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发表于 2012-8-30 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小黑鱼鱼 于 2012-8-30 15:44 编辑 & n% s* t1 m' R
  D! r  F3 M8 o% {$ s
" F2 u5 N  I$ S; R' a* Z  v
       红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品,也是很多女性都非常喜欢吃的东西,今天就拿这两种食材试做一个红枣南瓜发糕,香甜的红枣和软糯的南瓜搭配在一起还真是美味呢,而且操作起来非常简单,配上一杯香浓的豆浆就是一顿营养丰富的完美早餐了。
# J" Z0 o$ L" i7 c: n2 p      材料:南瓜150克,面粉120克,糖10克(南瓜本身有甜味,也可不加糖),水约50克(根据南瓜泥的含水量不同酌情添加),发酵粉1克,红枣数颗。, f% W' _% @& i4 w
      步骤:# ~+ N; |9 C( }. c
      1、南瓜去皮,切块,蒸熟,趁热压成泥,放凉备用,红枣用水泡软,备用;' B+ s/ X+ @' Y3 p' E% z9 C6 R

# m* {4 ]* P+ H. W  w) X# c! g# n& O# H. W. s
      2、南瓜泥、面粉、糖、水、发酵粉放一起,混合均匀成糊状;+ M0 I! X0 q& p" b4 O" z; W; R

8 M" b9 x0 P0 H- y
  Y( |, J% ]# m0 T) k9 c      3、容器四周抹薄薄一层食用油,将2中的南瓜糊倒入,放在温暖湿润处发至约2倍大小,表面撒上撕碎的红枣;) ]; C7 f2 G6 j

; R4 b; J3 r3 C2 b5 k5 `
; I: g* `# B. K$ {      4、放入蒸锅,大火烧开后转中火25分钟左右,关火焖5分钟,取出稍放凉后倒扣脱模,放量切块即可。, ?- |' p: i( F$ K
' L" v# K) W9 z- F, K$ q3 r8 o$ S
; V" |; H  [% {& E( h
      是不是超级简单呢?
8 M- f& R1 `8 L/ J# c      (由于这周把相机忘在了妈妈家,以上照片全部出自手机,效果不好请见谅)+ J( D3 A% R; S% L0 m, g

点评

叶子轩妈妈  颜色看着很好,营养美食哦!  发表于 2012-8-30 17:11
颖澜澜  真是不错呢 ,宝宝会非常爱吃吧  发表于 2012-8-30 15:58
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 好诱人南瓜发糕!美妈厉害!

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红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品,也是很多女性都非常喜欢吃的东西,今天就拿这两种食材试做一个 ...
真是不错呢 ,宝宝会非常爱吃吧
无所谓

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红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品,也是很多女性都非常喜欢吃的东西,今天就拿这两种食材试做一个 ...
颜色看着很好,营养美食哦!

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自己做的看起来就干净的很

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回复 celia@xa 的帖子7 J% Z5 C$ t3 ~1 Y2 ]+ @' q1 d6 Z

  l( S$ [9 h; \$ |+ o谢谢

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还好吧,没怎么给宝吃

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( ?/ K( n9 }4 R* e( f' w9 I
) d# d7 V  @: I) I9 E3 ]有南瓜颜色就是好看

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回复 筱笑翛 的帖子- Z* E) i5 d0 W8 `8 @/ `

1 j7 d# b" p" J4 A1 q+ j南瓜就是金灿灿地招人喜欢

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自己做不就图个干净放心嘛

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可以在微波炉里做啊,简单,还快。

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回复 小黑鱼鱼 的帖子( ?5 F8 i6 t1 a# a# c( y' @
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很不错,请问一下,发酵粉用的是超市那种安琪的发酵粉可以么?

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营养美味呀!

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不错不错

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不错,不错,想来一块应该很好吃的~

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3 P9 n% g% M- l1 ?9 k" |8 E
- y/ J" E- O+ }5 z. w7 q谢谢

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回复 薇薇婉如 的帖子( {: h, g, g* C; O4 ^

6 t8 a  x, o. N4 p. }' ?没试过,不过微波食品吃多了不好吧

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回复 llhc2011 的帖子0 a7 @# u3 P, p

$ n% L1 @% \* ~就是安琪那种
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【美食练练看】红枣南瓜发糕
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