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24、每日一菜:草菇炒西红柿
2 V- a2 q' }4 y* Q8 `9 _主料:草菇(一剖为二)西红柿(切成小块,与草菇大小相当)
* p. c, R, B. p: Q辅料:葱花、水淀粉、高汤
6 J* S& c" {" z6 v7 f) T# ?) o方法:/ f* ^" B. b5 g9 `# W
将草菇放入开水中煮,至水再开,色变即可 p4 ]! G/ z& Q3 f9 f2 i7 F
油热,放入葱花,加入草菇,翻炒两下,加入西红柿,加少许高汤。汤开加盐、味精淀粉勾芡。出锅。
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