【可可家厨房】+9.7 美味爱心大包出炉啦 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可可妈

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楼主

发表于 2012-9-8 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 annie0822 于 2012-9-8 17:54 编辑 ! G2 |0 V' I- H. j5 l! J5 m$ F

自从最近蒸馒头蒸上手" P/ z' p7 G* l) Y
就开始琢磨蒸包子6 f3 U; i9 I2 I7 Y9 X
没蒸过啊
但想着,这馅很简单 9 Z$ R5 |. J5 y
和面发面也容易
应该不难
于是说干就干
给娃蒸包子7 A1 I; J$ C/ ?* Y, h9 M4 a

用的发酵粉,快的很

+ p$ \( P% s! y5 n, w2 w3 f
大肉粉条豆腐一点包菜
加盐鸡精香油包子饺子料搅拌均匀,OK

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可可妈

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沙发

发表于 2012-9-8 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切剂子,擀皮$ y6 T; {% h5 A m# Q% P& _

+ E& J$ L/ \* b6 X1 W

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可可妈

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板凳

发表于 2012-9-8 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就我在家4 r9 n: G9 F$ u) B2 x& C
包子包的时候就没法拍了* P! E3 E% Q. `" X7 w0 Y: ]" G
也是第一次包,不咋好看
凑和能是个包子样哈+ |7 g7 n/ a9 [4 r& s+ L6 @" `6 ^* X
! _# |8 O3 h  s, ^$ N

  |# ?0 W$ }9 d
1 E. q! F6 a  h9 h; P% p' U8 F
先蒸两屉
. i0 x. h  U) M9 L) G$ z: g$ Z, |

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可可妈

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地板

发表于 2012-9-8 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水开后,转小火,蒸30分钟就行了 _% A9 N6 U2 a* G3 ?4 R; r

旁边沙锅炖的排骨汤' G6 k/ S' V, L7 [( F# Z

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可可妈

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5^#

发表于 2012-9-8 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

滴答滴,30分钟过去啦
关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开
不然一下子揭开锅盖
包子就塌下去了9 f8 e( g5 d X G7 T" D
白白的大包子出炉啦+ e9 \7 b2 n0 e4 Y# U

9 {! j. o& n H3 [0 W. I; H6 T# Q! o
8 m) W! v/ O5 N8 i
% l5 c; F' R+ E7 r+ H( O6 S
掰开看看* L2 u0 p( |; e$ q* H. q
# J1 u) N0 R/ v0 s7 O) P3 [1 G4 f

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可可妈

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6^#

发表于 2012-9-8 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃包子咯

. B. c. b6 K( Z: c* j3 O% v- L

, n8 C6 g0 c0 z3 ?- D# E
# v, X7 c! N e0 _. k4 B4 ~: Q Z4 g

* T, [6 O' w) J. X0 I
& L4 o$ ]: T4 ]) { N1 J) E# h
) ]" e. h" _7 J4 ~3 x" ?7 c

点评

深海小鱼2012 自己家包的包子就是好吃~~ 发表于 2012-9-11 09:11

大大眼睛我在流口水发表于 2012-9-10 20:01

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兜妹831

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7^#

发表于 2012-9-8 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喷喷香...

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8^#

发表于 2012-9-8 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈真是大厨啊，更是有耐心。

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幼儿园大班

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9^#

发表于 2012-9-8 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可好幸福呀。。。

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紫萱妈

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10^#

发表于 2012-9-8 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的

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双喜妈果果娃

双喜

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发表于 2012-9-8 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊

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12^#

发表于 2012-9-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃

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13^#

发表于 2012-9-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮

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毛毛妈

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14^#

发表于 2012-9-10 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

点评

郭妙言我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案发表于 2012-9-10 12:51

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悠悠妈妈

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15^#

发表于 2012-9-10 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...

我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案

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娜些花儿

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发表于 2012-9-10 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈太厉害了

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张文熙妈妈

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17^#

发表于 2012-9-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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