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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈/ m f& l$ m; D1 X7 D- A$ P
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原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，7 L& g1 X# q. x/ b) s, J
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五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）
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: ?1 C2 K0 b/ l8 v2 T6 J2 F莲菜切丁 u9 r1 E' K/ N. f' O# x* z
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老豆腐压碎! W7 _) N2 Z( q
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香菇丁很体味的
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汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可 x9 L& H; a3 b- k# m3 ?; ^" |, C
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: z5 L% L4 \) ~, N$ \6 |出锅啦
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油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
