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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈
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原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，
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五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）
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莲菜切丁! J, K6 D0 C. v! u( y. _
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. L: }& w3 X* p# M- p: I( N9 C老豆腐压碎- `. ^) {/ u* V" M5 J
+ R' M: L* U; O; V/ A- u香菇丁很体味的2 \- o& d# ?! @3 b( _
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2 h$ T% ]; \+ p4 e汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可' ^; w) ]# p0 b# ?7 a7 V0 x7 w
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( w. j; `6 A# _4 U" Z: I出锅啦6 u1 v1 b* T4 b) E) ?0 I8 o8 P* u
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油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
