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第一次在美食里发帖,参加活动~~5 g# @6 O/ n; O7 [7 O* g
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题目:虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤- c& @# x+ u1 X3 ?+ t' l* @6 C7 v
5 y- K9 N1 y* h Q+ o/ g/ C
材料:虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块
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步骤:1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时;3 U# J9 @* G0 h% f9 @/ h
2.瘦肉凉水入锅,沸水汆烫;
" ^( x4 X1 z0 Z8 h4 @ 3.洗净红枣、生姜切片
: X! v6 m7 o3 ~4 W: Z0 g+ J 4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中;$ r- ]) K8 F Q4 w! Q
5.大火煮开,转小火煲3个小时即可。
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M2 \; M* _6 J% {, [8 o成品:
6 W& Q9 c* V5 k3 u# i9 y# A. w) ]# _
Y( i" h3 \- V$ C
可惜当时没有拍下步骤图,以后有机会再补吧,呵呵~~
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