annie0822

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自从最近蒸馒头蒸上手
! p$ w( G2 f: M3 K就开始琢磨蒸包子
' [7 s+ q2 _1 u" s4 g9 U没蒸过啊# h) H, x% b3 ?
但想着,这馅很简单
/ m3 B8 O) K9 _1 P% l: _' F和面发面也容易
7 c' |, w' f/ N* ?! ]应该不难( r& t9 T5 v0 E; G7 n5 h# Z( _# m$ x
于是说干就干! a7 G) m' E" f! ?9 Z- f
给娃蒸包子, @  ]7 |$ r7 j9 K+ o; ^. @4 Y
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用的发酵粉,快的很( Y/ d. o+ y/ n; j& {, z
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大肉 粉条 豆腐  一点包菜
5 P' \; _+ A/ Z0 o0 F" H加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK) R) O2 O+ l1 b& ?- u+ u

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annie0822

切剂子,擀皮
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- D5 D6 G3 l) \2 o

annie0822

就我在家
( P! ~0 p8 M8 H" E' Y7 p包子包的时候就没法拍了
/ \/ |$ S; A" P3 j7 S8 m也是第一次包,不咋好看  R6 ^4 P3 m! y, K  N0 p& C
凑和能是个包子样哈
* Z2 v) W7 M4 l1 z5 Y  k3 P* N: }9 q- M

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3 K- ^" U, Z/ s& a2 |8 @  H5 {& D先蒸两屉4 n( v/ B) k- ?; H9 f

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annie0822

水开后,转小火,蒸30分钟就行了. B+ |2 v/ `6 ?7 m0 l
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5 Y% q" B, Y9 z- @, g旁边沙锅炖的排骨汤, `; H) ?  j3 r# H: n' S1 P  I; L* E
& U3 I0 g6 v# X, F, x6 G7 C

annie0822

滴答滴,30分钟过去啦
/ Z: n/ ~+ v0 F& _关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开) K5 _7 q9 F+ x* l3 R" x
不然一下子揭开锅盖9 ~) ~( F  r' H) h' l2 r! Q8 }- B
包子就塌下去了
5 I8 U6 U- Y3 m* t- [. d白白的大包子出炉啦4 Z$ m! O/ ~6 }3 \0 b
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7 p# L' _1 \; Y6 y  }' ^9 [, v掰开看看$ V# a3 I+ _0 `* Q/ ^% f( \3 ]

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annie0822

吃包子咯+ l. m2 T: U2 L

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兜兜831

喷喷香...

薇薇婉如

可可妈真是大厨啊，更是有耐心。

1321141823

可可好幸福呀。。。

妮子801005

这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的
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双喜妈果果娃

包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊

筱笑翛

包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃

风逝1221

看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮

印象

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

郭妙言

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...

我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案

麒泽妈妈

可可妈太厉害了

张文熙妈妈

学习了