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本帖最后由 小黑鱼鱼 于 2012-8-30 15:44 编辑 " S; D( e3 }. y3 d5 _8 o/ V8 ^. T
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1 V: q9 T. N4 }1 Q- I$ N 红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品，也是很多女性都非常喜欢吃的东西，今天就拿这两种食材试做一个红枣南瓜发糕，香甜的红枣和软糯的南瓜搭配在一起还真是美味呢，而且操作起来非常简单，配上一杯香浓的豆浆就是一顿营养丰富的完美早餐了。
/ }# Q7 V$ h# \, S, k: @! }" L 材料：南瓜150克，面粉120克，糖10克（南瓜本身有甜味，也可不加糖），水约50克（根据南瓜泥的含水量不同酌情添加），发酵粉1克，红枣数颗。
. K8 G. n8 @! c' H) _% J1 q 步骤：
2 q3 o5 y0 j$ K% n: ]! M 1、南瓜去皮，切块，蒸熟，趁热压成泥，放凉备用，红枣用水泡软，备用；% ~/ ^: M6 w6 j4 a) G
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, D# H9 J5 q, @ 2、南瓜泥、面粉、糖、水、发酵粉放一起，混合均匀成糊状；8 G- }+ w4 j; K& Z6 N
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" Z+ ?" Q; ^" {' t6 O) ^ 3、容器四周抹薄薄一层食用油，将2中的南瓜糊倒入，放在温暖湿润处发至约2倍大小，表面撒上撕碎的红枣；
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4、放入蒸锅，大火烧开后转中火25分钟左右，关火焖5分钟，取出稍放凉后倒扣脱模，放量切块即可。
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是不是超级简单呢？
) b% x) L0 y" c8 M6 r （由于这周把相机忘在了妈妈家，以上照片全部出自手机，效果不好请见谅）
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发表于 2012-8-30 15:39
应该很好吃的~
