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6、每日一菜:白灼基围虾
! T7 a3 ]( W2 o9 `主料:基围虾
7 y2 w6 j2 m6 t( w# @0 E辅料:干辣椒丝、葱丝、姜末、盐、生抽、香油2 u0 Q/ ]* Z+ d4 \/ U7 j; \- t3 Z
方法:) K5 _$ r, E: d, z. Y* H
1) 虾:旺火热开水焯熟(水开后,放入虾,虾变色后,再煮3min,即可出锅)& R7 F3 x& v6 f9 I" ]
2)
2 B* ^9 W9 F& Q# s5 I味碟:干辣椒丝放碟上,用旺热油15g浇其上,加酱油50g,加香油5g,葱丝、姜末、盐少许。" \1 y: Z( w0 z5 s8 s
1)+2)食用
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