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[美食DIY]

想吃“海南鸡饭”的女人看过来，看过来，看过来！！ ...

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bbck

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发表于 2012-11-20 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bbck 于 2012-11-20 09:38 编辑
% g  [% F! B4 ~
; ^/ ^) K* v. D( f$ ~, [  ]事先需要购买的食材有：鸡粉，五香粉，生抽，大米，生姜，蒜，葱。
; s: T" s! H* V( b6 \/ Z; E当然主角：一只鸡，不需要太大。6 e$ J1 S5 g9 W; {+ {

9 {8 g% h* ~) `1、将葱，姜，蒜切碎，越碎越好。而且要大量的。量少了味道太淡，不是正宗海南鸡饭哟！( M% ~4 m& G' [/ z  J+ \
2、把鸡洗好后倒入生抽，鸡粉，五香粉不停的给它按摩，一直按摩半小时就可以了。味道就差不多入进去了，而且鸡肉也十分松软美味7 }4 I' Y( P  v9 [! Q: z* m
3、锅里烧油，五分熟的时候放入切好的生姜，蒜葱，煸一会儿。9 V0 E! }/ R7 ~. Q" D6 r4 [
4、倒入一碗米，米和水的比例是1：1
2 @/ J1 b# a% ^* ^（大约一碗米够三个人的饭量）/ Y/ |, w) y( T* t7 G6 Y; n& C
5、这时把鸡放在蒸璧上蒸二十分钟
: f% i6 h5 k1 ]; i6、出锅后把鸡切成块，米饭搅拌一下就可以开吃了！
" R! _1 ?, x. {2 F0 \( B3 Z9 ~4 A: m3 q# d
8 }) I, {/ Z8 M8 e# a1 H+ z

4 u( Z) y7 Q- t" t% u3 \. j0 g
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筱笑翛

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发表于 2012-11-20 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还没成品？
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bbck

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发表于 2012-11-20 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有图，接着看吧。。。- U. t' n* _$ L
' W& J  S0 S" w0 B

点评

颖澜澜  学习了，看起来好香  发表于 2012-11-20 15:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 这个好特色呀

总评分: 经验值 + 88  金币 + 80   查看全部评分

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路博文

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发表于 2012-11-20 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香哦
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颖澜澜
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5#
发表于 2012-11-20 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有图，接着看吧。。。
学习了，看起来好香
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颖澜澜
馨馨妈

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6#
发表于 2012-11-20 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很特色呢，一定要学习！亲太能干啦
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Medal No.11

7#
发表于 2012-11-23 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！
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