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24、每日一菜:草菇炒西红柿
1 {- Z9 p5 a& E$ n主料:草菇(一剖为二)西红柿(切成小块,与草菇大小相当)
' R% o8 |) j5 t6 j辅料:葱花、水淀粉、高汤5 |$ w5 N) M6 K0 E
方法:2 n1 b z; L, d3 h6 J; L3 Z
将草菇放入开水中煮,至水再开,色变即可
5 j" a% z; J# f# Y油热,放入葱花,加入草菇,翻炒两下,加入西红柿,加少许高汤。汤开加盐、味精淀粉勾芡。出锅。
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