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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈
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4 k# J+ w4 N: s: p1 ~原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，: m. i) y: J1 } z$ P) H
7 w! d$ @- e, b E F$ L五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）
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6 ]" r$ A! A7 t. e莲菜切丁& D6 p' X4 ?* y8 m
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老豆腐压碎
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6 Y6 ^ {: T" f! Q) f2 i% Q! i香菇丁很体味的
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& x% _8 n2 }0 Z1 @ R汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可
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出锅啦
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1 L* i( d6 m! ~. p& I: f- |油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。+ y7 ?: o! a5 {8 K
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
