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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈
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原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，5 ]% w! M$ L/ ?; ^
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五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）
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莲菜切丁
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0 S# U/ J% N3 O5 i老豆腐压碎# k* U. x9 \7 Y; W% p
' k4 b% t# n7 I香菇丁很体味的9 O$ Y: k# c9 ? q5 v
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. X# w5 v/ g4 ~3 @汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可
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出锅啦; k" \4 h! X G: u8 f
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7 ~& L; ? Q9 V# s$ F油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。7 A3 N8 d5 ~- i. R; G+ x
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
