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第一次在美食里发帖,参加活动~~" g' E/ r( ], V- F6 V
' U3 D/ ^2 w* X4 E题目:虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤
$ a/ Z+ c6 G7 h" y! k4 Q+ N3 I" r# t1 q) K
材料:虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块5 A3 h6 J6 F" s# p
$ |- W7 h6 m; F+ F% v5 x x" |$ @; U步骤:1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时;
0 v |* g" [. c2 X 2.瘦肉凉水入锅,沸水汆烫;& h- i, `+ P8 N3 `' _/ t/ _
3.洗净红枣、生姜切片
u, e/ q0 M* i& {, X 4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中;
$ X1 N' W! C5 h 5.大火煮开,转小火煲3个小时即可。& [; t3 L* Q6 D
1 q3 {. m7 P4 u
成品:3 Q* c, I" z- ~; \
& @$ F+ F( D) D5 G+ s
) g8 v: O. Q* E3 T2 Y可惜当时没有拍下步骤图,以后有机会再补吧,呵呵~~1 R, A2 J# U( x0 E# W9 u: p
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