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[美食DIY]

想吃“海南鸡饭”的女人看过来，看过来，看过来！！ ...

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bbck

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发表于 2012-11-20 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bbck 于 2012-11-20 09:38 编辑   [' k% P0 n% ?! H& ?3 w
& O$ i* r1 M) L6 \
事先需要购买的食材有：鸡粉，五香粉，生抽，大米，生姜，蒜，葱。
) G  |2 A0 C% B1 \* x% H当然主角：一只鸡，不需要太大。* B7 ~5 L* X9 l# j3 x1 i
9 G, ]2 n$ H5 x5 t
1、将葱，姜，蒜切碎，越碎越好。而且要大量的。量少了味道太淡，不是正宗海南鸡饭哟！
6 q: w4 U4 R/ Z2、把鸡洗好后倒入生抽，鸡粉，五香粉不停的给它按摩，一直按摩半小时就可以了。味道就差不多入进去了，而且鸡肉也十分松软美味7 m) w0 s$ m8 Z7 ?
3、锅里烧油，五分熟的时候放入切好的生姜，蒜葱，煸一会儿。7 I0 j" h6 x0 a2 ~
4、倒入一碗米，米和水的比例是1：1( d+ o/ R1 A/ a, ]0 l
（大约一碗米够三个人的饭量）8 B5 u2 v5 ~! }/ B* G4 f0 K
5、这时把鸡放在蒸璧上蒸二十分钟) u% I5 A" Y1 V/ k9 G; z
6、出锅后把鸡切成块，米饭搅拌一下就可以开吃了！0 X" n( r$ J5 _5 L% q' K7 j

3 v2 o' G5 A+ G4 ?6 M& ]7 |, A( o! s1 m0 J2 m0 s+ y
8 t4 E: s1 j) h! E8 v3 D

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筱笑翛

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发表于 2012-11-20 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还没成品？
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bbck

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发表于 2012-11-20 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有图，接着看吧。。。
/ H' i6 T0 \) H3 i* T; j2 M9 }/ q% f9 I/ I. Y$ E# c

点评

颖澜澜  学习了，看起来好香  发表于 2012-11-20 15:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 这个好特色呀

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路博文

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发表于 2012-11-20 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香哦
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发表于 2012-11-20 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有图，接着看吧。。。
学习了，看起来好香
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颖澜澜
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6#
发表于 2012-11-20 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很特色呢，一定要学习！亲太能干啦
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Medal No.11

7#
发表于 2012-11-23 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！
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