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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:25 编辑 ) ?5 r6 @# j3 d: k' p- ]
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材料:南瓜、豆豉、排骨、蒜、姜、豆豉
9 f( C7 |6 q$ g2 ?9 c+ N做法:1、排骨洗净、南瓜切块、豆豉剁碎备用9 d* W. s" z6 S6 k% A h
+ H. g1 ]; P# O3 }0 @( H
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2、豉油切碎,在油锅中炒出香味$ |5 C% v% h! I" Z% L7 E( V
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' c8 I. A T0 Q5 o% x2 s- F3、在排骨中放入适量、姜丝、蒜茸、豆豉,腌制15到20分钟
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$ g3 H s; t$ r3、将南瓜切块,放入高压锅底,将腌好的排骨放于南瓜上. A# T9 ]) B( H, a4 M* N6 J
* n! V4 O: Y) O- X+ L$ J4 u
: H6 z* V9 K- }) p4、高压锅20分钟,出锅。洒上葱花
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本来应上锅蒸的,我是为了节省时间,所在放在了高压锅中,没有南瓜的样子,呵呵,不过味道不错哦!7 Z6 D+ e& _6 Y5 `
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