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梅梅

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楼主
发表于 2012-8-31 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 23:19 编辑
0 C& b$ m% X0 A' L- c* u1 E: ^9 y' e, r
最近实在不知道该煲什么汤$ `/ S% G% \5 C. M( E
刚好整理柜子发现还有点银耳" A" ~! W  F. D* z
那就来个红枣枸杞银耳汤
2 h5 \. F' ]) j0 e9 K解解馋+ L5 Y2 d( g# i1 N" F
4 v- |2 z. A; C+ B% ~8 H) z
银耳要用温水泡1个小时
1 j* `; G- a- L% V  v" l$ [& k9 w) y, Q5 ^$ U6 m  h

1 t4 Z* r0 j3 F* q红枣用水泡后用小刷子刷干净
- e; j' ]6 f4 N
2 r# m' W+ |. I% h  l; D8 P% T% Y0 U  h4 e, [/ i) a% J6 M
枸杞用凉水泡着备用- s' f  q! V; R
/ g; O$ ~" w1 V
, c) L" ?! `& l# p# {4 t: S
汤锅中放入凉水将泡好的银耳、红枣、枸杞一同倒入锅中4 t1 ~: e- P, {+ U' M8 w9 b
大火炖20分钟后改为小火炖30分钟即可出锅& Z$ n# Q2 W/ l  S! S0 D
出锅时放入冰糖即可  B. G! @4 z/ g: G
' U$ f2 j) O) g* \0 z% ^" ]& n

# k" j, \8 m  a+ a3 H% ^+ m. E% t! d4 \2 `
, Z" _9 o' D) @' p' v7 H! T
  s; F6 G, \( t9 C2 V

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蓬絮| + 45 + 45 也很不错呢~银耳是秋补的好食材.

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亲们平时都在哪里买枣呢?怎样的枣煮银耳汤好呢?
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哈哈  我这个是朋友给的  他们家是陕北的  我们还没有自己去买过呢

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* j7 |9 ]% F8 {  g* \  U; _3 U1 d0 n) `3 x9 w% _2 G
哈哈
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回复 路博文 的帖子5 ~4 b/ [; q, Z2 c; L% P

8 ?2 ]  m- r" o8 p: S来吧

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美得很,楼主好细法呀,用小刷子刷枣,好方法。

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我觉得银耳炖一个半小时更好吃。
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回复 嘉明妈 的帖子
( O; C+ I. s* w0 h7 m% L8 T9 n
4 R7 Y' u" y( p) U8 X+ Q6 r! ]哈哈 是呀
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回复 谢天天妈 的帖子1 Q/ G" ]- i8 Z/ p2 Q- b$ c4 P
+ ~& O! C: I4 b* G2 I4 {3 }
哈哈  谢谢
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我家有靓汤--红枣枸杞银耳汤,解馋好汤品。
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