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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈
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6 n6 {0 v: Y9 K原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，
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五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）' k3 b/ x% x# }
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7 w2 m; B6 i3 W! S8 ]/ i莲菜切丁& ~. H, p" \5 U* J( z
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L) T: R7 k: x% ~0 N3 g1 O8 w老豆腐压碎
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+ C3 M1 O6 m/ D* c香菇丁很体味的2 Z2 X# B" d& G8 K0 z8 ^: O( n
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* A6 g. f% T- M9 g: n% m汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可* \8 N% L1 t- z8 u) D A) E, Y
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出锅啦0 p* y1 C+ M5 O( P* F) h
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; h- y1 B9 E1 j6 ^ [ v, W油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
