【可可家厨房】+9.7 美味爱心大包出炉啦 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可可妈

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楼主

发表于 2012-9-8 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 annie0822 于 2012-9-8 17:54 编辑 7 h  ^$ }# S; n; u/ y
4 b8 B" B: u& J- p9 ~4 B9 K. r
自从最近蒸馒头蒸上手% l1 z+ z" O( C
就开始琢磨蒸包子
没蒸过啊% W( r: K( p7 d6 ^
但想着,这馅很简单
和面发面也容易) E0 l# j2 R- k
应该不难
于是说干就干
给娃蒸包子

用的发酵粉,快的很

大肉粉条豆腐  一点包菜1 r2 A  s; _1 B; D4 s. `  O
加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK# E% |( X- Q9 `' u9 S" A$ r' d
$ o4 R' D3 R7 H* e+ D' ^7 y" \

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可可妈

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沙发

发表于 2012-9-8 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切剂子,擀皮
; X$ O$ L7 W3 l2 i3 N ^# c
+ W/ i' R" E2 Q0 t* N
. a/ I+ q3 k1 i

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可可妈

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板凳

发表于 2012-9-8 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就我在家
包子包的时候就没法拍了/ f' |! Q0 V$ i/ g
也是第一次包,不咋好看
凑和能是个包子样哈
/ T& R8 D( M' Y& b
s0 v' [$ J# j: N* g

先蒸两屉
5 _; z7 u, y. {0 q, E. K3 S

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可可妈

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地板

发表于 2012-9-8 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水开后,转小火,蒸30分钟就行了
$ x8 y# j" l' m
8 h9 K/ s2 L3 _: o0 x
旁边沙锅炖的排骨汤. e, T. u& I' q: o {# e# x! \

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可可妈

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5^#

发表于 2012-9-8 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

滴答滴,30分钟过去啦
关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开" U# h+ K! ~" j: A
不然一下子揭开锅盖) Y" M9 _4 j) {
包子就塌下去了
白白的大包子出炉啦. k3 \$ F9 y4 w. |7 q* x9 c% r

/ z& S& X3 f+ t& |( q6 H2 H2 t

7 k8 L& o D4 K6 I: |; S, y a0 u
掰开看看 h8 r$ M) F2 ?
/ g" j6 d# k: N9 H& g

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可可妈

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6^#

发表于 2012-9-8 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃包子咯
4 L* k i: U- {! [1 J \
" R- y8 P: {9 R/ c1 Y

& v4 ^! I9 r2 U' @4 G
* V$ Q- f1 t7 W
9 y" m' X4 p' Q; G# {! i' \' }5 Q

8 f& m' d4 D% S8 ~

$ q# S% x; c1 K1 k9 M+ _3 G, @* G
9 g' ^+ i! g2 R! i5 I D/ ?7 Y8 }

点评

深海小鱼2012 自己家包的包子就是好吃~~ 发表于 2012-9-11 09:11

大大眼睛我在流口水发表于 2012-9-10 20:01

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兜妹831

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7^#

发表于 2012-9-8 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喷喷香...

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8^#

发表于 2012-9-8 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈真是大厨啊，更是有耐心。

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幼儿园大班

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9^#

发表于 2012-9-8 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可好幸福呀。。。

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紫萱妈

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10^#

发表于 2012-9-8 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的

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双喜妈果果娃

双喜

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11^#

发表于 2012-9-8 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊

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12^#

发表于 2012-9-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃

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地区:
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13^#

发表于 2012-9-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮

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毛毛妈

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14^#

发表于 2012-9-10 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

点评

郭妙言我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案发表于 2012-9-10 12:51

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悠悠妈妈

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15^#

发表于 2012-9-10 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...

我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案

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娜些花儿

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16^#

发表于 2012-9-10 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈太厉害了

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张文熙妈妈

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17^#

发表于 2012-9-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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