【可可家厨房】+9.7 美味爱心大包出炉啦 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可可妈

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楼主

发表于 2012-9-8 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 annie0822 于 2012-9-8 17:54 编辑

自从最近蒸馒头蒸上手
就开始琢磨蒸包子4 b" g$ A3 |3 s3 z0 Y
没蒸过啊
但想着,这馅很简单 ! \0 r; H7 w$ t. E% N
和面发面也容易4 R$ @# u/ ~$ |; h* l( B
应该不难
于是说干就干% Y/ _: A1 X4 p' Z( f" F& N$ I
给娃蒸包子' b5 w- X8 r/ Y8 E  S! v
7 `1 {( H, \* [6 z
用的发酵粉,快的很
* B  l) c2 {8 ~0 [

大肉粉条豆腐  一点包菜
加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK/ U* q' y% }6 z7 W. |

; d# U% _9 U5 e3 C$ Y

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可可妈

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沙发

发表于 2012-9-8 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切剂子,擀皮) \! Z+ K2 Z. i; J. ^" P

6 l, D# p; d4 [! v

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板凳

发表于 2012-9-8 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就我在家
包子包的时候就没法拍了+ R) x2 T% R" K L+ C
也是第一次包,不咋好看
凑和能是个包子样哈

& ?% z0 z9 p, D" w
1 b* m, z) H' z$ X! Y

先蒸两屉

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可可妈

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地板

发表于 2012-9-8 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水开后,转小火,蒸30分钟就行了

. s0 U! X, M; I# l
旁边沙锅炖的排骨汤3 L- S* S9 r1 Q
- R. o) _, t! C/ U7 I# K' |

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可可妈

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5^#

发表于 2012-9-8 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

滴答滴,30分钟过去啦5 a0 F3 N8 W: B" E, `& I
关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开- v- g8 e% c1 @' [
不然一下子揭开锅盖- T) ]: O1 ] A# z4 ]
包子就塌下去了
白白的大包子出炉啦
, m( a' ~7 Z7 K& k. g# b
; G) B1 U6 a. k& L

掰开看看
. Q/ z" O) } g7 @( j

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可可妈

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6^#

发表于 2012-9-8 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃包子咯
7 ^. Y9 M) e& Y. ^: L

& e6 }/ w6 k& L8 T, C# C/ L
7 o8 w0 `, s* ]+ A9 N$ g
s" ]& G" c- A% K

# k" E7 O/ y+ K" x5 [. d2 ~
5 u/ g1 }/ j8 A: n- O
3 o% f" Q% h6 _) E3 I# ?& @8 T
! B z, Z { ?. Y5 ?: N

点评

深海小鱼2012 自己家包的包子就是好吃~~ 发表于 2012-9-11 09:11

大大眼睛我在流口水发表于 2012-9-10 20:01

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兜妹831

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7^#

发表于 2012-9-8 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喷喷香...

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8^#

发表于 2012-9-8 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈真是大厨啊，更是有耐心。

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幼儿园大班

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9^#

发表于 2012-9-8 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可好幸福呀。。。

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紫萱妈

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10^#

发表于 2012-9-8 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的( i0 u* f% k d6 U2 ~

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双喜妈果果娃

双喜

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11^#

发表于 2012-9-8 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊

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12^#

发表于 2012-9-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃

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发表于 2012-9-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮

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毛毛妈

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14^#

发表于 2012-9-10 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

点评

郭妙言我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案发表于 2012-9-10 12:51

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悠悠妈妈

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15^#

发表于 2012-9-10 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...

我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案

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娜些花儿

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发表于 2012-9-10 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈太厉害了

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张文熙妈妈

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发表于 2012-9-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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