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本帖最后由 小黑鱼鱼 于 2012-8-30 15:44 编辑 5 @8 p( E/ V! w4 h- T6 L
9 _* H% N. B( ~
& A6 n5 f9 A- C+ s) [2 F 红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品，也是很多女性都非常喜欢吃的东西，今天就拿这两种食材试做一个红枣南瓜发糕，香甜的红枣和软糯的南瓜搭配在一起还真是美味呢，而且操作起来非常简单，配上一杯香浓的豆浆就是一顿营养丰富的完美早餐了。
! w2 L7 d L4 [: A7 E$ D! M4 t0 r 材料：南瓜150克，面粉120克，糖10克（南瓜本身有甜味，也可不加糖），水约50克（根据南瓜泥的含水量不同酌情添加），发酵粉1克，红枣数颗。: w$ s/ l0 k. d: X3 @2 T3 ?
步骤：* K4 T, L) G8 F! `7 ~* Q
1、南瓜去皮，切块，蒸熟，趁热压成泥，放凉备用，红枣用水泡软，备用；
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2、南瓜泥、面粉、糖、水、发酵粉放一起，混合均匀成糊状；
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+ N ^3 @& O( H8 x, O
3、容器四周抹薄薄一层食用油，将2中的南瓜糊倒入，放在温暖湿润处发至约2倍大小，表面撒上撕碎的红枣；
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; V3 y& z+ i/ \* \& Q( l* l 4、放入蒸锅，大火烧开后转中火25分钟左右，关火焖5分钟，取出稍放凉后倒扣脱模，放量切块即可。$ b! f( R9 i3 \7 D0 U
2 Z. s; [" |% n% A5 P
: `. m, v4 c7 N$ h 是不是超级简单呢？# S- ^7 l @- o! w5 t1 b
（由于这周把相机忘在了妈妈家，以上照片全部出自手机，效果不好请见谅）/ L5 B4 ]- |1 f( N4 S: _
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发表于 2012-8-30 15:39
应该很好吃的~
