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6、每日一菜:白灼基围虾0 e9 M% C# t7 d/ ~ U/ f- g) G( A( ]
主料:基围虾
. z/ v1 N8 T9 G. P$ d5 x辅料:干辣椒丝、葱丝、姜末、盐、生抽、香油
9 G0 i' D% h, |* o0 u8 _8 v7 u! h3 A方法:
5 w. u6 i0 V p+ a1) 虾:旺火热开水焯熟(水开后,放入虾,虾变色后,再煮3min,即可出锅)
' T' \5 k: N5 \' r& \5 J' l2)
/ g% }4 J! E" F8 n味碟:干辣椒丝放碟上,用旺热油15g浇其上,加酱油50g,加香油5g,葱丝、姜末、盐少许。
; D- F$ s/ |4 i% j1)+2)食用
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