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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:25 编辑
' c' ?' h" n1 [) v+ C8 y
' D! ^4 k9 | J5 X2 S8 l材料:南瓜、豆豉、排骨、蒜、姜、豆豉
* v/ W! O. I5 b" F+ d做法:1、排骨洗净、南瓜切块、豆豉剁碎备用
0 ]1 _/ Y/ d6 C- U! Z6 I/ |4 C& P& l) |( b9 x2 U' v' ?+ h5 n
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% }; M2 L" x: ^, X z2 j9 g3 h4 _+ j
/ b& e0 y& Z w2 H1 s2、豉油切碎,在油锅中炒出香味
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9 q- `. T3 U& p# A3、在排骨中放入适量、姜丝、蒜茸、豆豉,腌制15到20分钟+ F, R8 ?2 G$ W. D% d% m1 z
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3、将南瓜切块,放入高压锅底,将腌好的排骨放于南瓜上
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. ]& l$ g% w; H0 i4、高压锅20分钟,出锅。洒上葱花
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* F/ p- n( d5 D1 d' O
, a1 ~) @, F6 R( u$ ]5 C6 M% P2 s/ a本来应上锅蒸的,我是为了节省时间,所在放在了高压锅中,没有南瓜的样子,呵呵,不过味道不错哦!
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