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【美食练练看】6元钱搞定辣子鸡

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2012-8-14 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-8-14 10:22 编辑
' s7 @9 e2 s+ s+ `$ A4 ~4 i7 t9 F* ^  s# e9 S! t, }
前几期美食练练看的食材都是我不爱吃的，这期是鸡，我超爱吃的，赶紧做个发上来
/ `- g3 j4 D" t/ N/ ]. i- x+ \+ c. u, G7 D) ~5 n
辣子鸡随便一个餐馆都要20-30元一盘，今天我做的这个不到6元，而且味道很好呢，大家也不防试试吧
: l/ g9 g' l+ r! m
, s3 e% F  u* _. r8 d4 v/ E0 o* s: \先上成品图6 f: C! i) k. q% W; e, C7 Z

) J8 O  [( z0 W$ c% f1 A
$ O- P9 ?, w, @" O2 M+ l( m6 @3 {& }* Y3 f! `- ?$ y! F; A& R
主料：大鸡腿一个（5.5元），小红椒50g(大概0.2元)
9 }3 j9 a/ T* U. q5 ^5 K) X0 C( z配料：蒜片4瓣，花椒若干，料酒2茶匙，盐半茶匙，糖半茶匙，白芝麻少许，还可以放姜和葱段，我没放
1 r8 ~9 N3 O6 I2 F& }
: ?4 U4 Q7 }/ A# Y$ @+ L8 q
/ R% ?' h6 Q; E( g0 @) i$ w4 N' w; Y, ?
1.鸡腿切成小块0 O0 R6 L) A) K1 J' n

; ^1 n# v/ P$ |  u% B  x, K/ S+ d+ r- E6 C4 H5 p& @
2.鸡块里加入半茶匙盐，2茶匙料酒，腌制片刻
, j6 Z6 L% S; }4 p* Z( o$ N5 x) Z/ z
4 [7 x! k( E4 x5 a! O1 q  }
: L8 Y" z4 A3 k# S
3.鸡块下油锅炸至金黄色，沥干油盛出
" m) l( f% J- E/ \8 E' j/ M8 s* f
5 G/ N$ ]9 C- ]
! I8 W+ A# C4 T8 S5 }$ H' o4.重新起油锅，爆香花椒、蒜片，加入红椒，加入鸡块，放半茶匙白糖，翻炒均匀5 n9 }8 s7 N, Z+ M& b
1 [. s$ V& g) d3 q3 O5 I5 s
4 |- g& S& m2 }. A& }* {
2 |" R) \/ f5 ~* i' U, b
5.最后撒上白芝麻，就可以出锅啦，热着吃很酥的，凉了味道也不错9 A% ~  f4 j' m9 l. @: y; p4 M

" }% M2 c. F; w$ d0 i/ W: K1 {  x3 ^' a6 E) c: {3 Q$ a3 o# z! W  n
: ]# G' ]; B/ i
, |) V' G. y$ z2 X

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 妙手菜，还便宜，推荐。

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381827362
梅梅

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沙发
发表于 2012-8-14 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错   帮顶

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诺诺妈0319  谢谢帮顶啊  发表于 2012-8-14 10:48
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筱笑翛

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发表于 2012-8-14 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
物美价廉

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诺诺妈0319  是啊是啊，现在好多菜都比鸡肉贵啦  发表于 2012-8-14 10:49
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一恬妈妈

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发表于 2012-8-14 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺香
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诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

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5#
发表于 2012-8-14 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错   帮顶
谢谢帮顶啊
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诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

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6#
发表于 2012-8-14 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
物美价廉
是啊是啊，现在好多菜都比鸡肉贵啦
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2012-8-14 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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多木多土

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发表于 2012-8-14 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香啊，顶啦
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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9#
发表于 2012-8-14 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错~
- g: |: m6 B, H( @, ]
/ K& ~! e+ d# W/ Y! n4 ^0 {我昨天10个鸡翅要17元呢
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nono_妈咪

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发表于 2012-8-14 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诺诺妈出手  看着都香
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米小加

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发表于 2012-8-14 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~

点评

诺诺妈0319  盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶  发表于 2012-8-14 17:43
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凡星果
果果

初中毕业

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发表于 2012-8-14 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美呀，食欲
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李米豆豆
豆子妈

硕士

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发表于 2012-8-14 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习。。。
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云之阁
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发表于 2012-8-14 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，下饭

点评

诺诺妈0319  是很下饭呢  发表于 2012-8-14 17:44
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诺诺妈0319
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15#
发表于 2012-8-14 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~
盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶
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诺诺妈0319
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发表于 2012-8-14 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，下饭
是很下饭呢
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芝麻开门
芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2012-8-14 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。好吃又实惠~

点评

诺诺妈0319  是呢是呢  发表于 2012-8-15 09:08
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诺诺妈0319
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发表于 2012-8-15 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。好吃又实惠~
是呢是呢
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