【美食练练看】6元钱搞定辣子鸡 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-8-14 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由诺诺妈0319 于 2012-8-14 10:22 编辑
! b6 F# M' x5 L% T
前几期美食练练看的食材都是我不爱吃的，这期是鸡，我超爱吃的，赶紧做个发上来" _" e0 L8 ?: P* v8 @6 `+ E

辣子鸡随便一个餐馆都要20-30元一盘，今天我做的这个不到6元，而且味道很好呢，大家也不防试试吧

先上成品图! K; n# R& l1 Y1 X" U  D) d" V

主料：大鸡腿一个（5.5元），小红椒50g(大概0.2元)
配料：蒜片4瓣，花椒若干，料酒2茶匙，盐半茶匙，糖半茶匙，白芝麻少许，还可以放姜和葱段，我没放( N6 S* u* l$ X( }& c
) K0 R& M! E2 J/ e
0 |6 b: Y) N- a0 ^7 J# b

1.鸡腿切成小块  \8 q+ r3 S) D0 T6 c+ f
1 o8 d( f' U( w( p

2.鸡块里加入半茶匙盐，2茶匙料酒，腌制片刻. `# ~; E- I1 ^* L/ B

( S. d& Q. o- ?3 D0 u& x7 N) i; Q

3.鸡块下油锅炸至金黄色，沥干油盛出

4.重新起油锅，爆香花椒、蒜片，加入红椒，加入鸡块，放半茶匙白糖，翻炒均匀$ Z7 R5 w$ o* t
' k- L  O7 }- r5 c

0 @6 @- P2 [. q6 H
5.最后撒上白芝麻，就可以出锅啦，热着吃很酥的，凉了味道也不错

- E% m2 y8 E7 E0 a7 n# X! s

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
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梅梅

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沙发

发表于 2012-8-14 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错帮顶

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诺诺妈0319 谢谢帮顶啊发表于 2012-8-14 10:48

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发表于 2012-8-14 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

物美价廉

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诺诺妈0319 是啊是啊，现在好多菜都比鸡肉贵啦发表于 2012-8-14 10:49

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发表于 2012-8-14 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着挺香

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5^#

发表于 2012-8-14 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错帮顶

谢谢帮顶啊

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发表于 2012-8-14 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

物美价廉

是啊是啊，现在好多菜都比鸡肉贵啦

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多多妈小月

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发表于 2012-8-14 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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发表于 2012-8-14 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很香啊，顶啦

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-8-14 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错~5 q3 V! y) |4 }! C
, h1 i; [: I% W% O+ c5 @0 ^
我昨天10个鸡翅要17元呢

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发表于 2012-8-14 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诺诺妈出手看着都香

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发表于 2012-8-14 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~

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诺诺妈0319 盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶发表于 2012-8-14 17:43

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果果

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发表于 2012-8-14 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美呀，食欲

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豆子妈

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发表于 2012-8-14 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习。。。

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可乐妈

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发表于 2012-8-14 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就有食欲，下饭

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诺诺妈0319 是很下饭呢发表于 2012-8-14 17:44

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15^#

发表于 2012-8-14 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~

盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶

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微信平台号：fanqie_365

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16^#

发表于 2012-8-14 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就有食欲，下饭

是很下饭呢

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芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2012-8-14 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错。。好吃又实惠~

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诺诺妈0319 是呢是呢发表于 2012-8-15 09:08

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18^#

发表于 2012-8-15 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错。。好吃又实惠~

是呢是呢

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