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[美食DIY]

【可可家厨房】+9.7 美味爱心大包出炉啦

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annie0822
可可妈

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楼主
发表于 2012-9-8 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-9-8 17:54 编辑 + y+ g7 ~& `9 e& R! L) U& B

3 A7 y: {; X% e* K自从最近蒸馒头蒸上手
9 t3 Q7 |: t5 R; d! ~% O5 L就开始琢磨蒸包子5 Z' `6 y! J- D0 U* X  o4 v! `. Q3 W. _
没蒸过啊
. y; ^/ G# j! C- c' Z但想着,这馅很简单
8 r0 Q" V# L, ]" _! F/ b$ z% U1 K和面发面也容易
! c7 Z$ j+ x2 L5 k' t6 K应该不难
3 O6 q; |3 c+ \于是说干就干
9 E) c; e( f6 j! n给娃蒸包子
: k- x7 H" W8 P; k9 Q  D" ]4 N
$ @; Z& u! F4 \% f4 V用的发酵粉,快的很+ M5 e; y& \- c/ _7 i  C: a, H: M
4 w- H  L4 d- F; g1 e
; L* V6 z0 a, M. {
大肉 粉条 豆腐  一点包菜/ \8 ?( t' C  D9 x! K1 z
加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK, B9 Y( x3 k+ _. L1 V
  k; K; e* }* R& V
6 s' D# C# v% b' F( A, L

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annie0822
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沙发
发表于 2012-9-8 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切剂子,擀皮
' M% \' e1 m# r4 J  G/ D! T) G  X' w) ^# B

5 O4 S; Z) i: c# v; n  R
9 ^5 b2 X9 k7 J7 a, |2 z
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板凳
发表于 2012-9-8 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就我在家. V1 [! t7 m  R
包子包的时候就没法拍了
5 ^9 R5 {1 m' V, f* i; G也是第一次包,不咋好看3 ~# h( I- k. {8 {/ f; M( T' i
凑和能是个包子样哈
) b; h" D: K# j% i/ C- V
3 R- V2 j  {" J+ L; Y2 d4 u. F6 [6 F% l# D6 ~# B
9 b( I: L2 P6 z0 A# S2 y5 R$ Y

; ^* p8 N8 v: Y; ~. x% i: O8 _4 D先蒸两屉
: F6 |9 l; z& f9 ?! q/ v; {0 r% w, E7 A

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annie0822
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地板
发表于 2012-9-8 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
水开后,转小火,蒸30分钟就行了) H$ L- S3 A$ n4 T: I- R, q
2 a0 m0 p  i+ w, W

( \6 d$ V8 ?5 w6 R旁边沙锅炖的排骨汤1 g/ R% z3 [! I
  I- [# g5 Z5 Y, d- D7 v

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annie0822
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5#
发表于 2012-9-8 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滴答滴,30分钟过去啦) V( T9 P7 {$ J; X
关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开6 F! l4 ^" L+ L% P; e1 I1 u. ]
不然一下子揭开锅盖
1 |* }  g8 K/ ~$ S, A包子就塌下去了0 w  g2 P! p- m4 G+ w/ y# U; e/ I8 b
白白的大包子出炉啦7 Q4 X" u5 p0 M: `. Q5 q* S8 t
5 ?/ D6 V  W5 X: w
8 w( [) w( `7 G; O

3 L  d1 N7 X+ d+ g. c) N# P! J$ U: c! v) x: O$ v& S: O
掰开看看
  b7 `! b  R# M, [
) t/ H1 Z' z0 ?) s) d
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annie0822
可可妈

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6#
发表于 2012-9-8 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃包子咯
8 U( H% u' H* c5 h2 d9 T  o2 F5 g& C
# r% m7 j8 ^' U& b3 o; N8 Z3 [! {9 D  j5 `+ J

8 k5 D7 ^7 |' L  Y# ~2 H! u
( i/ P1 B8 l7 G$ ]& a  N& k; m( y5 S, l# y6 |, j) p
. F' w* `+ q! T  V1 D: V3 K

, f& K) }1 z. E. t
8 U+ p% Q3 v; c+ z. `
# D  N  W( t' p! }1 |8 ~  A7 |" R5 ^+ u% r9 n

, q2 F  T& D( s6 L' B
0 E( `/ u* _8 h6 ^) y0 N& i. _7 Z9 T

点评

深海小鱼2012  自己家包的包子就是好吃~~  发表于 2012-9-11 09:11
大大眼睛  我在流口水  发表于 2012-9-10 20:01
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兜兜831
兜妹831

高中毕业

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发表于 2012-9-8 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喷喷香...
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薇薇婉如

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8#
发表于 2012-9-8 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈真是大厨啊，更是有耐心。
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1321141823

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发表于 2012-9-8 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可好幸福呀。。。
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妮子801005
紫萱妈

初中毕业

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发表于 2012-9-8 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的
& C+ E( o, d, w7 n
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双喜妈果果娃
双喜

初中毕业

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发表于 2012-9-8 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊
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筱笑翛

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发表于 2012-9-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃
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风逝1221

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发表于 2012-9-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮
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印象
毛毛妈

上高中

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发表于 2012-9-10 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

点评

郭妙言  我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案  发表于 2012-9-10 12:51
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郭妙言
悠悠妈妈

大学毕业

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15#
发表于 2012-9-10 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...
我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案
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麒泽妈妈
娜些花儿

上初中

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发表于 2012-9-10 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈太厉害了
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张文熙妈妈

Rank: 8Rank: 8

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发表于 2012-9-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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