AMANDALEE819

:wanwan76: 西点烘培妈妈们是无师自通还是学的呀，，在哪儿学的

AMANDALEE819

不知道好不好，有没有人上过，请推荐一下。。

星星

我没去专业学校学过  k% n: @7 Q0 t+ U
属于自学成才的那种:wanwan35:
8 H2 ~, U) s% x现在这种美食网站、博客太多了! ^8 ]3 b! p' M! J. {! d, ~$ E
多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识& V4 }& c3 B" g$ Y
另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

AMANDALEE819

就是星星妈的贴子害的。。眼馋啊，，看着做法又晕

天儿妈

原帖由 星星 于 2009-3-10 11:55 发表
! R* Z& v! q# X& |& @' F) z我没去专业学校学过* a" u, w" O# \0 J
属于自学成才的那种:wanwan35:
  e- q% c" w6 X& P% K6 A现在这种美食网站、博客太多了
2 i+ m. n8 Y* ~0 ], j多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识
0 D$ N- f9 S& _( I( Z2 W* A另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

1 ]% _' I( ~7 k% J
! `, P4 J; F' {& X& H7 ]
我可能是那种没天赋的:wanwan49:

于丁丁妈妈

就是看了星星妈的帖子，让我对烘培有了兴趣，已经成功的做了2次饼干，现在正在发面，准备做土司，第一个揉面失败了，第二个成功了，现在正在发面，不知道后面的程序能成功吗

焱焱妈

我是属于心里非常长草，但是不知道自己能不能坚持下来，而且看西点烘焙要用那么多工具，怕怕:wanwan61:

rockmetal

我就烤蛋糕还行，面包、饼干均不成功wanwan56.gif

星星

工欲善其事，必先利其器
) j8 b5 o* T6 j. }我个人认为，烘焙的工具比原料还重要
7 \0 Z( V5 V# o  [6 t最近正对kenwood全能厨师机长草呢
$ i# l7 k& J1 P, L( e不过我一定要冷静，冲动是魔鬼wanwan66.gif

phia

看了星星妈的帖子，我已经睡不着觉了，怎么办？？？

AMANDALEE819

有兴趣班,有妈妈陪我去没

AMANDALEE819

我还没去问呢。。。最近有点儿忙。。这两天问了再来汇报。。。

phia

星星妈，坚持住，那种草很贵哦！！！！！！！

AMANDALEE819

地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。

AMANDALEE819

我们给交学费好呢，，学一种50元还差不多，是吧。。:wanwan18:

花格子大象

今天中午去过了$ p0 i2 B7 m; Y: h7 j
地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。
$ M0 q7 u! [6 S  S
# ?8 G; _7 i9 h8 ~" I- w4 o冒着被拍的危险学两句话。
% F& h$ F. w) t* J. K- A- Z至于花那么多钱吗？$ h, s- J; S+ i0 Q/ i- I( c, l
在网上搜搜配方，自己做做玩啊。网上也有视频啊。1 |& g* Z# N+ X* f/ R4 \7 T, t& y
有那么多的钱学，还不如买工具或者是买书给孩子了。0 y/ }3 x& G; {
千万别拍我

地瓜他娘

原帖由 花格子大象 于 2009-3-17 15:35 发表 $ B9 a1 i0 p+ y0 ~( z
今天中午去过了- h4 ?7 \& i' w* f* M
地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右 ...

3 I& [) N' b* F2 N3 `8 z) v# k" D
好诚恳地妈妈啊

爱斐妈

是靠感觉的

AMANDALEE819

去过了，自己感觉跟没学似的，就是好几人一起，所有原料都是配好的，告诉你配方，烤箱是那种大型的，我做完自己压根没记住，呵呵，凑了个热闹似的，环境还一般，周围很多烹饪学校的学生，乱乱的，不推荐噢