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[美食DIY]

【美食练练看】6元钱搞定辣子鸡

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2012-8-14 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-8-14 10:22 编辑 $ q5 g' b  d* d- [

. t$ H# P) z$ u" m, Y, B, C7 p! k4 O4 ?前几期美食练练看的食材都是我不爱吃的，这期是鸡，我超爱吃的，赶紧做个发上来
2 E8 [# |. F8 P/ z, r9 c( u1 i* S6 d3 f) g! }0 [
辣子鸡随便一个餐馆都要20-30元一盘，今天我做的这个不到6元，而且味道很好呢，大家也不防试试吧
9 w0 m5 _3 E# A9 @, V, ~  H, C! w+ S! ^# {& c7 v  P8 l3 |
先上成品图
$ X% p3 D- g+ M4 r6 a8 \5 ]
+ H; g- ]$ p+ ^, w9 I2 [/ @; e7 u  m8 w: F9 M! @2 m) ~# @9 N! E% Y

0 R8 e0 d& N( F1 n主料：大鸡腿一个（5.5元），小红椒50g(大概0.2元). f! V( \( p; ~6 t
配料：蒜片4瓣，花椒若干，料酒2茶匙，盐半茶匙，糖半茶匙，白芝麻少许，还可以放姜和葱段，我没放4 f, {" R3 n: O* m  ?6 t
/ `6 h" k0 `8 D; p5 E8 B* \

7 ?, i  {8 S5 Z: Q$ p9 w( {# Y) O9 h
1.鸡腿切成小块
. |4 y  h, S  i0 s6 _5 m  i0 ~' q

& s  v% b5 N- h8 S; p9 U2 [* p# \2.鸡块里加入半茶匙盐，2茶匙料酒，腌制片刻
/ L+ I  q7 h, K2 ]; j2 n/ `, M0 Y$ o2 l9 R8 r" W& Y7 l" R: @
: `/ U7 J$ x2 [. o" w+ W

+ Z! V; G( E1 Y' ^9 @3.鸡块下油锅炸至金黄色，沥干油盛出
* ^8 N& D. S9 f) q7 @+ {
/ E0 F) f2 A% S* g: D
8 I' n/ _. \  C! P" D) ^4.重新起油锅，爆香花椒、蒜片，加入红椒，加入鸡块，放半茶匙白糖，翻炒均匀
6 ~& l  @* s* [; Z. S/ h- ?4 r, Q+ p: _3 Y8 v/ H0 U
) w" b" T* A9 w, S7 N
" t2 H% X& x; q- F" Z! B, L
5.最后撒上白芝麻，就可以出锅啦，热着吃很酥的，凉了味道也不错
) d0 I% E) a) j* c
5 P. N# P$ b# C% z1 f1 l
, k+ y; G' z6 \
, ]8 ?( l0 c; p( u* _% r& j1 @) a" g5 [. g$ Z0 F$ \9 v

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 妙手菜，还便宜，推荐。

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381827362
梅梅

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沙发
发表于 2012-8-14 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错   帮顶

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诺诺妈0319  谢谢帮顶啊  发表于 2012-8-14 10:48
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筱笑翛

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发表于 2012-8-14 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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诺诺妈0319  是啊是啊，现在好多菜都比鸡肉贵啦  发表于 2012-8-14 10:49
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一恬妈妈

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发表于 2012-8-14 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺香
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诺诺妈0319
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大学毕业

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发表于 2012-8-14 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错   帮顶
谢谢帮顶啊
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诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

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6#
发表于 2012-8-14 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
物美价廉
是啊是啊，现在好多菜都比鸡肉贵啦
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lpchina
多多妈小月

硕士

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发表于 2012-8-14 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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多木多土

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发表于 2012-8-14 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香啊，顶啦
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

9#
发表于 2012-8-14 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错~1 t9 B  @. i$ N. \

: u% Z  k4 A8 z. m  {! A我昨天10个鸡翅要17元呢
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nono_妈咪

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发表于 2012-8-14 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诺诺妈出手  看着都香
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米小加

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发表于 2012-8-14 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~

点评

诺诺妈0319  盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶  发表于 2012-8-14 17:43
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凡星果
果果

初中毕业

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发表于 2012-8-14 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美呀，食欲
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李米豆豆
豆子妈

硕士

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发表于 2012-8-14 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习。。。
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云之阁
可乐妈

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发表于 2012-8-14 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，下饭

点评

诺诺妈0319  是很下饭呢  发表于 2012-8-14 17:44
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诺诺妈0319
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15#
发表于 2012-8-14 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~
盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶
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诺诺妈0319
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发表于 2012-8-14 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，下饭
是很下饭呢
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芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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2014口碑王

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发表于 2012-8-14 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。好吃又实惠~

点评

诺诺妈0319  是呢是呢  发表于 2012-8-15 09:08
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诺诺妈0319
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18#
发表于 2012-8-15 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。好吃又实惠~
是呢是呢
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