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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈' F" j4 w: `. D
1 j* n6 W1 L3 N! ^9 p原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，5 Y' c. T# j# T. P6 L+ ~+ P& ~# F/ ^
# H' b* H1 {7 |/ b6 r0 e: J五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）
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% l' \" P5 }: h- N, A1 o( p莲菜切丁
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: b* H; {# [* @' Q& i/ Z3 s, M老豆腐压碎
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香菇丁很体味的
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汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可
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出锅啦/ M- i9 q: g& S, S0 d
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/ U/ j( _8 W* h2 u i油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。- f' ~1 {8 Q* v2 ~
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
