- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-2-6
- 帖子
- 294
- 积分
- 3556
   
- 经验值
- 3319
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2012-04-28
- 地区:
- 蓝田县
- 街道:
- 普化镇
|
12、每日一菜:西芹百合(清淡、润肺养胃)
7 @! t# p) |; b9 w" q主料:西芹、百合
6 O, l" b2 A( P$ y0 e+ g" D辅料:水淀粉、料酒、高汤& u! M+ A) g: A% `6 x
方法:
8 Q5 S1 q7 p4 z0 N" s芹菜滚刀斜切(芹菜一边斜切一边滚动);百合,干货需用温水发开# y$ V% M- i% ~/ Q* ^+ n
炒锅炒水,水开后,放入芹菜,焯一下(没有生味、即可)捞出,再放入百合,加少许盐,马上捞出。) T6 {; ?/ W V! B) C) j5 D3 p3 L
炒锅加油,微热,加一勺高汤,料酒少许,加盐,放入西芹、百合,加味精、水淀粉翻炒,出锅。
|
|