AMANDALEE819

:wanwan76: 西点烘培妈妈们是无师自通还是学的呀，，在哪儿学的

AMANDALEE819

不知道好不好，有没有人上过，请推荐一下。。

星星

我没去专业学校学过. O0 a, B7 @/ f# B' L
属于自学成才的那种:wanwan35:
) `7 T6 w3 P* M2 F; t现在这种美食网站、博客太多了
$ c/ ^$ _- q3 k. Q* N* w' L0 b多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识
1 K# C* u+ A: Z- a! O另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

AMANDALEE819

就是星星妈的贴子害的。。眼馋啊，，看着做法又晕

天儿妈

原帖由 星星 于 2009-3-10 11:55 发表 7 O! r( Z$ `7 n% e+ [9 q- w, Q& h6 B
我没去专业学校学过
, K, D, X, L0 _6 P属于自学成才的那种:wanwan35: # `' w& y4 v9 O& ]* V3 a
现在这种美食网站、博客太多了
" n: Y0 i" E! Z, @3 k# e9 t多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识
3 v' Q" {: A; M另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

8 |  v* z' f2 n% j  g, l  F

9 @9 L: H" w6 K- T我可能是那种没天赋的:wanwan49:

于丁丁妈妈

就是看了星星妈的帖子，让我对烘培有了兴趣，已经成功的做了2次饼干，现在正在发面，准备做土司，第一个揉面失败了，第二个成功了，现在正在发面，不知道后面的程序能成功吗

焱焱妈

我是属于心里非常长草，但是不知道自己能不能坚持下来，而且看西点烘焙要用那么多工具，怕怕:wanwan61:

rockmetal

我就烤蛋糕还行，面包、饼干均不成功wanwan56.gif

星星

工欲善其事，必先利其器
/ G. A  ~8 n, ^+ C* n  N我个人认为，烘焙的工具比原料还重要& H5 ]$ K& Z. T' X9 ^
最近正对kenwood全能厨师机长草呢
* `2 o+ I3 Z, [5 Y0 u( A, W7 h, z- s不过我一定要冷静，冲动是魔鬼wanwan66.gif

phia

看了星星妈的帖子，我已经睡不着觉了，怎么办？？？

AMANDALEE819

有兴趣班,有妈妈陪我去没

AMANDALEE819

我还没去问呢。。。最近有点儿忙。。这两天问了再来汇报。。。

phia

星星妈，坚持住，那种草很贵哦！！！！！！！

AMANDALEE819

地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。

AMANDALEE819

我们给交学费好呢，，学一种50元还差不多，是吧。。:wanwan18:

花格子大象

今天中午去过了+ Q3 W9 ^0 k. F8 [$ O2 k9 h1 Z; m7 }
地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。" _8 v& i$ X* I6 ^1 U9 T
6 Y7 u( W7 L  n( `* `& ?" P
冒着被拍的危险学两句话。
( a/ J0 @$ X2 d& N, n& t( T至于花那么多钱吗？
/ G7 R# s. p# p, h在网上搜搜配方，自己做做玩啊。网上也有视频啊。
# I( [% M- r# T* V& }; d$ Q$ W有那么多的钱学，还不如买工具或者是买书给孩子了。! r2 O* n: L) J5 |5 q  a7 ^% y
千万别拍我

地瓜他娘

原帖由 花格子大象 于 2009-3-17 15:35 发表 / s3 I) Z+ ~  \7 Z$ c
今天中午去过了
5 J) r( M2 Q# b7 \; S地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右 ...

; F/ \( G, J! Z' p8 J8 i
好诚恳地妈妈啊

爱斐妈

是靠感觉的

AMANDALEE819

去过了，自己感觉跟没学似的，就是好几人一起，所有原料都是配好的，告诉你配方，烤箱是那种大型的，我做完自己压根没记住，呵呵，凑了个热闹似的，环境还一般，周围很多烹饪学校的学生，乱乱的，不推荐噢