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诣涵妈

大学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-11-22 
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

楼主
发表于 2012-9-9 01:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有去米小加家里蹭饭啦,今天是糖醋丸子,超级好吃,一点都不腻,秘诀在于老豆腐,哈哈
8 m* b# E9 i( r* v$ N/ A8 C$ j$ V6 w- M! W0 i* p
原材料有,五花肉,老豆腐,香菇,莲菜,葱姜,料酒,盐,
: W# O5 A1 i) o8 ~9 ?! \
, h: A7 j/ a7 X# L% p2 L五花肉剁成肉泥,(千万不要买外卖剁好的,肉不好,也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉,因为绞一次肉,你的一斤肉就会变成7两,都留在管子里面 了 )
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8 V, |1 B+ S" i1 X9 G, A: A2 w* Z3 S
5 `- i% @' g% Q$ W7 G' u

. G8 l) V. c0 t" [1 b. P
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$ @2 q: w4 w6 f莲菜切丁* Z- g0 m. |, u4 W( [! w" f6 \- B
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# q+ o! _& c, V, X% D0 V4 d7 Z8 @; }7 a
9 `$ c3 Q# w; |老豆腐压碎+ C$ f9 `4 |4 ]; V8 j3 @

8 d2 I4 y9 V. w1 A  W香菇丁很体味的' ], G6 x# `. ~; X# n
5 K6 p( v# N. R$ f! ]/ u% T: g: y1 Y
- d, H8 t3 ]) d3 J
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( R$ H0 [7 [, a9 t8 Z9 A8 N) R
+ c/ [4 H* d+ c4 t4 M
汆丸子了,下锅炸,一定要小火慢炸,炸到金黄色即可
5 L0 N1 [9 g  c, M3 j1 P
; [/ t  B" u. e
% b  v+ c2 V% P5 s! i1 j5 O' j9 d/ N
8 E. Y" x& F+ C* \, n
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& ^9 Y5 @% ~6 D& l1 s% ]) r' P
1 p7 p: m' O' i% [出锅啦
5 T9 T6 }" y4 I  Y4 S: n. o2 ?* Y/ J$ G6 V9 u0 t' x- V9 E8 O8 w
) E. K! N9 b2 u0 z# O0 u

. N( |! P; ?" p. t, {  i
+ u: S, Z9 K3 p油烧热家番茄汁,白糖,醋调成汁把丸子以裹就可以了,很好吃。。。。1 x! M9 |: u* n0 m
7 O  P+ j' m3 F
5 Q* e& p8 l8 A0 C# z
5 l$ d, U$ ^/ ^( B, W

+ G% S7 |) o8 R$ Q8 z. u3 \, O: U. f5 p6 F2 t+ B% i# a. c

1 H0 S$ v0 F) Y6 ]
* n9 ^& }* [% o5 g! B$ H$ B$ G; ~/ t9 f9 [8 \: l# J6 w
$ H! ?1 Y$ `' u( j7 c8 a

点评

爱宝亲宝  丸子里放什么调料呢  发表于 2012-9-10 17:12
帅图  哈喇子流下来了呵呵~~  发表于 2012-9-10 16:28
三只熊儿童摄影  爱吃丸子的人飘过……  发表于 2012-9-10 16:12
雨蓉mama  好吃,收藏了  发表于 2012-9-10 14:39
颖澜澜  好羡慕呀,可以天天去蹭饭~  发表于 2012-9-10 10:05
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 丸子做得有水平!

总评分: 经验值 + 88  金币 + 66   查看全部评分

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-02-24 
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诱惑呀

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宝宝生日
null 
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看着不错,改天试试~
紫萱妈

初中毕业

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爱心活力豆
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2009-11-06 
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口水哗哗的流!

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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忽然想吃糖醋丸子了~
美莹

硕士

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爱心活力豆
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宝宝生日
2014-01-01 
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Medal No.5 美食探店先锋队队员 手机直播达人

美的很,看着都香

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爱心活力豆
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2007-05-03 
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留口水啊,我儿子的最爱啊,只是我懒得做哎,觉得太麻烦!
笨笨熊

小学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-10-05 
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不错不错,呵呵~~~

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爱心活力豆
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宝宝生日
0000-00-00 
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本帖最后由 ly2006ddd 于 2012-9-10 10:07 编辑 # R6 m0 B! d. X% C9 S+ D8 W* B
诣涵妈 发表于 2012-9-9 01:16 ( K* k1 z" a$ q2 {0 s' S5 F
有去米小加家里蹭饭啦,今天是糖醋丸子,超级好吃,一点都不腻,秘诀在于老豆腐,哈哈
* f6 X8 L/ ]+ B* O/ D
1 t+ B+ |5 H) C: A4 P5 F; n原材料有,五花肉, ...

  g& f! S7 h: R$ p
$ c9 J& Y, S# F& ~9 q, \5 ]老豆腐需要把水挤出去吗?
; V5 T7 T  A) A0 x" }1 V! S; a- s; B几种材料的比例是多少?9 F. ~3 A) K4 \6 W7 n. P4 U
香菇是鲜香菇还是水发干香菇?
" i9 |7 r& j; s, K
# D$ x/ R; [, ~9 {5 n# [2 F
馨馨妈

贵宾

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-12-04 
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有去米小加家里蹭饭啦,今天是糖醋丸子,超级好吃,一点都不腻,秘诀在于老豆腐,哈哈2 G, W' b8 y' a  I0 q+ i( u2 P

9 m6 T" s& i0 Q0 w0 z原材料有,五花肉, ...
好羡慕呀,可以天天去蹭饭~

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爱心活力豆
8  
宝宝生日
2007-12-27 
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好香呀,学习

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-04-27 
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未央区
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口水直流,想起老妈做的丸子了,好想赶紧回家啊,
小豆豆

上小学

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-12-26 
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长延堡街道

Medal No.11

哈哈,留口水了~~~~~~~~~~~~~~

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爱心活力豆
4  
宝宝生日
2007-09-02 
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新城区
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新城区

Medal No.11

  留个记号!

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
01年7月10日 
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西关街道

Medal No.11

一定试试

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爱心活力豆
16  
宝宝生日
2003-02-13 
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Medal No.11

看起来好诱人啊!

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爱心活力豆
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宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
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一次性做这么多好吃的

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爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-03-24 
地区:
未央区
街道:
未央区

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诱人得很

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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好会做的妈妈啊 ,赞一个
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诣涵妈的蹭饭篇之——糖醋丸子
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