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本帖最后由 小黑鱼鱼 于 2012-8-30 15:44 编辑
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0 ]! K) C) Y* Q6 ^, ?9 N 红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品，也是很多女性都非常喜欢吃的东西，今天就拿这两种食材试做一个红枣南瓜发糕，香甜的红枣和软糯的南瓜搭配在一起还真是美味呢，而且操作起来非常简单，配上一杯香浓的豆浆就是一顿营养丰富的完美早餐了。: N; n7 g2 \( j* i
材料：南瓜150克，面粉120克，糖10克（南瓜本身有甜味，也可不加糖），水约50克（根据南瓜泥的含水量不同酌情添加），发酵粉1克，红枣数颗。6 }2 e- v3 [# o2 E1 |" S
步骤：
: Z. A# W7 Q/ Y, b: z. }4 w 1、南瓜去皮，切块，蒸熟，趁热压成泥，放凉备用，红枣用水泡软，备用；# r# e$ ^0 p8 L
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/ Z8 E) h! S, c. }& ^* `% r: K 2、南瓜泥、面粉、糖、水、发酵粉放一起，混合均匀成糊状；
: B* T o3 z, v; F* q9 }4 }1 e. m/ Q' j; }7 Y2 N) w$ o
0 P; g/ A$ k: P8 N6 @ 3、容器四周抹薄薄一层食用油，将2中的南瓜糊倒入，放在温暖湿润处发至约2倍大小，表面撒上撕碎的红枣；
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, I) l0 d9 F R0 j+ `' S 4、放入蒸锅，大火烧开后转中火25分钟左右，关火焖5分钟，取出稍放凉后倒扣脱模，放量切块即可。
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1 `( }/ c- I$ _3 c4 b 是不是超级简单呢？
% _- z9 i$ f0 I. {* M! @ （由于这周把相机忘在了妈妈家，以上照片全部出自手机，效果不好请见谅）
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发表于 2012-8-30 15:39
应该很好吃的~
