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[美食DIY]

想吃“海南鸡饭”的女人看过来，看过来，看过来！！ ...

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bbck

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发表于 2012-11-20 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bbck 于 2012-11-20 09:38 编辑
/ e2 Z* r! T' G1 h6 _& p3 B' y/ k2 l% j, _% q# Q
事先需要购买的食材有：鸡粉，五香粉，生抽，大米，生姜，蒜，葱。, E6 i- }% U) a  n0 a/ x2 W, v
当然主角：一只鸡，不需要太大。/ W  ^6 L( b3 P4 I3 S1 B2 X
- L; h+ i( S1 p- o  P9 u
1、将葱，姜，蒜切碎，越碎越好。而且要大量的。量少了味道太淡，不是正宗海南鸡饭哟！0 g) U  N; Z: Y; t6 O
2、把鸡洗好后倒入生抽，鸡粉，五香粉不停的给它按摩，一直按摩半小时就可以了。味道就差不多入进去了，而且鸡肉也十分松软美味
% l* O  F8 i1 |; q3、锅里烧油，五分熟的时候放入切好的生姜，蒜葱，煸一会儿。
, x. a$ X5 ?" i( F" y5 `! G# Q4、倒入一碗米，米和水的比例是1：1
6 p2 q0 W# t5 O% S; L& ^! y5 `# J（大约一碗米够三个人的饭量）
+ l; u- K0 t; n8 O' U- K  G5、这时把鸡放在蒸璧上蒸二十分钟
5 b$ {) y5 O3 K. y; _; {3 f+ K6、出锅后把鸡切成块，米饭搅拌一下就可以开吃了！
5 t& A- R, O4 u5 ~
4 g! F% g+ r0 n2 ]5 V' ]8 j8 n& I% V2 W, |; `: j, Q, O3 N
, C. h, H- I+ X. f2 l' ?) m# ~

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筱笑翛

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发表于 2012-11-20 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还没成品？
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bbck

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发表于 2012-11-20 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有图，接着看吧。。。/ e( W* S" w5 r/ c$ z3 S7 c" N
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点评

颖澜澜  学习了，看起来好香  发表于 2012-11-20 15:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 这个好特色呀

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路博文

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香哦
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发表于 2012-11-20 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有图，接着看吧。。。
学习了，看起来好香
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颖澜澜
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发表于 2012-11-20 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很特色呢，一定要学习！亲太能干啦
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发表于 2012-11-23 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！
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