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【美食练练看】6元钱搞定辣子鸡

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2012-8-14 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-8-14 10:22 编辑
1 w4 J/ R7 T) [; P& A2 B* Z/ h% T, D2 ~/ l3 G$ m
前几期美食练练看的食材都是我不爱吃的，这期是鸡，我超爱吃的，赶紧做个发上来- I5 y( |& R# x' l  B8 L
6 l9 [6 A$ H* b- [! W7 @( B6 h) R
辣子鸡随便一个餐馆都要20-30元一盘，今天我做的这个不到6元，而且味道很好呢，大家也不防试试吧
9 N8 S! V% c1 a, U8 h7 s5 T" Z" ?- d2 u8 G. h0 M' ?# ?
先上成品图. r7 f3 m4 a% E% b% V1 R

2 u, L2 {- A4 h( {/ k4 J4 x
' M% r  ]. j3 [7 X9 u
+ `- O3 z4 X, N# M; m9 l2 I主料：大鸡腿一个（5.5元），小红椒50g(大概0.2元)- {* G7 i5 P' n1 h
配料：蒜片4瓣，花椒若干，料酒2茶匙，盐半茶匙，糖半茶匙，白芝麻少许，还可以放姜和葱段，我没放
/ Z" ], K$ x/ r0 t' H9 n0 C! q4 S6 X  I& c! g- T) v" p

& ~, P4 p( v; ?  [- a* ^! A" ~9 U8 m; _. ^2 d$ E3 ?' v4 N7 ~+ k. Q
1.鸡腿切成小块8 M! O. Z. P1 f. K5 X, y

1 D4 }+ h; W1 l0 z- [# R1 B+ h* @+ R( c% P: y8 ]  Z1 z6 a
2.鸡块里加入半茶匙盐，2茶匙料酒，腌制片刻
  `/ ?! H( `* X' ^& a4 M/ K8 t7 O- l1 k% P% o& {

' Y7 L/ X: s0 n( t
6 P4 O7 X: z' q& l" @3.鸡块下油锅炸至金黄色，沥干油盛出' y2 l) U3 {5 X/ e
, W$ Q  ~: w7 @8 k5 q, v9 S. }
' ]- m0 T9 {" r; O7 U
4.重新起油锅，爆香花椒、蒜片，加入红椒，加入鸡块，放半茶匙白糖，翻炒均匀
3 w* W- n7 K5 r* b8 b" |
2 ^! b* ?/ J4 i$ c% K; [3 s+ t+ x- W5 H% A; @% K

9 ]8 s, o* K! ?5.最后撒上白芝麻，就可以出锅啦，热着吃很酥的，凉了味道也不错: b' ^8 ]5 _, u. c' z  k/ w

% M: p# m, }( w9 V- l) r- ~' [5 }, _1 a: P3 W+ b
. {2 {, W& ~: d/ F7 i
! m  J$ D# s! L. \# x

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 妙手菜，还便宜，推荐。

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梅梅

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发表于 2012-8-14 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错   帮顶

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诺诺妈0319  谢谢帮顶啊  发表于 2012-8-14 10:48
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筱笑翛

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发表于 2012-8-14 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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诺诺妈0319  是啊是啊，现在好多菜都比鸡肉贵啦  发表于 2012-8-14 10:49
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一恬妈妈

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发表于 2012-8-14 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺香
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诺诺妈0319
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大学毕业

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发表于 2012-8-14 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错   帮顶
谢谢帮顶啊
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诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

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6#
发表于 2012-8-14 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
物美价廉
是啊是啊，现在好多菜都比鸡肉贵啦
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2012-8-14 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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多木多土

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发表于 2012-8-14 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香啊，顶啦
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

9#
发表于 2012-8-14 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错~
  t3 S3 Q0 j; Q. r
- E2 P3 b, i8 y我昨天10个鸡翅要17元呢
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nono_妈咪

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发表于 2012-8-14 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诺诺妈出手  看着都香
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米小加

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发表于 2012-8-14 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~

点评

诺诺妈0319  盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶  发表于 2012-8-14 17:43
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凡星果
果果

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发表于 2012-8-14 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美呀，食欲
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李米豆豆
豆子妈

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发表于 2012-8-14 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习。。。
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云之阁
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发表于 2012-8-14 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，下饭

点评

诺诺妈0319  是很下饭呢  发表于 2012-8-14 17:44
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诺诺妈0319
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15#
发表于 2012-8-14 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~
盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶
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诺诺妈0319
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发表于 2012-8-14 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，下饭
是很下饭呢
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芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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2014口碑王

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发表于 2012-8-14 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。好吃又实惠~

点评

诺诺妈0319  是呢是呢  发表于 2012-8-15 09:08
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诺诺妈0319
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发表于 2012-8-15 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。好吃又实惠~
是呢是呢
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