AMANDALEE819

:wanwan76: 西点烘培妈妈们是无师自通还是学的呀，，在哪儿学的

AMANDALEE819

不知道好不好，有没有人上过，请推荐一下。。

星星

我没去专业学校学过
+ |6 _( U$ R' U. Y: ]8 k属于自学成才的那种:wanwan35: , N4 _; B0 H" n3 z& H- G
现在这种美食网站、博客太多了
+ S0 E( y: ~3 Z& W: S2 e+ O多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识
: O! e' }0 m+ S+ D另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

AMANDALEE819

就是星星妈的贴子害的。。眼馋啊，，看着做法又晕

天儿妈

原帖由 星星 于 2009-3-10 11:55 发表
+ j8 R6 L( S( T  e我没去专业学校学过0 O0 ?  |1 K& h
属于自学成才的那种:wanwan35:
& E: Q  v, p- n% k' H3 l现在这种美食网站、博客太多了
# E( r/ z7 O  \: ]多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识
1 p' {( P) g3 P- G另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

: B" i% w- V1 a  w: |; ~* e" Y
* Z) Q. N7 K1 L  Y, U6 k" p* Y我可能是那种没天赋的:wanwan49:

于丁丁妈妈

就是看了星星妈的帖子，让我对烘培有了兴趣，已经成功的做了2次饼干，现在正在发面，准备做土司，第一个揉面失败了，第二个成功了，现在正在发面，不知道后面的程序能成功吗

焱焱妈

我是属于心里非常长草，但是不知道自己能不能坚持下来，而且看西点烘焙要用那么多工具，怕怕:wanwan61:

rockmetal

我就烤蛋糕还行，面包、饼干均不成功wanwan56.gif

星星

工欲善其事，必先利其器1 @2 Z- U( G  B7 {" u+ ?7 }: ]
我个人认为，烘焙的工具比原料还重要) p* {" N2 ~& h- [/ l+ s! Y! q7 y2 N
最近正对kenwood全能厨师机长草呢
+ w+ \4 A+ T4 `, _# P; c7 R# v不过我一定要冷静，冲动是魔鬼wanwan66.gif

phia

看了星星妈的帖子，我已经睡不着觉了，怎么办？？？

AMANDALEE819

有兴趣班,有妈妈陪我去没

AMANDALEE819

我还没去问呢。。。最近有点儿忙。。这两天问了再来汇报。。。

phia

星星妈，坚持住，那种草很贵哦！！！！！！！

AMANDALEE819

地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。

AMANDALEE819

我们给交学费好呢，，学一种50元还差不多，是吧。。:wanwan18:

花格子大象

今天中午去过了
1 E& y+ y7 y- ?地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。
; ~0 R' q6 z( p) X2 {9 Y9 N: E  O( I1 F+ ]9 E3 `% {( T
冒着被拍的危险学两句话。, S/ d9 S. [0 P$ T5 }$ q
至于花那么多钱吗？
; n( Q- C" C* f0 z' B& l4 f# j8 _在网上搜搜配方，自己做做玩啊。网上也有视频啊。
2 p1 j; B% B& v1 t/ P0 q% y有那么多的钱学，还不如买工具或者是买书给孩子了。
& h' P$ m' F6 o( m3 P: B, z' h$ x千万别拍我

地瓜他娘

原帖由 花格子大象 于 2009-3-17 15:35 发表
/ k/ c4 o; l- T; r) _8 x6 s今天中午去过了0 o: Z: i! X% q2 J( ~3 a! {" {
地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右 ...

, \; h& v0 ~( `" t. l8 N) M好诚恳地妈妈啊

爱斐妈

是靠感觉的

AMANDALEE819

去过了，自己感觉跟没学似的，就是好几人一起，所有原料都是配好的，告诉你配方，烤箱是那种大型的，我做完自己压根没记住，呵呵，凑了个热闹似的，环境还一般，周围很多烹饪学校的学生，乱乱的，不推荐噢