【可可家厨房】+9.7 美味爱心大包出炉啦 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可可妈

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楼主

发表于 2012-9-8 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 annie0822 于 2012-9-8 17:54 编辑
! O; {  `' F4 @% J  e( m3 P
自从最近蒸馒头蒸上手- I! }3 n8 L! _4 p" q; h
就开始琢磨蒸包子
没蒸过啊
但想着,这馅很简单 3 i3 Z- {. c* @  }+ C- ^
和面发面也容易
应该不难$ o0 X1 I0 R' I6 G) Z
于是说干就干8 Y; D! Q* C7 U( @+ ?- {: y4 C
给娃蒸包子$ I+ @7 |: }2 Z# a; m: f5 m' n2 }
( P% J) `( i; }
用的发酵粉,快的很1 Q5 Z/ P+ k4 o8 |, P3 u# [" S
1 H9 n5 u  Y, L
6 R- r) R7 z% q' L' x
大肉粉条豆腐  一点包菜
加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK

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可可妈

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沙发

发表于 2012-9-8 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切剂子,擀皮( w6 v1 f, {$ Y1 B5 H% u' k
9 w h5 s0 E$ u, x$ F
# z8 u# V+ Q4 ~( `
u, @0 C4 y: n* ?4 b/ W2 A9 Z

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可可妈

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板凳

发表于 2012-9-8 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就我在家" f4 W$ J9 @( d4 n, u( V" z# l% q
包子包的时候就没法拍了
也是第一次包,不咋好看# g) c- ~: w- r, K
凑和能是个包子样哈+ \% C+ p4 ^1 i. N5 h
+ ~0 w4 @8 B0 R8 J* k

先蒸两屉# m. z9 z$ K, c

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可可妈

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地板

发表于 2012-9-8 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水开后,转小火,蒸30分钟就行了, n% t, }5 {# v) F
& N* @0 }% v3 w O/ z

旁边沙锅炖的排骨汤7 h, ?% w% n" j
9 R$ S# s- t# m0 f" H

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可可妈

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5^#

发表于 2012-9-8 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

滴答滴,30分钟过去啦1 n; j `! L% y
关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开
不然一下子揭开锅盖
包子就塌下去了
白白的大包子出炉啦
$ F( z! _: V% {. B& B& d* u+ O
8 R. ^+ O/ g* N3 ~! ]$ E3 ?

* E+ U1 O( S8 S/ j& C- a) q
掰开看看$ i5 d2 N6 ~1 G
: H" i8 {( I' T5 m. V

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可可妈

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6^#

发表于 2012-9-8 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃包子咯
4 A  j$ j2 [( Q7 Z7 I$ _/ _* J
  _3 |- g! J! j3 w* g+ S

) H' Y7 o0 I! n5 R$ k( p0 s
/ F) `4 S3 p9 W! M' A
. ?3 A! r" V4 Z4 H

; _4 p; |4 T" h* ]% _" h

  I" n5 b4 f7 o1 }
& E5 A9 B, i5 Y1 W2 l

点评

深海小鱼2012 自己家包的包子就是好吃~~ 发表于 2012-9-11 09:11

大大眼睛我在流口水发表于 2012-9-10 20:01

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兜妹831

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7^#

发表于 2012-9-8 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喷喷香...

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8^#

发表于 2012-9-8 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈真是大厨啊，更是有耐心。

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幼儿园大班

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9^#

发表于 2012-9-8 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可好幸福呀。。。

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紫萱妈

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10^#

发表于 2012-9-8 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的5 h1 ^+ S* ]8 u' y& G2 e8 m/ z0 C$ ~

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双喜妈果果娃

双喜

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11^#

发表于 2012-9-8 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊

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12^#

发表于 2012-9-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃

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13^#

发表于 2012-9-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮

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毛毛妈

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14^#

发表于 2012-9-10 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

点评

郭妙言我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案发表于 2012-9-10 12:51

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悠悠妈妈

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15^#

发表于 2012-9-10 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...

我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案

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娜些花儿

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16^#

发表于 2012-9-10 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈太厉害了

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张文熙妈妈

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17^#

发表于 2012-9-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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