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发表于 2012-8-30 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小黑鱼鱼 于 2012-8-30 15:44 编辑
9 _  z$ u2 B; L9 y+ H9 N" n5 @
" w/ i" `# Y- S5 l- Q* S% {& N2 e2 O5 _% b0 I, H' u9 s7 n( ^
       红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品,也是很多女性都非常喜欢吃的东西,今天就拿这两种食材试做一个红枣南瓜发糕,香甜的红枣和软糯的南瓜搭配在一起还真是美味呢,而且操作起来非常简单,配上一杯香浓的豆浆就是一顿营养丰富的完美早餐了。: @' D; x1 m- ~' ^8 Q5 U
      材料:南瓜150克,面粉120克,糖10克(南瓜本身有甜味,也可不加糖),水约50克(根据南瓜泥的含水量不同酌情添加),发酵粉1克,红枣数颗。
' |3 O' b6 d/ ]6 L# t$ F      步骤:
/ Q( x7 {' e+ {1 F! X      1、南瓜去皮,切块,蒸熟,趁热压成泥,放凉备用,红枣用水泡软,备用;" W+ M( m0 h% |; M) Q2 V" n

! W" V  N% r% m. x5 x( s2 j" l
9 `0 r* C  _  J) f      2、南瓜泥、面粉、糖、水、发酵粉放一起,混合均匀成糊状;, O6 d( f+ \% _) J0 n' f

$ n5 Q# {- B: M. O( d  ]2 `1 k9 A2 a# ]( P
      3、容器四周抹薄薄一层食用油,将2中的南瓜糊倒入,放在温暖湿润处发至约2倍大小,表面撒上撕碎的红枣;$ Z8 o$ s, d& X# m- @! O

, V3 U" O6 |& X: n" B5 z& q/ l: i3 P8 ~5 X
      4、放入蒸锅,大火烧开后转中火25分钟左右,关火焖5分钟,取出稍放凉后倒扣脱模,放量切块即可。' G; n# g5 J4 i$ N( G/ A( c
, w/ l" z6 O+ O  j/ [* H/ }: f

8 n: @+ c! a" J. U      是不是超级简单呢?
/ m7 Q1 r$ N: u6 |      (由于这周把相机忘在了妈妈家,以上照片全部出自手机,效果不好请见谅), p, R, d7 ]$ y; K+ F: j8 y2 ]

点评

叶子轩妈妈  颜色看着很好,营养美食哦!  发表于 2012-8-30 17:11
颖澜澜  真是不错呢 ,宝宝会非常爱吃吧  发表于 2012-8-30 15:58
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 好诱人南瓜发糕!美妈厉害!

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红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品,也是很多女性都非常喜欢吃的东西,今天就拿这两种食材试做一个 ...
真是不错呢 ,宝宝会非常爱吃吧
无所谓

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红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品,也是很多女性都非常喜欢吃的东西,今天就拿这两种食材试做一个 ...
颜色看着很好,营养美食哦!

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自己做的看起来就干净的很

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回复 celia@xa 的帖子
4 s, _8 m) K, Y" i3 F+ V- p. ]) O4 q: y+ c/ A0 L
谢谢

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9 [6 T) ~' @1 s  D还好吧,没怎么给宝吃

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回复 叶子轩妈妈 的帖子0 J1 G/ m6 P( y1 L. P

  d# P- E+ g5 w1 Z有南瓜颜色就是好看

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回复 筱笑翛 的帖子  l' n$ ~& ~) F. p2 P' ~% z+ d

4 [* }; ~9 v4 k, w5 T南瓜就是金灿灿地招人喜欢

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回复 东东亲娘 的帖子9 {& v* y/ G- D" V! p

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可以在微波炉里做啊,简单,还快。

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回复 小黑鱼鱼 的帖子# u8 g7 b9 ]# r: [
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很不错,请问一下,发酵粉用的是超市那种安琪的发酵粉可以么?

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营养美味呀!

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不错不错

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不错,不错,想来一块应该很好吃的~

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回复 子娴de妈妈 的帖子, |* h: m) e  X2 I6 O1 p% t

5 y+ f- M$ a- D4 J谢谢

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没试过,不过微波食品吃多了不好吧

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就是安琪那种
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【美食练练看】红枣南瓜发糕
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