annie0822

, x  _% h% A8 b$ B( e! |1 R
: K, t. W: P3 X' X( t" _. p自从最近蒸馒头蒸上手3 [1 H1 {& `+ T2 S* N9 X- j
就开始琢磨蒸包子. |- f: A% X6 ^: |, t) N+ ^/ ]
没蒸过啊
4 x$ B' G) ]% e; q+ S) S6 j但想着,这馅很简单 7 C! x9 ?- f3 D5 H# [; n  |  F
和面发面也容易
! y# Q$ I2 ^6 A+ D应该不难
9 Z3 G1 L8 I+ x于是说干就干
9 N. @  r6 e/ k9 Y- n# V给娃蒸包子
- m- A  m0 u* S# T
6 V0 B1 ], P/ ^+ `: D, _用的发酵粉,快的很
  Y7 b" M$ _  Q9 n/ d8 U; Y3 q. l* `4 e9 x2 h

4 I9 M9 T; Y) D: J. E$ S大肉 粉条 豆腐  一点包菜
8 V" \, g3 j8 r加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK4 e4 a# u  c. {. k+ M0 P/ d# s
* J3 s) r4 f; W; g" s! o

' E; k' Z1 @5 g6 ?! `

annie0822

切剂子,擀皮& q- n. A  W- c8 {3 l

; g9 T9 E2 H6 Y3 `3 ^% ]$ k0 C

. g2 f' d. H! t

annie0822

就我在家
, H4 }# j: d* q! B! @- u包子包的时候就没法拍了
( S+ v3 g1 p' M+ r5 u也是第一次包,不咋好看4 g5 \! R  b1 P4 C1 I
凑和能是个包子样哈2 @3 C3 h$ |- R/ x! p; Y: X

# U4 e" \  P: R( |# C8 i, K+ s' q, R$ D9 ^$ k" ~) i

* U9 S/ V) a7 p3 B2 t7 e% C2 r
* a/ K: F+ @  h先蒸两屉. @% M. _# @* \; R$ p

2 w8 X, [$ S. u5 B

annie0822

水开后,转小火,蒸30分钟就行了
# A  S7 V  @8 x5 U0 s4 G; c! o, V# `- v4 e' {

1 P. x! W- e+ V) m* V旁边沙锅炖的排骨汤
6 [, R. E; R* B2 j: P$ W" {9 |! ~8 k& `* J7 y% E, V4 R6 j4 ?

annie0822

滴答滴,30分钟过去啦
; s9 A* K# W* J3 h关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开
  ?" l& F$ y5 o8 M* I不然一下子揭开锅盖4 n6 F* y. ]; g/ [4 r
包子就塌下去了! u) _) B# x2 u; x/ R( m) J' |3 n
白白的大包子出炉啦
* H! i# [1 d% M0 U4 Z6 X% X5 a& P8 I) x

8 d$ V. f+ w& _1 g+ Y! H4 f
& A9 C: x8 h* q1 h( k1 x* ]/ i4 y8 ^
掰开看看
; J. b$ e  _) j! h
1 m2 k. ]6 \; [

annie0822

吃包子咯
1 M+ W% \! T# v0 c. p5 ?8 K& {+ T. m" O2 M) O

9 M. R% S/ l8 V0 H( w' g% b" r/ O6 R/ c6 X
7 U/ E. ~9 `6 P- k" t$ u* F

' x* T8 Q) ?$ Y% M3 a) Z' J7 L) P; k9 E# b0 M+ M) Y/ b

- F& `; Z8 z& u4 P4 e/ r% o+ i+ W  X* d3 L7 P
4 @5 X, c9 H, }

1 z) Z" O# X$ Q3 m+ Q$ k/ W$ _0 L& N; U/ i; q7 C

; D% O$ [8 x& `- \/ J: z5 K" C6 c" [3 P/ D

兜兜831

喷喷香...

薇薇婉如

可可妈真是大厨啊，更是有耐心。

1321141823

可可好幸福呀。。。

妮子801005

这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的/ X; @! U+ t3 l

双喜妈果果娃

包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊

筱笑翛

包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃

风逝1221

看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮

印象

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

郭妙言

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...

我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案

麒泽妈妈

可可妈太厉害了

张文熙妈妈

学习了