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第一次在美食里发帖,参加活动~~
* X" c" ?. n! I
0 k# K( t9 a1 v题目:虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤( |9 J# c2 v# m; E8 u. Z
4 T' s7 P A( n材料:虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块
) T0 p5 x6 {- P4 a4 t9 q
9 A/ ]* e w0 n/ o" }) g$ O步骤:1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时;
9 p# W, w2 ^& e) o3 j C& a 2.瘦肉凉水入锅,沸水汆烫;- x, [, q( p: G( G
3.洗净红枣、生姜切片! A2 s% L$ e7 `% y8 O- [
4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中;& N1 t( P5 n9 E3 \1 L/ U. r
5.大火煮开,转小火煲3个小时即可。
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& M' r% ]7 X3 u' I* f/ s# F# Y2 a成品:
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: d- Y2 C- T0 b* z$ E. f1 o
! d! |' s& c* a# g! ?3 q可惜当时没有拍下步骤图,以后有机会再补吧,呵呵~~8 T8 Q0 r4 K' M X+ D7 W
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