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本帖最后由 小黑鱼鱼 于 2012-8-30 15:44 编辑 5 N1 F( |' ?( W# o9 B
1 b. t& G ~' l6 w" g0 J; d% {
5 W- z8 s- O8 \ 红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品，也是很多女性都非常喜欢吃的东西，今天就拿这两种食材试做一个红枣南瓜发糕，香甜的红枣和软糯的南瓜搭配在一起还真是美味呢，而且操作起来非常简单，配上一杯香浓的豆浆就是一顿营养丰富的完美早餐了。3 D: f. i. D0 i5 F3 ?$ H: P
材料：南瓜150克，面粉120克，糖10克（南瓜本身有甜味，也可不加糖），水约50克（根据南瓜泥的含水量不同酌情添加），发酵粉1克，红枣数颗。
* ?9 l) l) y* Y* \ 步骤：6 K* t5 \* m% m3 |# D
1、南瓜去皮，切块，蒸熟，趁热压成泥，放凉备用，红枣用水泡软，备用；3 W+ g8 D/ T& O( p8 U+ I. f I
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! u- N8 p& \8 x5 e, s/ ^' J5 K 2、南瓜泥、面粉、糖、水、发酵粉放一起，混合均匀成糊状；* L0 g4 A. i* H1 W! I
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! W' f+ N C" x4 O9 A# _/ ? 3、容器四周抹薄薄一层食用油，将2中的南瓜糊倒入，放在温暖湿润处发至约2倍大小，表面撒上撕碎的红枣；
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4、放入蒸锅，大火烧开后转中火25分钟左右，关火焖5分钟，取出稍放凉后倒扣脱模，放量切块即可。, |& \! h* O0 q9 H5 R
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7 e9 Y) z3 }8 _+ ]& P1 Z2 q 是不是超级简单呢？# L2 ]2 ^# H* t: J5 X, ]% F' K
（由于这周把相机忘在了妈妈家，以上照片全部出自手机，效果不好请见谅）) N8 M% i- A: |# ^( H( T& ~: T
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发表于 2012-8-30 15:39
应该很好吃的~
