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6、每日一菜:白灼基围虾
, c) y) b6 o" G0 X# P3 m主料:基围虾
, K' w8 g: B. N; I辅料:干辣椒丝、葱丝、姜末、盐、生抽、香油( [( l$ k( t$ M& A3 Z
方法:4 J, I% \. X/ k
1) 虾:旺火热开水焯熟(水开后,放入虾,虾变色后,再煮3min,即可出锅): f# ?& [) t4 W1 i
2)
- @8 F4 _/ \1 Q+ V. Z味碟:干辣椒丝放碟上,用旺热油15g浇其上,加酱油50g,加香油5g,葱丝、姜末、盐少许。
; ~; a, D4 H0 g$ t$ w1)+2)食用
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