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12、每日一菜：西芹百合（清淡、润肺养胃）; K5 U$ H0 r. m0 L. Y0 E
主料：西芹、百合4 y1 w. Z) o7 ~) P. r" u
辅料：水淀粉、料酒、高汤
* M+ `7 H+ W% q. E4 Q/ z9 Y# l: }方法：
( d! H8 x0 m0 j  _8 C; o& f5 U芹菜滚刀斜切（芹菜一边斜切一边滚动）；百合，干货需用温水发开+ _8 Z8 K  V/ Y
炒锅炒水，水开后，放入芹菜，焯一下（没有生味、即可）捞出，再放入百合，加少许盐，马上捞出。
2 y% ^$ w% ?: f$ G炒锅加油，微热，加一勺高汤，料酒少许，加盐，放入西芹、百合，加味精、水淀粉翻炒，出锅。

爱斐妈

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欣儿妈妈

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