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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈
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# `; F- g( w+ }原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，
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4 i* q" \- E, @* @$ t3 v, Y, W五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）. _1 s( b: ~/ W- g3 l
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莲菜切丁# L) A( l2 E# I9 P3 L
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老豆腐压碎
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' O2 U6 G9 J' Z+ J香菇丁很体味的
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汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可' m% x& _4 ~& U* H1 p! a2 a- B
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出锅啦/ t# t+ h! N* i, s* a. X
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9 p. }# v. u# g油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
