AMANDALEE819

:wanwan76: 西点烘培妈妈们是无师自通还是学的呀，，在哪儿学的

AMANDALEE819

不知道好不好，有没有人上过，请推荐一下。。

星星

我没去专业学校学过
3 g6 f- k; E( y( }9 G$ {4 U属于自学成才的那种:wanwan35: 7 w4 T1 }& |" e* L  z+ v9 {' N
现在这种美食网站、博客太多了) N  j8 R) b2 c, V# s
多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识+ y) h1 |& Q2 b( S; f
另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

AMANDALEE819

就是星星妈的贴子害的。。眼馋啊，，看着做法又晕

天儿妈

原帖由 星星 于 2009-3-10 11:55 发表
+ P! M* w; c. _3 o5 P我没去专业学校学过  S; y$ u2 U( F7 Y" ]5 M0 h
属于自学成才的那种:wanwan35:
, v! Q- c0 n1 a/ H4 ^  R* T现在这种美食网站、博客太多了
' K- f# a) C. {! n( `多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识
! B7 O' X' {, _$ `8 D* W0 ?! G另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

* v" \* J1 M& [4 J) g5 c0 }) q3 w
. j7 ?0 F" Z) T- j我可能是那种没天赋的:wanwan49:

于丁丁妈妈

就是看了星星妈的帖子，让我对烘培有了兴趣，已经成功的做了2次饼干，现在正在发面，准备做土司，第一个揉面失败了，第二个成功了，现在正在发面，不知道后面的程序能成功吗

焱焱妈

我是属于心里非常长草，但是不知道自己能不能坚持下来，而且看西点烘焙要用那么多工具，怕怕:wanwan61:

rockmetal

我就烤蛋糕还行，面包、饼干均不成功wanwan56.gif

星星

工欲善其事，必先利其器) U4 ^2 p  V5 }3 y/ c
我个人认为，烘焙的工具比原料还重要' B. A% P, z. C: v$ J" m
最近正对kenwood全能厨师机长草呢
5 R1 G/ [9 @: N1 b7 ]不过我一定要冷静，冲动是魔鬼wanwan66.gif

phia

看了星星妈的帖子，我已经睡不着觉了，怎么办？？？

AMANDALEE819

有兴趣班,有妈妈陪我去没

AMANDALEE819

我还没去问呢。。。最近有点儿忙。。这两天问了再来汇报。。。

phia

星星妈，坚持住，那种草很贵哦！！！！！！！

AMANDALEE819

地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。

AMANDALEE819

我们给交学费好呢，，学一种50元还差不多，是吧。。:wanwan18:

花格子大象

今天中午去过了0 A6 E" J& Z4 }& f9 @" J( h* r
地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。1 R. `' p7 \4 _% F2 e
: L- `/ J1 q5 ~
冒着被拍的危险学两句话。0 e& X3 A2 y4 j9 w3 J& ^
至于花那么多钱吗？6 K' Q$ n, ?% z/ ~: L, `
在网上搜搜配方，自己做做玩啊。网上也有视频啊。
5 \% Y) q7 G1 O' i( ?4 R有那么多的钱学，还不如买工具或者是买书给孩子了。% A( p! c% z) q6 e5 H, A3 }' y
千万别拍我

地瓜他娘

原帖由 花格子大象 于 2009-3-17 15:35 发表 ' R+ ~- x# t2 d- J1 Q
今天中午去过了! Y# ^, P% [7 s/ d2 w
地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右 ...

1 P6 s8 z4 A" X, k( i& c
好诚恳地妈妈啊

爱斐妈

是靠感觉的

AMANDALEE819

去过了，自己感觉跟没学似的，就是好几人一起，所有原料都是配好的，告诉你配方，烤箱是那种大型的，我做完自己压根没记住，呵呵，凑了个热闹似的，环境还一般，周围很多烹饪学校的学生，乱乱的，不推荐噢