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本帖最后由 小黑鱼鱼 于 2012-8-30 15:44 编辑 8 ~. z1 U& ]9 L+ ^9 C( z- N
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红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品，也是很多女性都非常喜欢吃的东西，今天就拿这两种食材试做一个红枣南瓜发糕，香甜的红枣和软糯的南瓜搭配在一起还真是美味呢，而且操作起来非常简单，配上一杯香浓的豆浆就是一顿营养丰富的完美早餐了。
" M0 W6 T l3 Q/ a b 材料：南瓜150克，面粉120克，糖10克（南瓜本身有甜味，也可不加糖），水约50克（根据南瓜泥的含水量不同酌情添加），发酵粉1克，红枣数颗。
5 F* Y6 z) T' D6 Q, z4 A4 \% k 步骤：
! T9 T; h4 A( X 1、南瓜去皮，切块，蒸熟，趁热压成泥，放凉备用，红枣用水泡软，备用；; d7 f/ g, {4 \& G) z
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2 T+ j! G( F6 T. v 2、南瓜泥、面粉、糖、水、发酵粉放一起，混合均匀成糊状；" i. T# d9 ?% `8 g& i7 o# o
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3、容器四周抹薄薄一层食用油，将2中的南瓜糊倒入，放在温暖湿润处发至约2倍大小，表面撒上撕碎的红枣；
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0 M% S7 G/ U6 i3 i0 M 4、放入蒸锅，大火烧开后转中火25分钟左右，关火焖5分钟，取出稍放凉后倒扣脱模，放量切块即可。
( O# M' n. {; Z6 h5 C; g! X" X3 |% l/ f( G9 S7 G: h+ W! H, M$ T [
* S! V; O2 H: P
是不是超级简单呢？
9 |- y7 _6 f% E% y3 Y I （由于这周把相机忘在了妈妈家，以上照片全部出自手机，效果不好请见谅）3 u |0 y9 r. M8 A
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发表于 2012-8-30 15:39
应该很好吃的~
