站、博客太多了
: h+ Q- I# g3 _多花些时间看看,肯定能学会。另外,贝太厨房的网站也不错,可以教你很多基础知识
; R* U+ ]5 ]7 k  w另外,我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:
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就是星星妈害的

就是星星妈的贴子害的。。眼馋啊,,看着做法又晕

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原帖由 星星 于 2009-3-10 11:55 发表 % o( z7 @9 H, }( i3 I$ p
我没去专业学校学过
( M* F# S, o# h- k6 L1 q8 f0 }9 ]; l属于自学成才的那种:wanwan35: . h, G- S& T9 @, O$ j' I4 ~) U
现在这种美食网站、博客太多了
3 n' a- Y6 u6 k% R多花些时间看看,肯定能学会。另外,贝太厨房的网站也不错,可以教你很多基础知识
$ ]5 k  F) F7 x! p另外,我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

* |" C. v: V4 Y9 n# p4 Y! |3 r( {! |  H& j. M
我可能是那种没天赋的:wanwan49:

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就是看了星星妈的帖子,让我对烘培有了兴趣,已经成功的做了2次饼干,现在正在发面,准备做土司,第一个揉面失败了,第二个成功了,现在正在发面,不知道后面的程序能成功吗

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我是属于心里非常长草,但是不知道自己能不能坚持下来,而且看西点烘焙要用那么多工具,怕怕:wanwan61:
毛毛妈

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我就烤蛋糕还行,面包、饼干均不成功wanwan56.gif
儿子叫蛋蛋,我叫星星

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工欲善其事,必先利其器
; w, A: ^) W8 m" J& q$ x7 G. |我个人认为,烘焙的工具比原料还重要3 @; k9 u3 w. U( \/ z5 H/ P# X
最近正对kenwood全能厨师机长草呢
, p& Y$ A  x) d4 C不过我一定要冷静,冲动是魔鬼wanwan66.gif
豆豆妈妈

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看了星星妈的帖子,我已经睡不着觉了,怎么办???
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我问了西门人人乐的西点烘培学校

有兴趣班,有妈妈陪我去没
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最近小忙

我还没去问呢。。。最近有点儿忙。。这两天问了再来汇报。。。
豆豆妈妈

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星星妈,坚持住,那种草很贵哦!!!!!!!
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今天中午去过了

地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种,,我感觉有点儿贵,比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样,讨论下,不过这个周六2点说是有披萨班。6折,50元。我要去试试看下,有兴趣的妈妈可以试试,,给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。
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还不如那个妈妈开个班

我们给交学费好呢,,学一种50元还差不多,是吧。。:wanwan18:

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今天中午去过了
% [0 ~9 |' R5 V/ B' o1 c5 E地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种,,我感觉有点儿贵,比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样,讨论下,不过这个周六2点说是有披萨班。6折,50元。我要去试试看下,有兴趣的妈妈可以试试,,给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。- }, F' d' R/ z& C& V5 C1 n

) x" e. e3 t8 z" h冒着被拍的危险学两句话。" [; P7 h5 R$ Y5 \
至于花那么多钱吗?
: ?4 A, ^: g* k/ d) `在网上搜搜配方,自己做做玩啊。网上也有视频啊。2 G- R* l5 A* l3 H0 B0 t( g
有那么多的钱学,还不如买工具或者是买书给孩子了。7 |# @0 p2 {) o5 P: D( g
千万别拍我

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原帖由 花格子大象 于 2009-3-17 15:35 发表
) L. X3 `/ X2 K2 S" e今天中午去过了
+ v: f/ Y) `5 Y$ ^5 m地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种,,我感觉有点儿贵,比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右 ...

3 I1 V+ `* H: Z0 x+ i3 K* B8 H好诚恳地妈妈啊

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是靠感觉的
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去过了,自己感觉跟没学似的,就是好几人一起,所有原料都是配好的,告诉你配方,烤箱是那种大型的,我做完自己压根没记住,呵呵,凑了个热闹似的,环境还一般,周围很多烹饪学校的学生,乱乱的,不推荐噢
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