AMANDALEE819

:wanwan76: 西点烘培妈妈们是无师自通还是学的呀，，在哪儿学的

AMANDALEE819

不知道好不好，有没有人上过，请推荐一下。。

星星

我没去专业学校学过
: ^1 t% L4 v9 R属于自学成才的那种:wanwan35: 3 e5 h" w5 j6 G& k* D" y1 L4 _
现在这种美食网站、博客太多了
! x" J$ _( |/ n多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识7 h6 |- P7 ?( C3 H0 r/ F
另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

AMANDALEE819

就是星星妈的贴子害的。。眼馋啊，，看着做法又晕

天儿妈

原帖由 星星 于 2009-3-10 11:55 发表
9 ^+ S* O' C3 G1 L; O" X9 U我没去专业学校学过- l+ g& W% A7 _7 ~, Y
属于自学成才的那种:wanwan35:
$ p- B- g* S, p) F# e: ?现在这种美食网站、博客太多了
$ a/ C, M% d$ V& \* W* N多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识
3 ]# C0 J4 a" C. E+ o7 w另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

: E0 O0 x7 r4 V1 r. S9 ^' \+ r. s6 h3 G2 R) K2 v8 }; H9 u
我可能是那种没天赋的:wanwan49:

于丁丁妈妈

就是看了星星妈的帖子，让我对烘培有了兴趣，已经成功的做了2次饼干，现在正在发面，准备做土司，第一个揉面失败了，第二个成功了，现在正在发面，不知道后面的程序能成功吗

焱焱妈

我是属于心里非常长草，但是不知道自己能不能坚持下来，而且看西点烘焙要用那么多工具，怕怕:wanwan61:

rockmetal

我就烤蛋糕还行，面包、饼干均不成功wanwan56.gif

星星

工欲善其事，必先利其器' K- Q9 B+ g/ }6 ?
我个人认为，烘焙的工具比原料还重要$ W+ v" _1 D' i
最近正对kenwood全能厨师机长草呢" _2 ]' Y1 U  Z# C& Y, X
不过我一定要冷静，冲动是魔鬼wanwan66.gif

phia

看了星星妈的帖子，我已经睡不着觉了，怎么办？？？

AMANDALEE819

有兴趣班,有妈妈陪我去没

AMANDALEE819

我还没去问呢。。。最近有点儿忙。。这两天问了再来汇报。。。

phia

星星妈，坚持住，那种草很贵哦！！！！！！！

AMANDALEE819

地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。

AMANDALEE819

我们给交学费好呢，，学一种50元还差不多，是吧。。:wanwan18:

花格子大象

今天中午去过了
9 L  J  X! k1 g7 r地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。2 Z" c* r) u) Q/ L* A: v' Y! F
6 j  ^; V2 `, d# B- P4 y
冒着被拍的危险学两句话。- ^, `: q6 t" |7 o( h& c( e* v0 X- f
至于花那么多钱吗？) X" J- P# U# U, @4 r1 V* X
在网上搜搜配方，自己做做玩啊。网上也有视频啊。
4 d- t7 c9 J% s" x: l8 |* A有那么多的钱学，还不如买工具或者是买书给孩子了。
9 ~# m7 x2 w9 Q/ B; E, g1 F千万别拍我

地瓜他娘

原帖由 花格子大象 于 2009-3-17 15:35 发表 ( ]/ V1 H; k8 {6 w+ e
今天中午去过了
! i+ q- x1 ?5 f$ p  z7 X地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右 ...

- p+ V& f& X4 ?
好诚恳地妈妈啊

爱斐妈

是靠感觉的

AMANDALEE819

去过了，自己感觉跟没学似的，就是好几人一起，所有原料都是配好的，告诉你配方，烤箱是那种大型的，我做完自己压根没记住，呵呵，凑了个热闹似的，环境还一般，周围很多烹饪学校的学生，乱乱的，不推荐噢