【可可家厨房】+9.7 美味爱心大包出炉啦 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可可妈

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楼主

发表于 2012-9-8 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 annie0822 于 2012-9-8 17:54 编辑
: f' q. P' K1 `5 A- J
自从最近蒸馒头蒸上手
就开始琢磨蒸包子. ^" Z6 h5 S, Y5 _
没蒸过啊
但想着,这馅很简单
和面发面也容易
应该不难
于是说干就干
给娃蒸包子1 \1 `# a0 F  O  q$ d4 [1 `
4 _1 u6 a" ^- p9 b; c
用的发酵粉,快的很- t2 G- r$ k% N0 {

大肉粉条豆腐  一点包菜
加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK  ?" o" G! I6 ~8 E" v" \
' p& M" J! o) }2 @

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可可妈

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沙发

发表于 2012-9-8 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切剂子,擀皮

& n! _' t. c+ w2 ]( v

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可可妈

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板凳

发表于 2012-9-8 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就我在家' A& S% s& w) Y! P [
包子包的时候就没法拍了
也是第一次包,不咋好看" u/ l, C \, I& j% W
凑和能是个包子样哈

5 L$ P, B2 J2 U* Q0 _

! ]1 V! K. x2 X4 D
先蒸两屉+ ]2 ]* _& D% O5 V5 V
# i+ Q. u' y4 _. D: f$ f" ]

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可可妈

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地板

发表于 2012-9-8 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水开后,转小火,蒸30分钟就行了
& A4 ?4 Z! v8 e. }

旁边沙锅炖的排骨汤, N( f- H8 m P5 S0 _. F7 ?! `5 M! C

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可可妈

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5^#

发表于 2012-9-8 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

滴答滴,30分钟过去啦6 d2 `0 f7 |0 L/ R8 z
关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开' |; v6 ]; g2 F) n0 s; ~. s/ ~
不然一下子揭开锅盖4 p) P8 p3 t1 a7 S0 w* j$ B1 D/ c
包子就塌下去了
白白的大包子出炉啦
1 v9 G9 r7 H' e" F, y0 A1 f6 V5 q9 Q
2 x5 w z5 _5 R. \4 D
9 z C: ~, V5 y& n9 k

掰开看看
. b$ L( f% U/ p: N$ t$ H

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可可妈

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6^#

发表于 2012-9-8 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃包子咯! U9 @- V9 D% F2 E/ [3 U

- j9 N/ ~: |. ~7 S: D8 c. D

0 j# d) j  H; t+ F
  h2 z) a( b. {0 O! I

: i! Z) V2 X9 g  S0 c2 O  O

点评

深海小鱼2012 自己家包的包子就是好吃~~ 发表于 2012-9-11 09:11

大大眼睛我在流口水发表于 2012-9-10 20:01

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兜妹831

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7^#

发表于 2012-9-8 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喷喷香...

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8^#

发表于 2012-9-8 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈真是大厨啊，更是有耐心。

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幼儿园大班

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9^#

发表于 2012-9-8 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可好幸福呀。。。

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紫萱妈

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10^#

发表于 2012-9-8 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的

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双喜妈果果娃

双喜

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发表于 2012-9-8 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊

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发表于 2012-9-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃

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13^#

发表于 2012-9-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮

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毛毛妈

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发表于 2012-9-10 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

点评

郭妙言我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案发表于 2012-9-10 12:51

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悠悠妈妈

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15^#

发表于 2012-9-10 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...

我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案

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娜些花儿

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发表于 2012-9-10 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈太厉害了

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张文熙妈妈

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发表于 2012-9-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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