西安凉皮

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现在零食就是土司，出门干粮也是土司，早餐也是土司，夜宵也是土司，偶家最爱的土司大土司来啦9 P7 q% _; P4 d

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再来个偶喜欢的带着春天气息的抹茶土司，前阵子做的
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西安凉皮

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; F) r. G2 |- q( R' M- [4 g拿出面团后排气，听着气泡破裂的声音很美妙呀
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一分为二，刚好是两个土司，& e. r8 L  M# G1 Y/ ?
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  w# b3 h8 z+ a% i! }" I/ I每个面团分割成均匀的三份，静放 10分钟左右
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* ^' r- P& D# m( m0 p擀开成长条的样子，0 d8 f4 e' W) ]2 \  ], }
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家有学子

想试试,前一阵老公就要求买面包炉,没太上心,今天一看有点心动,能不能推荐一下你家的面包机是什么型号牌子

小雪悠悠

哇。。看着凉皮姐做的美食，
8 }6 G3 L% |: d) K) B# @% M* w口水忍不住一个劲地往下流。  N* i2 `( S! N0 r: w. }4 n
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不过话说，做吐司这么麻烦啊。

西安凉皮

家有学子 发表于 2012-4-16 10:15 . _+ Y& H% g9 W" W. [# F
想试试,前一阵老公就要求买面包炉,没太上心,今天一看有点心动,能不能推荐一下你家的面包机是什么型号牌子 ...

' d* A, O( f6 V. J' n  LACA的面包机，P10F，要和烤箱配合着用的

西安凉皮

小雪悠悠 发表于 2012-4-16 11:06 : R1 }8 v  g' H  g  ?
哇。。看着凉皮姐做的美食，6 m" O; z' K! Y/ h$ K5 d5 F
口水忍不住一个劲地往下流。

9 Z' a6 L! ?, `' O' _& i5 B! c只是时间长一些，其实过程倒是挺简单的

小雪悠悠

西安凉皮 发表于 2012-4-16 11:34 ' S1 d6 b1 ]# p
只是时间长一些，其实过程倒是挺简单的

) T7 ^" \0 U9 Z, |7 q我的烤箱有些小。
, {" Y( C/ V- v! U! w所以，现在蛋糕还掌握不好呢。# P& w7 ]0 c0 ^2 M5 q( D3 r, ^
急死人了。。唉。

姜小泡

败家败不停，这样看来，还得买个面包机

西安凉皮

小雪悠悠 发表于 2012-4-16 11:37 & D0 f7 Q8 z% y' l# |# b/ }
我的烤箱有些小。- Q; S! r3 N- Z4 J0 o; P$ a
所以，现在蛋糕还掌握不好呢。3 C! K8 g. G( ]1 ^! j
急死人了。。唉。

8 ?6 N- d) K! N; O9 J5 E
换大烤箱，就没问题了

西安凉皮

姜小泡 发表于 2012-4-16 11:39 8 d/ [7 ~, T7 s' o
败家败不停，这样看来，还得买个面包机

3 l5 i6 P$ z' c7 M% q+ X
是的呀，民以食为天，厨房的东东不能少

小雪悠悠

西安凉皮 发表于 2012-4-16 12:21
% C: {# g7 g' i* m+ N7 D换大烤箱，就没问题了

& Q0 e3 l& {( v5 e6 X
唉，，我这个比长帝的贵很多呢。( i. {+ ]& M! \2 u4 s
真是太不给力了。。。2 b" a" r8 g$ x8 G5 |# }) J$ X: U
唉。。。家里没地方放啊。。- m6 W" e; ?9 u$ ]/ i" d& V
我准备回头装修后，' b8 T' K* f8 F  r2 k
把厨房弄得美美的。然后，再买一个。
6 v0 l& X1 T2 J1 p: h两个一起用。

臭臭儿他妈

% Y$ m9 P& c5 P  @

西安凉皮 发表于 2012-4-16 09:03
( V. F' a4 A% S3 \" G4 l+ [2 ?3 D进烤箱发酵40分钟后拿出来，刷蛋液，同时预热10分钟烤箱，放在下层就开烤啦，

4 U& h! `$ Z; x; I5 d6 T2 J! u

- ?8 x  `% L! k, Y看见亲的方子了，又让我重拾起勇气和信心，下周末在家继续试验哈~

飞飞妈咪ann

您老太牛了，我实在是佩服的很啊！！！

筱笑翛

抹茶的，不错

皮蛋宝宝

严重敬仰中，万能的凉皮啊。

当当妈妈-2005

西安凉皮 发表于 2012-4-16 08:55 4 N' I3 h* a' C# H
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' z0 L% a4 C/ F: j来个过程图哈，方子是我做了N多土司后自己调整过的，

1 l1 f* Q/ t- g6 S) G0 g: \
西安凉皮，用ACA的哪一档？怎样拉出摸得？我用ACA好像还是不太会，老拉不出膜，请赐教

西安凉皮

臭臭儿他妈 发表于 2012-4-16 12:43
! o. L; e& x3 I- @( t* Z% f0 t看见亲的方子了，又让我重拾起勇气和信心，下周末在家继续试验哈~

0 I/ ~9 q# B) t' R  c6 c# w9 c
放好粉后，水不要一次性加入，面粉的吸水性不同的，这点很重要的