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[美食DIY]

高压锅版南瓜蒸排骨，附做法，想学的妈妈一起交流探讨啦！ ...

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zhang_0206

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楼主
发表于 2012-9-3 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:25 编辑 # _/ p% f2 ~3 K- \) i. V8 A3 k
3 o# j% X  t" ?9 L5 V* `
材料：南瓜、豆豉、排骨、蒜、姜、豆豉# R+ B1 n  o7 m2 D0 R, p1 T* T
做法：1、排骨洗净、南瓜切块、豆豉剁碎备用
* K7 U. @( H% J# M  f. ]# |3 B8 D3 i* {. X: g  w7 n
) y, ?& }: i. q/ j! z

  I* ~* r% S2 b% `( l# o" p3 ]2 Y  m' ?/ C/ U; V- m; [/ ^! b/ X+ J, g
2、豉油切碎，在油锅中炒出香味
$ y+ n5 n8 u. X& I# N3 x$ \1 A: Z  M$ x

7 M& Y7 R  \5 R3 @" X$ E  X4 \  U3 ?; A0 C
3、在排骨中放入适量、姜丝、蒜茸、豆豉，腌制15到20分钟$ g1 O6 C! Z. \6 D& q/ h
. n7 |  r; [$ j5 Q* x8 @% [
6 h. O2 _5 Q- U* v
3、将南瓜切块，放入高压锅底，将腌好的排骨放于南瓜上
: b& Z0 |6 n! p) I( h; b+ \
* \+ v2 Q% N# t  K9 T: L# }6 g2 T3 x, H5 q1 `. L
4、高压锅20分钟，出锅。洒上葱花9 x; U& |: a* E2 c3 T7 v  `+ y

/ D: J0 t9 h/ f" S9 b
) r. k. A! |8 Y0 S  h% B& t本来应上锅蒸的，我是为了节省时间，所在放在了高压锅中，没有南瓜的样子，呵呵，不过味道不错哦！3 C/ ~* @- f( E8 B4 _: y

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颖澜澜 + 66 + 55 美味南瓜蒸排骨赞~

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颖澜澜
馨馨妈

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沙发
发表于 2012-9-3 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
步骤详细不错哦，美妈真能干！学习啦`
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贪嘴妮儿

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板凳
发表于 2012-9-3 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺香的，不过你这是汤，还是蒸肉类的啊？
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zhang_0206

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发表于 2012-9-3 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
贪嘴妮儿 发表于 2012-9-3 11:42
: c3 c# _' U1 I1 q挺香的，不过你这是汤，还是蒸肉类的啊？
& u- h4 P- V5 o
呵呵，应装盘子蒸的，我是图快，放在高压锅的
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筱笑翛

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发表于 2012-9-3 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这南瓜肯定好吃
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兔纸妞

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发表于 2012-9-3 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错
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wenting715

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7#
发表于 2012-9-3 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最后的主图模糊了可惜了。不然肯定很好看哦
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-9-5 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  Q8 z8 v3 n3 e5 [
, L& s+ h4 {! G! n高压锅，我的天，会用高压锅的人我都觉得很厉害
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