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第一次在美食里发帖,参加活动~~
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题目:虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤" D( Q1 o u0 L. `
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材料:虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块% v5 P/ [! Z; W4 u! O( v
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步骤:1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时;
" H5 b1 y1 O5 }' R$ b7 ] 2.瘦肉凉水入锅,沸水汆烫;
" r2 l: a" k* L; @1 K& z0 m: ] 3.洗净红枣、生姜切片9 g, C9 Q/ S" g- v" d
4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中;, t. l. ]- ?9 u W
5.大火煮开,转小火煲3个小时即可。
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可惜当时没有拍下步骤图,以后有机会再补吧,呵呵~~6 F4 I1 I, M+ i& L1 t
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