AMANDALEE819

:wanwan76: 西点烘培妈妈们是无师自通还是学的呀，，在哪儿学的

AMANDALEE819

不知道好不好，有没有人上过，请推荐一下。。

星星

我没去专业学校学过' I6 m7 O/ f$ c; A$ e2 k9 n) \; l. M
属于自学成才的那种:wanwan35:
8 d! G. F' S  S# W: d+ q6 \: l现在这种美食网站、博客太多了' V3 s) W  u: h* W- f- f$ d
多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识. i1 R2 l) c  o- Q# a( {
另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

AMANDALEE819

就是星星妈的贴子害的。。眼馋啊，，看着做法又晕

天儿妈

原帖由 星星 于 2009-3-10 11:55 发表
/ N' {. Z3 Q. `5 k, U8 _我没去专业学校学过
/ l2 E- O0 A% A* }: L1 P: E属于自学成才的那种:wanwan35:
' O/ Z: q5 v1 u; k3 w. c9 l现在这种美食网站、博客太多了
/ a, K& V6 a) g* y! s! @8 l$ k多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识& Y. U5 y1 F' I$ y3 ^% _
另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

1 D5 ^  y; U  x' l: L- F

7 ~9 H) A4 z( i( s我可能是那种没天赋的:wanwan49:

于丁丁妈妈

就是看了星星妈的帖子，让我对烘培有了兴趣，已经成功的做了2次饼干，现在正在发面，准备做土司，第一个揉面失败了，第二个成功了，现在正在发面，不知道后面的程序能成功吗

焱焱妈

我是属于心里非常长草，但是不知道自己能不能坚持下来，而且看西点烘焙要用那么多工具，怕怕:wanwan61:

rockmetal

我就烤蛋糕还行，面包、饼干均不成功wanwan56.gif

星星

工欲善其事，必先利其器* {) p; @/ e/ b  ?+ C( N' \; O
我个人认为，烘焙的工具比原料还重要
! h% R! z! q) T; m最近正对kenwood全能厨师机长草呢* z9 L' h, R/ \1 Q' N
不过我一定要冷静，冲动是魔鬼wanwan66.gif

phia

看了星星妈的帖子，我已经睡不着觉了，怎么办？？？

AMANDALEE819

有兴趣班,有妈妈陪我去没

AMANDALEE819

我还没去问呢。。。最近有点儿忙。。这两天问了再来汇报。。。

phia

星星妈，坚持住，那种草很贵哦！！！！！！！

AMANDALEE819

地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。

AMANDALEE819

我们给交学费好呢，，学一种50元还差不多，是吧。。:wanwan18:

花格子大象

今天中午去过了% Q: m5 r  d  O2 }; H9 t
地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。( D' c5 ]% ?, ?* m( z# P
8 Q! f! }3 u' N9 j
冒着被拍的危险学两句话。7 l/ q+ _1 C: z: U, W# {
至于花那么多钱吗？: I9 I2 q- f/ c( J$ w: c) g" u
在网上搜搜配方，自己做做玩啊。网上也有视频啊。
( |# a# A" x) x- m3 U5 J" Z有那么多的钱学，还不如买工具或者是买书给孩子了。
) H- @* W* R8 @! O' m. K5 {千万别拍我

地瓜他娘

原帖由 花格子大象 于 2009-3-17 15:35 发表 - w3 X( t  I3 N  f: @
今天中午去过了
7 N9 O9 }9 B7 K- r$ i( c, M地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右 ...

# k% p- ^. }4 C6 M8 G& Q1 o
好诚恳地妈妈啊

爱斐妈

是靠感觉的

AMANDALEE819

去过了，自己感觉跟没学似的，就是好几人一起，所有原料都是配好的，告诉你配方，烤箱是那种大型的，我做完自己压根没记住，呵呵，凑了个热闹似的，环境还一般，周围很多烹饪学校的学生，乱乱的，不推荐噢