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梅梅

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楼主
发表于 2012-8-31 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 23:19 编辑 . T; ?+ G" H% _) O5 l0 y& t- }' t
. b1 ]4 ^8 G" l5 L$ `
最近实在不知道该煲什么汤3 Y* r+ j0 c2 R6 R# U& ~% r
刚好整理柜子发现还有点银耳
3 k6 g# y1 n2 z1 z3 V% q7 q! X: \那就来个红枣枸杞银耳汤, A7 j# m/ k1 N5 o
解解馋
' j9 I$ Q) r2 ^( }0 \3 G/ g4 |4 _; A  i' i, d# R
银耳要用温水泡1个小时
; x- r+ y7 y+ x' R- w6 p9 w
4 D" e. B5 _7 W
9 X6 E! C; |" N: Q4 ]红枣用水泡后用小刷子刷干净
9 T! T5 p7 i# t- \6 M4 F
8 ~/ v. Z3 K* I- t4 F0 i) z
5 d! |* f1 l7 P  \% i4 `1 ^! Z枸杞用凉水泡着备用
9 Q: K2 E# @% W- ]- ?6 A: s* q7 b7 C( y4 g
' ~& t7 {& A8 s: `7 D* ^
汤锅中放入凉水将泡好的银耳、红枣、枸杞一同倒入锅中# d  v9 N/ E2 P) F9 u9 z
大火炖20分钟后改为小火炖30分钟即可出锅; m: F1 p) n: _% n/ i' r9 J: h
出锅时放入冰糖即可2 w# T; |" X+ x  H3 |

4 }  r+ f+ y% ^- |/ R& b$ q0 i, C7 z! x
' ], @3 x+ z0 w
7 w1 P- _* T1 K6 P+ r

. C8 }3 V( Z1 e" G/ {
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蓬絮| + 45 + 45 也很不错呢~银耳是秋补的好食材.

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亲们平时都在哪里买枣呢?怎样的枣煮银耳汤好呢?
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哈哈  我这个是朋友给的  他们家是陕北的  我们还没有自己去买过呢

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/ h8 C& C: x$ O6 c哈哈
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( u, F  a+ }9 ]7 Y, M1 \3 B+ u: e来吧

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美得很,楼主好细法呀,用小刷子刷枣,好方法。

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我觉得银耳炖一个半小时更好吃。
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哈哈 是呀
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哈哈  谢谢
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我家有靓汤--红枣枸杞银耳汤,解馋好汤品。
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