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[美食DIY]

【可可家厨房】+9.7 美味爱心大包出炉啦

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annie0822
可可妈

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楼主
发表于 2012-9-8 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-9-8 17:54 编辑 . A( C# ?* F$ B& u" R$ j

/ {% v- @& g5 \, x7 m& h1 i( R自从最近蒸馒头蒸上手
+ @  h7 s' P8 J2 q就开始琢磨蒸包子
5 z! R# i7 T  m没蒸过啊
8 V9 z# B5 I1 H0 g1 O* l但想着,这馅很简单
' ]! R! q; W( c" P和面发面也容易3 B8 M  Q& z  r) r* x
应该不难" u3 _% g  o" k( m' y" J9 O+ M3 Q
于是说干就干
0 f2 A, P5 ^" g, |" k$ k给娃蒸包子
6 p! z* B8 T, ?2 U. e3 A$ F3 k9 c. c: ?/ }# e9 m8 [6 ~0 ?$ E
用的发酵粉,快的很
4 G, i2 K$ ]- r, y: \( j
5 J6 _/ O$ r+ R. v/ n, W7 D
6 a, M/ C; P' @. |- P! k# c/ f大肉 粉条 豆腐  一点包菜
; h  e- V9 p9 _, d加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK; |" B* T* j" P. L

7 j! Q; M; g+ ?5 j# T
: Z2 B5 k* z: g& E8 ^6 E7 H
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annie0822
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沙发
发表于 2012-9-8 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切剂子,擀皮
: ~! s% d$ F. L' Q5 S; W
, r4 ?+ k3 \1 J' v* a
4 _( s% e# F* S8 F* x1 q
5 V% V+ i0 i, W
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板凳
发表于 2012-9-8 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就我在家
, `# I* i5 E% T/ k' m6 ~包子包的时候就没法拍了
& J4 K4 g  `4 |也是第一次包,不咋好看7 L( G9 g8 W8 |! L
凑和能是个包子样哈
1 L# A5 [. }( k% D( N9 o7 @9 V8 A( n3 [; H8 o) j+ D/ a7 Q4 \
1 `- c- @% s" h! [4 b. F

) F7 M7 @: u; Z; i1 a, I/ x( \" s5 N6 ~6 @
先蒸两屉" n( e, B. }: o  V+ x

' W$ M+ p6 F+ d+ [( h9 W8 u
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annie0822
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地板
发表于 2012-9-8 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
水开后,转小火,蒸30分钟就行了
. Y4 p/ M6 S% [0 a' X
  J/ j  F  O; ?1 B# q) n3 o% D+ @
旁边沙锅炖的排骨汤
5 j7 G! L0 e# l& u; a/ {" z2 E. n

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annie0822
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5#
发表于 2012-9-8 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滴答滴,30分钟过去啦& `' i  t6 J1 y3 }
关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开' b' Z/ ]1 x7 J
不然一下子揭开锅盖
' v  k9 k: [% b2 n% b包子就塌下去了2 n, y3 a$ D" u3 B* r% F3 s
白白的大包子出炉啦$ |) E9 Q2 L9 D3 ?9 e% E

9 j+ B9 q+ m' g: p: e5 X* C, a( _1 [$ ^2 b

- t3 w' S) ]8 C7 a1 v$ Y2 B2 P  F. B6 i
掰开看看3 d7 K: K* g3 Y* P2 g
7 ?; |3 I$ x0 H- s" O

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annie0822
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6#
发表于 2012-9-8 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃包子咯
- A/ \, E* n6 E3 ^0 Y8 p( n# X6 q9 k6 q" m3 k8 C5 U
5 m7 Q) m/ ~6 h9 s6 w6 W: p% l

4 d" N+ J1 C6 B1 ^+ T7 U2 Z: T
/ k5 {; {7 W" G9 _. H" K9 h# T
% K: v0 ]* |6 D$ k7 B5 s: x  t
8 I1 p) ~6 {4 j  ?
% n9 F7 m: ^5 d6 U  Z# G. P* u8 {4 Y- d
' R) N/ ^+ q2 i6 n# C$ I" ~

1 U7 \+ @$ R4 w% h- b& z% I% ?8 C8 K: i* ]9 s
' J! [; s- g4 {/ E7 y, L; ?  A
# c, S  k+ y  J, j; T" d

点评

深海小鱼2012  自己家包的包子就是好吃~~  发表于 2012-9-11 09:11
大大眼睛  我在流口水  发表于 2012-9-10 20:01
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兜兜831
兜妹831

高中毕业

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发表于 2012-9-8 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喷喷香...
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薇薇婉如

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发表于 2012-9-8 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈真是大厨啊，更是有耐心。
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1321141823

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发表于 2012-9-8 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可好幸福呀。。。
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妮子801005
紫萱妈

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发表于 2012-9-8 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的* t' d- i! `; ?9 M, a

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双喜妈果果娃
双喜

初中毕业

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发表于 2012-9-8 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊
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筱笑翛

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发表于 2012-9-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃
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风逝1221

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发表于 2012-9-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮
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印象
毛毛妈

上高中

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发表于 2012-9-10 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

点评

郭妙言  我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案  发表于 2012-9-10 12:51
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郭妙言
悠悠妈妈

大学毕业

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发表于 2012-9-10 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...
我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案
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麒泽妈妈
娜些花儿

上初中

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发表于 2012-9-10 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈太厉害了
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张文熙妈妈

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发表于 2012-9-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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