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梅梅

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楼主
发表于 2012-8-31 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 23:19 编辑
4 O' n3 j6 D8 Q: h+ g3 W  f- K4 M7 |: X3 j% @  N  X
最近实在不知道该煲什么汤8 c* H: g# K, h3 O0 l' A; i) N
刚好整理柜子发现还有点银耳
/ Y- a* M8 t: r, @那就来个红枣枸杞银耳汤8 c8 G- _+ S4 R. ]) r
解解馋
6 N% J! o6 F8 o1 J( z+ b" C+ R* a- j6 b2 [) n# Q
银耳要用温水泡1个小时
# T3 f! b: v  E8 I; f' A# h3 o% h5 q+ j; o
4 I  F2 R) P* E. E# E  O
红枣用水泡后用小刷子刷干净
# R* G3 p3 E: \/ k: ]% o2 u) T, j/ \1 E

3 [6 Z7 V6 z  }" j! G( a9 d枸杞用凉水泡着备用5 _" A4 P; |$ Q( H3 x+ o9 K& F' i
2 ]/ N- \8 U$ U6 I
" \0 r" U! e/ S( ~
汤锅中放入凉水将泡好的银耳、红枣、枸杞一同倒入锅中+ G1 Z4 `$ q% j# m" |" G  p
大火炖20分钟后改为小火炖30分钟即可出锅
0 K' z! s0 q% ^+ x6 X8 d出锅时放入冰糖即可
; `8 a8 J& D! G1 D' |' O. A: X9 M0 q( \' S

0 S8 k( Q* t* Q3 L
& G* E9 |9 u' p8 a0 C/ _' W2 f- u/ ?7 Z. v+ R2 K

9 U: c) o% y% [- |9 g
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蓬絮| + 45 + 45 也很不错呢~银耳是秋补的好食材.

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亲们平时都在哪里买枣呢?怎样的枣煮银耳汤好呢?
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哈哈  我这个是朋友给的  他们家是陕北的  我们还没有自己去买过呢

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; T; @( b( m9 Z' p$ H, N) i8 |' z- b* ?: E" S
哈哈
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回复 路博文 的帖子: @- v9 h0 B' G" `2 J

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美得很,楼主好细法呀,用小刷子刷枣,好方法。

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我觉得银耳炖一个半小时更好吃。
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回复 嘉明妈 的帖子
+ u: O, p8 E) R! `- p9 \
, d, R9 s# u; k/ m; I* ~哈哈 是呀
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回复 谢天天妈 的帖子( j, u* d) ~0 ~/ e0 y9 x) P' O( d

1 V7 `9 u7 ~4 S' [4 a' X哈哈  谢谢
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我家有靓汤--红枣枸杞银耳汤,解馋好汤品。
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