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24、每日一菜:草菇炒西红柿/ ^$ s; [: y* m+ P7 a! z
主料:草菇(一剖为二)西红柿(切成小块,与草菇大小相当)
: a7 o" N" _: q1 i/ I辅料:葱花、水淀粉、高汤1 ^7 a- N) Q; d" }# A' Y% H
方法: z9 z2 M9 W) O
将草菇放入开水中煮,至水再开,色变即可" N+ K/ E( d7 V6 Q
油热,放入葱花,加入草菇,翻炒两下,加入西红柿,加少许高汤。汤开加盐、味精淀粉勾芡。出锅。
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