- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-8-9
- 帖子
- 428
- 积分
- 3762
 
- 经验值
- 3475
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2011-01-01
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 长乐西路街道
|
本帖最后由 柠檬-雨 于 2012-9-20 11:39 编辑 2 M2 R' r* [/ Z+ q
' n1 | R1 \) f# d! B/ i, w% r从买了烤箱开始就想中秋节做月饼，可是由于结婚，怀孕、生孩子、带孩子、上班、等等一系列原因，呵呵这都是借口啦，我这么多年就没有做过，今年看到诺诺妈做的月饼实在是忍不住了，赶紧去诺诺妈的店铺买了原材料，回家试试看昨天东西到了，晚上就开始做了，貌似失败了，就等着回油后不知道能吃不。( x& @4 c9 A! i4 q" N' K2 [% t
虽然我失败了，但是还是想和大家分享一下，到时候大家做的时候可不要想我一样，希望大家都可以成功。
$ I( J1 c! [/ R准备好所有东西要开工了~~~& \5 ]! ~8 c$ C7 w8 y& n
方子就不写了，完全是按照诺诺妈的方子做的1 s8 t! S, n8 R5 }1 {( J
% B. x7 z* o7 D; ~
失败的原因：我没有按照馅料和皮的比例因为4:1的比例我根本保不住啊，水平有限啊，还需努力。( F5 U. U+ c) G) U
月饼现在还没有回油，不知道回油后会不会好吃，等到回油后在把成品发给大家看吧。9 p; s' f! ` S$ t" X* ?1 d
大家快来做月饼吧，希望下回可以做的完美一点，送给家人吃
1 a0 u- | i( g/ g4 L$ D
/ C8 C5 `/ z9 A7 E+ ^3 E! S. J3 I-------------------------------------分割线-------------------------------------------------------------
# v3 m- A! ?, q0 I' q这周孩子不在，终于有时间在做一次了。
/ ^' k6 O% j* u" H这次我严格按照比例来* Q2 Z8 q% U- e2 B; [
比上回做的要好很多了，就是蛋黄的裂的很厉害啊
. C! F5 I9 ^6 e9 I7 K- d5 `4 q$ l上图吧7 g& b3 ~* x, o9 v
: m8 u3 G/ L' Q% a$ \手上抹一些面粉会好包很多，就等着回油啦~~
5 V8 e l0 Q' f- f5 ^; m: O0 z/ B8 l
! z. M$ }5 y' `1 _ A! F* `" ~
最后附上做好的小饼干很香很好吃
|
-
总评分: 经验值 + 55
金币 + 50
查看全部评分
|
发表于 2012-9-7 10:32
