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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈, a1 R: y( |2 s/ D" I8 Q. Z
7 H: X z# \ s- Q0 C$ S原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，
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五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）
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莲菜切丁
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; B: S w: x5 z5 j% r1 ]. F7 ~% A2 ^+ ]
( K4 b; Y% o: p5 P/ V! `9 V老豆腐压碎
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香菇丁很体味的" Z w. x3 z, B3 P' i. C2 v
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汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可
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出锅啦; O* L3 H, G; h+ v# j( N3 e1 P
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油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
