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【美食练练看】6元钱搞定辣子鸡

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2012-8-14 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-8-14 10:22 编辑 6 D8 A; i' e2 H+ W: A- k

; A, A5 X% K3 f, r& j6 `前几期美食练练看的食材都是我不爱吃的，这期是鸡，我超爱吃的，赶紧做个发上来* K( D9 F' ?4 W* t/ x* Y

, x7 ^# s% v! B$ r7 z- L辣子鸡随便一个餐馆都要20-30元一盘，今天我做的这个不到6元，而且味道很好呢，大家也不防试试吧
& o( P. |& J% Y. R( [! x$ B0 p# S6 s( o* q+ W- ]: y! l% y
先上成品图! S' M$ z  e! Y4 Q% K

9 r* ^' K; e. n5 q* l/ k6 R8 e
6 F1 ~4 `* [6 [
4 a5 q4 L2 A( F$ _主料：大鸡腿一个（5.5元），小红椒50g(大概0.2元)
; i3 j  o2 S3 ?5 I2 _! n) u8 D: ~/ O" M配料：蒜片4瓣，花椒若干，料酒2茶匙，盐半茶匙，糖半茶匙，白芝麻少许，还可以放姜和葱段，我没放' ]. c) v- `. h8 q) s
9 O5 k9 F! \. K7 M  O$ `( H
8 R$ A+ N: p$ N* m7 j

% M8 h+ a& X2 F3 U7 N: y, @1.鸡腿切成小块
/ S% M) R3 `3 o0 \5 i: X) X) v% b+ T; E8 {/ l; Y. X- Y

8 Q: z4 Q$ F2 C6 D9 z2.鸡块里加入半茶匙盐，2茶匙料酒，腌制片刻
# j2 d3 q' @4 _" ]# x2 V3 Q3 U5 C' {
) k7 f3 {* X  F- P; _8 R( ^
* a( H% {- X* q/ r. q  ?( W$ @
9 Y9 y7 Z6 {6 I- o9 p# j' m4 b% l& f3 M3.鸡块下油锅炸至金黄色，沥干油盛出7 b2 U5 x  T3 E# |

, [! S8 U+ z; E# t* D
3 l9 o4 z( A- }9 Y4.重新起油锅，爆香花椒、蒜片，加入红椒，加入鸡块，放半茶匙白糖，翻炒均匀
1 j; r5 {8 N2 j6 o# h3 G7 t0 i. G; d" T8 U$ s

; F/ Q0 {1 L* r# {' Y1 K1 Y$ R# B) b% c
5.最后撒上白芝麻，就可以出锅啦，热着吃很酥的，凉了味道也不错
9 j9 X  |+ |" V6 {! L" i6 {7 ]
' o4 k0 I  J- p) n1 ^  q1 J7 e" S

: c2 Y9 O6 j9 f% h4 D' Z# p0 Z( ?0 Y4 J6 ]

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 妙手菜，还便宜，推荐。

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梅梅

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发表于 2012-8-14 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错   帮顶

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诺诺妈0319  谢谢帮顶啊  发表于 2012-8-14 10:48
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筱笑翛

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发表于 2012-8-14 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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诺诺妈0319  是啊是啊，现在好多菜都比鸡肉贵啦  发表于 2012-8-14 10:49
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一恬妈妈

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发表于 2012-8-14 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺香
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诺诺妈0319
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发表于 2012-8-14 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错   帮顶
谢谢帮顶啊
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诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

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6#
发表于 2012-8-14 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
物美价廉
是啊是啊，现在好多菜都比鸡肉贵啦
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2012-8-14 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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多木多土

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发表于 2012-8-14 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香啊，顶啦
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

9#
发表于 2012-8-14 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错~
0 E: K. j$ y' F) A6 }$ e% N3 g4 d2 i+ _7 Z3 I3 p
我昨天10个鸡翅要17元呢
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nono_妈咪

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发表于 2012-8-14 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诺诺妈出手  看着都香
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米小加

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发表于 2012-8-14 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~

点评

诺诺妈0319  盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶  发表于 2012-8-14 17:43
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凡星果
果果

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发表于 2012-8-14 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美呀，食欲
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李米豆豆
豆子妈

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发表于 2012-8-14 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习。。。
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云之阁
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发表于 2012-8-14 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，下饭

点评

诺诺妈0319  是很下饭呢  发表于 2012-8-14 17:44
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诺诺妈0319
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15#
发表于 2012-8-14 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~
盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶
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诺诺妈0319
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发表于 2012-8-14 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，下饭
是很下饭呢
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芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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2014口碑王

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发表于 2012-8-14 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。好吃又实惠~

点评

诺诺妈0319  是呢是呢  发表于 2012-8-15 09:08
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诺诺妈0319
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发表于 2012-8-15 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。好吃又实惠~
是呢是呢
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