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24、每日一菜:草菇炒西红柿5 @3 }3 ]1 p) g! G
主料:草菇(一剖为二)西红柿(切成小块,与草菇大小相当)
$ {4 j( d0 X$ e$ c, K/ B6 ]/ m8 t辅料:葱花、水淀粉、高汤4 j4 w" \- N% {( U6 M
方法:" Z- b1 {* D4 j
将草菇放入开水中煮,至水再开,色变即可
+ v! }( a# }' c {+ ^油热,放入葱花,加入草菇,翻炒两下,加入西红柿,加少许高汤。汤开加盐、味精淀粉勾芡。出锅。
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