- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-8-9
- 帖子
- 428
- 积分
- 3762
 
- 经验值
- 3475
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2011-01-01
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 长乐西路街道
|
本帖最后由 柠檬-雨 于 2012-9-20 11:39 编辑 - E: q/ o& b6 v1 s, `
% Q( q/ u- K3 S8 x3 ^3 P
从买了烤箱开始就想中秋节做月饼，可是由于结婚，怀孕、生孩子、带孩子、上班、等等一系列原因，呵呵这都是借口啦，我这么多年就没有做过，今年看到诺诺妈做的月饼实在是忍不住了，赶紧去诺诺妈的店铺买了原材料，回家试试看昨天东西到了，晚上就开始做了，貌似失败了，就等着回油后不知道能吃不。
. r+ J/ C* x) R# m3 V) {2 O0 G虽然我失败了，但是还是想和大家分享一下，到时候大家做的时候可不要想我一样，希望大家都可以成功。
* T* \# S3 {" }4 F: c+ p准备好所有东西要开工了~~~8 _6 W. j f6 h- M6 W
方子就不写了，完全是按照诺诺妈的方子做的
" N; f' q( s& k9 ]
$ N7 ]0 b7 C% b3 [ u4 a+ K失败的原因：我没有按照馅料和皮的比例因为4:1的比例我根本保不住啊，水平有限啊，还需努力。
( u9 ^: t8 F% O0 [7 L A) M. C" }7 w* j月饼现在还没有回油，不知道回油后会不会好吃，等到回油后在把成品发给大家看吧。# j( P3 S1 n4 J6 u
大家快来做月饼吧，希望下回可以做的完美一点，送给家人吃; A- Y9 g0 y0 u7 `# m# s; b/ R
% u, u. Y7 _1 t# \
-------------------------------------分割线-------------------------------------------------------------8 c- s3 s3 b( {4 V
这周孩子不在，终于有时间在做一次了。7 ^0 N% Z* V" D: v
这次我严格按照比例来5 h5 J: V, a; ^5 Z( E! u+ U
比上回做的要好很多了，就是蛋黄的裂的很厉害啊9 P, ]" o: J0 J' F4 J3 C i9 f
上图吧( H6 p0 J6 Q8 z- u* M
% O& L# Q( @8 c5 S2 R- o% Y手上抹一些面粉会好包很多，就等着回油啦~~$ h# x/ S1 ^& ]7 F, l( G
9 D0 W# }. g/ l3 _: L5 U
5 t8 p6 a, P3 {1 W! n1 Q# B
最后附上做好的小饼干很香很好吃
|
-
总评分: 经验值 + 55
金币 + 50
查看全部评分
|
发表于 2012-9-7 10:32
