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6、每日一菜:白灼基围虾
4 m9 H' I* g- C主料:基围虾
3 o; @/ C" @' l$ C辅料:干辣椒丝、葱丝、姜末、盐、生抽、香油
0 p8 S0 G5 N8 ]$ y方法:
: Q' W( q+ s- M1) 虾:旺火热开水焯熟(水开后,放入虾,虾变色后,再煮3min,即可出锅)& ^+ N; u' i1 T* ]! }
2)
* @$ d: B8 d3 [2 {+ r* w% S味碟:干辣椒丝放碟上,用旺热油15g浇其上,加酱油50g,加香油5g,葱丝、姜末、盐少许。* T+ ?- |4 A5 ^, `4 ~
1)+2)食用
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