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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈
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- L4 _ P5 f }原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，+ u$ |5 M& s- F' w- O' W+ s
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五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）, m4 E$ T# n! p5 r& H/ ]1 G
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. Y6 G: V3 o! d$ r7 U- h1 h莲菜切丁, [1 @) p1 S( D; z
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5 Y7 [- `$ ]/ h& Y E- b; d, U! B- B! G- [
老豆腐压碎
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香菇丁很体味的$ Q* G+ i+ R B
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汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可
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6 G" [' _$ M9 f% j- K出锅啦
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$ q+ ^3 |/ O; g- Q1 ?5 X油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。/ Y: h: L$ s1 z' i
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
