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第一次在美食里发帖,参加活动~~, J, t3 V1 |+ R& X r' J
3 v9 G0 U6 v# c E
题目:虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤
& _: D9 j" N3 y
' r6 w% x2 Z. X! X# b% h材料:虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块
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+ p: S1 U- v F8 f+ j# _* A( q步骤:1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时;
9 v5 f3 e( k' V3 y( f( X 2.瘦肉凉水入锅,沸水汆烫;1 g4 D1 Z, ]- q7 e+ {$ O
3.洗净红枣、生姜切片
1 v3 C' S0 }4 T8 S 4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中;- ]# E) R! q% w i6 P( o- ?
5.大火煮开,转小火煲3个小时即可。
* C- H8 Q6 t! l5 R' T$ k9 D" y8 Z. x# R2 v9 r! j0 s( f/ I6 u9 Z
成品:! v8 _1 i0 X' u) s9 ~6 D
, b7 f/ R/ L" T
9 O) M: `' M" ~+ J可惜当时没有拍下步骤图,以后有机会再补吧,呵呵~~! H& {0 D# u+ q' T* m: x# R$ N
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