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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈
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' t/ v% c$ m9 J4 j1 D$ o6 N% r4 L原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，7 V$ ?0 v+ a1 k6 [# m
* v% k9 O4 @2 y五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）
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0 J( s4 e. l7 s" a莲菜切丁- J2 t! `, V m3 i. a
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, R4 Y' u6 m! j- N9 [, Y老豆腐压碎
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- n, l, }0 g% S( B! D! L香菇丁很体味的
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汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可
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出锅啦
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* l- n7 x, `3 y6 Q' D0 W/ }; b油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
