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[美食DIY]

【可可家厨房】+9.7 美味爱心大包出炉啦

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annie0822
可可妈

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楼主
发表于 2012-9-8 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-9-8 17:54 编辑
2 K. X% i' e1 Y# d& |; F
/ H5 i$ U1 W. t; h  E自从最近蒸馒头蒸上手3 I  H( A# b2 `
就开始琢磨蒸包子7 m$ ^9 R8 q( p$ f
没蒸过啊7 n5 `# m* X. b( Z( L3 y
但想着,这馅很简单
, H6 T$ B( Y& E2 h3 O. a和面发面也容易4 f4 u7 v: d; [  u
应该不难
. ]5 i$ O9 N5 s/ k: ]4 t8 s于是说干就干
) X/ ~) c  @* }# y' g4 B给娃蒸包子
7 Q2 e4 p* C! c/ v% B, ?9 W8 c$ g5 S' @& e2 G/ ~4 _
用的发酵粉,快的很
/ a8 h% u* r  _7 ^5 P* w; ?7 N  I- {: i* _
* \0 t- g. A4 i$ t0 O
大肉 粉条 豆腐  一点包菜
3 N4 |+ i: v( z' L4 z7 [加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK
2 N) k8 j1 K2 I7 L% s8 [% f/ F+ v. E. g( d: U& Q0 d5 s

& j: q" W) Q3 c7 S
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annie0822
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沙发
发表于 2012-9-8 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切剂子,擀皮$ r, b. v9 @! p+ ]/ g1 C, W
) }8 F& P2 J9 [  k+ y) q
6 X6 N) j  T+ A% ~1 u5 ^* X) a' ^

+ `6 |% G% Y" R
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板凳
发表于 2012-9-8 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就我在家
: E' f- A% o3 B. L2 i3 @7 k( l" N- f包子包的时候就没法拍了
8 b9 l' S# w. ?% v# P# s也是第一次包,不咋好看& J2 L% w3 H/ i1 e, H
凑和能是个包子样哈
2 I; `- b* M2 ]: A: ]/ E& R7 L: I" t9 Y
) _6 N/ J4 G4 v4 \: _, V$ }

& `& ^3 F! h* }$ z
1 Y; @. ?! E0 J8 S/ n$ l- E. t( g/ U( z先蒸两屉
6 X8 F: w- d* t9 O  M: _3 n6 Q, o. T' m. D, P9 \: E+ H

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annie0822
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地板
发表于 2012-9-8 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
水开后,转小火,蒸30分钟就行了6 K3 m1 ~# E7 B% g& z
  P* d$ }1 Y7 E9 U% ?

1 R. N: R3 c' v: a! a旁边沙锅炖的排骨汤* x" Z9 M9 U! j6 d8 {' n

/ [3 D0 `+ r5 Z
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annie0822
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发表于 2012-9-8 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滴答滴,30分钟过去啦! ]0 e$ k, E8 t  D2 n4 t1 k* G! w
关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开
6 d6 Z" \+ q/ M3 n不然一下子揭开锅盖! U) C4 N, b& M. {: x4 ~- e1 b: @
包子就塌下去了
* q  P. U% x) [2 {白白的大包子出炉啦
$ A  Z, \! t$ f- C& d
! U4 v* I* [0 l3 D
( K* m( t* q6 ?, D3 Y9 d1 t! [3 \" c

- P* K5 x6 W6 |: V6 `掰开看看/ h- p1 K, m6 j2 B

" l# x- h- J5 ^! _  g8 O
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annie0822
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发表于 2012-9-8 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃包子咯9 U$ c" Q1 O7 ^4 Q0 f, ^+ T: x* E

9 Z1 T1 T8 e- |* E0 q  V! x2 ?! Z. w8 j9 l$ u/ ^
4 K$ U9 }) J8 Y

8 T1 S+ P8 V: K. X- }! f# L) w4 J' D! w% T/ u0 R, ~% o

9 R; Q% a3 ~( f0 R- e, s7 G, }; x8 K- M+ h

$ y9 H  I3 w) z
4 L% q$ Z/ e3 J0 x! }" h( I( `9 @9 O4 N3 @. w* Q
- B( z7 U2 |4 d, j- l/ o
; F% C* |: m0 X; t

, Q0 L. c4 ~" }& U7 {5 E

点评

深海小鱼2012  自己家包的包子就是好吃~~  发表于 2012-9-11 09:11
大大眼睛  我在流口水  发表于 2012-9-10 20:01
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兜兜831
兜妹831

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发表于 2012-9-8 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喷喷香...
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薇薇婉如

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8#
发表于 2012-9-8 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈真是大厨啊，更是有耐心。
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1321141823

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2011-06-28 
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发表于 2012-9-8 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可好幸福呀。。。
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妮子801005
紫萱妈

初中毕业

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发表于 2012-9-8 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的
6 Z2 {! V/ p" ?  a1 \
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双喜妈果果娃
双喜

初中毕业

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发表于 2012-9-8 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊
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筱笑翛

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发表于 2012-9-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃
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风逝1221

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2008-12-21 
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发表于 2012-9-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮
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印象
毛毛妈

上高中

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发表于 2012-9-10 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

点评

郭妙言  我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案  发表于 2012-9-10 12:51
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郭妙言
悠悠妈妈

大学毕业

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发表于 2012-9-10 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...
我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案
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麒泽妈妈
娜些花儿

上初中

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宝宝生日
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发表于 2012-9-10 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈太厉害了
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张文熙妈妈

Rank: 8Rank: 8

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2008-07-03 
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雁塔区
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Medal No.11

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发表于 2012-9-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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