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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈; O2 T3 l' c, X' R& I$ Y
e; e3 o$ G/ m/ F; q& G原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，
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五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）
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+ K/ Q+ ?$ _- Y; c! N莲菜切丁1 U8 T' E1 _/ y" ?
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老豆腐压碎1 j) D% l* p$ c, I) ?$ Y
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香菇丁很体味的( o$ p3 H! ~: `: ]
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汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可
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& x& R* L0 b) y1 a3 w& Q5 G出锅啦
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, J( E, [) R9 D) O& x油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。3 ~( u2 g" e; w5 }' y
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
