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梅梅

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楼主
发表于 2012-8-31 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 23:19 编辑 ! ^; \# g: _& }  t; L

# d0 k8 K9 X, h最近实在不知道该煲什么汤- ~" P2 J& k" A9 z1 v
刚好整理柜子发现还有点银耳
6 D* l$ t. u$ K5 U% O. D8 q那就来个红枣枸杞银耳汤6 D. w- {& J% T% K( H
解解馋4 z3 O  N7 Q8 Q( F) s
1 z7 X, r: q. p" r1 ]0 r
银耳要用温水泡1个小时9 Z2 D* Y- Z. Z
! l# |7 P- p7 [9 s: G+ a. {* N
$ G7 V- ?3 u; R, b
红枣用水泡后用小刷子刷干净4 M# a2 ^0 l* i/ a( N, F

0 V6 W. P0 B+ }) }( M) l$ L2 |
0 y4 ^* j" A! _$ W枸杞用凉水泡着备用
. k  X' C% I8 B) I$ m' k/ y% O5 B  _/ }' n% `* Q

) o& T2 v" u9 Z& U! `9 [3 p+ N汤锅中放入凉水将泡好的银耳、红枣、枸杞一同倒入锅中9 j/ S' W1 ^4 ?" T
大火炖20分钟后改为小火炖30分钟即可出锅: h' z7 Y* J( `" A" ]1 C
出锅时放入冰糖即可6 `  a; `% _( T! Z6 g

) q! a9 s0 ^: N
8 {, C3 A/ X. f9 k/ K3 _/ g3 z5 ~5 y8 H4 ]1 z0 C! d

6 x1 n; {7 n# A& }  L
) v* k8 s0 s+ y. J
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蓬絮| + 45 + 45 也很不错呢~银耳是秋补的好食材.

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亲们平时都在哪里买枣呢?怎样的枣煮银耳汤好呢?
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哈哈  我这个是朋友给的  他们家是陕北的  我们还没有自己去买过呢

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. f, d+ X' A7 h$ a( X; D5 h) h: i+ A5 H( t7 }9 H, ]! n/ ?
哈哈
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7 b/ [: c4 C( q* l3 O( z5 g来吧

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美得很,楼主好细法呀,用小刷子刷枣,好方法。

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我觉得银耳炖一个半小时更好吃。
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回复 嘉明妈 的帖子5 v) g8 Q; o& d5 ]
# i9 @' D' i6 U$ h( V' Z; M
哈哈 是呀
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6 r* m, _( K: }0 z6 H4 N  u1 k* [  E2 X
哈哈  谢谢
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我家有靓汤--红枣枸杞银耳汤,解馋好汤品。
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