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第一次在美食里发帖,参加活动~~
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) U' N# {8 F! ?. ?) H# y7 u3 A S题目:虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤
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材料:虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块
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) P2 L+ ?( ?2 M步骤:1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时;
- \2 d% o6 p% ?& o6 p) Z2 \* a 2.瘦肉凉水入锅,沸水汆烫;* Q2 N* [( K! b( f9 `8 V4 g
3.洗净红枣、生姜切片$ u9 k- Q1 Q4 t3 N, Y
4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中;
8 x6 G5 d! P4 Q% [3 f3 K 5.大火煮开,转小火煲3个小时即可。8 A4 z6 ^- t6 O" u7 w: e
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成品:! C: f6 f" M* x! s$ t- D9 {
& E; }4 k" k5 i1 i# ~8 {: `$ ^9 I
( O! d3 k8 Z8 n- `3 B0 k可惜当时没有拍下步骤图,以后有机会再补吧,呵呵~~
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