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[美食DIY]

【美食练练看】6元钱搞定辣子鸡

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2012-8-14 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-8-14 10:22 编辑 , V! V$ w9 h! X! H
$ p7 m. q9 R- S
前几期美食练练看的食材都是我不爱吃的，这期是鸡，我超爱吃的，赶紧做个发上来
, f9 a% o2 g5 E5 }3 O0 J$ O3 K. c, Q- B7 N  H% _) F
辣子鸡随便一个餐馆都要20-30元一盘，今天我做的这个不到6元，而且味道很好呢，大家也不防试试吧# ^+ ?" W% |! K: k% ?% e2 ~3 \, _
8 D9 o: K) G" Z5 }- Z$ ^' b
先上成品图
' l+ Q) }! k) L. |: K& W- E; g. n. b3 G8 c2 `$ N
- a' l" @' s; @& Y7 R5 }& S0 G

0 j2 @" b) B& A+ c9 m' ]: K* C7 ]主料：大鸡腿一个（5.5元），小红椒50g(大概0.2元)
+ w) [% N3 M% O# |& O. J配料：蒜片4瓣，花椒若干，料酒2茶匙，盐半茶匙，糖半茶匙，白芝麻少许，还可以放姜和葱段，我没放; O) l8 N" C6 _& ~" G& `) c

1 E0 m, t& {# Z9 D3 n
7 \& W- x8 e' a* r
% Z* Y7 ], I8 p) F8 q! n9 G1.鸡腿切成小块
9 W1 [- W* w1 \# _: O) e- ]) J4 i. N6 m5 F( _4 h) E! W
4 i) _6 B' M) g7 e+ I$ E0 o, A. f
2.鸡块里加入半茶匙盐，2茶匙料酒，腌制片刻: m8 \, S& {8 E5 n3 e+ F
+ `. a, T/ C. ]

; K. L' T. [. }7 E/ h, c1 f2 z2 I( [+ N# m/ y  o
3.鸡块下油锅炸至金黄色，沥干油盛出
; {+ I1 x& _5 l6 m- z0 P" P' H. N; l1 k, J0 q8 p

  ]; d5 B4 u2 o& s. {% T' Q4.重新起油锅，爆香花椒、蒜片，加入红椒，加入鸡块，放半茶匙白糖，翻炒均匀* \" Y2 L% O7 |+ s% K4 S5 k7 M

3 p* Z% S! t5 ]$ J
& {% I& e/ Z1 A& V( w  C
" S  \! Z! e0 u! |9 r5.最后撒上白芝麻，就可以出锅啦，热着吃很酥的，凉了味道也不错
0 v9 C* f( T( r4 d
: _9 @4 i; A( s  q2 i* ~4 v. _2 `  Q" x7 a8 H

! ]( Y+ w& ]$ u6 |9 z0 T5 F
- [: |, ^/ J% Y6 z& _4 Z
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 妙手菜，还便宜，推荐。

总评分: 经验值 + 88  金币 + 88   查看全部评分

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梅梅

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发表于 2012-8-14 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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诺诺妈0319  谢谢帮顶啊  发表于 2012-8-14 10:48
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筱笑翛

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发表于 2012-8-14 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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诺诺妈0319  是啊是啊，现在好多菜都比鸡肉贵啦  发表于 2012-8-14 10:49
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一恬妈妈

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发表于 2012-8-14 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺香
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诺诺妈0319
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发表于 2012-8-14 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错   帮顶
谢谢帮顶啊
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诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

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6#
发表于 2012-8-14 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
物美价廉
是啊是啊，现在好多菜都比鸡肉贵啦
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2012-8-14 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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多木多土

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发表于 2012-8-14 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香啊，顶啦
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

9#
发表于 2012-8-14 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错~
1 _9 ?$ i2 k" V9 _! q# B1 c+ P/ p4 |. l, o! k) u* H8 k
我昨天10个鸡翅要17元呢
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nono_妈咪

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发表于 2012-8-14 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诺诺妈出手  看着都香
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米小加

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发表于 2012-8-14 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~

点评

诺诺妈0319  盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶  发表于 2012-8-14 17:43
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凡星果
果果

初中毕业

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发表于 2012-8-14 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美呀，食欲
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李米豆豆
豆子妈

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发表于 2012-8-14 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习。。。
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云之阁
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发表于 2012-8-14 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，下饭

点评

诺诺妈0319  是很下饭呢  发表于 2012-8-14 17:44
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诺诺妈0319
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15#
发表于 2012-8-14 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~
盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶
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诺诺妈0319
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16#
发表于 2012-8-14 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，下饭
是很下饭呢
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芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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2014口碑王

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发表于 2012-8-14 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。好吃又实惠~

点评

诺诺妈0319  是呢是呢  发表于 2012-8-15 09:08
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诺诺妈0319
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18#
发表于 2012-8-15 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。好吃又实惠~
是呢是呢
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