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第一次在美食里发帖,参加活动~~
4 \* U: M- k" h: @! U6 S) d! e: h* f. D- g
题目:虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤' f5 B% N) ^0 p/ S4 }$ k. Y) i
' E! o$ ?: q2 c! ?5 K8 U% D1 b材料:虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块3 _5 V5 G& I. x3 P6 V0 @
" C- l- C- M- }5 w
步骤:1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时;% Y6 ^+ v S# [
2.瘦肉凉水入锅,沸水汆烫;
2 p# c2 B0 Z1 M 3.洗净红枣、生姜切片
7 A2 N# S+ b; R' P P5 h 4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中;
+ ~$ w* A3 x2 R$ j* Z 5.大火煮开,转小火煲3个小时即可。
7 X* K, Y# O" O) C/ d
+ b3 w1 D7 N: Y/ m' u/ _; f4 n成品:$ T, d5 P) s& T) P( D+ s3 I9 s
4 j: m; Y; ]# T2 R- z4 Y4 U
; t4 W& m& i2 G' S# [% A/ q可惜当时没有拍下步骤图,以后有机会再补吧,呵呵~~
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