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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 23:19 编辑 & h4 S& z) U6 U7 A- U
0 C: }/ o% L: b+ U最近实在不知道该煲什么汤1 v! q- v! M( a/ q1 }& b" |4 S
刚好整理柜子发现还有点银耳
/ P# k- E ^. j5 E8 Y7 o那就来个红枣枸杞银耳汤/ I- V' z$ p" F8 I' M
解解馋
3 e! S& O; J! @6 L z) T. M
7 j4 k3 ?! G6 u9 {8 O银耳要用温水泡1个小时
# a* i+ u) C/ [0 t
$ p9 I; \; P1 Q( z$ y' H8 R; j
2 @- F8 P5 m6 m% h" u3 }' C红枣用水泡后用小刷子刷干净
+ z& s3 ^; \! L+ X8 ^' n( S9 w0 z& e1 A: `9 @8 U& x
! e O+ B: u6 O/ T) l. C枸杞用凉水泡着备用
3 Q, R! n8 H# I# Q6 [" Z
: I( @: I9 I& W, A$ i7 _5 T2 }- f0 Z" y1 O
8 ^" q. P$ P/ w9 w1 T! u7 i! Q汤锅中放入凉水将泡好的银耳、红枣、枸杞一同倒入锅中
$ H+ j( r4 S+ I+ a! R; j$ K% n大火炖20分钟后改为小火炖30分钟即可出锅
/ s* Y$ A2 ~! t% S2 [( Y) f7 Y出锅时放入冰糖即可* T* _2 S! j( p& j$ j. F
2 ]: M: M1 d8 ?' T
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. B" X% V2 m/ F1 [6 M& p: {* s, S% x4 L% X9 ^$ X& d* I
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