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[美食DIY]

【美食练练看】6元钱搞定辣子鸡

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2012-8-14 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-8-14 10:22 编辑
8 H+ V( ^! `! L3 V. U* F* _0 n9 e2 I" K- f( T
前几期美食练练看的食材都是我不爱吃的，这期是鸡，我超爱吃的，赶紧做个发上来
/ V+ J6 [7 E2 }8 V4 K1 f9 Q% p8 e9 K$ ]3 E6 }& \6 J
辣子鸡随便一个餐馆都要20-30元一盘，今天我做的这个不到6元，而且味道很好呢，大家也不防试试吧- M! q/ Y9 z/ K# h' z3 f; Z$ B

1 \" N/ Q0 n/ F, a( W# \先上成品图& R& ^3 U) R9 [5 S. Y! n; L
9 d7 o4 J! Z4 E7 f# F( r# y/ t0 k. H* T

! B% ?0 _; \3 ?4 f7 l
  p6 c% j* V' E4 Q% J5 @" [; w( R  n主料：大鸡腿一个（5.5元），小红椒50g(大概0.2元)0 Y4 D0 D0 }8 R3 W- j* x
配料：蒜片4瓣，花椒若干，料酒2茶匙，盐半茶匙，糖半茶匙，白芝麻少许，还可以放姜和葱段，我没放
# m; E( r& ^$ p; M4 x7 c' q3 N& _
( t. o6 [- w9 }& q1 _( l
# o/ p3 I; ]3 g  t9 O! c
  N4 @  ~7 d7 a5 c: `& i/ t1.鸡腿切成小块5 b* s# H0 K+ g+ ]' L

4 r, L4 U7 i0 K! K2 z3 o- f# v) j! E4 o1 A! g- V- Y( y
2.鸡块里加入半茶匙盐，2茶匙料酒，腌制片刻- w' [2 @0 E! ]5 u# k: o

" Y1 }5 `$ p' R# l9 u5 F, a; K1 j

% t, n) S* u  o3.鸡块下油锅炸至金黄色，沥干油盛出
; J3 Y# C% G& x2 ]/ I( i/ [
. t* [8 q8 Q: |# m3 Y
" P( w* d0 |6 [7 d3 a" r4.重新起油锅，爆香花椒、蒜片，加入红椒，加入鸡块，放半茶匙白糖，翻炒均匀, _% a3 j6 i0 `  y+ ?9 c- g

; Q+ d: f4 |2 D% A8 ^! x0 Y1 B$ Y9 J  d% d
% r9 N$ _6 s! x& P+ C
5.最后撒上白芝麻，就可以出锅啦，热着吃很酥的，凉了味道也不错8 L; @3 B5 T9 q; G* I. k  F/ ~
2 z3 N; z7 U  G- z6 ]( e" z: N

& `- ?2 ~" C1 v# }- `7 E8 G) t% ~. p! m" ^$ Z" W
& g/ _, \. _5 W' k

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 妙手菜，还便宜，推荐。

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381827362
梅梅

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沙发
发表于 2012-8-14 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错   帮顶

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诺诺妈0319  谢谢帮顶啊  发表于 2012-8-14 10:48
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筱笑翛

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发表于 2012-8-14 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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诺诺妈0319  是啊是啊，现在好多菜都比鸡肉贵啦  发表于 2012-8-14 10:49
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一恬妈妈

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发表于 2012-8-14 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺香
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诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

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5#
发表于 2012-8-14 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错   帮顶
谢谢帮顶啊
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诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

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6#
发表于 2012-8-14 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
物美价廉
是啊是啊，现在好多菜都比鸡肉贵啦
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2012-8-14 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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多木多土

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发表于 2012-8-14 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香啊，顶啦
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

9#
发表于 2012-8-14 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错~. J' a6 d. g/ r5 t
& V' ?% X/ |+ y3 ~+ ^' P+ f# ~
我昨天10个鸡翅要17元呢
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nono_妈咪

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发表于 2012-8-14 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诺诺妈出手  看着都香
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米小加

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发表于 2012-8-14 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~

点评

诺诺妈0319  盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶  发表于 2012-8-14 17:43
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凡星果
果果

初中毕业

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发表于 2012-8-14 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美呀，食欲
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李米豆豆
豆子妈

硕士

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发表于 2012-8-14 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习。。。
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云之阁
可乐妈

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发表于 2012-8-14 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，下饭

点评

诺诺妈0319  是很下饭呢  发表于 2012-8-14 17:44
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诺诺妈0319
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15#
发表于 2012-8-14 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~
盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶
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诺诺妈0319
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发表于 2012-8-14 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，下饭
是很下饭呢
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芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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2014口碑王

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发表于 2012-8-14 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。好吃又实惠~

点评

诺诺妈0319  是呢是呢  发表于 2012-8-15 09:08
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诺诺妈0319
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发表于 2012-8-15 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。好吃又实惠~
是呢是呢
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