AMANDALEE819

:wanwan76: 西点烘培妈妈们是无师自通还是学的呀，，在哪儿学的

AMANDALEE819

不知道好不好，有没有人上过，请推荐一下。。

星星

我没去专业学校学过
  Z3 t* I. x) w$ D3 }) m属于自学成才的那种:wanwan35:
; m% ?# H0 ?& V- Y现在这种美食网站、博客太多了+ d2 Q3 H2 W% i1 `6 ~0 J* b4 O
多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识$ J3 b5 Z+ s6 u; ~# a  R$ N1 |
另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

AMANDALEE819

就是星星妈的贴子害的。。眼馋啊，，看着做法又晕

天儿妈

原帖由 星星 于 2009-3-10 11:55 发表
9 [7 j5 ~/ S" ~我没去专业学校学过# E/ `$ F: Z1 ^9 j& x& M
属于自学成才的那种:wanwan35: 3 x2 ]6 f* C3 p/ h0 E8 q! M
现在这种美食网站、博客太多了
; t; ]4 k: U0 m1 O: U多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识
1 F6 q( ^. k' p另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

" w7 d: I+ p* R" ^$ h

- d- d2 h2 I2 U# @我可能是那种没天赋的:wanwan49:

于丁丁妈妈

就是看了星星妈的帖子，让我对烘培有了兴趣，已经成功的做了2次饼干，现在正在发面，准备做土司，第一个揉面失败了，第二个成功了，现在正在发面，不知道后面的程序能成功吗

焱焱妈

我是属于心里非常长草，但是不知道自己能不能坚持下来，而且看西点烘焙要用那么多工具，怕怕:wanwan61:

rockmetal

我就烤蛋糕还行，面包、饼干均不成功wanwan56.gif

星星

工欲善其事，必先利其器
5 J: a0 H7 W# H7 [6 g4 u/ |' h/ Q我个人认为，烘焙的工具比原料还重要+ |4 P( ?9 B' \
最近正对kenwood全能厨师机长草呢
% H! X5 L% \; L( B6 u( ^& K# G不过我一定要冷静，冲动是魔鬼wanwan66.gif

phia

看了星星妈的帖子，我已经睡不着觉了，怎么办？？？

AMANDALEE819

有兴趣班,有妈妈陪我去没

AMANDALEE819

我还没去问呢。。。最近有点儿忙。。这两天问了再来汇报。。。

phia

星星妈，坚持住，那种草很贵哦！！！！！！！

AMANDALEE819

地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。

AMANDALEE819

我们给交学费好呢，，学一种50元还差不多，是吧。。:wanwan18:

花格子大象

今天中午去过了
  V9 u) i/ w7 {地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。2 ^8 \9 z' q5 S  q( J

) d0 g$ J  q" j* u- N- F7 R  p冒着被拍的危险学两句话。
+ a4 r2 Q  J9 z7 y0 r1 m至于花那么多钱吗？
; [6 W0 x( Z# w) y在网上搜搜配方，自己做做玩啊。网上也有视频啊。
8 p, ?( M- B; ^7 c  f1 r, z5 a有那么多的钱学，还不如买工具或者是买书给孩子了。7 J5 ~( z) g0 v; |, l3 t" N8 W
千万别拍我

地瓜他娘

原帖由 花格子大象 于 2009-3-17 15:35 发表
, x8 f  u* l3 ?; T今天中午去过了, h9 C5 J2 P$ ?! r: h
地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右 ...

6 a' S# z* U7 M, F5 B5 ^  L' b好诚恳地妈妈啊

爱斐妈

是靠感觉的

AMANDALEE819

去过了，自己感觉跟没学似的，就是好几人一起，所有原料都是配好的，告诉你配方，烤箱是那种大型的，我做完自己压根没记住，呵呵，凑了个热闹似的，环境还一般，周围很多烹饪学校的学生，乱乱的，不推荐噢