annie0822

1 f  @  N7 R7 ^, [1 f3 E' L0 Z4 k0 D' a6 S& H% `
自从最近蒸馒头蒸上手$ p" S+ ~4 C: w0 b4 A6 p# D0 P
就开始琢磨蒸包子
2 |4 L) r' S* U5 K  E没蒸过啊
4 P2 V! u. r# r( K$ S0 n# o但想着,这馅很简单 # }9 i8 Y8 H7 e
和面发面也容易
( Q$ P# Y+ u" U$ y2 \6 h应该不难- K6 B7 u1 m: }7 y7 y1 y5 e
于是说干就干3 D( l+ E4 e& y
给娃蒸包子
: X( D5 `; Y5 p; X) F: Y  L7 y
) H* I! C# t% I# v# k: H用的发酵粉,快的很
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$ |. c: A9 t6 q' B* x( e% W, s, a/ i/ i% j3 _8 M: }
大肉 粉条 豆腐  一点包菜
5 `: F; v( a5 g2 a9 t加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK9 {: F% P; i+ s) a; L) R

4 H: f1 D; }( g& ]# _% e: Q! u- n- o- e% q/ [

annie0822

切剂子,擀皮. ~' a- Q8 G% R7 ?$ a  g

. X! x' R3 [9 c( p; A) I  m  x0 J; C+ _, K- S

  n. n0 M/ F: y- Y5 `: |

annie0822

就我在家
7 B, N7 g3 k; ^包子包的时候就没法拍了  b% d7 T  b3 W' R" `
也是第一次包,不咋好看
1 A, A; x" ~$ p, g; e凑和能是个包子样哈: d& z: y9 A5 N

! \0 i& n- u, z/ A2 n/ D( p7 X! P' o" S0 l! v
% [( u, i0 L* w( @% s( X

( @5 L+ \: b# v1 ?, L# m! F) [先蒸两屉' v$ i  U" X' b# N: ?- C2 I

: `2 m& S4 |/ b1 r3 D

annie0822

水开后,转小火,蒸30分钟就行了" j0 m! @, l+ l7 p8 ?8 u: F

* A/ c' j6 P" k; H. w6 C8 g9 v* I3 s$ a
旁边沙锅炖的排骨汤
+ K. ?( x4 D+ y0 |/ N( I- ?6 t$ z) Q% ~

annie0822

滴答滴,30分钟过去啦$ w/ i1 \1 B2 O7 h* U  ^- F; {+ ^
关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开
; P; ]- F4 a' n! f- ^* _不然一下子揭开锅盖
" @* \: o. s" w* X: p# Q包子就塌下去了5 H/ T/ h7 k" p5 e: f
白白的大包子出炉啦1 |2 C. T) w% ~1 p7 f4 u
/ n! S+ Y+ w. ~6 c+ w9 }

  @/ b. E9 O9 P: W. J
5 G0 _! `& o- G7 Q- x* n- t/ n* H) B  r" W0 I
掰开看看
5 B6 E  K& S" J: G  D6 X1 O! j/ [7 r: C  e$ R; G! ^1 N

annie0822

吃包子咯% a) }) m" H% e6 b9 X6 Q

$ `1 Q$ Q: I% r, F1 d) `8 {- x6 G; c( I1 h

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3 c+ b) M' t2 l* \! J. y5 r% v2 D2 m2 f, f

兜兜831

喷喷香...

薇薇婉如

可可妈真是大厨啊，更是有耐心。

1321141823

可可好幸福呀。。。

妮子801005

这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的
" a8 x# `/ J, q9 E

双喜妈果果娃

包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊

筱笑翛

包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃

风逝1221

看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮

印象

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

郭妙言

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...

我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案

麒泽妈妈

可可妈太厉害了

张文熙妈妈

学习了