- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-5-26
- 帖子
- 2853
- 积分
- 19427
 
- 经验值
- 19427
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2014-12-02
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 bbck 于 2012-11-20 09:38 编辑 / Q$ n7 g, m6 D/ u7 @% T ^
& s( N: N) Q4 e: P$ n. B
事先需要购买的食材有：鸡粉，五香粉，生抽，大米，生姜，蒜，葱。
S! h+ t# |1 U当然主角：一只鸡，不需要太大。8 J3 O0 d; g4 c M. F& n& L
+ z' v" Y" m1 t& r; ?; V1、将葱，姜，蒜切碎，越碎越好。而且要大量的。量少了味道太淡，不是正宗海南鸡饭哟！
$ d: N5 u& X5 {4 m2、把鸡洗好后倒入生抽，鸡粉，五香粉不停的给它按摩，一直按摩半小时就可以了。味道就差不多入进去了，而且鸡肉也十分松软美味' [; v) `9 ~' r3 v5 I- C, N
3、锅里烧油，五分熟的时候放入切好的生姜，蒜葱，煸一会儿。6 r7 S0 u, N& g, {1 F7 Z' z
4、倒入一碗米，米和水的比例是1：1
2 D+ n7 F' L6 B（大约一碗米够三个人的饭量）3 t3 |" s3 N9 @3 _/ i( g1 Y
5、这时把鸡放在蒸璧上蒸二十分钟6 t' x' J3 K8 p/ x* u
6、出锅后把鸡切成块，米饭搅拌一下就可以开吃了！
! z) o1 ~* `& [' q$ i. z h
: @+ z: W, S' G4 C7 S/ y4 |) K ~$ k& K: |% ^, u$ r# H
6 Y( p1 `& E2 j& Y: h3 M% S
|
|
发表于 2012-11-20 09:31
