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本帖最后由 柠檬-雨 于 2012-9-20 11:39 编辑
) ^, l+ A- G# `1 ~% r2 E5 | e' c4 Z8 k1 m" p- a4 A
从买了烤箱开始就想中秋节做月饼，可是由于结婚，怀孕、生孩子、带孩子、上班、等等一系列原因，呵呵这都是借口啦，我这么多年就没有做过，今年看到诺诺妈做的月饼实在是忍不住了，赶紧去诺诺妈的店铺买了原材料，回家试试看昨天东西到了，晚上就开始做了，貌似失败了，就等着回油后不知道能吃不。0 i& l, I: h& ?+ C' w+ b- l
虽然我失败了，但是还是想和大家分享一下，到时候大家做的时候可不要想我一样，希望大家都可以成功。
$ D2 ~' ~1 P- U; C+ S' T准备好所有东西要开工了~~~
3 I, P' m, l3 p% {1 A4 h' T5 b* X方子就不写了，完全是按照诺诺妈的方子做的2 \! `2 [5 l: S
9 ]2 M+ M6 V7 I; n5 Q失败的原因：我没有按照馅料和皮的比例因为4:1的比例我根本保不住啊，水平有限啊，还需努力。
7 x% j8 q2 }) L月饼现在还没有回油，不知道回油后会不会好吃，等到回油后在把成品发给大家看吧。
% l& |* w1 o3 U5 _. N4 w: `. N! H大家快来做月饼吧，希望下回可以做的完美一点，送给家人吃
" a* c6 f `8 _9 c1 l' P
5 f& {1 c. H# I6 m% l, v) |1 o7 M-------------------------------------分割线-------------------------------------------------------------
0 H. O: I6 k! L& D, Y+ J这周孩子不在，终于有时间在做一次了。
1 x* w! [) c- z0 l这次我严格按照比例来5 k" H9 `" T9 t: j& m
比上回做的要好很多了，就是蛋黄的裂的很厉害啊
; Q- r! B& w1 U4 K上图吧
8 Z) E$ f3 |$ s# a4 b! I
; |4 R4 i9 Q+ C+ E" Z手上抹一些面粉会好包很多，就等着回油啦~~
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3 u/ y O+ P- w; @4 _8 x最后附上做好的小饼干很香很好吃
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发表于 2012-9-7 10:32
