- 阅读权限
- 120
- 精华
- 25
- 注册时间
- 2009-1-7
- 帖子
- 8537
- 积分
- 50724
 
- 经验值
- 49747
- 爱心活力豆
- 15
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 街道:
|
当归醉鸡卷
$ N' O8 y: J/ {7 g# } 材料：大鸡腿2只 盐2茶匙 当归5克 枸杞10克 清水500毫升 古越龙山红糟露300毫升# X# @; m0 S! @9 b$ F
5 u# l( {0 ^ h8 f- `6 p) u$ f
作法： ! n& T" H* x, n. o! k# z( V: }
9 s1 v% L* T: a% a
9 r( k, x* X3 i% c- R$ q' H 1、将当归、枸杞冲洗后加入清水大火煮开后再煮15分钟熄火放凉" ?1 g: K" J. a M# K/ F5 t3 x
" W) T; I) d/ z 2、将鸡腿去骨后，皮朝下放在锡箔纸上，抹上少许盐后卷起来，并用锡箔纸裹紧呈糖果状，放入蒸锅内大火蒸20分钟: e7 n \1 s, @$ X; @/ s
9 s' l4 g. r$ A& N1 e/ q 3、将古越龙山红糟露倒入放凉的汁水中，再放入去掉锡箔纸的鸡腿卷，放入冰橱浸泡1天后取出切片即可
|
|
发表于 2009-1-9 20:54
