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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈9 E' \* {; l, Q1 M) d
) t: F/ s) x- a |原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，- m& G- J% |" _+ x! {
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五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）
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; H% K8 }3 u0 D莲菜切丁
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/ y! e8 a* c' C# Q, Z1 F
" L* g* `. @& d; y. X& T; t8 y老豆腐压碎
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香菇丁很体味的
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汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可
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9 n* M- r! |8 t& J$ W+ G出锅啦
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/ O: E% o; Q& q8 S6 U% x, ]油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
