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本帖最后由 小黑鱼鱼 于 2012-8-30 15:44 编辑
6 G4 d% T# N, P& {1 P' e* ^& S1 U
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4 B+ g' R: S/ n3 h! P 红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品，也是很多女性都非常喜欢吃的东西，今天就拿这两种食材试做一个红枣南瓜发糕，香甜的红枣和软糯的南瓜搭配在一起还真是美味呢，而且操作起来非常简单，配上一杯香浓的豆浆就是一顿营养丰富的完美早餐了。
8 J3 u/ [* a. I# N7 r& o; \# T9 i 材料：南瓜150克，面粉120克，糖10克（南瓜本身有甜味，也可不加糖），水约50克（根据南瓜泥的含水量不同酌情添加），发酵粉1克，红枣数颗。
" C. p1 d1 h9 u' L0 Z; Z% g 步骤：' N; `" D; G! M: c5 p
1、南瓜去皮，切块，蒸熟，趁热压成泥，放凉备用，红枣用水泡软，备用；- z& Y- u3 L6 a
% R1 y& x; H& p0 m
$ m) M# {0 p& h# W1 M 2、南瓜泥、面粉、糖、水、发酵粉放一起，混合均匀成糊状；$ B0 v4 }7 w# V
3 |1 ]# A1 `; H& Y
) I5 C* u1 u/ ~$ F& B2 O5 V 3、容器四周抹薄薄一层食用油，将2中的南瓜糊倒入，放在温暖湿润处发至约2倍大小，表面撒上撕碎的红枣；
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* r. k Q& F" y1 d1 k 4、放入蒸锅，大火烧开后转中火25分钟左右，关火焖5分钟，取出稍放凉后倒扣脱模，放量切块即可。; B% h, a0 t5 | E
( N. _" A" F' c+ A3 T
! Z& c2 r% G7 l t* d$ d 是不是超级简单呢？3 E+ z- k+ V: l* q$ @
（由于这周把相机忘在了妈妈家，以上照片全部出自手机，效果不好请见谅）
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发表于 2012-8-30 15:39
应该很好吃的~
