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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈' q' Z& s3 j2 C: i' c# c
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原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，
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& @- p# A$ q4 s0 c. p五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）
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莲菜切丁
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老豆腐压碎, f9 h% t3 T( R+ m0 z6 z
$ `8 J7 L; n: v5 H! y- B# z7 c0 s& ~香菇丁很体味的' e8 }) H+ d; C2 _& h0 ^, A
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汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可
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1 b+ D g; S# o% z- K出锅啦
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油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
