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第一次在美食里发帖,参加活动~~
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题目:虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤
/ |, W3 B6 G; s- g! |
' @6 S. I8 r# h0 c. c( T: s材料:虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块+ Q% L7 Q2 g5 @- F, I* |
" d! [& S* p3 q8 L# ?
步骤:1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时;
" x9 J0 T5 ^) x 2.瘦肉凉水入锅,沸水汆烫;
! s$ {4 I2 z/ z 3.洗净红枣、生姜切片4 z/ W1 Q' }0 f/ N
4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中;
9 {. Q+ \+ X7 w$ ^+ Z 5.大火煮开,转小火煲3个小时即可。
! T2 E' D- N- Y8 }" }' C8 B/ N
7 r1 j& B7 o( N; t7 z) F成品:! G/ f6 Z# R* \+ x6 i) m2 a/ y
?' D: p1 C' A" {3 a
1 F1 d6 b8 _: d9 R# K R可惜当时没有拍下步骤图,以后有机会再补吧,呵呵~~/ I: _ R( b- y
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