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[美食DIY]

【可可家厨房】+9.7 美味爱心大包出炉啦

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annie0822
可可妈

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楼主
发表于 2012-9-8 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-9-8 17:54 编辑 5 d' }( e. ]4 S: y! Q# r, I
5 r# C! ?# x" ?8 n
自从最近蒸馒头蒸上手! U! {4 \  X& k. p% O; M
就开始琢磨蒸包子
, G, b, o2 a, N5 j$ Q没蒸过啊1 t3 O( S, R# S$ l
但想着,这馅很简单
9 ?1 B) O: k, k, |/ p' v( [和面发面也容易
- S9 {2 O6 h  _3 G$ x应该不难
5 F6 {5 {2 z& q; o于是说干就干
% U" x; V6 H/ t9 s8 }给娃蒸包子
7 i6 K5 q( _" {" m# }$ H9 I& ~' U$ B$ T& L. p5 H; r
用的发酵粉,快的很
# o" I7 U& h0 `3 t
/ q0 |7 R, l+ J& Q5 |$ J+ f7 c  M
大肉 粉条 豆腐  一点包菜- @$ `; w  v1 o" \5 F" B; z) Q
加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK
: [6 v, W8 d0 `" h8 ]9 T
  G8 d6 ]2 m1 m% M, c
, U) N# v! P8 v& p( H, f- @7 y+ D
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annie0822
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沙发
发表于 2012-9-8 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切剂子,擀皮
- f9 ~1 Y. `& ^! V$ X/ o+ u
, j( k# j: `! ]7 ^- N5 r' A* e4 W4 w* p& k1 s9 Z9 U

* y" h5 h7 k- [; Q
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板凳
发表于 2012-9-8 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就我在家
1 m' K4 \. _* I: s7 C9 K8 Q$ ~  P包子包的时候就没法拍了" ?( i4 O5 r: e& v  O3 q
也是第一次包,不咋好看% L) X4 p0 p+ E+ P# O: u5 P
凑和能是个包子样哈
9 w2 [3 t/ Q3 m3 L5 d$ Q- q$ e2 c# B+ Q. p+ r7 k* ?$ c# G& j* O( Z

- k! n" z/ t/ k: }* V5 @- l0 Z+ m: X* S0 O! Q

6 g9 j# V- i  J; E1 T6 k先蒸两屉0 X; j6 A( p- M9 V
: w: w4 Z. m0 {% B

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annie0822
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地板
发表于 2012-9-8 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
水开后,转小火,蒸30分钟就行了
' y! o! @7 O$ c/ I/ M7 U$ ^9 Q$ y  F% F9 O5 b) }

/ n9 M6 }2 Y3 m旁边沙锅炖的排骨汤+ [# p( u/ f. o" K2 c

& d+ p* H/ l- g( F; W
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annie0822
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5#
发表于 2012-9-8 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滴答滴,30分钟过去啦
* F: r# L5 c) i. y! Z# s关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开6 ]0 \' B: u* X8 ^+ X0 x
不然一下子揭开锅盖: [" T# {' q7 |
包子就塌下去了5 d1 J5 f  {9 _4 c+ ^
白白的大包子出炉啦& ^$ d. e, f* K/ @  n& a! i2 A

2 `$ _8 m7 G4 u0 ~# o2 Q  {) X3 Q1 h; C
  Z% D' D+ Q$ O" k4 |

- ~) M# |$ v5 O掰开看看5 i" Y) d) i; ]" ^$ v

: b7 X" ^& |5 L; q
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annie0822
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6#
发表于 2012-9-8 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃包子咯
8 M7 R: u2 S: s; \
0 O% a0 Z; n# X2 {/ y; P# r/ `# O' j4 i( l

  R  R5 H' q( I/ y
/ c: U3 c3 ?2 _- n) X3 _
+ A! D, [% U1 h- M! w) P
+ D. ~% t5 E5 c. p! W+ }- r+ c% ?4 n0 Y4 J; O

& G# g0 Z" P9 Q) o2 {5 e
  [3 C/ }0 L) B
! _# Q/ m' w8 _4 e/ P& l+ M" R
4 G" ]. t' t0 ^6 _0 m- a
0 d' C4 |# d/ U' y! N. v/ b% `
  ?# O% X$ {" ]* s6 u

点评

深海小鱼2012  自己家包的包子就是好吃~~  发表于 2012-9-11 09:11
大大眼睛  我在流口水  发表于 2012-9-10 20:01
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兜兜831
兜妹831

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发表于 2012-9-8 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喷喷香...
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薇薇婉如

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8#
发表于 2012-9-8 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈真是大厨啊，更是有耐心。
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1321141823

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发表于 2012-9-8 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可好幸福呀。。。
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妮子801005
紫萱妈

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发表于 2012-9-8 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的
9 |( L0 T; k! [+ b. z
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双喜妈果果娃
双喜

初中毕业

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发表于 2012-9-8 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊
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筱笑翛

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发表于 2012-9-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃
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风逝1221

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发表于 2012-9-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮
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印象
毛毛妈

上高中

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发表于 2012-9-10 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

点评

郭妙言  我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案  发表于 2012-9-10 12:51
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郭妙言
悠悠妈妈

大学毕业

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15#
发表于 2012-9-10 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...
我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案
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麒泽妈妈
娜些花儿

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

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发表于 2012-9-10 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈太厉害了
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张文熙妈妈

Rank: 8Rank: 8

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-07-03 
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雁塔区
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Medal No.11

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发表于 2012-9-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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