- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-8-9
- 帖子
- 428
- 积分
- 3762
 
- 经验值
- 3475
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2011-01-01
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 长乐西路街道
|
本帖最后由 柠檬-雨 于 2012-9-20 11:39 编辑
$ E. g9 G- x* m9 w/ z; B5 B- o7 r: W" A
从买了烤箱开始就想中秋节做月饼，可是由于结婚，怀孕、生孩子、带孩子、上班、等等一系列原因，呵呵这都是借口啦，我这么多年就没有做过，今年看到诺诺妈做的月饼实在是忍不住了，赶紧去诺诺妈的店铺买了原材料，回家试试看昨天东西到了，晚上就开始做了，貌似失败了，就等着回油后不知道能吃不。$ W" b# c7 z3 E9 d3 g9 r
虽然我失败了，但是还是想和大家分享一下，到时候大家做的时候可不要想我一样，希望大家都可以成功。
* n5 n4 C) y' T$ ]5 |" b; v3 p9 U准备好所有东西要开工了~~~4 F& o" b/ B+ j
方子就不写了，完全是按照诺诺妈的方子做的
$ Z5 u1 {$ [; T6 _' z3 ?( |4 Z @& F3 F y; @
失败的原因：我没有按照馅料和皮的比例因为4:1的比例我根本保不住啊，水平有限啊，还需努力。+ t. v% H( ~6 h6 j. U* b
月饼现在还没有回油，不知道回油后会不会好吃，等到回油后在把成品发给大家看吧。
9 e; j- b# E: _- U6 e; w大家快来做月饼吧，希望下回可以做的完美一点，送给家人吃, t3 h" n+ E; h
* E: B5 T, O. t9 J# Z- `/ e* b-------------------------------------分割线-------------------------------------------------------------
8 }. G$ [; p8 B/ j. [4 y& g这周孩子不在，终于有时间在做一次了。1 Y7 S- i+ [- x- T
这次我严格按照比例来" i( t' ]1 y; m- `& d9 G& k, y
比上回做的要好很多了，就是蛋黄的裂的很厉害啊" b# _% y& m% U7 w) O, Q: f
上图吧
& @9 D* j. Z8 W2 V4 r/ M
$ ` y$ J1 J% E& @6 x- n手上抹一些面粉会好包很多，就等着回油啦~~
& j% u* L/ I- |- v; Q* `' W7 {
& ] z2 X& A! L9 w) l
" C5 d0 t, q3 I, l1 G最后附上做好的小饼干很香很好吃
|
-
总评分: 经验值 + 55
金币 + 50
查看全部评分
|
发表于 2012-9-7 10:32
