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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:25 编辑
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材料:南瓜、豆豉、排骨、蒜、姜、豆豉
O$ d- N/ S4 V' F L0 G3 v. a' L; s做法:1、排骨洗净、南瓜切块、豆豉剁碎备用
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! r' Z7 z, x- o9 w/ E3 d* r. h3 D2、豉油切碎,在油锅中炒出香味
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! Q3 f7 ?7 e& q# G8 V0 A; G) b- b3、在排骨中放入适量、姜丝、蒜茸、豆豉,腌制15到20分钟: C2 \" R- ?6 ^. r z7 Q
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3、将南瓜切块,放入高压锅底,将腌好的排骨放于南瓜上* \$ M) P3 P3 W
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4、高压锅20分钟,出锅。洒上葱花( `0 N+ I& o- Q/ Y) }# A7 v
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本来应上锅蒸的,我是为了节省时间,所在放在了高压锅中,没有南瓜的样子,呵呵,不过味道不错哦!% y/ G, l9 K; I4 I+ g+ |( m
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