【可可家厨房】+9.7 美味爱心大包出炉啦 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可可妈

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楼主

发表于 2012-9-8 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 annie0822 于 2012-9-8 17:54 编辑 4 \2 L& Q. R- Z! Q3 q2 h$ R5 u1 j# T% d

自从最近蒸馒头蒸上手
就开始琢磨蒸包子
没蒸过啊
但想着,这馅很简单 * J/ G. O9 w$ n" h1 Y
和面发面也容易+ N& D  O9 q# M6 K# `
应该不难4 T. T$ R# w- u
于是说干就干
给娃蒸包子

用的发酵粉,快的很& |, ^, t" f: U5 ]# \7 X

: p7 j6 |1 O; O# ~- e' L: L
大肉粉条豆腐  一点包菜/ d, d( O* m& U4 |7 W4 w9 w
加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK( [; b/ q3 z0 [- V4 ?6 I
3 ]3 d. R+ H  R% I

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可可妈

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沙发

发表于 2012-9-8 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切剂子,擀皮
) O: F+ F' r0 F6 t3 A

: w* v4 J. Z7 m' H( B6 _+ @# O

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板凳

发表于 2012-9-8 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就我在家
包子包的时候就没法拍了
也是第一次包,不咋好看% N6 F0 Z, l+ h$ k4 o# P
凑和能是个包子样哈
( R. O" ?+ H2 l. K) }% e; N+ k' ^

% X4 W; {4 O* {0 ^* ^
先蒸两屉

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可可妈

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地板

发表于 2012-9-8 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水开后,转小火,蒸30分钟就行了

旁边沙锅炖的排骨汤: n6 B' @, u% a& f( q
6 T) g: x" Y a# ~

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可可妈

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5^#

发表于 2012-9-8 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

滴答滴,30分钟过去啦
关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开
不然一下子揭开锅盖1 x9 v; B+ C! D/ H
包子就塌下去了3 |2 q5 D4 K" O- b+ F; o& v3 E3 l
白白的大包子出炉啦
/ o4 x: m4 O, I# m9 c: c* I
/ a* z5 D& E$ K) D) s8 |
8 G' k* v5 o) E8 d

掰开看看3 E1 K) j6 F! H

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可可妈

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6^#

发表于 2012-9-8 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃包子咯( c$ S! r% z& B: s

0 T% S1 K w) F' b/ E

3 c/ u# i- c. w& h% d
) Z% A6 b* \9 Z$ n1 y" h
1 E8 `6 n- y1 _, ?( Y4 F w- {, {0 y
5 B3 g- k7 ]# \7 v( Z

3 t7 @6 z0 q3 \% v. a
3 R) O. a$ G% I! ?; [
9 [$ `# g7 x7 z1 P( {

点评

深海小鱼2012 自己家包的包子就是好吃~~ 发表于 2012-9-11 09:11

大大眼睛我在流口水发表于 2012-9-10 20:01

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兜妹831

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7^#

发表于 2012-9-8 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喷喷香...

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发表于 2012-9-8 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈真是大厨啊，更是有耐心。

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幼儿园大班

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9^#

发表于 2012-9-8 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可好幸福呀。。。

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紫萱妈

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10^#

发表于 2012-9-8 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的+ _ k6 s% V8 ?. @' w

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双喜妈果果娃

双喜

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发表于 2012-9-8 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊

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发表于 2012-9-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃

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发表于 2012-9-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮

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毛毛妈

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发表于 2012-9-10 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

点评

郭妙言我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案发表于 2012-9-10 12:51

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悠悠妈妈

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15^#

发表于 2012-9-10 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...

我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案

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娜些花儿

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发表于 2012-9-10 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈太厉害了

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张文熙妈妈

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发表于 2012-9-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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