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12、每日一菜：西芹百合（清淡、润肺养胃）
( F& B/ F  f$ @& H. u; Y% M: k( N主料：西芹、百合! s5 y3 H0 b: f+ r, ?
辅料：水淀粉、料酒、高汤+ S, F7 W+ ?- r. D8 k. T
方法：8 q" I- `% Y- L& K
芹菜滚刀斜切（芹菜一边斜切一边滚动）；百合，干货需用温水发开8 w, ^! b9 L, l# J3 C. U. b; Q, T
炒锅炒水，水开后，放入芹菜，焯一下（没有生味、即可）捞出，再放入百合，加少许盐，马上捞出。. ~  `, }0 q$ _9 c/ o( I: ^# ^1 R6 ?
炒锅加油，微热，加一勺高汤，料酒少许，加盐，放入西芹、百合，加味精、水淀粉翻炒，出锅。

爱斐妈

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欣儿妈妈

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