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楼主
发表于 2012-4-16 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-4-16 09:12 编辑
$ R5 P3 E' W# y7 S5 w* \7 O1 d3 \2 r5 N. y5 p/ Q1 O
现在零食就是土司,出门干粮也是土司,早餐也是土司,夜宵也是土司,偶家最爱的土司大土司来啦& g5 B% f: b# m, G3 V+ h
) e3 H5 V( ]6 C. m3 C! h( x
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4 X2 r9 I! H  t. X9 e再来个偶喜欢的带着春天气息的抹茶土司,前阵子做的1 T. |" ~- q# |1 k

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蓬絮| + 66 + 40 原创内容,各种美味土司晒起来!.

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4 G* B  k4 |- V' H; F! |" T, \; u; I' Q0 }& R, s9 N+ Q! t

% {9 O) S$ W/ e& V拿出面团后排气,听着气泡破裂的声音很美妙呀4 `5 E: U0 w3 d; R# \" O
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3 D" x3 n. F8 d8 l一分为二,刚好是两个土司,
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7 [" L( \' u1 c: w( z每个面团分割成均匀的三份,静放 10分钟左右) @" |3 v$ O9 H  l2 ^- m4 m
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5 \+ B1 Y" H4 S9 g擀开成长条的样子,
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想试试,前一阵老公就要求买面包炉,没太上心,今天一看有点心动,能不能推荐一下你家的面包机是什么型号牌子

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哇。。看着凉皮姐做的美食,
) h& A& _& f6 b/ `  b* I2 U  o口水忍不住一个劲地往下流。
& T" E7 ~) c$ q: ^1 t1 o+ v" v
+ Z8 s# V8 {- u0 }8 i不过话说,做吐司这么麻烦啊。

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家有学子 发表于 2012-4-16 10:15
( p* S- x, t% K) P8 U) W7 X2 j想试试,前一阵老公就要求买面包炉,没太上心,今天一看有点心动,能不能推荐一下你家的面包机是什么型号牌子 ...
5 C4 S4 Q% \6 a5 b$ t1 w8 j5 y- B) O
ACA的面包机,P10F,要和烤箱配合着用的

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小雪悠悠 发表于 2012-4-16 11:06 : p. J( I; `/ `( _. {
哇。。看着凉皮姐做的美食,
5 `! \& v  g$ a* b* g* t3 U口水忍不住一个劲地往下流。

) q; g9 S4 _9 A7 o6 W- \只是时间长一些,其实过程倒是挺简单的

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西安凉皮 发表于 2012-4-16 11:34
4 n3 |; c# O9 a( E" w. k2 p只是时间长一些,其实过程倒是挺简单的

) F* H2 Y/ y8 y+ q  z6 g2 i) t2 H我的烤箱有些小。
3 U8 f  [8 f( J* v1 Z, o7 W: Q+ `( d所以,现在蛋糕还掌握不好呢。, Y. _' L" j1 _9 Q4 @1 e
急死人了。。唉。
依依妈妈

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败家败不停,这样看来,还得买个面包机

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小雪悠悠 发表于 2012-4-16 11:37 ! J* N  ~8 `2 Q" t0 t5 Z
我的烤箱有些小。
2 Q$ \# ]( J/ G所以,现在蛋糕还掌握不好呢。! W* r  F/ @5 A  n; |
急死人了。。唉。
0 G; e+ H( E2 v6 l" f
换大烤箱,就没问题了

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姜小泡 发表于 2012-4-16 11:39 ! ?/ {2 z8 a* M9 J; D
败家败不停,这样看来,还得买个面包机
0 o2 e* P, x8 s7 v5 h% m
是的呀,民以食为天,厨房的东东不能少

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西安凉皮 发表于 2012-4-16 12:21 . ^  u' x$ H- J. e* u
换大烤箱,就没问题了
; E% K1 _) w- J9 |, X8 n- D
唉,,我这个比长帝的贵很多呢。( J  d$ @7 l4 R/ h
真是太不给力了。。。
- ~: s- j& n4 W0 Y唉。。。家里没地方放啊。。$ x2 q( [4 r8 m2 O
我准备回头装修后," I, f4 h1 B% m( c0 y  z  z
把厨房弄得美美的。然后,再买一个。1 `! {0 h) m6 j1 o
两个一起用。

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本帖最后由 臭臭儿他妈 于 2012-4-16 12:44 编辑 % i. k4 w6 t6 k0 n1 w
西安凉皮 发表于 2012-4-16 09:03
( ^8 H0 Q0 G: E2 v9 l进烤箱发酵40分钟后拿出来,刷蛋液,同时预热10分钟烤箱,放在下层就开烤啦,
' D# a9 K& R4 n8 M  t, @
+ o2 J3 t" F3 \$ `
看见亲的方子了,又让我重拾起勇气和信心,下周末在家继续试验哈~

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您老太牛了,我实在是佩服的很啊!!!

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抹茶的,不错
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严重敬仰中,万能的凉皮啊。
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西安凉皮 发表于 2012-4-16 08:55 . U& D6 D' j( u5 P: U
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) U1 H" F# t0 [来个过程图哈,方子是我做了N多土司后自己调整过的,
" y4 K! M2 m+ B) K
西安凉皮,用ACA的哪一档?怎样拉出摸得?我用ACA好像还是不太会,老拉不出膜,请赐教

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臭臭儿他妈 发表于 2012-4-16 12:43
6 B* h6 P7 N- \% q  ~看见亲的方子了,又让我重拾起勇气和信心,下周末在家继续试验哈~
! i. g5 p  a! x( h  l
放好粉后,水不要一次性加入,面粉的吸水性不同的,这点很重要的
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~~~周末出门的干粮--------土司土司大土司万能的土司 ...
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