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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈
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+ N& o, v- T# F$ ` W0 f5 e+ v原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，" L+ [! `# t5 j4 s w
. x1 F: ?/ i/ n& f% K2 D7 Q3 j五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）4 J% z% e9 F9 }3 f+ I$ R8 h) m& C
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6 _- F1 N8 I% N' [! s0 {. r+ r莲菜切丁
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5 O- T7 E n7 d0 h老豆腐压碎
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I# ]* r7 Z6 {9 f8 M7 e香菇丁很体味的
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. M6 H% D& I5 ^7 R& s: U; c汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可; O$ P; j8 g+ p7 N
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' L% T- \) C# l% u5 O m, I: G出锅啦
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油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
