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发表于 2012-8-30 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小黑鱼鱼 于 2012-8-30 15:44 编辑 : F0 s, T1 Y' ?' p6 K1 g% o4 n

  r% }, K: a: c. r0 x6 }  s* Q2 @
# i; `: x4 X: H8 J: Q. m       红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品,也是很多女性都非常喜欢吃的东西,今天就拿这两种食材试做一个红枣南瓜发糕,香甜的红枣和软糯的南瓜搭配在一起还真是美味呢,而且操作起来非常简单,配上一杯香浓的豆浆就是一顿营养丰富的完美早餐了。( C$ C+ y# x! O% }1 ?) F
      材料:南瓜150克,面粉120克,糖10克(南瓜本身有甜味,也可不加糖),水约50克(根据南瓜泥的含水量不同酌情添加),发酵粉1克,红枣数颗。6 T) D" J( T' }/ i
      步骤:! u; J2 A5 l: _, Z3 @
      1、南瓜去皮,切块,蒸熟,趁热压成泥,放凉备用,红枣用水泡软,备用;
; K+ \( k* O& }# C9 b1 D% \) ]/ b3 d5 Q) m3 |

; z; B" `6 \) L- w      2、南瓜泥、面粉、糖、水、发酵粉放一起,混合均匀成糊状;- S2 o( Z" L4 X& q% |6 r# R6 D8 {2 V7 m
# B! O. `5 g+ L. X" v

- r# `) x  w6 g9 o2 i      3、容器四周抹薄薄一层食用油,将2中的南瓜糊倒入,放在温暖湿润处发至约2倍大小,表面撒上撕碎的红枣;, ]& B7 u6 _9 Y
  z) @. G) s8 m5 i* N

/ C8 @) D2 j4 W# ?# j      4、放入蒸锅,大火烧开后转中火25分钟左右,关火焖5分钟,取出稍放凉后倒扣脱模,放量切块即可。
8 X7 g- r8 k% D" _6 c% M& y/ @7 U) x  O: p
( `( W2 ^9 N. m: O3 w8 H- a* |) M% K
      是不是超级简单呢?
  Q4 {& O* c! y2 c8 z/ c6 ~      (由于这周把相机忘在了妈妈家,以上照片全部出自手机,效果不好请见谅)3 x0 u9 {7 L2 L8 t

点评

叶子轩妈妈  颜色看着很好,营养美食哦!  发表于 2012-8-30 17:11
颖澜澜  真是不错呢 ,宝宝会非常爱吃吧  发表于 2012-8-30 15:58
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 好诱人南瓜发糕!美妈厉害!

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红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品,也是很多女性都非常喜欢吃的东西,今天就拿这两种食材试做一个 ...
真是不错呢 ,宝宝会非常爱吃吧
无所谓

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红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品,也是很多女性都非常喜欢吃的东西,今天就拿这两种食材试做一个 ...
颜色看着很好,营养美食哦!

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自己做的看起来就干净的很

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谢谢

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* }5 p7 q% N: y7 w还好吧,没怎么给宝吃

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% [  m% h0 q/ [2 a
4 b* f& d6 c# `# T( g有南瓜颜色就是好看

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南瓜就是金灿灿地招人喜欢

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自己做不就图个干净放心嘛

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可以在微波炉里做啊,简单,还快。

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回复 小黑鱼鱼 的帖子6 ~' M& x/ p/ t
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很不错,请问一下,发酵粉用的是超市那种安琪的发酵粉可以么?

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营养美味呀!

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不错不错

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不错,不错,想来一块应该很好吃的~

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回复 子娴de妈妈 的帖子9 M" j8 [3 g# D( Q& O
, |! s5 X$ o3 E) p+ F
谢谢

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回复 薇薇婉如 的帖子" j+ p: U6 O8 ?8 y0 Z: U+ Z
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没试过,不过微波食品吃多了不好吧

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回复 llhc2011 的帖子& x3 p8 k( m" [9 Y9 c* V
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就是安琪那种
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【美食练练看】红枣南瓜发糕
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