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24、每日一菜:草菇炒西红柿0 f' [$ _; g, S" a! G
主料:草菇(一剖为二)西红柿(切成小块,与草菇大小相当)
/ Q7 ]' @# d/ V- y辅料:葱花、水淀粉、高汤
9 c0 g8 J5 o1 E( U( n, {方法:% U! @5 c. B% ?! T3 k& u
将草菇放入开水中煮,至水再开,色变即可
% O+ m" Z# v; ?4 i J7 D1 L! C油热,放入葱花,加入草菇,翻炒两下,加入西红柿,加少许高汤。汤开加盐、味精淀粉勾芡。出锅。
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