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第一次在美食里发帖,参加活动~~
. i: m4 Y# V7 c8 y: v" X* ]. S/ {9 I' F5 F2 F
题目:虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤$ M) o" r) l+ Z5 `0 `# Q
1 E4 ?! _5 @0 W h' W. U0 n材料:虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块
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步骤:1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时;4 Z; b2 z( B2 ]; J% o. E4 e# J
2.瘦肉凉水入锅,沸水汆烫;4 `2 O/ O) u+ `& c, I3 D. p
3.洗净红枣、生姜切片
: ?% M* d& G. E8 w2 A: P& s 4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中;
9 ^5 h: O5 m6 |- r 5.大火煮开,转小火煲3个小时即可。
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& f# b2 ]: _; N9 U4 [: t成品:
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$ q) G; ~3 ]* c可惜当时没有拍下步骤图,以后有机会再补吧,呵呵~~# |( Z+ E; c9 ~9 T2 X ]" f! @
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