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12、每日一菜：西芹百合（清淡、润肺养胃）
: k+ e3 {' ]$ W7 L. J% [4 s主料：西芹、百合
" v- M1 d2 A" X7 v% F辅料：水淀粉、料酒、高汤7 v8 {. e2 Y  m: l3 u1 t3 s6 x
方法：
& G+ S. d8 c9 s+ u芹菜滚刀斜切（芹菜一边斜切一边滚动）；百合，干货需用温水发开
- ?6 |* h* O5 W+ H6 K" l炒锅炒水，水开后，放入芹菜，焯一下（没有生味、即可）捞出，再放入百合，加少许盐，马上捞出。
- \) u( b$ {; G$ y: L炒锅加油，微热，加一勺高汤，料酒少许，加盐，放入西芹、百合，加味精、水淀粉翻炒，出锅。

爱斐妈

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欣儿妈妈

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