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发表于 2012-8-30 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小黑鱼鱼 于 2012-8-30 15:44 编辑
: _5 J* i. W5 k. W3 ]9 g7 j% ^9 ^6 u6 }

* @# ~; L7 W& N( T2 V3 u. N       红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品,也是很多女性都非常喜欢吃的东西,今天就拿这两种食材试做一个红枣南瓜发糕,香甜的红枣和软糯的南瓜搭配在一起还真是美味呢,而且操作起来非常简单,配上一杯香浓的豆浆就是一顿营养丰富的完美早餐了。$ L5 v  A) n# G1 D, s7 {1 o
      材料:南瓜150克,面粉120克,糖10克(南瓜本身有甜味,也可不加糖),水约50克(根据南瓜泥的含水量不同酌情添加),发酵粉1克,红枣数颗。
% \5 [3 `% c/ h      步骤:9 ^$ ?, f0 z& A* U3 W" u+ \/ ]
      1、南瓜去皮,切块,蒸熟,趁热压成泥,放凉备用,红枣用水泡软,备用;& D$ Z9 t" m0 r9 b* m

9 z& o/ Z( r/ G9 G5 Z/ @* C# K' V& M, F5 X+ J5 X
      2、南瓜泥、面粉、糖、水、发酵粉放一起,混合均匀成糊状;
" {' M9 Y: L4 H- a5 K+ D
$ f: {$ `' Q  e3 `0 {  W
, w( Z% d/ e/ y$ W9 R7 p! I      3、容器四周抹薄薄一层食用油,将2中的南瓜糊倒入,放在温暖湿润处发至约2倍大小,表面撒上撕碎的红枣;
+ _2 t" m3 _8 q
! _+ ~+ b7 e4 o5 o
" S9 Q/ b, {( h. N( _( x0 |$ c% g      4、放入蒸锅,大火烧开后转中火25分钟左右,关火焖5分钟,取出稍放凉后倒扣脱模,放量切块即可。& H/ y% Y5 S# U; q9 y

1 O9 }- E' n4 _0 t$ n2 w
  N9 b$ t7 h0 N9 b/ S      是不是超级简单呢?7 t7 r: |' R- n, P9 x7 N8 {
      (由于这周把相机忘在了妈妈家,以上照片全部出自手机,效果不好请见谅)) X& A% B6 c) t; V! r2 h- m) ~

点评

叶子轩妈妈  颜色看着很好,营养美食哦!  发表于 2012-8-30 17:11
颖澜澜  真是不错呢 ,宝宝会非常爱吃吧  发表于 2012-8-30 15:58
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 好诱人南瓜发糕!美妈厉害!

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红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品,也是很多女性都非常喜欢吃的东西,今天就拿这两种食材试做一个 ...
真是不错呢 ,宝宝会非常爱吃吧
无所谓

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红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品,也是很多女性都非常喜欢吃的东西,今天就拿这两种食材试做一个 ...
颜色看着很好,营养美食哦!

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自己做的看起来就干净的很

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回复 celia@xa 的帖子, |: R# o: t  B/ S/ {
  F$ h* I7 V2 B# ?
谢谢

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回复 颖澜澜 的帖子2 Y# v# d3 u9 @8 @8 t  p

  `, p: s2 V% y还好吧,没怎么给宝吃

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回复 叶子轩妈妈 的帖子
1 w% C+ m* E# ~8 T0 M- I# s; s$ {6 S: W5 {
有南瓜颜色就是好看

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回复 筱笑翛 的帖子  ~& B( ?/ n5 ]- o

  A# F' S$ \7 |南瓜就是金灿灿地招人喜欢

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回复 东东亲娘 的帖子8 D, n+ ^$ N2 {! Q2 p
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自己做不就图个干净放心嘛

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可以在微波炉里做啊,简单,还快。

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回复 小黑鱼鱼 的帖子9 D+ B5 {9 J" m* _
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很不错,请问一下,发酵粉用的是超市那种安琪的发酵粉可以么?

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营养美味呀!

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不错不错

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不错,不错,想来一块应该很好吃的~

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回复 子娴de妈妈 的帖子
0 c4 q) `# n9 y" v9 H$ w6 |
" p0 o$ Q! W6 R( Y8 a0 Z4 j谢谢

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回复 薇薇婉如 的帖子- _- X  u/ B5 v5 k6 o

/ L* k2 Q* F7 Y0 ?+ Z! s没试过,不过微波食品吃多了不好吧

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回复 llhc2011 的帖子
- v* q" [& G& q/ A" c0 {0 n4 g' R% c) r0 o7 H) t( {! x. r4 ]+ c
就是安琪那种
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【美食练练看】红枣南瓜发糕
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