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[美食DIY]

想吃“海南鸡饭”的女人看过来，看过来，看过来！！ ...

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bbck

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发表于 2012-11-20 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bbck 于 2012-11-20 09:38 编辑   g  Q  u  O4 s  Z  i0 `# F" j

) b8 ^: H6 f6 D7 Z2 d! O9 Z事先需要购买的食材有：鸡粉，五香粉，生抽，大米，生姜，蒜，葱。3 r- Z8 W* d- V1 R( }
当然主角：一只鸡，不需要太大。7 P8 y3 [0 N" B/ C  K

7 w, f  A8 L5 H' ^1、将葱，姜，蒜切碎，越碎越好。而且要大量的。量少了味道太淡，不是正宗海南鸡饭哟！3 @  v2 Z) t& v, S8 p  H' A
2、把鸡洗好后倒入生抽，鸡粉，五香粉不停的给它按摩，一直按摩半小时就可以了。味道就差不多入进去了，而且鸡肉也十分松软美味
7 n; X7 A# u* z5 n. `# E5 Q0 @3、锅里烧油，五分熟的时候放入切好的生姜，蒜葱，煸一会儿。
  z' Q$ H) P% h4、倒入一碗米，米和水的比例是1：1" {/ M+ `# k, z4 \' P; Y% R
（大约一碗米够三个人的饭量）
  K- R- Q. \+ c1 \5、这时把鸡放在蒸璧上蒸二十分钟
+ U. B$ P+ P" Y8 N2 Z+ \6、出锅后把鸡切成块，米饭搅拌一下就可以开吃了！2 _+ Y( [# S6 g; g2 W
8 J9 k& {  \7 T2 @% O% d6 Y2 T- }
( Z; I! }9 b* U7 Z6 H. _5 V
/ H" P0 |4 w3 F% p+ {3 W9 b8 _

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筱笑翛

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发表于 2012-11-20 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还没成品？
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bbck

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发表于 2012-11-20 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有图，接着看吧。。。$ j( j+ x  Y4 ~$ s& G/ {

8 ]  H& ?/ _) D. L) w' G

点评

颖澜澜  学习了，看起来好香  发表于 2012-11-20 15:26
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颖澜澜 + 88 + 80 这个好特色呀

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路博文

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发表于 2012-11-20 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香哦
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颖澜澜
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发表于 2012-11-20 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有图，接着看吧。。。
学习了，看起来好香
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颖澜澜
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发表于 2012-11-20 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很特色呢，一定要学习！亲太能干啦
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Medal No.11

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发表于 2012-11-23 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！
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