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第一次在美食里发帖,参加活动~~
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6 w9 k/ ^ w. u# x3 [题目:虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤+ r7 z- o/ [4 ^' ^# t( V5 i
1 w( {* d3 X) ?, _. v% |6 Z- Q
材料:虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块7 B. u3 j% c2 I! R+ [2 W0 L) @
& w+ A, I2 c% o2 B7 U步骤:1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时;
4 h5 O# Z$ g% l5 f. N 2.瘦肉凉水入锅,沸水汆烫;3 x; d& l% P( C5 ~6 P, k
3.洗净红枣、生姜切片2 l R: N: }) J, u6 `$ B. E$ y+ n; U
4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中;% a( ~9 V/ h R$ d- n3 C$ H' ]
5.大火煮开,转小火煲3个小时即可。
' N: m; ]! n% ? M8 B. x4 Z% K5 L7 \2 { c1 {
成品:
+ o7 ]: Y I g; a1 B4 J8 m/ ^6 K! |3 o3 |/ y' J) _9 a& x8 w- X; H
! u: O* ]$ X# Z& O$ W) i3 c9 w可惜当时没有拍下步骤图,以后有机会再补吧,呵呵~~
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