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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈
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原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，
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* y. u3 g7 Z9 s Q$ ^. Q. o3 F五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）
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莲菜切丁3 V0 x3 M7 ?" s
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6 E) g, X) ^* b8 N+ A老豆腐压碎
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+ K* { x0 t' `9 m- O, n1 m香菇丁很体味的
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汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可 |! p) s/ A8 _3 Y, T' u# m
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3 g, Y4 k) U T. C. `4 F出锅啦. J; I! E9 S. D2 L6 G
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' l; O: _+ {4 x油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
