AMANDALEE819

:wanwan76: 西点烘培妈妈们是无师自通还是学的呀，，在哪儿学的

AMANDALEE819

不知道好不好，有没有人上过，请推荐一下。。

星星

我没去专业学校学过/ V- D- v8 ]3 D$ J7 d3 k# }8 \- R
属于自学成才的那种:wanwan35:
( o) w0 Z1 l  F8 i0 U7 m现在这种美食网站、博客太多了7 k; I# N7 t4 K' w" ?
多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识! v/ G# T% G7 ^* f6 c2 O6 J
另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

AMANDALEE819

就是星星妈的贴子害的。。眼馋啊，，看着做法又晕

天儿妈

原帖由 星星 于 2009-3-10 11:55 发表
* Z) r0 k: _0 V$ }$ m" P, V我没去专业学校学过
5 ^4 ~) l4 o8 L" g  L+ n属于自学成才的那种:wanwan35: / H$ q5 ]% ]8 J
现在这种美食网站、博客太多了
5 H+ G. P6 |; T# r2 |+ @/ H多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识
  d% E' Y2 U" Z( I. m/ j3 M另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

1 t9 A  B( J2 {; u. T/ j

# V, o: s# t# x. I! R9 O我可能是那种没天赋的:wanwan49:

于丁丁妈妈

就是看了星星妈的帖子，让我对烘培有了兴趣，已经成功的做了2次饼干，现在正在发面，准备做土司，第一个揉面失败了，第二个成功了，现在正在发面，不知道后面的程序能成功吗

焱焱妈

我是属于心里非常长草，但是不知道自己能不能坚持下来，而且看西点烘焙要用那么多工具，怕怕:wanwan61:

rockmetal

我就烤蛋糕还行，面包、饼干均不成功wanwan56.gif

星星

工欲善其事，必先利其器1 i) \2 Q8 r' ]* ^" d" w2 I9 Y6 G: a5 u
我个人认为，烘焙的工具比原料还重要/ \9 G- w6 Q9 z" T* T& j/ j
最近正对kenwood全能厨师机长草呢
1 `2 r% W. s$ @" d6 g* Z不过我一定要冷静，冲动是魔鬼wanwan66.gif

phia

看了星星妈的帖子，我已经睡不着觉了，怎么办？？？

AMANDALEE819

有兴趣班,有妈妈陪我去没

AMANDALEE819

我还没去问呢。。。最近有点儿忙。。这两天问了再来汇报。。。

phia

星星妈，坚持住，那种草很贵哦！！！！！！！

AMANDALEE819

地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。

AMANDALEE819

我们给交学费好呢，，学一种50元还差不多，是吧。。:wanwan18:

花格子大象

今天中午去过了
& S! m7 `$ d' K, o5 r% \3 a$ i地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。
* P: `& Z3 N1 F( T" t! U- E# M
- X5 `  h. d/ E! a; r8 f冒着被拍的危险学两句话。. }$ h; E3 V2 z/ h# A2 Z& M7 F
至于花那么多钱吗？
! P5 K+ u) C# C, L; h3 b在网上搜搜配方，自己做做玩啊。网上也有视频啊。
/ R" C& N: o; V1 s4 p+ G; {4 a有那么多的钱学，还不如买工具或者是买书给孩子了。
1 ?: w( G$ t4 I& b千万别拍我

地瓜他娘

原帖由 花格子大象 于 2009-3-17 15:35 发表
# h4 `, R& V0 }/ R" ~. }  E今天中午去过了! B% l0 t1 R! P; M0 z1 T5 j
地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右 ...

" e0 @6 p' i# b4 D好诚恳地妈妈啊

爱斐妈

是靠感觉的

AMANDALEE819

去过了，自己感觉跟没学似的，就是好几人一起，所有原料都是配好的，告诉你配方，烤箱是那种大型的，我做完自己压根没记住，呵呵，凑了个热闹似的，环境还一般，周围很多烹饪学校的学生，乱乱的，不推荐噢