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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈
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5 a& C& q4 |& O. I原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，
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0 v8 M2 |1 `( ?五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）
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$ q+ S8 Y$ |6 J! S莲菜切丁
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老豆腐压碎# B4 s7 D5 h* Y& J( i
* u& n: t% Z- F& n0 ?! [7 k5 P香菇丁很体味的
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汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可! N$ q- [, ?% X0 |1 n
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1 g/ r% o$ Q# R; I" d$ M I出锅啦. E ?2 Z8 o, P
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油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
