AMANDALEE819

:wanwan76: 西点烘培妈妈们是无师自通还是学的呀，，在哪儿学的

AMANDALEE819

不知道好不好，有没有人上过，请推荐一下。。

星星

我没去专业学校学过$ v  ?; N; U7 W
属于自学成才的那种:wanwan35:
# C( y/ Q' _1 p6 I+ C6 a/ {现在这种美食网站、博客太多了
6 [- D5 N) P% l  B+ j0 D9 ]  V多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识
% y2 C- H, O9 x9 V" b+ e! Z另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

AMANDALEE819

就是星星妈的贴子害的。。眼馋啊，，看着做法又晕

天儿妈

原帖由 星星 于 2009-3-10 11:55 发表
/ x7 k5 t+ G2 U我没去专业学校学过
+ F% g9 L( v- T# J& ^属于自学成才的那种:wanwan35:
! _; `1 i4 [( r3 f. p0 A现在这种美食网站、博客太多了  ^. p6 x$ y' V" M
多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识9 N* ^6 B6 x& H5 C% S  s* K
另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

- y. Q  T) r7 A0 S$ ~5 A' T  o& `. l0 n3 z: N4 p, D5 v/ z. G  O/ h
我可能是那种没天赋的:wanwan49:

于丁丁妈妈

就是看了星星妈的帖子，让我对烘培有了兴趣，已经成功的做了2次饼干，现在正在发面，准备做土司，第一个揉面失败了，第二个成功了，现在正在发面，不知道后面的程序能成功吗

焱焱妈

我是属于心里非常长草，但是不知道自己能不能坚持下来，而且看西点烘焙要用那么多工具，怕怕:wanwan61:

rockmetal

我就烤蛋糕还行，面包、饼干均不成功wanwan56.gif

星星

工欲善其事，必先利其器
6 E+ W5 A8 u' e+ A我个人认为，烘焙的工具比原料还重要
0 ?: w5 q2 T, e( V最近正对kenwood全能厨师机长草呢. ~# k- L: q' A3 r& ~' `8 S  e: }
不过我一定要冷静，冲动是魔鬼wanwan66.gif

phia

看了星星妈的帖子，我已经睡不着觉了，怎么办？？？

AMANDALEE819

有兴趣班,有妈妈陪我去没

AMANDALEE819

我还没去问呢。。。最近有点儿忙。。这两天问了再来汇报。。。

phia

星星妈，坚持住，那种草很贵哦！！！！！！！

AMANDALEE819

地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。

AMANDALEE819

我们给交学费好呢，，学一种50元还差不多，是吧。。:wanwan18:

花格子大象

今天中午去过了0 ~& g- u) i: [  b4 ]$ @# }
地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。
) X3 h. C5 u: G5 S3 c% B, V0 z4 H! \
% D0 P: o- B4 C冒着被拍的危险学两句话。3 X/ }* y/ b) p" z# [( T3 ?0 C
至于花那么多钱吗？2 r7 v! J( W9 I2 K+ i7 B
在网上搜搜配方，自己做做玩啊。网上也有视频啊。9 Z: R$ P$ D8 I
有那么多的钱学，还不如买工具或者是买书给孩子了。" b+ O) T! y6 h
千万别拍我

地瓜他娘

原帖由 花格子大象 于 2009-3-17 15:35 发表 ! p* Q- K  T% g+ d, ~  J9 n) v
今天中午去过了' C, v  r/ r0 _0 ?4 v; E+ z
地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右 ...

$ I2 O* c. m- D# T3 U7 |' ~( i好诚恳地妈妈啊

爱斐妈

是靠感觉的

AMANDALEE819

去过了，自己感觉跟没学似的，就是好几人一起，所有原料都是配好的，告诉你配方，烤箱是那种大型的，我做完自己压根没记住，呵呵，凑了个热闹似的，环境还一般，周围很多烹饪学校的学生，乱乱的，不推荐噢