AMANDALEE819

:wanwan76: 西点烘培妈妈们是无师自通还是学的呀，，在哪儿学的

AMANDALEE819

不知道好不好，有没有人上过，请推荐一下。。

星星

我没去专业学校学过7 ]7 \1 Q* U* v. C- r; |
属于自学成才的那种:wanwan35:
, ]+ I. p+ |" M7 G0 B) X3 }现在这种美食网站、博客太多了
; f6 h) d0 q1 C1 W/ m" F2 y多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识
1 _: \* ~# k5 i/ ^4 e另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

AMANDALEE819

就是星星妈的贴子害的。。眼馋啊，，看着做法又晕

天儿妈

原帖由 星星 于 2009-3-10 11:55 发表
7 p7 B" @6 Q1 `6 y0 l我没去专业学校学过
" Y- a9 b# c: N属于自学成才的那种:wanwan35: - S3 i3 S9 u( n) b& b
现在这种美食网站、博客太多了
$ c: Q) J" ~7 H1 y多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识
; I* V1 e5 x- {3 w- U8 J另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

$ }' h  B, n" x  h3 A& m/ X6 l8 H& l$ b& S" M; G4 m7 I  `
我可能是那种没天赋的:wanwan49:

于丁丁妈妈

就是看了星星妈的帖子，让我对烘培有了兴趣，已经成功的做了2次饼干，现在正在发面，准备做土司，第一个揉面失败了，第二个成功了，现在正在发面，不知道后面的程序能成功吗

焱焱妈

我是属于心里非常长草，但是不知道自己能不能坚持下来，而且看西点烘焙要用那么多工具，怕怕:wanwan61:

rockmetal

我就烤蛋糕还行，面包、饼干均不成功wanwan56.gif

星星

工欲善其事，必先利其器
* d) t0 `1 x0 ~5 [. ^我个人认为，烘焙的工具比原料还重要
; R8 E% z. M" q0 h8 m, v8 ^最近正对kenwood全能厨师机长草呢
0 `( d1 u% F8 N& w. V6 _不过我一定要冷静，冲动是魔鬼wanwan66.gif

phia

看了星星妈的帖子，我已经睡不着觉了，怎么办？？？

AMANDALEE819

有兴趣班,有妈妈陪我去没

AMANDALEE819

我还没去问呢。。。最近有点儿忙。。这两天问了再来汇报。。。

phia

星星妈，坚持住，那种草很贵哦！！！！！！！

AMANDALEE819

地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。

AMANDALEE819

我们给交学费好呢，，学一种50元还差不多，是吧。。:wanwan18:

花格子大象

今天中午去过了8 O5 X: W  L6 Q7 Y5 c2 e0 ]6 n
地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。# W, u5 O: C& y/ }
$ h  t' k+ P6 ^( `3 f
冒着被拍的危险学两句话。/ V+ g1 _1 a, C  J
至于花那么多钱吗？4 [2 X4 S/ u3 U
在网上搜搜配方，自己做做玩啊。网上也有视频啊。
; ?. b- a) ^' v" j0 Y  Q有那么多的钱学，还不如买工具或者是买书给孩子了。
+ X" `+ Z+ j/ s: h/ F千万别拍我

地瓜他娘

原帖由 花格子大象 于 2009-3-17 15:35 发表
/ `6 k: u/ b$ X: A; J. }" J' r2 |今天中午去过了  B( X4 g$ w: _
地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右 ...

+ H- j. V# h/ W好诚恳地妈妈啊

爱斐妈

是靠感觉的

AMANDALEE819

去过了，自己感觉跟没学似的，就是好几人一起，所有原料都是配好的，告诉你配方，烤箱是那种大型的，我做完自己压根没记住，呵呵，凑了个热闹似的，环境还一般，周围很多烹饪学校的学生，乱乱的，不推荐噢