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【美食练练看】6元钱搞定辣子鸡

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2012-8-14 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-8-14 10:22 编辑 & c9 R3 D/ g2 j$ Q+ Z# |6 }
2 N# {. N7 M( h) x0 r; x
前几期美食练练看的食材都是我不爱吃的，这期是鸡，我超爱吃的，赶紧做个发上来
) V- R2 {+ u1 c5 s4 r/ n( i" f) `; d* W  x, E8 J  g( s) V/ l
辣子鸡随便一个餐馆都要20-30元一盘，今天我做的这个不到6元，而且味道很好呢，大家也不防试试吧! I: F- ?! P! |9 D
0 v) ~% v. U+ R3 i/ D
先上成品图) A6 f+ H& r1 G! h( W- Y: F' r
0 Z7 @7 @& E( }% v0 R1 j

9 z- i* }2 Y4 t8 P& q) e
7 _1 i1 D- I2 o/ l7 x) T3 c, o0 Y主料：大鸡腿一个（5.5元），小红椒50g(大概0.2元)
' @/ f6 m7 x" d. R( _1 w$ k' X  x7 J配料：蒜片4瓣，花椒若干，料酒2茶匙，盐半茶匙，糖半茶匙，白芝麻少许，还可以放姜和葱段，我没放0 O; B: h, d+ o( z( W( S; ]7 F

' {/ K9 k6 E- J. |8 z
6 u/ E0 x! m1 u0 h
/ a" v) {  Y' S2 q5 |1.鸡腿切成小块+ s9 s" Z0 P9 ]; v. j0 n) n
/ c7 P" }; z% h# b( T4 s

- V, F4 n; U5 g" m9 L; J: M$ C/ ^/ W2.鸡块里加入半茶匙盐，2茶匙料酒，腌制片刻
, s( p2 |) c* y; h
$ E, i" w# f6 P$ o6 y
( e, j1 d( o. {0 r; e( G2 Z6 M# ^+ t+ r! S
3.鸡块下油锅炸至金黄色，沥干油盛出+ [/ q1 ?; I: I5 {# y" q
4 ]& _# d3 y4 w0 ], H
2 L4 q* R0 j  R0 A( y( c
4.重新起油锅，爆香花椒、蒜片，加入红椒，加入鸡块，放半茶匙白糖，翻炒均匀) D9 e4 E8 U7 d: |$ R* W

! i4 x( x% k) s; g% r- {
+ R7 ?" F. b- S$ n3 u
/ V& U  x' x) x# N  j* |' p5.最后撒上白芝麻，就可以出锅啦，热着吃很酥的，凉了味道也不错$ _9 K/ L. k! ^+ g( A
! d0 D9 K, c& e) c$ n9 U7 k
9 b, Y5 V; m" {( D/ h- x

+ |/ c% n1 b3 H4 Q) l& \3 k) P7 \) g# }: q

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 妙手菜，还便宜，推荐。

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梅梅

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沙发
发表于 2012-8-14 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错   帮顶

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诺诺妈0319  谢谢帮顶啊  发表于 2012-8-14 10:48
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筱笑翛

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发表于 2012-8-14 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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诺诺妈0319  是啊是啊，现在好多菜都比鸡肉贵啦  发表于 2012-8-14 10:49
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一恬妈妈

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发表于 2012-8-14 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺香
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诺诺妈0319
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大学毕业

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5#
发表于 2012-8-14 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错   帮顶
谢谢帮顶啊
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诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

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6#
发表于 2012-8-14 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
物美价廉
是啊是啊，现在好多菜都比鸡肉贵啦
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2012-8-14 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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多木多土

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发表于 2012-8-14 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香啊，顶啦
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-8-14 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错~0 Y0 p9 e5 A1 o. E# v2 i8 m1 e
5 K- \  {% A0 [* }5 |0 y
我昨天10个鸡翅要17元呢
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nono_妈咪

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发表于 2012-8-14 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诺诺妈出手  看着都香
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米小加

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发表于 2012-8-14 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~

点评

诺诺妈0319  盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶  发表于 2012-8-14 17:43
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凡星果
果果

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发表于 2012-8-14 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美呀，食欲
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李米豆豆
豆子妈

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发表于 2012-8-14 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习。。。
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云之阁
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发表于 2012-8-14 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，下饭

点评

诺诺妈0319  是很下饭呢  发表于 2012-8-14 17:44
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诺诺妈0319
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15#
发表于 2012-8-14 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~
盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶
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诺诺妈0319
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发表于 2012-8-14 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，下饭
是很下饭呢
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芝麻开门
芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2012-8-14 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。好吃又实惠~

点评

诺诺妈0319  是呢是呢  发表于 2012-8-15 09:08
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诺诺妈0319
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发表于 2012-8-15 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。好吃又实惠~
是呢是呢
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