AMANDALEE819

:wanwan76: 西点烘培妈妈们是无师自通还是学的呀，，在哪儿学的

AMANDALEE819

不知道好不好，有没有人上过，请推荐一下。。

星星

我没去专业学校学过! {$ G+ Y0 o- P% ^" J3 q% e; k9 x
属于自学成才的那种:wanwan35: ' r) n5 K3 Q0 y- c
现在这种美食网站、博客太多了/ `+ w4 k6 j! F2 k6 H3 w/ U2 H
多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识% |* g6 O- C; o( W
另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

AMANDALEE819

就是星星妈的贴子害的。。眼馋啊，，看着做法又晕

天儿妈

原帖由 星星 于 2009-3-10 11:55 发表
7 e' v& p  Z, e% P我没去专业学校学过! \8 X/ r5 b1 f  r( n* `5 E
属于自学成才的那种:wanwan35:
( r. K  H) |8 f+ Q$ l2 x: n( }现在这种美食网站、博客太多了
0 f5 h$ g$ u; J! q; l9 N多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识
4 X) L; q5 y! L1 _) {0 p7 \$ y另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

/ V1 K. d( z) b) h8 D% W0 Q( a2 w. B2 [
我可能是那种没天赋的:wanwan49:

于丁丁妈妈

就是看了星星妈的帖子，让我对烘培有了兴趣，已经成功的做了2次饼干，现在正在发面，准备做土司，第一个揉面失败了，第二个成功了，现在正在发面，不知道后面的程序能成功吗

焱焱妈

我是属于心里非常长草，但是不知道自己能不能坚持下来，而且看西点烘焙要用那么多工具，怕怕:wanwan61:

rockmetal

我就烤蛋糕还行，面包、饼干均不成功wanwan56.gif

星星

工欲善其事，必先利其器
2 q4 P( a) O" h5 {; J* ?我个人认为，烘焙的工具比原料还重要
) Y$ o4 a$ u* p1 ?最近正对kenwood全能厨师机长草呢1 M( J) a5 c" G1 e- T$ i' e2 N6 O
不过我一定要冷静，冲动是魔鬼wanwan66.gif

phia

看了星星妈的帖子，我已经睡不着觉了，怎么办？？？

AMANDALEE819

有兴趣班,有妈妈陪我去没

AMANDALEE819

我还没去问呢。。。最近有点儿忙。。这两天问了再来汇报。。。

phia

星星妈，坚持住，那种草很贵哦！！！！！！！

AMANDALEE819

地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。

AMANDALEE819

我们给交学费好呢，，学一种50元还差不多，是吧。。:wanwan18:

花格子大象

今天中午去过了
+ _- n* Z+ @8 c2 ?0 P3 O" _- `  h地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。; d; f* x% v' z2 q2 H$ |4 [% a% s

! z" `3 ]$ W1 \" w冒着被拍的危险学两句话。" v5 n9 F2 Q" v5 A4 K
至于花那么多钱吗？
$ K$ i; F4 F" V* K1 x在网上搜搜配方，自己做做玩啊。网上也有视频啊。
6 O, {3 H( P9 ~( z  [6 F/ p有那么多的钱学，还不如买工具或者是买书给孩子了。- Z/ C) r% b. J$ y) E" B
千万别拍我

地瓜他娘

原帖由 花格子大象 于 2009-3-17 15:35 发表 3 V* k& `( l* v2 Z6 N
今天中午去过了
0 U$ y$ ^  d0 B4 p) S* M; d地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右 ...

8 P6 ?% C0 ^3 J! }
好诚恳地妈妈啊

爱斐妈

是靠感觉的

AMANDALEE819

去过了，自己感觉跟没学似的，就是好几人一起，所有原料都是配好的，告诉你配方，烤箱是那种大型的，我做完自己压根没记住，呵呵，凑了个热闹似的，环境还一般，周围很多烹饪学校的学生，乱乱的，不推荐噢