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第一次在美食里发帖,参加活动~~2 h- ]1 N6 A. `6 T
: J8 q% q' o( i7 E8 P( t- q* D
题目:虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤
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9 m( U- T9 b+ f m材料:虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块
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2 M0 P5 `# c5 d8 i) R8 h3 X步骤:1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时;$ @& _9 r8 @' |+ j. _
2.瘦肉凉水入锅,沸水汆烫;
. I* |. U2 t1 A* h0 M* P2 ] 3.洗净红枣、生姜切片: e9 \; B% e' s9 ?* ~/ E
4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中;* r: ?# E7 T- j I; Z* `. f
5.大火煮开,转小火煲3个小时即可。
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成品:2 j! Q( O9 N0 i4 a) l1 v
2 A( Q: {9 v& z* q [
$ V3 w- c- K/ `# ^3 h+ N# g可惜当时没有拍下步骤图,以后有机会再补吧,呵呵~~# ~+ d8 P7 a) n/ k2 `$ C h
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