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发表于 2012-8-30 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小黑鱼鱼 于 2012-8-30 15:44 编辑
1 }, [8 r7 h' P4 s+ E$ c( l; V  U7 W5 L
3 F) u: S' V" H( S4 l% L, D+ T
       红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品,也是很多女性都非常喜欢吃的东西,今天就拿这两种食材试做一个红枣南瓜发糕,香甜的红枣和软糯的南瓜搭配在一起还真是美味呢,而且操作起来非常简单,配上一杯香浓的豆浆就是一顿营养丰富的完美早餐了。
% d1 l: a2 I( s8 l3 M& x      材料:南瓜150克,面粉120克,糖10克(南瓜本身有甜味,也可不加糖),水约50克(根据南瓜泥的含水量不同酌情添加),发酵粉1克,红枣数颗。
% }, G1 f  E4 x2 B) S2 m& V, U      步骤:
6 z% b0 t! o, s" v+ J7 z4 y4 @$ |7 T9 C      1、南瓜去皮,切块,蒸熟,趁热压成泥,放凉备用,红枣用水泡软,备用;
# W4 P6 r) l$ y4 \- Z; R+ S; j# L
. {8 w' N3 `% n1 [5 u2 l* Y" S& l" d0 }% o& ?0 Z5 c
      2、南瓜泥、面粉、糖、水、发酵粉放一起,混合均匀成糊状;! j5 J" J2 c9 C  ]9 h+ s, y/ ^; N. o
! o$ ]3 {: C( N

& p9 ]* J$ v- t+ d      3、容器四周抹薄薄一层食用油,将2中的南瓜糊倒入,放在温暖湿润处发至约2倍大小,表面撒上撕碎的红枣;
- ]5 ]+ [" L% O: B3 h; l! L1 l
/ f. E. k5 k# N( S3 t5 l2 y. N" _  Q' v: f5 F# @3 F
      4、放入蒸锅,大火烧开后转中火25分钟左右,关火焖5分钟,取出稍放凉后倒扣脱模,放量切块即可。" f7 O5 x; X3 m

% A4 [% F( P" V5 M( }9 ?
$ U7 O2 ^& }5 r& w      是不是超级简单呢?
! V0 R' z) ^* }9 Q( O( S4 s      (由于这周把相机忘在了妈妈家,以上照片全部出自手机,效果不好请见谅)
1 g8 Y9 d5 r( X( b. |

点评

叶子轩妈妈  颜色看着很好,营养美食哦!  发表于 2012-8-30 17:11
颖澜澜  真是不错呢 ,宝宝会非常爱吃吧  发表于 2012-8-30 15:58
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 好诱人南瓜发糕!美妈厉害!

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红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品,也是很多女性都非常喜欢吃的东西,今天就拿这两种食材试做一个 ...
真是不错呢 ,宝宝会非常爱吃吧
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红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品,也是很多女性都非常喜欢吃的东西,今天就拿这两种食材试做一个 ...
颜色看着很好,营养美食哦!

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自己做的看起来就干净的很

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  Q. |. x. R! K) y谢谢

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9 W( C6 C5 ~2 ~9 w+ s( Y还好吧,没怎么给宝吃

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回复 叶子轩妈妈 的帖子
& l0 \9 @1 {" i) x
8 w3 v# ^* y' ~; K有南瓜颜色就是好看

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南瓜就是金灿灿地招人喜欢

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: w  t. K9 ?# p' [+ i自己做不就图个干净放心嘛

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可以在微波炉里做啊,简单,还快。

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回复 小黑鱼鱼 的帖子1 p: U9 s9 U7 p  q& c/ M3 A
2 V4 e7 q% M: v/ W" [
很不错,请问一下,发酵粉用的是超市那种安琪的发酵粉可以么?

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营养美味呀!

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不错不错

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不错,不错,想来一块应该很好吃的~

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回复 子娴de妈妈 的帖子6 H3 F  v. Z. ~5 ~7 v
; q8 m2 i1 |  A9 ]# ^. _* A8 k! X$ {
谢谢

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回复 薇薇婉如 的帖子, _6 F, ^; _' n- @) K( ?
% B8 M% d2 z$ E0 B
没试过,不过微波食品吃多了不好吧

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7 M% p( r% q* E3 F" `- D; S5 m# O0 |, t  Y! R$ y
就是安琪那种
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【美食练练看】红枣南瓜发糕
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