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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈
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原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，
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, h: A7 j/ a7 X# L% p2 L五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）
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$ @2 q: w4 w6 f莲菜切丁* Z- g0 m. |, u4 W( [! w" f6 \- B
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9 `$ c3 Q# w; |老豆腐压碎+ C$ f9 `4 |4 ]; V8 j3 @
8 d2 I4 y9 V. w1 A W香菇丁很体味的' ], G6 x# `. ~; X# n
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汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可
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1 p7 p: m' O' i% [出锅啦
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+ u: S, Z9 K3 p油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。1 x! M9 |: u* n0 m
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
