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第一次在美食里发帖,参加活动~~$ W- Q. G$ I$ b1 }5 v
7 r$ r B5 \, f: q+ v! M l: p题目:虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤& P \, z Q! V" Z& K
* p F& y8 F) n材料:虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块4 a& P3 g8 r; P
! U; t- H9 ~, q& v步骤:1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时;) @$ x+ Y% Y/ L
2.瘦肉凉水入锅,沸水汆烫;
+ @6 C' G5 o' Z- C' t7 L1 `( R 3.洗净红枣、生姜切片4 ~" a, x, b/ v3 k
4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中;& T2 [! M" g/ H9 [3 \ t0 S' ?
5.大火煮开,转小火煲3个小时即可。
6 s) I7 j. N3 H/ R* b2 [
+ f% g' a1 i; ]9 j6 _* w成品:& c! Y" J8 F* R9 {
( ^' w) Q$ M$ J6 Z. a/ c3 ~0 l, K2 p# Q& O" K, c( ^
可惜当时没有拍下步骤图,以后有机会再补吧,呵呵~~1 \) U! _! L5 c7 k
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