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梅梅

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楼主
发表于 2012-8-31 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 23:19 编辑 6 t! F  P) r7 s

7 P+ [3 B! C$ }- C, R8 G. C7 a- Z" D最近实在不知道该煲什么汤  {) E! {" B7 M9 X9 s+ }" w7 B) I
刚好整理柜子发现还有点银耳- k( s" u! D3 F
那就来个红枣枸杞银耳汤
$ j% {$ }- ]/ Y# y7 D" \6 v  r解解馋4 k* m2 O; r; S1 [% n. S

# z) I, J+ M+ d- r5 N9 e银耳要用温水泡1个小时
% P( d5 @' c8 f& f
# ^2 v  p3 H! B
6 [4 U9 H; E6 `7 o* c红枣用水泡后用小刷子刷干净( ~) W0 I+ A- f, Z* b1 p* t

* V# U; q' X3 Y8 R: s( f8 |, p( h* {( s2 `2 \$ T, I6 y
枸杞用凉水泡着备用4 g% y! g# w$ z. g; E  J1 p
; W) g* \9 l0 B0 K' F8 [

. _+ w% O6 T  V. d0 ^' P汤锅中放入凉水将泡好的银耳、红枣、枸杞一同倒入锅中' O/ W$ A' z; j% i+ E8 U4 A
大火炖20分钟后改为小火炖30分钟即可出锅
2 p7 R/ W6 s6 B3 \出锅时放入冰糖即可8 a/ D8 l2 f( m/ t
' H/ a: h& d( E! s$ B
+ r9 i4 F9 K- L+ E) c$ P
$ L. R$ {$ F+ X6 d7 T' }
/ A4 s( y9 W  Y
2 T! |# K8 B: a

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蓬絮| + 45 + 45 也很不错呢~银耳是秋补的好食材.

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亲们平时都在哪里买枣呢?怎样的枣煮银耳汤好呢?
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哈哈  我这个是朋友给的  他们家是陕北的  我们还没有自己去买过呢

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哈哈
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回复 路博文 的帖子* U4 T' u3 Y4 r" @& U! i0 V; k* N
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来吧

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美得很,楼主好细法呀,用小刷子刷枣,好方法。

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我觉得银耳炖一个半小时更好吃。
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哈哈 是呀
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8 ?3 f: |  j* |8 W( V: z. T
哈哈  谢谢
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我家有靓汤--红枣枸杞银耳汤,解馋好汤品。
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