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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:25 编辑 3 ^( m# m7 N+ { l' k
! ?) n s3 q3 {1 @- \, C材料:南瓜、豆豉、排骨、蒜、姜、豆豉' U4 V2 o% B0 U- g X
做法:1、排骨洗净、南瓜切块、豆豉剁碎备用
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2、豉油切碎,在油锅中炒出香味7 n; D" C1 ~" J5 ]; L
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7 d$ a" k! t2 D4 _+ x/ P3、在排骨中放入适量、姜丝、蒜茸、豆豉,腌制15到20分钟
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3、将南瓜切块,放入高压锅底,将腌好的排骨放于南瓜上
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) ?( A8 [! G' B( V4、高压锅20分钟,出锅。洒上葱花, V( C% R/ l3 ?
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本来应上锅蒸的,我是为了节省时间,所在放在了高压锅中,没有南瓜的样子,呵呵,不过味道不错哦!
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