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本帖最后由 柠檬-雨 于 2012-9-20 11:39 编辑
8 Y7 c, h5 r+ r. D2 J. D
. F* ]) x' o) y0 ^从买了烤箱开始就想中秋节做月饼，可是由于结婚，怀孕、生孩子、带孩子、上班、等等一系列原因，呵呵这都是借口啦，我这么多年就没有做过，今年看到诺诺妈做的月饼实在是忍不住了，赶紧去诺诺妈的店铺买了原材料，回家试试看昨天东西到了，晚上就开始做了，貌似失败了，就等着回油后不知道能吃不。
( W4 J1 A) t9 F& W! L1 @虽然我失败了，但是还是想和大家分享一下，到时候大家做的时候可不要想我一样，希望大家都可以成功。
. P6 X7 D( i N& m9 j& O P1 f7 v准备好所有东西要开工了~~~! e, K2 D. N2 z7 ~
方子就不写了，完全是按照诺诺妈的方子做的
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失败的原因：我没有按照馅料和皮的比例因为4:1的比例我根本保不住啊，水平有限啊，还需努力。
4 h: u/ P1 q9 Y6 u9 K$ A) i7 X0 G月饼现在还没有回油，不知道回油后会不会好吃，等到回油后在把成品发给大家看吧。
: C& ]2 F' m5 G2 n: `4 z大家快来做月饼吧，希望下回可以做的完美一点，送给家人吃
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$ g. C$ @. i% E* [8 h- G% P9 V这周孩子不在，终于有时间在做一次了。
$ }# P8 E) ^. b: e1 ]& l这次我严格按照比例来- x8 v3 {0 S, A
比上回做的要好很多了，就是蛋黄的裂的很厉害啊% m4 C; w4 B3 i
上图吧0 D( p6 {& n- Z. A4 x, S2 d% M
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手上抹一些面粉会好包很多，就等着回油啦~~
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9 e% I4 @# D# }" s+ c最后附上做好的小饼干很香很好吃
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发表于 2012-9-7 10:32
