【可可家厨房】+9.7 美味爱心大包出炉啦 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可可妈

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楼主

发表于 2012-9-8 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 annie0822 于 2012-9-8 17:54 编辑
+ d! c- ]6 a3 C" M+ M% B3 U' J
自从最近蒸馒头蒸上手  S! f! |/ V4 c% o+ H
就开始琢磨蒸包子4 j7 f' e  v) G( A( d9 L' c
没蒸过啊
但想着,这馅很简单 4 v0 k' ?. B2 ^1 |+ ]: d- F7 u9 Q
和面发面也容易
应该不难: S! P3 g& _6 I6 M% _# y$ P
于是说干就干0 n( C( G9 [% J8 l# @
给娃蒸包子

用的发酵粉,快的很

( j$ e+ V. [5 j
大肉粉条豆腐  一点包菜2 S7 z' |6 \6 |8 ?( P, ^
加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK

: I) w1 e6 @, G0 N. j5 z4 t- Q

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可可妈

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沙发

发表于 2012-9-8 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切剂子,擀皮
: ?& e+ i: g ?0 A* V F

/ k2 i7 u1 j5 D3 \* P* P

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可可妈

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板凳

发表于 2012-9-8 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就我在家  k1 B( o" [/ s2 T
包子包的时候就没法拍了! O7 p4 T8 O* p9 {  t
也是第一次包,不咋好看
凑和能是个包子样哈( G1 R  F  T/ I: R: V
2 ^; D- |, E7 C- B4 A! F" h2 b; {
, M% ^* ?( K, y4 H$ t7 @  l
& E  Q4 L9 h3 |( F/ m& f: p

先蒸两屉1 l% j1 j  h6 I. b8 m. X' U

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可可妈

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地板

发表于 2012-9-8 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水开后,转小火,蒸30分钟就行了: B- E& s' a1 S3 Q
, @0 \+ V) e2 ?" m* t( @: \& y
7 E# p( m8 ?* }4 ]4 D+ X( @
旁边沙锅炖的排骨汤

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可可妈

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5^#

发表于 2012-9-8 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

滴答滴,30分钟过去啦
关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开
不然一下子揭开锅盖
包子就塌下去了" D. e0 D2 I' W
白白的大包子出炉啦
" m, d) _5 V$ V; O, J0 M/ e

掰开看看) P- f0 S0 p" b

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可可妈

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6^#

发表于 2012-9-8 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃包子咯/ G6 F0 @/ L; \+ q: ?3 i0 C9 k
, ]! k' @: U- N6 A2 H5 o: a

" t+ r. {, M) B  l  \+ M1 L3 F

$ u) p& S2 A- t1 z0 X, |3 ~8 \

, j6 S6 V$ w) l) E  M4 G

. g7 V3 `  o+ ~' c5 ^( K; p2 H
) M0 F2 ?1 N/ T( ^
: e" ^# m9 h$ d5 a) _

点评

深海小鱼2012 自己家包的包子就是好吃~~ 发表于 2012-9-11 09:11

大大眼睛我在流口水发表于 2012-9-10 20:01

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兜妹831

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7^#

发表于 2012-9-8 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喷喷香...

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8^#

发表于 2012-9-8 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈真是大厨啊，更是有耐心。

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幼儿园大班

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9^#

发表于 2012-9-8 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可好幸福呀。。。

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紫萱妈

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10^#

发表于 2012-9-8 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的

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双喜妈果果娃

双喜

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11^#

发表于 2012-9-8 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊

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12^#

发表于 2012-9-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃

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13^#

发表于 2012-9-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮

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毛毛妈

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14^#

发表于 2012-9-10 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

点评

郭妙言我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案发表于 2012-9-10 12:51

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悠悠妈妈

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15^#

发表于 2012-9-10 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...

我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案

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娜些花儿

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发表于 2012-9-10 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈太厉害了

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张文熙妈妈

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17^#

发表于 2012-9-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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