- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-5-26
- 帖子
- 2853
- 积分
- 19427
 
- 经验值
- 19427
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2014-12-02
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 bbck 于 2012-11-20 09:38 编辑
" H+ @3 ~# w' Q5 a/ W8 S! H$ @1 g; ^2 N2 y& c; D5 V0 _
事先需要购买的食材有：鸡粉，五香粉，生抽，大米，生姜，蒜，葱。$ t5 g! J0 {! i! A) x# n
当然主角：一只鸡，不需要太大。
- x: L2 [, q: U) L
, [5 W; R0 w2 d5 D2 u( C, T& o1、将葱，姜，蒜切碎，越碎越好。而且要大量的。量少了味道太淡，不是正宗海南鸡饭哟！
4 T3 }7 ^8 n- l: u# S2、把鸡洗好后倒入生抽，鸡粉，五香粉不停的给它按摩，一直按摩半小时就可以了。味道就差不多入进去了，而且鸡肉也十分松软美味
8 b8 O1 C0 M9 _% M* @4 X3、锅里烧油，五分熟的时候放入切好的生姜，蒜葱，煸一会儿。! [& B p% u/ R# G
4、倒入一碗米，米和水的比例是1：1- K: M1 J, O( }3 y* c8 @/ `& x
（大约一碗米够三个人的饭量）0 M( h2 i8 _; T" ^
5、这时把鸡放在蒸璧上蒸二十分钟
& W9 I) R0 x. A( [ w6、出锅后把鸡切成块，米饭搅拌一下就可以开吃了！# c6 O3 D" Z% {
+ ~' y4 m' m9 l3 t* c0 h" I2 \ v) a. ]0 i# Y( W
- M& p" D- Y c* s* T$ Y6 c I2 M3 R& i
|
|
发表于 2012-11-20 09:31
