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6、每日一菜:白灼基围虾
2 E% w# F( p2 S3 }主料:基围虾
0 N4 `) |6 L& a( t' W辅料:干辣椒丝、葱丝、姜末、盐、生抽、香油2 W8 O1 o) v) Q. p& E6 b
方法:
6 {7 z, l2 n, b1 u1) 虾:旺火热开水焯熟(水开后,放入虾,虾变色后,再煮3min,即可出锅)
; G! M# z. d8 s( Y4 \) e$ I1 g" d2)
6 a- {5 i& i4 S5 B$ C9 ? o. J味碟:干辣椒丝放碟上,用旺热油15g浇其上,加酱油50g,加香油5g,葱丝、姜末、盐少许。) B `6 B. W, {; Y0 Y' Z, e4 h7 \
1)+2)食用
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